Nota sintetica sul settore florovivaistico in Ungheria

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1 Nota sintetica sul settore florovivaistico in Ungheria ICE - Agenzia per la promozione all estero e East-West Business Center Rákóczi út Budapest Tel Fax E budapest@ice.it Web Budapest, Luglio 2014

2 1. Produzione locale In Ungheria il settore florovivaistico contribuisce per circa l 1% al totale della produzione agricola, mentre la superficie occupata dai terreni coltivati dai produttori del settore costituisce soltanto lo 0,16% del totale dei terreni coltivati nel Paese. Nel 2013 la superficie totale relativa alle produzioni flororvivaistiche ammontava a ettari, di cui ettari di terreni all aperto, 53 ettari di terreni coperti con riscaldamento, 13 ettari di terreni coperti senza riscaldamento e 47 ettari di altro tipo di coltivazione. Produzione (2013) Superficie dei terreni coltivati Terreno all'aperto (mq) Terreno coperto (mq) con senza riscaldamento riscaldamento Fatturato (1000 Euro) Vivaistico Fiori e piante recisi Piante in vaso, piante da balcone e da piantare Piante bulbose, tuberose Totale Fonte: Istituto di Ricerca del Settore Agricolo (AKI)

3 2. Importazioni ungheresi Nel 2013 il valore delle importazioni ungheresi di prodotti florovivaistici è stato pari a circa 79,5 milioni di euro. Dai dati statistici emerge che l Ungheria importa soprattutto piante vive e fiori recisi. Il principale fornitore dell Ungheria di prodotti florovivaistici è l Olanda, seguita dalla Germania. Nel 2013 l Italia è risultata il 3 fornitore dell Ungheria, con una quota del 6,5%. Importazioni ungheresi di piante vive e prodotti della floricoltura (Valori in migliaia di Euro) Prodotto Totale Bulbi, cipolle, radici ecc Altre piante vive Fiori recisi Fogliame, foglie Principali Paesi fornitori dell Ungheria (Valori in migliaia di Euro) Paese partner Quota (%) Totale Olanda Germania Italia ,5 4. Francia ,3 5. Slovacchia Austria

4 3. Caratteristiche del consumo Nel 73% dei casi il costo dell acquisto di prodotti florovivaistici effettuati presso i punti vendita ammonta a fiorini (pari a circa 7-17 euro). Solo nel 27% dei casi il valore è maggiore di fiorini (più di circa 17 euro). In questo campo non c è una differenza notevole tra i punti vendita situati a Budapest e quelli che si trovano in altre città dell Ungheria o in campagna. Il 70% del fatturato delle vendite deriva da piante e fiori recisi, mentre il 30% dagli accessori correlati e dai prodotti industriali. Fonte: Associazione dei Vivai Ungheresi (MAKERT) 4. Distribuzione a) Negozi e chioschi specializzati I negozi e i chioschi specializzati hanno un area di vendita relativamente piccola e commercializzano in prima linea piante da vaso, fiori recisi e accessori quali vasi, terra per vasi, prodotti per la decorazione, etc. b) Bricolage Le catene fai da te bricolage commercializzano sia piante da vaso che piante da giardino, in un area di vendita più grande. Oltre alle piante vendono anche attrezzature e arredamento per giardino. In Ungheria le catene bricolage più rilevanti sono le seguenti: OBI (25 punti vendita), Praktiker (21 punti vendita), BauMax (15 punti vendita), Bauhaus (3 punti vendita). c) Vivai Nella produzione e distribuzione di prodotti florovivaistici in Ungheria svolgono un ruolo importante i vivai del Paese. In base a un sondaggio effettuato dall Associazione dei Vivai Ungheresi (MAKERT), risulterebbe che in Ungheria circa il 15% delle società si trovi a Budapest, il 25% nelle sedi regionali, il 49% nelle province e il restante 11% in piccoli Paesi. Circa il 50% dei vivai svolge anche altre attività, per esempio ingegneria naturalistica e/o progettazione di giardini. Circa due terzi dei punti vendita offrono servizio di consegna a domicilio. La domanda per tale servizio mostra una tendenza crescente. Fonte: Associazione delle Orticolture Ungheresi (MAKERT)

5 d) Mercati In Ungheria quasi in ogni grande città si trovano mercati specializzati di prodotti florovivaistici, dove i consumatori possono acquistare i prodotti direttamente dai produttori o dagli importatori/distributori del settore. Il Mercato florovivaistico di Budapest è il mercato specializzato della GDO del settore. Tale mercato si sviluppa su una superficie di mq presso la quale circa 180 produttori e importatori/distributori commercializzano le piante, prevalentemente per i rivenditori del settore. Nel 1993 è stato fondato a Szigetszentmiklós, nelle vicinanze di Budapest, anche un mercato coperto nonché centro professionale, denominato Flora Hungaria. Nel capannone, di mq, circa 540 produttori e importatori commercializzano fiori recisi, piante da vaso, piante da giardino e accessori. 5. Fiere del settore Hortus Hungaricus Fiera internazionale annuale, organizzata a Budapest. Edizione del 2014: settembre Gardenexpo Fiera del giardinaggio annuale, organizzata a Budapest. Edizione del 2014: marzo Giornate del Giardinaggio e della Floricoltura Europea Evento annuale, organizzato a Fehérvárcsurgó. Edizione del 2014: 30 maggio -1 giugno

6 6. Associazioni Associazione dei Vivai Ungheresi (MAKERT) Associazione e Consiglio dei Prodotti della Floricoltura (Dísznövény Szövetség és Terméktanács)