PRESENTAZIONE PROGRAMMA PAG 2 L IDEA PROGETTUALE PAG 5 OBIETTIVI PAG 6 PARTNER PAG 6 APPLICAZIONI PAG 7 DISSEMINAZIONI PAG 8

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1 PRESENTAZIONE PROGRAMMA PAG 2 L IDEA PROGETTUALE PAG 5 OBIETTIVI PAG 6 PARTNER PAG 6 APPLICAZIONI PAG 7 DISSEMINAZIONI PAG 8 1

2 P r E s E n T a Z i O n E P r O g R a M m a Aristoil è un progetto Asse 1 - Obiettivo specifico , a valere sul Programma di Cooperazione Transnazionale Interreg Med , uno degli strumenti che contribuiscono all attuazione della politica di coesione europea attraverso il sostegno allo scambio di esperienze e conoscenze nonché al miglioramento delle politiche tra autorità pubbliche nazionali,regionali e locali ed altri attori dell aerea eleggibile MED. CHI? Il Programma Interreg Med coinvolge 13 Paesi Partner (per un totale di 57 Regioni) dell'area del Mediterraneo che lavorano con l obiettivo generale di promuovere una crescita sostenibile a dimensione mediterranea, al di là, dunque, dei confini nazionali, favorendo concetti e pratiche innovative, nonché un uso razionale delle risorse, e sostenendo l'integrazione sociale attraverso un approccio di cooperazione territoriale integrato. DOVE? Area di cooperazione L'area è costituita da 57 regioni divise fra i 10 Stati Membri dell'ue e 3 Paesi IPA. Stati Membri dell'ue: Croazia: intero territorio Cipro: intero territorio Francia: 5 regioni Corsica, Languedoc-Roussillon, Midi-Pyrénées, Provence Alpes Côte d Azur, Rhône-Alpes Grecia: intero territorio Italia: 19 regioni : Abruzzo, Puglia, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia-Romagna, Friuli- Venezia Giulia, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Molise, Piemonte, Sardegna, Sicilia, Toscana, Umbria, Valle D Aosta, Veneto. Malta: intero territorio Portogallo: 3 regioni: Algarve, Alentejo, Lisbonne Slovenia: intero territorio Spagna : 6 regioni autonome Andalusia, Aragon, Catalonia, Balearic islands, Murcia, Valencia e le due città autonome Ceuta and Melilla Regno Unito di Gran Bretagna: 1 regione : Gibraltar Paesi che partecipano con i fondi IPA (Stumento di Pre-Accesso) Albania: intero territorio Bosnia-Erzegovina: intero territorio Montenegro: intero territorio 2

3 COSA? Focus territoriale Da un punto di vista territoriale e geografico, il programma garantisce un focus particolare su quattro tipi di aree che rappresentano sfide importanti per le loro risorse, le loro potenzialità di sviluppo e le difficoltà economiche che si trovano ad affrontare: Aree costiere:con un alto livello di attrattività, elevata concentrazione di attività e fragilità delle risorse naturali e culturali; Aree urbane:come centri di innovazione e di attività socio-economiche, sono costrette a confrontarsi con importanti sfide ambientali come l'inquinamento e l'emissione di gas serra; Aree insulari:che coprono il 4% del Mediterraneo e rappresentano un'importante dimensione economica, ambientale e culturale; Aree rurali:caratterizzate da attività rurali e da bassa densità di popolazione. Il loro sviluppo è ostacolato dall'isolamento geografico e/o da cambiamenti demografici e ambientali. COME? Assi prioritari Asse 1 - Promuovere la capacità di innovazione nell area Mediterranea per lo sviluppo di una crescita intelligente e sostenibile Obiettivo tematico: Rafforzare la ricerca, lo sviluppo tecnologico, l'innovazione; Priorità di investimento: 1.b. Promuovere gli investimenti delle imprese in innovazione e ricerca; Obiettivo specifico 1.1: aumentare l'attività transnazionale dei clusters e dei networks innovativi dei settori chiave dell'area MED; Parole chiave: crescita blu e verde, industrie creative e innovazione sociale; Tipi di azioni: sviluppo di clusters e networks, sviluppo di modelli e strumenti, trasferimento di conoscenza, così come aumento del livello di consapevolezza e attività di capitalizzazione; Target groups: piccole e medie imprese, operatori economici e strutture di supporto; autorità pubbliche e strutture di ricerca. Budget FESR disponibile: 72 Milioni di Euro; Budget IPA disponibile: 3 Milioni di Euro. Asse 2 - Sostenere strategie a bassa emissione di carbonio e l'efficienza energetica in specifici territori dell area Mediterranea: città, isole e aree meno accessibili Obiettivo tematico: Sostenere il cambiamento verso una economia a bassa emissione di carbonio in ogni settore; Priorità di investimento: 4c: Sostenere l'efficienza energetica, gestione di energie intelligenti e energie rinnovabili nelle infrastrutture pubbliche, inclusi gli edifici pubblici; 4e: Promuovere strategie a bassa emissione di carbonio in tutti i territori, inclusa la promozione della mobilità multimodale sostenibile; Obiettivo specifico 2.1: aumentare la capacità per una migliore gestione energetica negli edifici pubblici a livello transnazionale; Obiettivo specifico 2.2: aumentare la parte di risorse locali di energie rinnovabili nelle strategie e piani energetici nei territori dell'area MED; Obiettivo specifico 2.3: aumentare la capacità di utilizzo dei sistemi di trasporto esistenti a bassa emissione di carbonio e le connessioni multimodali tra di essi; Parole chiave: riduzione delle emissioni di gas serra, incremento dell'efficienza energetica e promozione dell'energia rinnovabile; 3

4 Tipi di azioni: creazione di strategie, sviluppo di capacità, sensibilizzazione, studi e analisi di fattibilità, elaborazione di politiche, servizi e strumenti. Possibilità di piccoli investimenti e progetti pilota; Target groups: autorità pubbliche e strutture di ricerca, imprese, associazioni non governative, strutture della società civile. Budget FESR disponibile : 45 Milioni di Euro; Budget IPA disponibile: 1,8 Milioni di Euro. Asse 3 - Proteggere e promuovere le risorse naturali e culturali dell area Mediterranea Obiettivo tematico: Protezione e promozione delle risorse naturali e culturali; Priorità di investimento: 6c: Conservazione, protezione, promozione e sviluppo del patrimonio culturale e naturale; 6d: Protezione e ripristino della biodiversità e del terreno; obiettivo specifico 3.1: accrescere le politiche di sviluppo sostenibile per una valorizzazione più efficiente delle risorse naturali e del patrimonio culturale nelle aree costiere e adiacenti al mare; obiettivo specifico 3.2: conservare la biodiversità e gli ecosistemi naturali attraverso il rafforzamento della gestione e del networking delle aree protette; Parole chiave: grande attrattività delle aree costiere, pressione ambientale esercitata dallo sviluppo urbano, vincoli geografici (aree costiere, isole, montagne), conseguenze ambientali del cambiamento climatico; potenziale di creazione di nuova occupazione per il futuro; Tipi di azioni: analisi, studi, pianificazione di politiche e sviluppo di strategie, ma anche trasferimento di pratiche e attuazione di politiche; Target groups: autorità pubbliche ma anche associazioni non governative, centri di ricerca, e anche imprese. Budget FESR disponibile : 76 Milioni di Euro; Budget IPA disponibile: 3,1 Milioni di Euro. Asse 4 - Una governance condivisa nell area mediterranea Obiettivo tematico: Rafforzare e migliorare la capacità istituzionale nell'implementazione delle risorse comunitarie; Priorità di investimento: 11: Rafforzare la governance nel Mediterraneo obiettivo specifico 4.1: sostenere il processo di sviluppo di strutture di coordinamento multilaterale e rafforzare quelle esistenti nel Mediterraneo per risposte congiunte alle sfide comuni. Tipi di azioni: concentrazione tematica, processi e studi di consultazione, reti di autorità pubbliche per migliorare i processi decisionali e accelerare visioni e strategie comuni; Target groups: i progetti finanziati dovrebbero coinvolgere le autorità regionali, nazionali e internazionali. Budget FESR disponibile : 18 Milioni di Euro; Budget IPA disponibile: 0,7 Milioni di Euro. Durata 36 mesi Budget Il budget totale per il periodo ammonta a 265 Milioni di Euro, costituiti da 224 Milioni di Euro di FESR e 9 Milioni di Euro di IPA e dal cofinanziamento nazionale. Il tasso di cofinanziamento per i partner pubblici è 85%. Il tasso di cofinanziamento per gli operatori economici e le strutture soggette agli Aiuti di Stato è 85% (se si avvalgono del regime "de minimis") o 50% (se si avvalgono dell'art. 20 del GBER). * per ulteriori e più approfondite delucidazioni si rimanda al sito: 4

5 L I d E a P r O g E t T u A L e Il bacino del Mediterraneo è il luogo principe, in tutto il mondo, per la produzione di olio d'oliva (circa il 95% della produzione mondiale) suddivisa tra Grecia, che produce il 65%, Sicilia, Calabria, Puglia (per l Italia) e Andalusia, l area più grande del pianeta per quel che concerne la coltivazione di olive. L olio extra-vergine d oliva (VOO), per esempio, è considerato uno dei tanti componenti salutari della dieta mediterranea. Un composto fenolico in esso contenuto, denominato OLEOCANTHAL condivide caratteristiche percettive e anti-infiammatorie uniche con l ibuprofene, costituente principale dei farmaci anti-infiammatori non steroidei (FANS). Conseguentemente alla sua scoperta e identificazione (viene documentato in letteratura, per la prima volta, nei primi anni 90), tale composto assurge a notorietà per l importanza riscontrata (come elemento naturale) nella riduzione di malattie correlate all infiammazione, tra cui le malattie degenerative articolari, le neuro-degenerative e alcuni tumori specifici (al seno, alla prostata, all intestino, meno frequenti nelle popolazioni mediterranee rispetto a quelle occidentali), facendo ritenere altamente plausibile un beneficio a lungo termine sulla salute il consumo quotidiano di olio d oliva associato al modello di alimentazione mediterranea. Una delle caratteristiche principali a sostegno di una buona qualità del VOO, per gli accaniti consumatori, è il grado di irritazione e di sensazione pizzicante alla gola provocati proprio dalla concentrazione (differente da olio a olio) di OLEOCANTHAL che, a secon da della percentuale presente e della sensibilità percettiva individuale,ha finito per risultare elemento di classificazione importante ai fini della valutazione di superiorità di un olio rispetto a un altro e della relativa attribuzione di prezzo, non tralasciando nemmeno il fatto che recenti studi hanno portato,inoltre, alla conclusione che più pronunciata è la capacità percettiva, maggiori saranno le proprietà farmacologiche attive. Ma il prezzo medio dell'olio d'oliva, oggi, è davvero basso rispetto al costo di produzione ed, in più, vi è una forte concorrenza con il settore dell olio di semi di produzione non mediterranea. Si preme molto sui nostri principali produttori per ridurre il costo di produzione o per accrescere il valore e la richiesta di olio di oliva sul mercato internazionale, così da mantenere alta l'efficienza e la sostenibilità della coltivazione dell'olivo con la conseguente produzione di olio. Il progetto europeo Aristoil nasce, dunque, per favorire il rafforzamento della competitività del settore olivicolo dell area mediterranea, attraverso lo sviluppo e l applicazione di metodologie di produzione e controllo di qualità innovative, per incrementare la produzione di olio di oliva ad alto contenuto di polifenoli e risultare certificabile quale prodotto naturalmente nutraceutico, come riconosciuto dal Regolamento UE 432/

6 O b i E t T i V i L obiettivo generale del progetto consiste nella promozione delle qualità organolettiche dell olio d oliva che, relativamente alla nostra Provincia, si attuerà attraverso un attività di sperimentazione comprendente il monitoraggio dei dati qualitativi e caratteristici dell olio (con particolare riguardo al quantitativo di polifenoli presenti), il trasferimento di tali dati e la capitalizzazione dei risultati. Il progetto mira, come già detto, a rafforzare la competitività del settore dell olio d oliva extravergine prodotto nei Paesi del Mediterraneo, attraverso lo sviluppo e l applicazione di metodologie innovative di produzione e di controllo di qualità, legate alle proprietà salutari dell olio. Alla realizzazione di questo obiettivo concorreranno lo sviluppo di un Cluster di produttori di olio d oliva mediterraneo (saranno coinvolti prod uttori, frantoi, piccole e medie imprese dell indotto) insieme a corsi di formazione specialistici, nonché il potenziamento di metodi innovativi per l identificazione dei componenti fenolici dell olio d oliva, unitamente al sostegno dato ai produttori attraverso specifiche certificazioni di qualità del prodotto, a un ampio piano di comunicazione per informare e sensibilizzare sulle attività del progetto sia gli attori di riferimento che la collettività. Obiettivo specifico (1.1.) : Accrescere l attività transazionale dei cluster e delle reti innovative nei settori chiave del Mediterraneo. P a R t N e R Partner attivi del progetto sono : * Efixini Poli (Grecia) = Capofila * Università di Atene (Grecia) * Agenzia di Sviluppo Distrettuale di Larnaca-Famagusta (Cipro) * ARISTOLEO (Cipro) * Università di Spalato (Croazia) * Università di Cordoba (Spagna) * Libero Consorzio Comunale di Ragusa (Italia) * Svimed Centro Euromediterraneo di sviluppo (Ragusa,Italia) * Regione del Peloponneso (Grecia) * Oleocanthal Andalusian Society (Spagna) - Il budget a disposizione del Libero Consorzio Comunale di Ragusa sarà destinato per la realizzazione di alcune azioni di comunicazione delle varie fasi del progetto (promozione, monitoraggio dei dati qualitativi dell olio di oliva, trasferimento e capitalizzazione dei risultati del progetto, Info-Day e animazione territoriale), per la partecipazione all attività pilota e ai principali eventi, per le attività di supporto allo sviluppo di una metodologia per il monitoraggio di qualità dell olio d oliva, nonché per l attivazione di reti riguardanti le attività con gli organismi nazionali e comunitari regionali per la promozione degli attori chiave dell olio d oliva. 6

7 A p P l i C a Z i O n I * Spinta alla produzione del prodotto innovativo olio d'oliva : Durante la durata del progetto verranno eseguiti confronti tra i metodi di analisi disponibili per i composti dell olio d'oliva e portata a termine l ottimizzazione della maggior parte delle metodologie idonee. Quest ultima sarà accompagnata dallo sviluppo di uno strumento che può essere utilizzato dai produttori per analisi dell'olio veloci sul campo, al fine di comprendere se è il momento giusto per la raccolta senza che venga meno l optimum in fatto di gusto e componenti fenolici. Tutte le informazioni pertinenti saranno semplificate e fornite ai produttori attraverso una guida per la produzione di olio d'oliva facile da usare. * Formazione per 3230 produttori di olio di oliva e frantoiani: Ben 3230 produttori di olio d'oliva e frantoiani saranno formati attraverso l'organizzazione di 72 corsi e seminari di formazione per produttori di olio d'oliva e frantoiani durante la realizzazione del progetto. I corsi di formazione e i seminari saranno rivolti ad informare i produttori e i frantoiani sui metodi di produzione innovativi e sugli strumenti a loro disposizione. * Incrementare la conoscenza per i consumatori: I consumatori dovrebbero essere informati sui benefici per la salute derivati dal consumo di olio d'oliva ad alto contenuto fenolico, come da regolamento UE 432/2012. Una serie di info days (44), organizzati nei Paesi partecipanti, saranno istituiti per ampliare la cultura in materia e per accrescere la conoscenza delle parti interessate, soprattutto tra i consumatori. * Sviluppo di una procedura standardizzata per la certificazione Olio di oliva: "indicazioni sulla salute" La crescita della competitività nel settore dell'olio d'oliva mediterraneo si basa sulla costruzione di un marchio "alta qualità" per l'olio d'oliva prodotto nell area MED, soddisfacendo specifici standard minimi. Lo sviluppo di procedure standardizzate per la certificazione e la creazione di due centri di certificazione in Spagna e Grecia, in grado di coprire le esigenze di tutta l'area Med, forniranno garanzie al consumatore finale sulla qualità del prodotto. * Sviluppo del Cluster Olio d'oliva Mediterraneo: Sarà sviluppato un cluster mediterraneo di attori chiave nel settore dell'olio d'oliva allo scopo di facilitare la creazione di reti e la cooperazione tra tutte le aree Med. Un E-hub (dispositivo di rete) sosterrà la comunicazione e lo scambio di esperienze tra gli attori chiave. Attraverso questo hub fluiranno informazioni sulle nuove opportunità di mercato, su mostre, seminari, domande e altre idee 7

8 D i S s E m I n A z I o N i RASSEGNA STAMPA ARTICOLO DI STAMPA n.1 - Abstract PROVINCIA REGIONALE DI RAGUSA, da "LA SICILIA"del 3 DICEMBRE 2016 PROGETTO ARISTOIL: OLIO EXTRA-VERGINE D OLIVA. IL LIBERO CONSORZIO RILANCIA E PROMUOVE. 8

9 COMUNICATI STAMPA SVIMED, PRIMO MEETING DEL PROGETTO ARISTOIL A KALAMATA 7-8 Dicembre 2016 Primo meeting del progetto ARISTOIL a Kalamata Grecia - con altri partner dell area Med per pianificare le attività dei prossimi 3 anni con l obiettivo di migliorare la competitività del settore attraverso metodologie comuni per il controllo della qualità e lo sviluppo di produzioni innovative correlate alle proprietà nutraceutiche dell olio d oliva. 9

10 MED, SVI PRESENTATO ARISTOIL ALL INFO DAY SULLE OPPORTUNITA DEL PSR SICILIA 10

11 LINK UTILI