creagritrend n.2 1 TRIMESTRE 2019

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1 ISSN creagritrend Bollettino trimestrale elaborato dal CREA, Centro Politiche e Bioeconomia che descrive l andamento del settore agroalimentare italiano n.2 1 TRIMESTRE 2019 SENTIMENT IN AGRICOLTURA Prevale un clima di fiducia nel settore agricolo (+ 49% giudizi positivi) IL QUADRO DEL SETTORE AGRICOLO - + 4% Valore aggiunto + 1% Investimenti + 3% Occupazione INDUSTRIA ALIMENTARE E DELLE BEVANDE - 0,3% Fatturato dell Industria alimentare + 4,3% Fatturato dell industria delle bevande COMMERCIO CON L ESTERO DELL AGROALIMENTARE + 6,2 % Export agroalimentare + 0,3 % Import agroalimentare A cura di Mafalda Monda Gruppo di lavoro Mafalda Monda, Giuliano Gabrieli e Marco Vassallo (sezione 1) Simona Romeo (sezione 2) Tatiana Castellotti (sezione 3) Federica De Maria e Roberto Solazzo (sezione 4) Roberta Sardone progetto grafico Benedetto Venuto il presente contributo è stato pubblicato con il supporto dell Ufficio Stampa del CREA CREA, Centro Politiche e Bioeconomia, Via Po Roma Fonti Istat e twitter 1

2 1. IL TERMOMETRO DELL AGRICOLTURA I PRINCIPALI TEMI DISCUSSI SU TWITTER E GLI UMORI DEGLI ADDETTI L applicazione delle tecniche di analisi del sentimento su circa tweet, raccolti tra aprile e giugno 2019, evidenziano un clima di fiducia tra gli addetti in quanto i giudizi positivo e molto positivo (49%) sulle condizioni nel settore agricolo e sulle politiche attuate superano quelli negativi (32%). Tra gli argomenti, hashtag, maggiormente richiamati nel periodo troviamo il vino in concomitanza con uno degli eventi annuali più importanti per il comparto (vinitaly 2019), poi il maltempo e la xylella. All interno di ogni topic i temi della sostenibilità, delle aziende e delle zone del Nord Italia, mantengono un interesse maggiore nell arco di tempo seguiti da quello della filiera e del lavoro nell agroalimentare. 9 agricoltura, aziende, mondo, sostenibile, nord agricoltura, filiera, nazionale, lavoro, agroalimentare made_in_italy, nazionale, maltempo, settore, progetto vino, agricoltura, innovazione, prodotti, ricerca 7 6 Densità APR 16 APR 01 MAG 16 MAG 31 MAG 15 GIU Molto negativo Negativo Neutro Positivo Molto positivo Data * rapporto tra il numero di volte che un topic viene considerato rilevante rispetto alla classe temporale di riferimento % 24% 19% 37% 12% Note La sentiment analysis, conosciuta anche come opinion mining, permette di estrarre informazioni soggettive da diverse fonti online con l applicazione di tecniche di analisi automatica del linguaggio tra le quali quella basata sulla presenza di parole alle quali vengono assegnati punteggi di polarità positiva o negativa o neutrale. Per le analisi realizzate in questo lavoro è stato applicato il pacchetto R (rtweet) con l utilizzo del lessico Sentix (Sentiment Italian Lexicon) sviluppato da Basile e Nissim (2013). Bibliografia Basile, V. & Nissim, M. (2013), Sentiment analysis on Italian tweets. Proceedings of the 4th Workshop on Computational Approaches to Subjectivity, Sentiment and Social Media Analysis. Atlanta, Georgia, USA. Blei, D.M. (2012). Probabilistic topic models. Communication of the ACM,

3 2. IL QUADRO MACROECONOMICO DEL SETTORE AGRICOLO L ANDAMENTO DEL SETTORE AGRICOLO ATTRAVERSO L ANALISI DELLE PRINCIPALI VARIABILI MACROECONOMICHE Il 2019 inizia con una variazione positiva del valore aggiunto della branca agricoltura, silvicoltura e pesca (ASP) che registra un aumento del 4% in termini congiunturali. Segnali positivi registrano anche gli investimenti fissi lordi che, nel I trimestre 2019, aumentano dello 3% rispetto al medesimo trimestre 201 e, in misura minore (1%) rispetto all ultimo trimestre 201. Anche l occupazione agricola è in crescita, con una variazione positiva sia tendenziale (4%) che congiunturale (3%). Valore aggiunto, investimenti e occupazione in agricoltura variazione tendenziale I TRIM 2019 / I TRIM 201 variazione congiunturale I TRIM 2019 / IV TRIM 201 4% 4% 3% 3% -1% 1% Occupazione per branca di attività Investimenti fissi lordi Valore aggiunto Agricoltura, Silvicoltura e pesca 3 3

4 3. L INDUSTRIA ALIMENTARE E DELLE BEVANDE FATTURATO, PREZZI E CLIMA DI FIDUCIA DELL INDUSTRIA ALIMENTARE E DELLE BEVANDE Indice del fatturato dell industria alimentare e delle bevande. (I trim I trim. 201) (base 2015=100) - dati grezzi Totale Interno 12,0,0 6,0 4,0 2,0-2,0-4, ,3-0,13-0,77-2 Industria alimentare Bevande Attività Manifatturiere Indice dei prezzi alla produzione dell industria alimentare e delle bevande (I trim I trim. 201) (base 2015=100) - dati grezzi 1,4 1,2 1,0 0, 0,6 0,4 0,2-0,2-0,4 totale -0,1 interno -0,3 0,5 estero area euro -0,2 1,2 area non euro L indice del fatturato dell industria alimentare e delle bevande cresce trainato dal mercato estero registrando risultati migliori dell intero settore manifatturiero. L industria delle bevande registra le migliori performance sia sul mercato estero che su quello interno mentre l industria alimentare mostra segnali di difficoltà su quello interno. L indice dei prezzi dell industria alimentare è in leggera diminuzione a causa della riduzione sul mercato interno mentre aumenta sul mercato estero, in particolare nell area non euro in cui cresce di 1,2 punti percentuali. Le bevande si caratterizzano per un aumento tendenziale dell indice dei prezzi sia sul mercato interno che estero. 4 4

5 3. L INDUSTRIA ALIMENTARE E DELLE BEVANDE FATTURATO, PREZZI E CLIMA DI FIDUCIA DELL INDUSTRIA ALIMENTARE E DELLE BEVANDE La maggior parte delle imprese dell industria alimentare e delle bevande intervistate esprime giudizi di normalità sulle diverse componenti del clima di fiducia. Clima di fiducia delle imprese alimentari nel I trim (%) Attese sull'occupazione 7, 7,7 4,6 Attese sulla situazione generale dell'economia 6,4 73,4 20,2 Attese sulla produzione 17,2 77,2 5,6 Attese sugli ordini 1,9 75,4 5,7 Giudizio sul livello della produzione 5,3 4, 9,9 Giudizio sugli ordini dall'estero 5,6 79,1 15,3 Giudizio sugli ordini dall'interno 4,3 2,6 13,2 Giudizio sugli ordini 5,4 1,7 12, Alto normale basso Clima di fiducia delle imprese delle bevande nel I trim (%) Attese sull'occupazione attese sulla situazione generale dell'economia Attese sulla produzione Attese sugli ordini Giudizio sul livello della produzione 6 7 Giudizio sugli ordini dall'estero 3 10 Giudizio sugli ordini dall'interno 3 9 Giudizio sugli ordini Alto normale basso 5 5

6 4. IL COMMERCIO CON L ESTERO DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI IMPORT ED EXPORT DEI PRODOTTI AGROALIMENTARE CON I PRINCIPALI PAESI PARTNER E PER I PRINCIPALI COMPARTI Export di prodotti agroalimentari (I trim 2019/201 - Principali Paesi) 2 15,0 5,0 2019/201 Peso % paese Nel I trim le esportazioni agroalimentari (AA) dell Italia sono state pari a circa 10,4 miliardi di euro, con un aumento del 6,2% rispetto al 201; le importazioni sono invece cresciute dell0 0,3%. Forte la crescita dei flussi verso gli USA (+10,5%) e il Regno Unito (+13,%). In calo le importazioni dalla Francia (-2,1%) e dalla Germania (-0,6%), principali fornitori di prodotti AA per l Italia. Come già riscontrato nel trimestre precedente, è in forte aumento l import dagli USA (+42,%), legato soprattutto a semi di soia e frumento duro. -5,0 Germania Francia Stati Uniti Regno Unito Paesi Bassi Svizzera Spagna Austria Belgio Polonia Giappone Canada Svezia Grecia Romania Import di prodotti agroalimentari (I trim. 2019/201 - Principali Paesi) Francia Spagna Germania Paesi Bassi Stati Uniti Belgio Polonia 2019/201 Austria Ungheria Peso % paese Indonesia Ucraina Danimarca Brasile Argentina -5 Grecia 6 6

7 4. IL COMMERCIO CON L ESTERO DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI IMPORT ED EXPORT DEI PRODOTTI AGROALIMENTARE CON I PRINCIPALI PAESI PARTNER E PER I PRINCIPALI COMPARTI Export di prodotti agroalimentari, (IV trim. 2019/201 - Principali Comparti) 25,0 2 15,0 2019/201 Peso % comparto A livello di comparti si registra una crescita superiore al 7% dell export di bevande, di oltre il 5% di pasta e prodotti da forno e di prodotti lattiero-caseari, mentre diminuisce di oltre il 15% il valore dell export di frutta. 5,0-5,0 Bevande Pasta, prodotti della panetteria e pasticceria Preparazioni di ortaggi, legumi e frutta Prodotti lattierocaseari Ortaggi o legumi Carni e frattaglie commestibili Cacao e sue preparazioni Caffè, tè, mate e spezie - Frutta Grassi e oli animali o vegetali, anche lavorati Import di prodotti agroalimentari, (IV trim. 2019/201 - Principali Comparti) /201 Peso % comparto 15,0 5,0-5,0 Pesci, crostacei e molluschi Prodotti lattierocaseari Cereali Frutta Ortaggi o legumi Residui delle industrie alimentari; alimenti per gli animali Bevande Semi e frutti oleosi, paglie e foraggi - Carni e frattaglie Grassi e oli commestibili animali o vegetali, anche lavorati 7 7

8 4. IL COMMERCIO CON L ESTERO DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI IMPORT ED EXPORT DEI PRODOTTI AGROALIMENTARE CON I PRINCIPALI PAESI PARTNER E PER I PRINCIPALI COMPARTI Export di prodotti agroalimentari (trim 2019/201 - Principali prodotti) 25,0 2 15,0 2019/201 Peso % prodotto A livello di prodotti, la pasta conferma il primato per l export del I trimestre 2019, con un incremento in valore del 4,4%. Crescono a ritmi elevati anche le esportazioni di prosecco DOP, Grana Padano e Parmigiano Reggiano e caffè torrefatto. Cala l import di olio e caffè (non torrefatto) mentre cresce quello di semi di soia e frumento duro. 5,0 Pasta, non cotta nè farcita Caffè torrefatto (non decaffeinizzato) Olio extra vergine di oliva Mele Grana padano e Parmigiano reggiano Prosecco (DOP) Vini confezionati rossi e rosati (IGP) Conserve di pomodoro e pelati -5,0 Import di prodotti agroalimentari (I trim 2019/201 - Principali Prodotti) /201 Peso % prodotto Olio extra vergine di oliva Caffè (non torrefatto) (non decaffeinizzato) Frumento tenero e spelta (escl. per la Granturco, diverso semina) da quello destinato alla semina Prosciutti e loro pezzi, non disossati Semi di soia, anche frantumati (escl. semi per la semina) Panelli ed altri residui solidi dell'estrazione dell'olio di soia Frumento duro (escl. Per la semina)