Coordinatore prof. Aldo Ferrero Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari

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1 SCIENZE AGRARIE, FORESTALI ED AGROALIMENTARI Coordinatore prof. Aldo Ferrero Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari Sito web del Dottorato Durata 3 anni Data inizio corso 1 novembre 2014 Strutture: Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Dipartimento di Scienze Veterinarie. Titoli dei progetti/ambiti di indagine: 1. Marcatori molecolari per la tracciatura della diffusione di fitoplasmosi di interesse agrario. 2. Epidemiologia della Flavescenza dorata della vite: il ruolo del vettore in diversi agroecosistemi viticoli. 3. Approccio metrologico per l'implementazione di modelli previsionali ad uso del settore agroalimentare. 4. Analisi ed elaborazione di indicatori di genere per la sostenibilità economica e sociale in progetti di sviluppo agricolo nell'africa sub-sahariana. 5. Role of Strigolactones in plant resistance to osmotic stress. 6. Organ-specificity of Strigolactone synthesis and effects in tomato under osmotic stress. 7. Biology, epidemiology and management of diseases of leafy vegetables. 8. Emerging plant pathogens in leafy vegetable crops. 9. Studio delle interazioni fra insetti e microrganismi simbionti in modelli di interesse in agricoltura (Study of insect-microbial symbiont interactions in relevant systems in agriculture). 10. Indagini sulla trasmissione di microrganismi fitopatogeni in insetti vettori e nuove specie potenziali (Survey on microbial plant pathogen transmission by insect vectors and new potential species). 11. Lotta biologica e integrata contro insetti fitofagi di recente interesse agrario (Biological control and integrated pest management of emerging insect pests in horticultural crops). 12. Sviluppo di tecniche di difesa alternative alla lotta chimica per la protezione delle colture agrarie contro fitofagi emergenti (Development of control measures alternative to chemical control for crop protection from emerging insect pests). 13. Ecologia microbica in ambienti glaciali. 14. Catabolismi procariotici in ambienti estremi. 15. Studio delle relazioni tra l'agrotecnica e la qualità tecnologica e sanitaria dei cereali; 16. Studio sulle filiere avanzate dei cereali per la produzioni di alimenti funzionali. 17. Approcci microbiologici per la riduzione dell'alcol nei vini (Microbiological approaches to reduce the ethanol levels in wine). 18. Utilizzo di lieviti non-saccharomyces per il miglioramento della qualità dei vini (Use of non- Saccharomyces to improve the wine quality). 19. Mitigazione del rischio di contaminazione delle acque superficiali da agro farmaci. 20. Studio del comportamento ambientale degli agro farmaci. 21. Biogeochimica degli elementi e disturbi antropici nel sistema suolo-pianta. 22. Processi pedogenetici e limitazioni d'uso del suolo.

2 23. Ecologia e ripristino ambientale in ambienti antropizzati e semi-naturali in Italia settentrionale. 24. Analisi e monitoraggio di ecosistemi forestali e tecniche di "restoration ecology". 25. Metrologia applicata a modelli previsionali per tecnologie agroalimentari. 26. Metrologia per le osservazioni meteorologiche in ambito agroalimentare. 27. Analisi ed elaborazione di indicatori di genere per la sostenibilità economica e sociale in progetti di sviluppo agricolo in Africa sub-sahariana. 28. Studio di indicatori socio economici di genere da utilizzare in ambito agricolo in Africa subsahariana. 29. The biology of xylem recovery from embolism. 30. Understanding refilling from embolism: molecular and physiological perspectives. 31. Effect of vineyard cultural techniques on the grape antioxidant characteristics. 32. Effect of vineyard cultural techniques on the grape aroma compounds. 33. Analisi molecolari per il miglioramento genetico delle specie arboree da frutto. 34. Studi genomici e nutraceutici nelle specie arboree da frutto. 35. Impatto di Neospora spp. su efficienza riproduttiva e produttività nella vacca da latte. 36. Neospora spp impact on dairy cattle performances and reproduction. 37. Recupero, caratterizzazione e utilizzo di sottoprodotti industriali e di scarti alimentari nella nutrizione animale. 38. "No food as feed": ricerca e utilizzo di alimenti per uso zootecnico non competitivi con la nutrizione umana. 39. Analisi e valutazione ecologica del paesaggio agrario. Sviluppo di metodi innovativi e applicazione di strumenti GIS per la valutazione ecologica del paesaggio con applicazione su diversi sistemi agricoli specializzati. 40. Studio dell'agroecosistema per il miglioramento del paesaggio e la conservazione della qualità ecologica. Scelta e applicazione di indicatori per la valutazione della biodiversità a scala territoriale. 41. Abiotic and biotic (flavescence dorée) stress effects on Vitis vinifera secondary metabolism and metabolites: a focus on abscissic acid mediation role. 42. Carotenoids, precursors of abscissic acid, and Vitis vinifera: are they an early response to stress conditions? 43. New tools to evaluate Vitis vinifera berry ripening. 44. Secondary metabolites in ripening Vitis vinifera berry. 45. Recupero, caratterizzazione ed applicazione di sottoprodotti agricoli a fini alimentari. 46. Caratterizzazione ed applicazione di coagulanti vegetali innovativi. 47. Energy and environmental assessment of innovative low energy systems for the environmental control of farm buildings. 48. Best practice guidelines for the recovery of vernacular architecture and cultural landscapes. 49. Reti, sistemi ed energie rinnovabili per l'ottimizzazione energetico-ambientale degli impianti dell'industria alimentare. 50. Ottimizzazione energetica-ambientale degli impianti dell industria alimentare attraverso la realizzazione di reti, sistemi, e impiego di energie rinnovabili. 51. Sistemi di trattamento dei reflui zootecnici per l'abbattimento delle emissioni in atmosfera e l'ottimizzazione della gestione dei nutrienti. 52. Ottimizzazione della gestione dei reflui zootecnici finalizzata alla riduzione del loro impatto sull ambiente. 53. Applicazioni di agricoltura di precisione alla media scala con i nuovi dati satellitari radar e ottici ESA SENTINEL I e II. 54. Potenzialità dei dati satellitari ESA SENTINEL I e II in un contesto di bilancio idrico alla

3 media scala per l'indirizzamento delle politiche agricole e la mitigazione del rischio da incendio. 55. Analisi genomica in specie ortive. 56. Identificazione delle basi genetiche di caratteri di interesse agronomico in specie ortive. 57. Basi genetiche della biosintesi di metaboliti secondari in pianta. 58. Analisi del pathway di biosintesi di metaboliti secondari in pianta. 59. Valorizzazione prodotti agroalimentari. (ambito d indagine legato alla borsa di studio Fondo Giovani) L elenco dei temi di ricerca potrà essere aggiornato fino al giorno prima della valutazione dei titoli in relazione a ulteriori borse messe a concorso. Gli aggiornamenti saranno pubblicati sul sito internet dell Università e sul sito internet Requisiti 1) Tutte le Lauree vecchio ordinamento o Laurea specialistica/magistrale 2) Analogo titolo accademico conseguito all estero e riconosciuto idoneo per l accesso al Dottorato. In caso di titolo conseguito all estero si rimanda all art. 3 del bando. 3) Candidati che conseguiranno il titolo entro il 31 ottobre 2014 (entro tale data i candidati sono tenuti a comunicare la data di conseguimento del titolo all Ufficio Dottorati via fax (011/ ) o via mail (arearicerca_dottorati@unito.it) utilizzando l allegato 2) Modalità di ammissione concorso ordinario Valutazione titoli, prova scritta e colloquio Titoli da indicare alla domanda on-line (utilizzando il MODELLO TITOLI, allegato 3 del bando) Modalità di ammissione per candidati che concorrono su posti riservati ai laureati all estero Valutazione titoli e progetto di ricerca Titoli da indicare alla domanda on-line (utilizzando il MODELLO TITOLI, allegato 3 del bando)

4 Progetto di ricerca (elaborato dal candidato scegliendo un titolo tra quelli indicati dal Dottorato) Tassa concorsuale : 50,00 per ogni domanda presentata. (Ad ogni versamento è applicata la commissione bancaria per servizio MAV pari a Euro 2,00.) Scadenza versamento tassa: entro il 25 agosto 2014 (termine improrogabile) Il mancato pagamento comporta l esclusione dalla partecipazione al concorso I candidati che concorrono sui posti riservati sono esonerati dal pagamento della tassa concorsuale Diario delle prove Il diario delle prove con l indicazione delle date e luoghi sarà pubblicato sul portale all indirizzo internet: e sul sito internet a decorrere dal 28 luglio Criteri valutazione prove concorso ordinario: Valutazione titoli: Soglia minima per l accesso alla prova successiva Prova scritta Soglia minima per l accesso alla prova successiva Punteggio massimo 100 punti Punteggio massimo 20 punti, così suddivisi: punteggio massimo 14 punti punteggio massimo 1 punto punteggio massimo 2 punti punteggio massimo 3 punti 10 punti Punteggio massimo: 40 punti 25 punti Colloquio Punteggio massimo: 40 punti Soglia minima per il superamento del colloquio Ulteriori informazioni sulle prove: 25 punti Verrà accertata la conoscenza di una lingua straniera (Inglese). Criteri valutazione prove per posti riservati ai laureati all estero Punteggio massimo 100 punti

5 Progetto di ricerca (elaborato dal candidato scegliendo un titolo tra quelli indicati dal Dottorato) Punteggio minimo per idoneità al Dottorato punteggio massimo 25 punti punteggio massimo 5 punti punteggio massimo 25 punti punteggio massimo 5 punti Punteggio massimo 40 punti 40 punti Posti disponibili n. 9 posti con borsa, di cui 2 riservati ai laureati all estero di cui: - 5 borse di Ateneo; - 1 borsa finanziata dalla Compagnia di San Paolo; - 1 borsa Fondo Giovani; - 2 borse finanziate dal Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari n. 3 posti senza borsa Eventuali borse aggiuntive e contratti di apprendistato, ai sensi dell art. 19 comma 1) lettera b) della Legge n. 240/2010 e dell art. 5 del D.Lgs. n. 167/2011, finanziati in tempi successivi alla pubblicazione del presente bando saranno resi noti mediante pubblicazione sul sito internet dell Università e sul sito internet