SCHEDE TECNICHE PASTA ARTIGIANALE
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- Fabriciano Rosati
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1 Scheda Tecnica di Prodotto SCHEDE TECNICHE PASTA ARTIGIANALE Per la produzione della nostra pasta sono impiegate le migliori semole di grano duro lavorate con acqua batteriologicamente pura per ottenere un impasto ad alto contenuto proteico in ossequio alle principali caratteristiche della nostra tradizionale cucina mediterranea La miscelazione di acqua e semola di grano duro viene lavorata per circa 30 minuti, la pasta viene trasportata fino all estrusione finale e lavorata per mezzo delle famose trafile al bronzo Tutti formati richiedono una fase pre-essiccazione e successivamente essiccata temperatura medio bassa Cimato Srl Sede Legale via Rimessa 75 Deposito via Rimessa 75/B - CAP San Ferdinando (RC) Italia Tel e Fax wwwcimatosrlcom info@cimatosrlcom Cap Soc 10000,00 iv PIVA
2 Prodotto: CASARECCE Origine: ITALIA SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA 11 Minuti Scadenza 3 anni dal confezionamento, conservazione a temperatura ambiente VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 Gr DI PRODOTTO 1434 g 7269 g 122 g Astuccio in Cartone; Busta trasparente con Cavallotto; Busta Trasparente con Etichetta Scatola di Cartone (Dim 50*30*29h) - Pallet: 80*120*185h N 36 Cartoni (6X6) Scatola di Cartone (Dim 40*40*44h) - Pallet: 80*120*185h N 24 Cartoni (6X4) PZ X CARTONE CODICE Cimato Srl Sede Legale via Rimessa 75 Deposito via Rimessa 75/B - CAP San Ferdinando (RC) Italia Tel e Fax wwwcimatosrlcom info@cimatosrlcom Cap Soc 10000,00 iv PIVA
3 Prodotto: CHITARREJA Origine: ITALIA SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA 11 Minuti Scadenza 3 anni dal confezionamento, conservazione a temperatura ambiente VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 Gr DI PRODOTTO 1434 g 7269 g 122 g Astuccio in Cartone; Busta trasparente con Cavallotto; Busta Trasparente con Etichetta Scatola di Cartone (Dim 50*30*29h) Pallet: 80*120*185h N 36 Cartoni (6X6) PZ X CARTONE Non Prodotto Non Prodotto CODICE X X Cimato Srl Sede Legale via Rimessa 75 Deposito via Rimessa 75/B - CAP San Ferdinando (RC) Italia Tel e Fax wwwcimatosrlcom info@cimatosrlcom Cap Soc 10000,00 iv PIVA
4 Prodotto: FILEJA BIANCA Origine: ITALIA SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA 13 Minuti Scadenza 3 anni dal confezionamento, conservazione a temperatura ambiente VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 Gr DI PRODOTTO 1434 g 7269 g 122 g Astuccio in Cartone; Busta trasparente con Cavallotto; Busta Trasparente con Etichetta Scatola di Cartone (Dim 50*30*29h) - Pallet: 80*120*185h N 36 Cartoni (6X6) Scatola di Cartone (Dim 40*40*44h) - Pallet: 80*120*185h N 24 Cartoni (6X4) PZ X CARTONE CODICE Cimato Srl Sede Legale via Rimessa 75 Deposito via Rimessa 75/B - CAP San Ferdinando (RC) Italia Tel e Fax wwwcimatosrlcom info@cimatosrlcom Cap Soc 10000,00 iv PIVA
5 Prodotto: FUSILLO Origine: ITALIA SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA 11 Minuti Scadenza 3 anni dal confezionamento, conservazione a temperatura ambiente VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 Gr DI PRODOTTO 1434 g 7269 g 122 g Astuccio in Cartone; Busta trasparente con Cavallotto; Busta Trasparente con Etichetta Scatola di Cartone (Dim 50*30*29h) - Pallet: 80*120*185h N 36 Cartoni (6X6) Scatola di Cartone (Dim 40*40*44h) - Pallet: 80*120*185h N 24 Cartoni (6X4) PZ X CARTONE Non Prodotto CODICE X Cimato Srl Sede Legale via Rimessa 75 Deposito via Rimessa 75/B - CAP San Ferdinando (RC) Italia Tel e Fax wwwcimatosrlcom info@cimatosrlcom Cap Soc 10000,00 iv PIVA
6 Prodotto: GNOCCO SARDO Origine: ITALIA SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA 14 Minuti Scadenza 3 anni dal confezionamento, conservazione a temperatura ambiente VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 Gr DI PRODOTTO 1434 g 7269 g 122 g Astuccio in Cartone; Busta trasparente con Cavallotto; Busta Trasparente con Etichetta Scatola di Cartone (Dim 50*30*29h) - Pallet: 80*120*185h N 36 Cartoni (6X6) Scatola di Cartone (Dim 40*40*44h) - Pallet: 80*120*185h N 24 Cartoni (6X4) PZ X CARTONE Non Prodotto 36 CODICE X 201 Cimato Srl Sede Legale via Rimessa 75 Deposito via Rimessa 75/B - CAP San Ferdinando (RC) Italia Tel e Fax wwwcimatosrlcom info@cimatosrlcom Cap Soc 10000,00 iv PIVA
7 Prodotto: MACCHERONI AL FERRO Origine: ITALIA SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA 13 Minuti Scadenza 3 anni dal confezionamento, conservazione a temperatura ambiente VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 Gr DI PRODOTTO 1434 g 7269 g 122 g Astuccio in Cartone; Busta trasparente con Cavallotto; Busta Trasparente con Etichetta Scatola di Cartone (Dim 50*30*29h) - Pallet: 80*120*185h N 36 Cartoni (6X6) Scatola di Cartone (Dim 40*40*44h) - Pallet: 80*120*185h N 24 Cartoni (6X4) PZ X CARTONE CODICE Cimato Srl Sede Legale via Rimessa 75 Deposito via Rimessa 75/B - CAP San Ferdinando (RC) Italia Tel e Fax wwwcimatosrlcom info@cimatosrlcom Cap Soc 10000,00 iv PIVA
8 Prodotto: ORECCHIETTE Origine: ITALIA SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA 14 Minuti Scadenza 3 anni dal confezionamento, conservazione a temperatura ambiente VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 Gr DI PRODOTTO 1434 g 7269 g 122 g Astuccio in Cartone; Busta trasparente con Cavallotto; Busta Trasparente con Etichetta Scatola di Cartone (Dim 50*30*29h) - Pallet: 80*120*185h N 36 Cartoni (6X6) Scatola di Cartone (Dim 40*40*44h) - Pallet: 80*120*185h N 24 Cartoni (6X4) PZ X CARTONE Non Prodotto 36 CODICE X 042 Cimato Srl Sede Legale via Rimessa 75 Deposito via Rimessa 75/B - CAP San Ferdinando (RC) Italia Tel e Fax wwwcimatosrlcom info@cimatosrlcom Cap Soc 10000,00 iv PIVA
9 Prodotto: PACCHERI Origine: ITALIA SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA 13 Minuti Scadenza 3 anni dal confezionamento, conservazione a temperatura ambiente VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 Gr DI PRODOTTO 1434 g 7269 g 122 g Astuccio in Cartone; Busta trasparente con Cavallotto; Busta Trasparente con Etichetta Scatola di Cartone (Dim 50*30*29h) - Pallet: 80*120*185h N 36 Cartoni (6X6) Scatola di Cartone (Dim 40*40*44h) - Pallet: 80*120*185h N 24 Cartoni (6X4) PZ X CARTONE Non Prodotto CODICE X Cimato Srl Sede Legale via Rimessa 75 Deposito via Rimessa 75/B - CAP San Ferdinando (RC) Italia Tel e Fax wwwcimatosrlcom info@cimatosrlcom Cap Soc 10000,00 iv PIVA
10 Prodotto: PENNE RIGATE Origine: ITALIA SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA 11 Minuti Scadenza 3 anni dal confezionamento, conservazione a temperatura ambiente VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 Gr DI PRODOTTO 1434 g 7269 g 122 g Astuccio in Cartone; Busta trasparente con Cavallotto; Busta Trasparente con Etichetta Scatola di Cartone (Dim 50*30*29h) - Pallet: 80*120*185h N 36 Cartoni (6X6) Scatola di Cartone (Dim 40*40*44h) - Pallet: 80*120*185h N 24 Cartoni (6X4) PZ X CARTONE CODICE Cimato Srl Sede Legale via Rimessa 75 Deposito via Rimessa 75/B - CAP San Ferdinando (RC) Italia Tel e Fax wwwcimatosrlcom info@cimatosrlcom Cap Soc 10000,00 iv PIVA
11 Prodotto: PENNONI CALABRESI Origine: ITALIA SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA 14 Minuti Scadenza 3 anni dal confezionamento, conservazione a temperatura ambiente VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 Gr DI PRODOTTO 1434 g 7269 g 122 g Astuccio in Cartone; Busta trasparente con Cavallotto; Busta Trasparente con Etichetta Scatola di Cartone (Dim 50*30*29h) Pallet: 80*120*185h N 36 Cartoni (6X6) PZ X CARTONE Non Prodotte Non Prodotte CODICE X X Cimato Srl Sede Legale via Rimessa 75 Deposito via Rimessa 75/B - CAP San Ferdinando (RC) Italia Tel e Fax wwwcimatosrlcom info@cimatosrlcom Cap Soc 10000,00 iv PIVA
12 Prodotto: RIGATONI Origine: ITALIA SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA 13 Minuti Scadenza 3 anni dal confezionamento, conservazione a temperatura ambiente VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 Gr DI PRODOTTO 1434 g 7269 g 122 g Astuccio in Cartone; Busta trasparente con Cavallotto; Busta Trasparente con Etichetta Scatola di Cartone (Dim 50*30*29h) Pallet: 80*120*185h N 36 Cartoni (6X6) PZ X CARTONE Non Prodotte X Cimato Srl Sede Legale via Rimessa 75 Deposito via Rimessa 75/B - CAP San Ferdinando (RC) Italia Tel e Fax wwwcimatosrlcom info@cimatosrlcom Cap Soc 10000,00 iv PIVA
13 Prodotto: SCIALATELLI Origine: ITALIA SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA 13 Minuti Scadenza 3 anni dal confezionamento, conservazione a temperatura ambiente VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 Gr DI PRODOTTO 1434 g 7269 g 122 g Astuccio in Cartone; Busta trasparente con Cavallotto; Busta Trasparente con Etichetta Scatola di Cartone (Dim 50*30*29h) Pallet: 80*120*185h N 36 Cartoni (6X6) PZ X CARTONE Non Prodotte Non Prodotte CODICE X X Cimato Srl Sede Legale via Rimessa 75 Deposito via Rimessa 75/B - CAP San Ferdinando (RC) Italia Tel e Fax wwwcimatosrlcom info@cimatosrlcom Cap Soc 10000,00 iv PIVA
14 Prodotto: STROZZAPRETI Origine: ITALIA SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA 13 Minuti Scadenza 3 anni dal confezionamento, conservazione a temperatura ambiente VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 Gr DI PRODOTTO 1434 g 7269 g 122 g Astuccio in Cartone; Busta trasparente con Cavallotto; Busta Trasparente con Etichetta Scatola di Cartone (Dim 50*30*29h) - Pallet: 80*120*185h N 36 Cartoni (6X6) Scatola di Cartone (Dim 40*40*44h) - Pallet: 80*120*185h N 24 Cartoni (6X4) PZ X CARTONE CODICE Cimato Srl Sede Legale via Rimessa 75 Deposito via Rimessa 75/B - CAP San Ferdinando (RC) Italia Tel e Fax wwwcimatosrlcom info@cimatosrlcom Cap Soc 10000,00 iv PIVA
15 Prodotto: TAGLIATELLE Origine: ITALIA SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA 9 Minuti Scadenza 3 anni dal confezionamento, conservazione a temperatura ambiente VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 Gr DI PRODOTTO 1434 g 7269 g 122 g Astuccio in Cartone; Busta trasparente con Cavallotto; Busta Trasparente con Etichetta Scatola di Cartone (Dim 50*30*29h) Pallet: 80*120*185h N 36 Cartoni (6X6) PZ X CARTONE Non Prodotte Non Prodotte CODICE X X Cimato Srl Sede Legale via Rimessa 75 Deposito via Rimessa 75/B - CAP San Ferdinando (RC) Italia Tel e Fax wwwcimatosrlcom info@cimatosrlcom Cap Soc 10000,00 iv PIVA
16 Prodotto: TAGLIOLINI Origine: ITALIA SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA 11 Minuti Scadenza 3 anni dal confezionamento, conservazione a temperatura ambiente VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 Gr DI PRODOTTO 1434 g 7269 g 122 g Astuccio in Cartone; Busta trasparente con Cavallotto; Busta Trasparente con Etichetta Scatola di Cartone (Dim 50*30*29h) Pallet: 80*120*185h N 36 Cartoni (6X6) STANDARD S O L E ELITE PZ X CARTONE Non Prodotte Non Prodotte CODICE X X Cimato Srl Sede Legale via Rimessa 75 Deposito via Rimessa 75/B - CAP San Ferdinando (RC) Italia Tel e Fax wwwcimatosrlcom info@cimatosrlcom Cap Soc 10000,00 iv PIVA
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Specialità artigianali all uovo
Oro di Campofilone artigiani della pasta Specialità artigianali all uovo I Maccheroncini sono riconosciuti in tutta Italia e nel mondo. Sottilissimi fili di pasta all uovo, piatto esclusivo di ricchi
Storia e. tradizione. della cultura. Veneta. tradizione della nostra terra. cultura veneta con ingredienti selezionati di alta qualità
La nostra azienda nasce dall idea di tre giovani nel riscoprire la tradizione della nostra terra. Storia e tradizione della cultura Veneta No Conservanti No Coloranti No Additivi Aggiunti Dopo un esperienza
Il gusto speciale dell Italia a tavola
Il gusto speciale dell Italia a tavola L Azienda La Pasta del Frate di Narni nasce in Umbria poco più di 15 anni fa, intorno al desiderio di creare un prodotto di elevata qualità nel panorama della produzione
p. 19 Farina p. 21 Cereali p. 23 Legumi p. 25 Pomodoro
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LA NOSTRA STORIA AL PRODOTTO FINITO DAL CAMPO AL PRODOTTO GREZZO
LA NOSTRA STORIA DA SEICENTO ANNI, LA BUONA PRATICA AGRICOLA Fin dalle origini, osserviamo le regole di buona pratica agricola rendendo concreto l impegno di Tenuta La Valle: ottenere la massima qualità
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LISTINO "LINEA PASTA SECCA ARTIGIANALE BIOLOGICA" 2017* *Valido dall'01/01/17 al 30/06/17
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PRODOTTO CONFEZIONE FORMATO DURATA COTTURA CAMPANELLE CONCHIGLIE FARFALLE FUSILLI GARGANELLI GARGANELLI PAGLIA E FIENO GRAMIGNA GRAMIGNA PAGLIA E FIENO MACCHERONI 35 gg 35 gg 35 gg 4 minuti 4 minuti 7
Linea Pasta di Semola
Linea Pasta di Semola Marchio Storico La gamma: LA STORIA Pastificio La Molisana Il Molino La Molisana ebbe luce grazie ad un uomo appassionato della terra e innamorato della qualità, Domenico Ferro. Così
Formati Normali GIUSTO SPESSORE PER UNA COTTURA VELOCE E PERFETTA
Formati Normali Formati Normali La Pasta GRANORO è prodotta con sola semola di grano duro accuratamente selezionata, con metodi produttivi che ne garantiscono l elevato standard qualitativo ed esaltano
1. Table des matières
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La storia del pastificio
La storia del pastificio Il gruppo familiare Cesarano, nucleo centrale del Pastificio Le Antiche Tradizioni di Gragnano, appartiene ad una antica famiglia di maccaronari, giunta oggi alla quarta generazione.
Pasta fresca di semola di grano duro
Pasta fresca di semola di grano duro Ingredienti 400 g di semola di grano duro 200 g ca di acqua calda (40-50 C) 6 g di sale fino Preparazione 1. Disporre la farina a fontana su una spianatoia. 2. Aggiungere
Pasta FATTORIE UMBRE Strangozzi umbri naturale (naturel) zak 500 gr. 24 3, Strangozzi umbri al limone (met citroen) zak 500 gr.
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PRODOTTI AMBIENT FORMATI RISTORAZIONE
PRODOTTI AMBIENT FORMATI RISTORAZIONE P ASTA di S EMOLA LUNGA 0700 SPAGHETTINI 07005 5 SPAGHETTI 07007 7 SPAGHETTONI 0701 1 LINGUINE CORTA 8 MINUTI PER UNA COTTURAALDENTE 44 MACCHERONI 85044 47 DITALINI
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SCHEDA TECNICA DI PRODOTTO: CONDIMENTO PER PASTA CON CAVOLFIORE. DESCRIZIONE Condimento pronto per pasta
F.LLI CONTORNO srl INDUSTRIA CONSERVE ALIMENTARI VIA FERDINANDO GANGITANO, 4-90123 - PALERMO tel 0916214023 fax 0916214550 email info@fratellicontorno.com P.IVA 02443670829 SCHEDA TECNICA DI PRODOTTO:
ORDINE MINIMO 40 COLLI PASTA SEMOLA BIO CLASSICA
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