ASPARAGO 2016 confronto varietale del 2018

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1 ASPARAGO 2016 confronto varietale del 2018 Scopo della prova La prova ha avuto lo scopo di valutare per il primo anno l attitudine commerciale di 17 cultivar di asparago per la produzione di turioni bianchi, 8 delle quali di nuova costituzione. Materiali e metodi L elenco delle cultivar unitamente ai fornitori del seme è riportato nella tabella 2. Nelle tabella 1 vengono sinteticamente riportate le operazioni colturali adottate per la conduzione della prova. Tab. 1 Conduzione e gestione della prova Disegno sperimentale blocchi randomizzati con 3 ripetizioni Trapianto delle zampe 04/2016 Concimazione di copertura N = 150 kg/ha sotto forma di nitrato ammonico (27%); P 2 O 5 = 150 kg/ha sotto forma di perfosfato semplice (19-21%); K 2 O=100 kg/ha sotto forma di solfato di potassio (50%) Modalità d impianto fila semplice Distanza tra le file 2,5 m Distanza sulla fila 0,33 m Densità 1,2 pp /m 2 Formazione dei cumuli 23/01/18 Materiale di copertura cumuli PE bianco/nero largo 1.2 m, con spessore di 5 mm, fornito di tasche laterali Raccolta dal 30/03/18 al 26/04/18 Esposizione dei risultati e considerazioni La prova in oggetto, al primo anno di raccolta, ha mostrato in generale produzioni medio basse a causa del ridotto numero di raccolte e della pezzatura ridotta dei turioni determinato dalla giovane età della sparagiaia. La produzione apparentemente più elevata, comunque, è stata registrata dalla cultivar che ha registrato valori superiori a 0,4, determinato soprattutto da turioni di calibro compreso fra i 16 e i 22 mm. VEGALIM si è contraddistinta per la precocità di produzione commerciabile alla prima decade di raccolta con valori apparentemente superiori a., infine, è risultata la cultivar che ha evidenziato il peso medio dei turioni più elevato (41,4 g).

2 Asparago 2016: prova varietale del 2018 Tab. 2 - Caratteristiche produttive delle cultivar produzione commerciabile peso medio produzione cultivar ditta paese di totale Ø 8-16 mm Ø mm Ø > 22 mm precocità turione di scarto provenienza (g) ( ) EROS APOFRUIT italia 0,20 abc 0,10 de 0,09 abc b 36,4 abc c APOFRUIT italia 0,20 abc 0,13 cde abc ab 32,7 abcde c LIMBURG BV olanda 0,16 bc e 0,09 abc ab 41,4 a c H 890 CRA italia 0,20 abc 0,09 de 0,10 abc ab 37,1 ab c H 891 CRA italia 0,19 abc 0,10 de 0,08 abc b 35,4 abcd c H 893 CRA italia 0,25 abc 0,15 bcde 0,10 abc ab 33,5 abcde c H 895 CRA italia 0,31 abc 0,31 a c ab 20,7 f a H 896 CRA italia 0,34 ab 0,19 bcd 0,15 ab ab 36,1 abc c H 898 CRA italia 0,16 bc 0,13 cde bc b 29,3 bcdef c H 899 CRA italia 0,11 c 0,09 de bc b 26,2 cdef c H 900 CRA italia 0,26 abc 0,16 bcde 0,10 abc ab 33,1 abcde c MARCO VA italia 0,29 abc 0,25 ab bc ab 24,9 def ab OL 113 OLTER italia 0,19 abc 0,15 bcde bc ab 28,4 bcdef c VEGALIM LIMBURG BV olanda 0,32 abc 0,16 bcde 0,14 abc a 38,0 ab c VITALIM LIMBURG BV olanda 0,23 abc 0,22 abc bc ab 23,1 ef abc BLUMEN italia 0,41 a 0,19 bcd 0,20 a ab 37,7 ab abc HORTECH italia 0,25 abc 0,13 cde 0,12 abc ab 33,8 abcde bc Significatività ** n.s. ** Nell'ambito di ciascuna colonna i valori senza alcuna lettera in comune differiscono significativamente con un grado di probabilità per P. secondo il test di Tukey. Significatività: n.s = non significativo; * = P ; ** = P ; = P 1.

3 Asparago 2016: prova varietale 2018 Fig. 1 - Produzione commerciabile e di scarto delle cultivar (kg/m2) 0,5 commerciabile 0,4 0,3 0,2 0,1 EROS scarto H 890 H 891 H 893 H 895 H 896 H 898 H 899 H 900 MARCO OL 113 VEGALIM VITALIM commerciabile 0,20 0,20 0,16 0,20 0,19 0,25 0,31 0,34 0,16 0,11 0,26 0,29 0,19 0,32 0,23 0,41 0,25 scarto 0,0 Fig. 2 - Precocità delle cultivar (produzione commerciabile kg/m2 alla 1a decade di raccolta) EROS H 890 H 891 H 893 H 895 H 896 H 898 H 899 H 900 MARCO OL 113 VEGALIM VITALIM 0,08 Fig. 3 - Peso medio dei turioni (g) 50,0 45,0,0 35,0 30,0 25,0 20,0 15,0 10,0 5,0 0,0 EROS H 890 H 891 H 893 H 895 H 896 H 898 H 899 H 900 MARCO OL 113 VEGALIM VITALIM 36,4 32,7 41,4 37,1 35,4 33,5 20,7 36,1 29,3 26,2 33,1 24,9 28,4 38,0 23,1 37,7 33,8

4 ASPARAGO 2013 confronto varietale del 2018 Scopo della prova La prova ha avuto lo scopo di valutare per il quarto anno l attitudine commerciale di 20 cultivar di asparago per la produzione di turioni bianchi, 16 delle quali di nuova costituzione. Materiali e metodi L elenco delle cultivar unitamente ai fornitori del seme è riportato nella tabella 2. Nelle tabella 1 vengono sinteticamente riportate le operazioni colturali adottate per la conduzione della prova. Tab. 1 Conduzione e gestione della prova Disegno sperimentale blocchi randomizzati con 3 ripetizioni Trapianto 03/2013 Concimazione di copertura N = 150 kg/ha sotto forma di nitrato ammonico (27%); P 2 O 5 = 150 kg/ha sotto forma di perfosfato semplice (19-21%); K 2 O=100 kg/ha sotto forma di solfato di potassio (50%) Modalità d impianto fila semplice Distanza tra le file 2,5 m Distanza sulla fila 0,3 m Densità 1,3 pp /m 2 Formazione dei cumuli 23/01/18 Materiale di copertura cumuli PE bianco/nero largo 1.2 m, con spessore di 5 mm, fornito di tasche laterali Raccolta dal 06/04/18 al 24/05/18 Esposizione dei risultati e considerazioni La prova in oggetto, al quarto anno di raccolta, ha evidenziato le ottime produzioni degli ibridi H 827 e che si sono attestate rispettivamente a 1,11 e 1,08 con una differenza minima che comunque non è risultata statisticamente significativa., inoltre, ha evidenziato il miglior valore relativamente alla precocità con produzioni di turioni commerciabili di alla prima decade di raccolta e la miglior quota di prodotto commerciabile (0,29 ) nella categoria di turioni di calibro superiore a 22 mm, mentre H827 si è distinta per i migliori valori registrati di turioni di calibro compreso fra i 16 e i 22 mm (0,62 ). infine, ha evidenziato il peso medio dei turioni più elevato pari 59,9 g seguito da H 833 con 55,1 g. Anche quest anno i risultati conseguiti dalla cultivar H 827 come negli altri tre anni di prova, seppur molto positivi sotto il profilo produttivo quantitativo, non lo sono altrettanto sotto l aspetto qualitativo estetico dei turioni, in quanto

5 durante tutto l intero ciclo di raccolta hanno presentato evidenti difetti di chiusura dell apice (sfioritura) e di aderenza delle brattee al turione stesso.

6 Asparago 13: prova varietale 2018 Tab. 2 - Caratteristiche produttive delle cultivar cultivar ditta paese di provenienza totale Ø 8-16 mm produzione commerciabile Ø mm Ø > 22 mm peso medio turione produzione di scarto ( ) (g) ( ) APOFRUIT italia 0,53 cdefg 0,17 ab 0,27 cdefgh 0,09 cd b 47,7 abcd abcd LIMBURG BV olanda 0,27 g b 0,09 h 0,14 abcd b 59,9 a d H 719 CRA - ISO italia 0,45 cdefg 0,12 ab 0,21 cdefgh 0,12 bcd b 49,3 abcd 0,10 ab H 825 CRA - ISO italia 0,62 cdef 0,27 a 0,33 bcdefg d b 38,4 cd cd H 826 CRA - ISO italia 0,80 abc 0,26 a 0, abcd 0,13 bcd b 45,2 abcd abcd H 827 CRA - ISO italia 1,11 a 0,25 ab 0,62 a 0,24 ab ab 52,3 abc 0,10 a H 829 CRA - ISO italia 0,28 fg 0,09 ab 0,15 efgh d b 44,3 abcd abcd H 830 CRA - ISO italia 0,71 cde 0,30 a 0,38 bcde d b 39,4 bcd abcd H 833 CRA - ISO italia 0,25 g b 0,12 gh 0,10 bcd b 55,1 ab abcd CRA - ISO italia 0,46 cdefg 0,18 ab 0,19 cdefgh 0,09 bcd b 44,5 abcd 0,08 abcd H 835 CRA - ISO italia 0,34 fg 0,12 ab 0,14 fgh 0,08 cd b 44,8 abcd cd H 844 CRA - ISO italia 0,49 cdefg 0,14 ab 0,28 cdefgh cd b 47,2 abcd abcd H 845 CRA - ISO italia 0,38 efg 0,17 ab 0,18 defgh d b 39,3 bcd abcd H 847 CRA - ISO italia 0,54 cdefg 0,13 ab 0,29 cdefgh 0,12 bcd ab 45,7 abcd abcd CRA - ISO italia 0,52 cdefg 0,20 ab 0,29 cdefgh d b 42,8 bcd abcd H 851 CRA - ISO italia 0,42 defg 0,29 a 0,11 gh d b 33,7 d abcd CRA - ISO italia 0,36 fg 0,15 ab 0,19 cdefgh d b 42,2 bcd bcd H 853 CRA - ISO italia 0,75 bcd 0,29 a 0,42 abc d b 38,9 cd abcd BLUMEN italia 0,76 bcd 0,18 ab 0,37 bcdef 0,22 abc b 49,8 abcd 0,09 abc HORTECK italia 1,08 ab 0,26 a 0,54 ab 0,29 a a 50,3 abc abcd Significatività ** Nell'ambito di ciascuna colonna i valori senza alcuna lettera in comune differiscono significativamente con un grado di probabilità per P. secondo il test di Tukey. Significatività: n.s = non significativo; * = P ; ** = P ; = P 1. precocità

7 Asparago 13: prova varietale 2018 Fig. 1 - Produzione commerciabile e di scarto delle cultivar (kg/m2) 1,30 1,20 1,10 1,00 0,90 0,80 0,70 0,60 0,50 0, 0,30 0,20 H 719 H 825 H 826 H 827 H 829 H 830 H 833 H 835 H 844 H 845 H 847 H 851 H 853 commerciabile 0,53 commerciabile 0,27 0,45 0,62 0,80 1,11 0,28 0,71 0,25 0,46 0,34 0,49 0,38 0,54 0,52 0,42 0,36 0,75 0,76 1,08 scarto scarto 0,10 0,10 0,08 0,09 0,10 Fig. 2 - Precocità delle cultivar (produzione commerciabile alla 1a decade di raccolta - kg/m2) H 719 H 825 H 826 H 827 H 829 H 830 H 833 H 835 H 844 H 845 H 847 H 851 H 853 Fig. 3 - Peso medio dei turioni (g) 70,0 60,0 50,0,0 30,0 20,0 10,0 0,0 H 719 H 825 H 826 H 827 H 829 H 830 H 833 H 835 H 844 H 845 H 847 H 851 H ,7 59,9 49,3 38,4 45,2 52,3 44,3 39,4 55,1 44,5 44,8 47,2 39,3 45,7 42,8 33,7 42,2 38,9 49,8 50,3

8 Fig. 4 - Produzione commerciabile cumulata delle cultivar nei quattro anni di prova (kg/m2) 3, , ,0978 H 719 0, H 825 0, H 826 0, H 827 0, H H 830 0, H ,1038 H 835 0, H 844 0, H 845 0, H 847 0, ,1418 H 851 0, ,0872 H 853 0,1422 0,1572 0, ,5 2 1,5 1 0, ,2744 0,4539 0,53 0,2328 0,3039 0,27 0,2956 0,4781 0,45 0,3603 0,5045 0,62 0,5188 0,6289 0,80 0,7714 1,004 1,11 0,159 0,269 0,28 0,4235 0,6487 0,71 0,2024 0,2589 0,25 0,3764 0,4482 0,46 0,2432 0,329 0,34 0,2737 0,3166 0,49 0,2094 0,2304 0,38 0,3781 0,4492 0,54 0,3283 0,44 0,52 0,2592 0,3676 0,42 0,2877 0,3288 0,36 0,4634 0,7435 0,75 0,484 0,6794 0,76 0,7101 0,8185 1,08 0 Fig. 5 - Andamento del peso medio dei turioni nei tre anni di prova (g) H H H H H H H 833 H H H H H H ,7 59,9 49,3 38,4 45,2 52,3 44,3 39,4 55,1 44,5 44,8 47,2 39,3 45,7 42,8 33,7 42,2 38,9 49,8 50,3