Salute e sicurezza. Aspetti di tutela

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Cornelio Valenti
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1 Salute e sicurezza. Aspetti di tutela Pasquale Cavallaro MINISTERO della SALUTE DIREZIONE GENERALE PER L IGIENE E LA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI E LA NUTRIZIONE Uff. VII

2 Requisiti per l autorizzazione (Articoli 4 e 29) Un prodotto fitosanitario, in condizioni d uso conformi alle buone pratiche fitosanitarie e tenuto conto di condizioni realistiche d impiego, soddisfa i requisiti seguenti: - è sufficientemente efficace; - non ha alcun effetto nocivo sulla salute umana o animale, direttamente o attraverso: l acqua potabile (tenuto conto delle sostanze derivanti dal trattamento dell acqua potabile), gli alimenti, i mangimi o l aria; né ha conseguenze sul luogo di lavoro o attraverso altri effetti indiretti, prendendo in considerazione gli effetti cumulativi e sinergici noti, quando siano disponibili i metodi scientifici accettati dall Autorità per valutarli, né sulle acque sotterranee; - non ha alcun effetto inaccettabile sui vegetali o sui prodotti vegetali; - non provoca ai vertebrati da combattere sofferenze e dolore non necessari - non ha alcun effetto inaccettabile sull ambiente - i residui non hanno alcun effetto nocivo sulla salute umana ed animale né effetti inaccettabile sull ambiente. Devono essere comunemente disponibili standard analitici.

3 SALUTE UMANA: CATEGORIE DA TUTELARE CONSUMATORI OPERATORI PERSONE ESPOSTE LAVORATORI ASTANTI

4 Percezione dei rischi legati all alimentazione

5 LINEE GUIDA IN PREPARAZIONE O REVISIONE 1- CONSUMATORI GD SANCO/825/00 rev 8.1 in January 2011 Accordo su Retrospective analysis of the immunotoxic effects of plant protection products as reported in draft assessment reports in corso (Approvazione da EFSA previsto entro fine April 2015) GD per determinare studi, condizioni dei test, end-point, per la verifica dei criteri di cut-off Metodi analisi residui GD on the setting of ADI Interferenti endocrini

6 LINEE GUIDA IN PREPARAZIONE O REVISIONE 2 - OPERATORI, LAVORATORI E ASTANTI GD sull'esposizione combinata alle sostanze chimiche per operatori, lavoratori ed astanti GD per la fissazione dell'aoel sistemico GD per la fissazione dell'aaoel

7 ATTIVITA' IN CORSO NELL'AMBITO DELL'APPLICAZIONE DEL REGOLAMENTO (CE) 1107/2009 E DEL PAN Definizione linee guida per l'individuazione dei prodotti destinati agli operatori non professionali (nazionale) Definizione requisiti dati per l'autorizzazione di coadiuvanti fitosanitari (nazionale, ma presentata a Commissione UE) Riclassificazione di prodotti fitosanitari secondo il nuovo sistema previsto dal Regolamento (CE) 1272/2008 (nazionale) Individuazione di co-formulanti indesiderati (comunitaria) Approvazione delle prime sostanze a basso rischio

8 Analitica Scientifica Razionale Soggettiva Emotiva Irrazionale

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