LO STABILIMENTO LA QUALITÀ
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- Dorotea Buono
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2 LE SORGENTI Le Fonti di Monticchio, conosciute fin dai tempi della civiltà Romana, si trovano sul monte Vulture (1326 m s.l.m.), un antico vulcano inattivo da anni, nel cuore della Basilicata. Un ambiente naturale particolarmente intatto e protetto, dove la natura regna sovrana. Le particolari condizioni geologiche e ambientali hanno dato vita ad acque dalle straordinarie caratteristiche di gusto, inesauribili riserve di benessere per l organismo umano. La pioggia filtrata dai tufi vulcanici ha originato due acque: l effervescente naturale Gaudianello, e l oligominerale naturale Leggera. L AZIENDA La Fonte conobbe la prima avventura industriale sul finire del L acqua è menzionata nell Esposizione Universale di Torino del 1892 con il nome Sorgente di Monticchio. Nel 1906 fu varato un ambizioso programma di ricerca che culminò con la presentazione all esposizione universale di Milano del 1910 di cinque acque minerali ognuna con una diversa proprietà curativa. Tra quelle presenti ancora oggi, l unica fonte sfruttata è la sorgente Gaudianello che dal 1946 assume la definiva denominazione Fonte Gaudianello Monticcchio. LO STABILIMENTO Attualmente sono attive 4 linee di imbottigliamento di cui 3 per il PET e 1 per il vetro, con una capacità produttiva di oltre 2 milioni di bottiglie al giorno. Nello stabilimento, situato in località Monticchio Bagni a Melfi (PZ), sono imbottigliate le acque Gaudianello (effervescente naturale e frizzante) e Leggera (naturale) in formati che vanno dal più piccolo 33 cl fino al formato famiglia da 2 litri. Straordinaria l attenzione verso l origine del prodotto per valorizzarne il territorio di appartenenza e le sue caratteristiche esclusive. LA QUALITÀ Tutela e sviluppo del patrimonio idrico, perfezionamento del sistema di controllo qualità/ambiente, con le relative certificazioni, e miglioramento continuo dei propri processi produttivi, sono le tre direttrici di marcia che l azienda si è imposta da tempo per essere competitiva sul mercato ed offrire le massime garanzie ai consumatori.
3 Classificazione: Medio Minerale Effervescente Naturale Residuo Fisso a 180 C: mg/l La Gaudianello Monticchio nasce in Basili cata sulle pendici del vulcano VULTURE (1326 met. s.l.m.) ad un altezza media di 630 metri,vicino ai laghi di Monticchio, in un ambiente incontaminato ricco di boschi e lontano da insediamenti urbani. A tutela della purezza originaria del bacino naturale l azienda sostiene e incentiva gli agricoltori locali applicando e facendo applicare l agricoltura biologica (reg, CEE 2092/91) certificata dall ICEA. Gustosa, naturalmente gassata, si distingue per la microeffervescenza di origine vulcanica particolarmente apprezzata a tavola grazie anche all equilibrio dei sali minerali contenuti. Un acqua completa e dalla lunga persistenza dove bollicine e minerali si fondono insieme per stimolare le papille gustative con il risultato di un gusto unico in ideale accompagnamento a portate semplici non eccessivamente elaborate. Disponibile nei formati: 92 cl VAR. e 0,5 L - 1 L - 1,5 L in PET Classificazione: Medio Minerale Residuo Fisso a 180 C: mg/l Vanta le stesse caratteristiche della effervescente naturale, dif fe - renziandosi solo per un gusto più frizzante e deciso, otte nu to con un aggiunta equilibrata di bollicine. E ottima per piatti con una personalità spiccata e quando si vuo le andare oltre l efferve scenza naturale. Disponibile nei formati: 92 cl VAR. e 0,5 L - 1 L - 1,5 L in PET
4 Classificazione: Oligominerale Residuo Fisso a 180 C: 396 mg/l La Ninfa Leggera nasce sulle pendici del vulcano Vulture (1326 mt. s.l.m.) ad un altezza media di 720 metri. Morbida, Piatta e Raffinata, la Ninfa Leggera conserva tutti gli oligoelementi tipici delle rocce vulcaniche vantando allo stesso tempo un gusto delicato per via della bassa presenza di macroelementi che la rendono povera di sali adatta in abbinamento a pietanze leggere e dal piacere vellutato. Disponibile nei formati: 92 cl VAR. e 0,5 L - 1 L - 1,5 L - 2 L in PET 92 cl vetro a rendere TC 0,50 lt. PET 1lt. PET /24 Confezioni per pallet da 12: 108 Confezioni per pallet: 115 Confezioni per pallet da 24*: 54 *conf. da 24 = 4x6 1,5 lt. PET Confezioni per pallet: cl vetro a rendere TC 0,50 lt. PET 1lt. PET /24 Confezioni per pallet da 12: 108 Confezioni per pallet: 115 Confezioni per pallet da 24*: 54 *conf. da 24 = 4x6 1,5 lt. PET Confezioni per pallet: cl vetro a rendere TC 0,50 lt. PET 1lt. PET /24 Confezioni per pallet da 12: 108 Confezioni per pallet: 115 Confezioni per pallet da 24*: 54 *conf. da 24 = 4x6 1,5 lt. PET Confezioni per pallet: 84 2 lt. PET Confezioni per pallet: 76
5 La linea Prestige è dedicata al canale HO.RE.CA. ed è disponibile nei formati 75 cl VAR/VAP* e 33 cl VAP 0,75 lt. vetro a rendere TV *VAP in cartoni da 12 per 60 0,33 lt. vetro a perdere TV Tipo di confezione: cartone N bottiglie per confezione: 24 N confezioni per pallet: 54
6 LavelliADV.it Monticchio Gaudianello S.p.A. S.S. 401 Km 9, Melfi (PZ) Tel Fax Gruppo
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