Peucedanum Ostruthium Imperatoria vera G. LAINO Pagina 1 di 7
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1 NOME SCIENTIFICO: PEUCEDANUM OSTRUTHIUM (L.) W. D. J. Koch SINONIMO: Ostruthium imperatoria Linneo NOME COMUNE: Imperatoria vera FAMIGLIA: Apiaceae (Umbelliferae) ORIGINE: Eurosiberiana ALTEZZA: 1-1,5 m FIORITURA: Luglio-Agosto HABITUS FOGLIA RADICE Erbacea perennante, eretta Per la maggior parte divise in 3 foglioline, a loro volta intere o divise in 2-3 lobi o in altre tre foglioline Grosso rizoma sotterraneo Il rizoma contiene olio essenziale (pinene, limonane, fellandrene), derivati cumarinici (imperatorina), tannini, amidi Impiegata nell industria liquoristica per aperitivi e digestivi Ripresa: (p. 1): dintorni di Oropa (Biella); (pp. 3-6): Colle del Piccolo San Bernardo, La Thuile; (p. 7): Sant Anna di Vinadio (Cuneo) Erbacea perennante, eretta, di origine eurosiberiana, alta 1-1,5 m, con un grosso rizoma sotterraneo e un fusto, semplice o ramificato solo in alto, striato esternamente e cavo all interno. Le foglie sono, per la maggior parte, divise in tre foglioline, a loro volta intere o divise in due-tre lobi o in altre tre foglioline; le altre foglie sono più o meno intere o appena sinuate; le folioline sono ovali oblunghe, hanno il margine seghettato, la pagina superiore è verde e lucida, quella inferiore è verde chiara e ruvida lungo le nervature. Nelle foglie inferiori il picciolo è molto lungo, in quelle del fusto è sempre più piccolo e trasformato in una grossa guaina che abbraccia il fusto. I fiori, bianchi o rosati, sono riuniti in ombrelle composte da ombrellette con una decina di fiori ciascuna; il calice manca, i cinque petali sono ovali con un lungo apice ripiegato verso il centro; gli stami sono inseriti alterni fra i petali. Il frutto è formato da due acheni ovali con una superficie piatta e l altra convessa; la superficie esterna è percorsa in senso verticale da tre coste non molto sporgenti, mentre il margine ha una costa espansa fino a formare una larga ala liscia che circonda l achenio, tranne ai due poli. Habitat: cresce nella regione montana e subalpina fino alla Toscana come limite meridionale; si trova nei luoghi erbosi umidi e nei boschi radi. Peucedanum Ostruthium Imperatoria vera G. LAINO Pagina 1 di 7
2 L Imperatoria è una pianta molto diffusa che ha un impiego vasto e apprezzato nel settore liquoristico (vermouth, liquori d erbe, aperitivi, digestivi). Le sue proprietà tuttavia non sono solo aromatizzanti e amaricanti, ma anche e soprattutto stimolanti delle funzioni gastriche: risvegliano l appetito, facilitano la digestione, eliminano i gas intestinali, attenuano gli spasmi dell apparato digerente. Essa è utile anche come sudorifero in caso di raffreddore e influenza e come espettorante in caso di affezioni bronchiali conseguenti a colpi di freddo. La tradizione popolare suggerisce di masticare un pezzetto di rizoma per calmare mali di denti e di testa. Per uso esterno l Imperatoria è un utile antinfiammatorio che calma i pruriti e attenua arrossamenti della pelle e delle mucose esterne. Peucedanum Ostruthium Imperatoria vera G. LAINO Pagina 2 di 7
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Habitat: cresce dal mare alla regione montana di tutta Italia nei luoghi umidi come boschi e paludi.
NOME SCIENTIFICO: MENTHA AQUATICA Linneo SINONIMO: NOME COMUNE: Menta d acqua FAMIGLIA: Lamiaceae (Labiatae) ORIGINE: Eurasiatica, oggi cosmopolita ALTEZZA: fino a 80 cm FIORITURA: Giugno-Ottobre HABITUS
Habitat: luoghi umidi, paludi e acquitrini dal piano a 2000 m di altitudine.
NOME SCIENTIFICO: MENYANTHES TRIFOLIATA L. SINONIMO: NOME COMUNE: Trifoglio fibrino, Trifoglio d acqua FAMIGLIA: Menyanthaceae ORIGINE: Europa, Asia, Nordamerica ALTEZZA: 30-50 cm FIORITURA: Maggio-Giugno
Lamiaceae (Labiatae) dall Europa meridionale all Ucraina 30 cm
NOME SCIENTIFICO: MELITTIS MELISSOPHYLLUM Linneo SINONIMO: NOME COMUNE: Bocca di lupo, Erba limona, Falsa melissa FAMIGLIA: ORIGINE: ALTEZZA: FIORITURA: Estate HABITUS FOGLIA RADICE Lamiaceae (Labiatae)
Salvia Officinalis Salvia, Erba salvia G. LAINO Pagina 1 di 6
NOME SCIENTIFICO: SALVIA OFFICINALIS Linneo SINONIMO: NOME COMUNE: Salvia, Erba salvia FAMIGLIA: Lamiaceae (Labiatae) ORIGINE: Europa meridionale ALTEZZA: fino a m 1,70 FIORITURA: Maggio-Luglio HABITUS
Erbacea perenne o annuale. Ovate o lanceolate. Radice a fittone. I frutti contengono vitamina C, capsaicina, vitamina B
NOME SCIENTIFICO: CAPSICUM ANNUUM Linneo SINONIMO: NOME COMUNE: Peperone, Peperoncino piccante, Peperoncino ornamentale FAMIGLIA: Solanaceae ORIGINE: America meridionale ALTEZZA: secondo varietà FIORITURA:
Habitat: luoghi erbosi e rupi fino a 1100 m. Origine e diffusione: di origine pontica, è diffusa in tutto il bacino mediterraneo.
OME SCIENTIFICO: RUTA GRAVEOLENS Linneo SINONIMO: NOME COMUNE: Ruta comune FAMIGLIA: Rutaceae ORIGINE: Pontica ALTEZZA: fino a 1 m FIORITURA: Maggio-Luglio HABITUS FOGLIA Pianta suffruticosa, perenne,
Habitat: pascoli, luoghi erbosi, boschi e arbusteti, soprattutto su substrato acido, da 100 a 2300 m di altitudine.
NOME SCIENTIFICO: ANTENNARIA DIOICA (L.) Gaertner f. ROSEA SINONIMO: NOME COMUNE: Sempiterni di montagna, Antennaria, Bambagia selvatica, Piede di gatto FAMIGLIA: Asteraceae (Compositae) ORIGINE: Europa,
Iridaceae Mediterraneo orientale fino a 50 cm
NOME SCIENTIFICO: CROCUS SATIVUS Linneo SINONIMO: NOME COMUNE: Zafferano FAMIGLIA: ORIGINE: ALTEZZA: FIORITURA: Autunno Iridaceae Mediterraneo orientale fino a 50 cm HABITUS Erbacea perenne FOGLIA Strettamente
Habitat: campi coltivati, ambienti ruderali, macerie, margini di strade, dal piano fino a 1800 m di altitudine.
NOME SCIENTIFICO: PAPAVER RHOEAS Linneo SINONIMO: NOME COMUNE: Papavero, Papavero rosso, Rosolaccio FAMIGLIA: Papaveraceae ORIGINE: Regioni mediterranee ALTEZZA: 20-60 cm FIORITURA: Aprile-Luglio HABITUS
Habitat: incolti, luoghi aridi, margini dei coltivi, dal piano a 800 m di altitudine.
NOME SCIENTIFICO: NIGELLA DAMASCENA Linneo SINONIMO: NOME COMUNE: Damigella scapigliata, Anigella, Fanciullaccia, Occhio di pernice FAMIGLIA: Ranunculaceae ORIGINE: Europa mediterranea ALTEZZA: 10-50 cm
Habitat: prati, luoghi rocciosi, cespuglieti, dal piano a 1500 m di altitudine.
NOME SCIENTIFICO: CENTAURIUM ERYTHRAEA Rafn SINONIMO: Centaurium minus Garsault, Erythraea centaurium Persoon, Centaurium umbellatum Gilibert NOME COMUNE: Centaurea minore, Cacciafrebbre, Biondella FAMIGLIA:
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Le Nostre Tisane per l inverno: Mix di piante officinali gradevoli ed efficaci per fronteggiare la stagione fredda, Tisane ed Infusi da degustare ed apprezzare dedicando tempo a noi stessi ed al nostro
Habitat: è diffuso dalla fascia mediterranea (siepi, macchie e boscaglie) sino ad altitudini di m.
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Erbacea annuale, eretta. Opposte, ruvide, acuminatee a volte cuoriformi alla base
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257 specie divise per colore Fioritura luglio-agosto pendii umidi, malghe, boschi radi, da 1000 a 2300 metri endemica delle Alpi Sud Occidentali Ranunculaceae Aconito di Burnat Aconitum burnatii Pianta
Erbacea perenne, leggermente aromatica, fusti eretti
NOME SCIENTIFICO: ACHILLEA MILLEFOLIUM L. ROSEA SINONIMO: NOME COMUNE: Millefoglie, Achillea, Sanguinella, Erba formica FAMIGLIA: Asteraceae (Compositae) ORIGINE: Europa, Siberia ALTEZZA: 30-50 cm FIORITURA:
Albero a foglia caduca. Picciolate, lanceolate, margine con denti fitti e smussati
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