ADOZIONI La radio ne parla, Radio rai 1. Ascolti il seguente programma: 1. Quale tra le seguenti affermazioni è vera?

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1 IDIOMA NIVEL DESTREZA Italiano Intermedio Comprensión oral ADOZIONI La radio ne parla, Radio rai 1 Ascolti il seguente programma: 1. Quale tra le seguenti affermazioni è vera? A. Il tema delle adozioni è ricorrente nel programma. B. La trasformazione della famiglia ha implicazioni psicologiche. C. Il confronto con altre culture spinge spesso all adozione. 2. La radio ne parla è un programma... A. vespertino B. mattutino C. serale 3. Quanto tempo si deve aspettare per adottare? A. Sempre più di tre anni. B. Sempre meno di tre anni. C. Dipende dalle regole del Paese. 4. Che posto occupa l Italia per quanto riguarda le adozioni internazionali? A. Primo B. Secondo C. Terzo 5. Le ultime novità nelle regole delle adozioni riguardano... A. il lavoro dei genitori. B. il tempo di attesa. C. l età dei bambini. 6. Tra le coppie che adottano A. non ci sono mai quelle che hanno figli naturali. B. ci sono anche quelle che hanno figli naturali. C. ci sono sempre quelle che preferiscono bambini stranieri. 7. Come ha festeggiato la signora Cristina il compleanno del figlio? 8. Da quanto tempo Pablo vive in Italia?

2 9. Perché non è riuscita Cristina ad adottare la prima volta? A. Perché le liste di attesa erano troppo lunghe. B. Perché la Bolivia aveva chiuso le liste di attesa. C. Perché il Perù aveva dei problemi con l Italia. 10. La signora Cristina è A. indecisa. B. commossa. C. perplessa. TRANSCRIPCIÓN: La radio ne parla, un programma a cura di Margherita di Mauro condotto da Ilaria Sottis. Buongiorno a tutti, sono le 12 e 34, eccoci nuovamente a parlare di adozioni internazionali, un tema che ha a che vedere con le trasformazioni della famiglia, che ha implicazioni psicologiche e sociali vastissime, dall amore incondizionato al confronto con culture e altre, che vede una spaccatura nella società, tra le coppie che se lo possono permettere e quelle che no, un tema che è fatto anche di numeri, tempi di attesa lunghissimi, sempre sopra i tre anni, di percentuali, l Italia è il terzo paese al mondo per adozioni e di regole, le ultime novità sono relative ai congedi, di albi, di motivazioni varie che spingono all adozione, spesso ma non sempre, ci teniamo a dire, una coppia che adotta non è riuscita ad avere un figlio naturale. Insomma, di tante cose, ma soprattutto di persone, persone piccole che incontrano persone grandi. Una di queste persone grandi è la signora Cristina, una nostra radio ascoltatrice da Brescia, - Buongiorno, signora. - Buongiorno a tutti. - Allora, com è andata la festa di Pablo? Ieri Pablo ha compiuto sei anni, vero? - Benissimo scusate l emozione. E andata molto bene. - Allora Pablo è il suo primo figlio adottivo che è arrivato quando aveva quanti anni? - Pablo è arrivato in Italia che aveva sedici mesi. - Da dove arrivava? - Arrivava dalla Bolivia e abbiamo saputo di lui due mesi prima della partenza e per noi era stata una gioia inmensa, dopo praticamente quattro anni di lunga attesa con un primo abbinamento. - Quattro anni di lunga attesa, lei dice. - Sì, sopra con un pre abbinamento con un primo paese che era il Perù, poi il Perù con l Italia aveva avuto dei problemi e aveva chiuso praticamente le liste d attesa e ci siamo ritrovati a cambiare paese e quindi con una nuova possibilità, però con praticamente testimonianze diverse, nel senso che dopo un anno la Bolivia ci ha chiamato per questo abbinamento con Pablo e quindi la prima adozione con Pablo si è conclusa nell arco di quattro anni.

3 RESPUESTAS: ADOZIONI 1. A B C 2. A B C 3. A B C 4. A B C 5. A B C 6. A B C 7. Con una festa 8. Da quando aveva 16 mesi 9. A B C 10. A B C

4 IDIOMA NIVEL DESTREZA Italiano Intermedio Comprensión oral LE FRAPPE TG1 rai1 Ascolti la seguente registrazione: 1. Le frappe A. sono tipiche soprattutto dell Umbria. B. si chiamano anche chiacchiere. C. non hanno sempre gli stessi ingredienti. 2. L elaborazione delle frappe A. è fedele alla tradizione. B. è innovativa e semplice. C. varia da regione a regione 3. Quali sono alcuni degli ingredienti delle frappe? A. Uova e miele. B. Farina e lievito. C. Burro e vino. 4. Che cosa si fa dopo l impastatura? A. Si procede alla sfogliatura tramite macchine. B. Si procede alla sfogliatura manuale. C. Si lascia riposare la pasta per qualche ora. 5. Perché la sfoglia si fa così sottile? A. Per rendere il processo più facile. B. Per facilitarne la cottura. C. Per evitarne la rottura. 6. Quanto tempo basta per cuocere le frappe? A. Un minuto. B. Un minuto e mezzo. C. Due minuti. 7. Che tipo di olio si usa nella cottura? 8. A che temperatura deve essere l olio di cottura? A. 120 gradi. B. 160 gradi. C. 170 gradi.

5 9. Perché le frappe vengono ripassate al forno? 10. A quale di queste espressioni equivale il commento finale della giornalista? A. Il mondo è bello perché è vario. B. Molto fumo e poco arrosto. C. Chi è svelto a mangiare è svelto a lavorare TRANSCRIPCIÓN: Ogni regione gli dà un nome: bugia, cencio, chiacchiera, ma sono sempre frappe, la regione di oggi è l Umbria. Siamo a Terni per scoprire se gli ingredienti sono sempre gli stessi. Signor Formietti, quali sono? - Sicuramente sempre gli stessi e semplici, farina, zucchero, uova e... un pochettino di burro, l immancabile vino per mantenere la tradizione, e eccoci qua, sono questi. - Poi vengono impastati mediante impastatrice, ma il momento più importante è quello della stesura della pasta. Come avviene? - Sì, la sfogliatura attraverso un macchianario automatico che ci permette di avere una sfoglia estremamente sottile al di sotto di un millimetro che ci garantisce una cottura veloce e trae un prodotto fragrante. - Parliamo della cottura, che tipo di olio viene utilizzato e a che temperatura? - Olio di palma bifrazionato, un elevato punto di fumo per cui si evita sicuramente la rottura e per cui si garantisce la salubrità del prodotto. Un minuto e mezzo circa di cottura e le frappe sono pronte. - E la temperatura quale deve essere? - Ah, centosettanta gradi circa. - E vengono ripassate al forno e sono pronte? - Sì, vengono ripassate al forno per togliere un attimino di umidità che può essere residuo della cottura e mantenere la fragranza, e poi subito confezionate e pronte. - E quindi paese che vai usanza che trovi, siamo in Umbria e quindi bisogna assaggiare queste. RESPUESTAS: LE FRAPPE 1. A B C 2. A B C 3. A B C 4. A B C 5. A B C 6. A B C 7. OLIO DI PALMA 8. A B C 9. PER RIDURNE L UMIDITÀ 10. A B C