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1 LBIO TL QULE LOTT INTEGRT Ninfa Bulida Tiryntos olore: arancio olore: arancio/giallo olore: arancio/giallo Forma: ovale Sapore: molto dolce Forma: ovale Sapore: dolce e profumato Forma: ovale Sapore: dolce e profumato onsistenza all'ssaggio: non molto soda onsistenza all'ssaggio: abbastanza soda onsistenza all'ssaggio: Durezza massima 6,5 Modalità di distribuzione Tal quale Qualità Lotta Integrata Grado Brix 12 Periodo di consumo/distribuzione Maggio - Giugno onfezionamento /modalità LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio LBIO

2 RNI DOP/IGP BIOLOGI TL QULE Washington Navel Navelina Tarocco Moro Sanguinello aratteristiche sensoriali olore: arancio Forma: sferica Sapore: molto dolce, assenza di amaro onsistenza all'ssaggio: buona croccantezza e persistenza all assaggio Qualità: DOP rancia di Ribera olore: arancio molto intenso Forma: sferico o obvoide Sapore: assenza di amaro flavour di agrume fragola e vaniglia onsistenza all'ssaggio: buona croccantezza e persistenza all assaggio Qualità: DOP rancia di Ribera olore: giallo-arancio, arrossato Forma: sferico o obvoide Sapore: mediamente succosa e di sapore eccellente Qualità: IGP rancia rossa di Sicilia olore: arancione con sfumature rosso vinose Forma: sferico o obvoide Sapore: molto gradevole e leggermente acidulo Qualità: IGP - rancia rossa di Sicilia olore: arancio intenso con sfumature rosse Forma: sferico o obvoide Sapore: molto gradevole Qualità: IGP - rancia rossa di Sicilia Modalità di distribuzione Tal quale Qualità DOP/IGP + BIO Zona di provenienza DOP grigento, Palermo IGP atania, Siracura, Enna e Ragusa Grado Brix DOP 9; IGP 10 Periodo di consumo/distribuzione Dicembre - prile onfezionamento / modalità LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio

3 RNI BIOLOGI PER SPREMUT Washington Ovale Valencia Navelina Tarocco Moro Sanguinello aratteristiche sensoriali olore: arancio Forma: sferica Sapore: molto dolce, assenza di amaro onsistenza all'ssaggio: buona croccantezza e persistenza all assaggio olore: giallo-arancio tendente al rinverdimento Forma: ovale olore: arancio Forma: sferoidale olore: arancio molto intenso Forma: sferico o obvoide Sapore: assenza di amaro flavour di agrume fragola e vaniglia onsistenza all'ssaggio: buona croccantezza e persistenza all assaggio olore: giallo-arancio, arrossato Forma: sferico o obvoide Sapore: mediamente succosa e di sapore eccellente olore: arancione con sfumature rosso vinose Forma: sferico o obvoide Sapore: molto gradevole e leggermente acidulo olore: arancio intenso con sfumature rosse Forma: sferico o obvoide Sapore: molto gradevole Modalità di distribuzione Spremuta Qualità Biologico Grado Brix 9 Periodo di consumo/distribuzione Dicembre - prile onfezionamento / modalità assettina in cartone LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio

4 RNI LOTT INTEGRT PER SPREMUT Navel Navel Late Tarocco Valencia Late olore: arancio Forma: sferoidale Sapore: dolciastro onsistenza all'ssaggio: media persistenza olore: arancio molto intenso Forma: sferico o obvoide Sapore: dolce vanigliato onsistenza all'ssaggio: media persistenza olore: giallo-arancio, arrossato Forma: sferico o obvoide Sapore: mediamente succosa e di sapore eccellente onsistenza all'ssaggio: buona consistenza olore: biondo Forma: sferico Sapore: dolce onsistenza all'ssaggio: buona consistenza Modalità di distribuzione Spremuta Qualità Lotta Integrata Grado Brix 9 Periodo di consumo/distribuzione Dicembre - prile onfezionamento /modalità assettina in cartone LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio

5 RNI LOTT INTEGRT TL QULE Washington Ovale Valencia Navelina Tarocco Moro Sanguinello aratteristiche sensoriali olore: arancio Forma: sferica Sapore: molto dolce, assenza di amaro onsistenza all'ssaggio: buona croccantezza e persistenza all assaggio olore: giallo-arancio tendente al rinverdimento Forma: ovale olore: arancio Forma: sferoidale olore: arancio molto intenso Forma: sferico o obvoide Sapore: assenza di amaro flavour di agrume fragola e vaniglia onsistenza all'ssaggio: buona croccantezza e persistenza all assaggio olore: arrossato giallo-arancio, Forma: sferico o obvoide Sapore: mediamente succosa e di sapore eccellente olore: arancione con sfumature rosso vinose Forma: sferico o obvoide Sapore: molto gradevole e leggermente acidulo olore: arancio intenso con sfumature rosse Forma: sferico o obvoide Sapore: molto gradevole Modalità di distribuzione Tal quale Qualità Lotta Integrata Grado Brix 9 Periodo di consumo/distribuzione Dicembre - prile onfezionamento /modalità LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio

6 RNI BIOLOGI TL QULE Washington Ovale Valencia Navelina Tarocco Moro Sanguinello aratteristiche sensoriali olore: arancio Forma: sferica Sapore: molto dolce, assenza di amaro onsistenza all'ssaggio: buona croccantezza e persistenza all assaggio olore: giallo-arancio tendente al rinverdimento Forma: ovale olore: arancio Forma: sferoidale olore: arancio molto intenso Forma: sferico o obvoide Sapore: assenza di amaro flavour di agrume fragola e vaniglia onsistenza all'ssaggio: buona croccantezza e persistenza all assaggio olore: arrossato giallo-arancio, Forma: sferico o obvoide Sapore: mediamente succosa e di sapore eccellente olore: arancione con sfumature rosso vinose Forma: sferico o obvoide Sapore: molto gradevole e leggermente acidulo olore: arancio intenso con sfumature rosse Forma: sferico o obvoide Sapore: molto gradevole Modalità di distribuzione Tal quale Qualità Biologico Grado Brix 9 Periodo di consumo/distribuzione Dicembre - prile onfezionamento / modalità LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio

7 ROT TL QULE LOTT INTEGRT arote olore: rancione Forma: ilindrica Sapore: Dolce onsistenza all'ssaggio: roccante Nantese Modalità di distribuzione Tal quale Qualità Lotta Integrata Grado Brix 5 Periodo di consumo/distribuzione Settembre-Gennaio Marzo - Giugno onfezionamento / modalità Grassi g 0.24 arboidrati g 9.58 Proteine g 0.93 Fibre g 2.8 Zuccheri g 4.74 cqua g mido g 1.43 eneri g 0.97

8 LEMENTIN TL QULE IGP BIOLOGIO Spinoso SR 89 SR 63 orsica2 omune Hernandina Rubino Fedele olore: arancione intenso olore: sferoidale leggermente schiacciata ai poli Sapore: gusto pieno, dolce e molto gradevole IGP: lementine di alabria Modalità di distribuzione Tal quale Qualità IGP + Biologico Zona di provenienza Grado Brix 10 Periodo di consumo/distribuzione Novembre - Gennaio Reggio alabria atanzaro osenza Vibo Valentia rotone onfezionamento / modalità ENERGI PRTE ZUHERI QU PROTEINE GRSSI SOLUBILI FIBR ENERGI FERRO LIO FOSFORO SODIO POTSSIO VITMIN B1 VITMIN B2 VITMIN PP VITMIN VITMIN (calorie) EDIBILE DISPONIBILI 37 Kcal % 80 g 81,4 g 0,9 g 0,3 g 17,6 g 17,6 g 1,7 Kcal 301 mg 0,3 mg 32 mg 19 g 1 mg 210 mg 0,08 mg 0,07 mg 0,3 mg. 18 mg 42

9 FRGOL TL QULE LOTT INTEGRT lba ntea Tethis Darselect andonga amarosa olore: rosa - rosso scuro Sapore: gusto pieno, dolce e molto gradevole Modalità di distribuzione Tal quale Qualità Lotta integrata Grado Brix 6 Periodo di consumo/distribuzione Marzo - Giugno onfezionamento / modalità E' ricca di sali minerali (potassio, fosforo, calcio, magnesio, manganese, rame e zinco), di vitamine (in particolare la e la ) di polifenoli, e di zuccheri ben tollerati anche dai diabetici. Unità di misura: Parte edibile 94%; cqua 90,5 g; Proteine 0,9 g; Lipidi 0,4 g; arboidrati 5,3 g; Zuccheri solubili 5,3 g; Fibra totale 1,6 g; Energia 27 kcal; Energia 113 kj; Sodio 2 mg; Potassio 160 mg; Ferro 0,8 mg; alcio 35 mg; Fosforo 28 mg; Tiamina 0,02 mg; Riboflavina 0,04 mg; Niacina 0,5 mg.

10 LOTI (KKI) TL QULE LOTT INTEGRT omune olore: rancio carico Forma: Globosa Sapore: molto zuccherino onsistenza all'ssaggio: Fondente Modalità di distribuzione Tal quale Qualità Lotta Integrata Grado Brix 16 Periodo di consumo/distribuzione Ottobre - Gennaio onfezionamento / modalità LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio KKI

11 vana MNDRINO TL QULE BIOLOGIO iaculli olore: arancio Forma: globosa, schiacciata ai poli con superficie liscia e sottile Sapore: dolce olore: arancio pallido, liscia Forma: oblata Modalità di distribuzione Tal quale Qualità Biologico Grado Brix 10 Periodo di consumo/distribuzione Dicembre - prile onfezionamento /modalità ontengono vitamina che possiede proprietà antiossidanti e contribuisce al potenziamento del sistema immunitario; è capace di bloccare la formazione di sostanza potenzialmente cancerogene quali le nitrosamine. Il mandarino risulta ricco sia di sali minerali come potassio, calcio, fosforo, ferro, magnesio, selenio e bromo, sia di vitamine, ed E. Valori nutrizionali del mandarino per 100gr. di prodotto: Proteine 0,9; Lipidi: 0,3; Glucidi: 17,6; Fibre: 1,7; Vitamine:, B,, PP Minerali: Ferro Potassio, alcio, Fosforo; alorie: 72

12 MEL NNUR MPN IGP TL QULE nnurca olore: rosso striato sul % della superficie, con piccole lenticelle numerose ma poco evidenti Forma: appiattita-rotondeggiante o tronco conico breve, simmetrica o leggermente asimmetrica. Sapore: dolce onsistenza all'ssaggio: compatta, dolce e succosa, piacevolmente acidula e fortemente aromatica Modalità di distribuzione Tal quale Qualità IGP Zona di provenienza Italia IGP melannurca ampana Grado Brix 12 Periodo di consumo/distribuzione Dicembre - prile onfezionamento /modalità LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio MEL

13 MEL BIOLOGI PER ENTRIFUG Golden Imperatore Gruppo Gala olore: Giallo intenso sfaccettato di rosso Forma: pezzatura medio-grande tonda Sapore: Dolce onsistenza all'ssaggio: croccante e succosa olore: verde/rosso Forma: tonda Sapore: Dolce acidulo onsistenza all'ssaggio: friabile olore: verde/rosso, giallo/rosso Forma: tonda Sapore: fruttato e dissetante onsistenza all'ssaggio: croccante Modalità di distribuzione entrifuga Qualità Biologico Grado Brix 11 Periodo di consumo/distribuzione Dicembre - prile onfezionamento /modalità assettina in cartone LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio MEL

14 Golden Delicious MEL IGP PER ENTRIFUG Red Delicious olore: giallo-verde vivo con tipiche sfumature Forma: sferoidale o tronco-conica oblunga, leggermente costoluta in sezione trasversale Sapore: Dolce onsistenza all'ssaggio : durezza della polpa non inferiore 5 kg/cm² olore: rosso intenso brillante, con estensione del sopraccolore superiore all 80% della superficie Forma: tronco-conica oblunga, con i caratteristici cinque lobi e profilo equatoriale pentagonale. Sapore: dolce onsistenza all'ssaggio: croccantezza e la succosità sono elevata Modalità di distribuzione entrifuga Qualità IGP Zona di provenienza Italia IGP Mela della Valtellina Grado Brix Golden d. 11,5 Red d. 9 Periodo di consumo/distribuzione Dicembre - prile onfezionamento /modalità assettina in cartone LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio MEL

15 MEL LOTT INTEGRT PER ENTRIFUG Golden Imperatore Gruppo Gala olore: Giallo intenso sfaccettato di rosso Forma: pezzatura medio-grande tonda Sapore: Dolce onsistenza all'ssaggio: croccante e succosa olore: verde/rosso Forma: tonda Sapore: Dolce acidulo onsistenza all'ssaggio: friabile olore: verde/rosso, giallo/rosso Forma: tonda Sapore: fruttato e dissetante onsistenza all'ssaggio: croccante Modalità di distribuzione entrifuga Qualità Lotta Integrata Grado Brix 11 Periodo di consumo/distribuzione Dicembre - prile onfezionamento /modalità assettina in cartone LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio MEL

16 Golden MEL BIOLOGI PRONT LL USO Gruppo Gala olore: Giallo intenso sfaccettato di rosso Forma: pezzatura medio-grande tonda Sapore: Dolce onsistenza all'ssaggio: croccante e succosa olore: verde/rosso, giallo/rosso Forma: tonda Sapore: fruttato e dissetante onsistenza all'ssaggio: croccante Modalità di distribuzione Pronto all'uso Qualità Biologico Grado Brix 11 Periodo di consumo/distribuzione Dicembre - prile onfezionamento /modalità onfezioni monodose sigillate in materiale biodegradabile al 100% INFORMZIONI NUTRIZIONLI VLORE ENERGETIO PROTEINE RBOIDRTI GRSSI Mela 49 kcal / 205KJ 0,2 g 10 g 0,3 g

17 MEL PRONT LL USO IGP Golden Delicious Red Delicious olore: giallo-verde vivo con tipiche sfumature Forma: sferoidale o tronco-conica oblunga, leggermente costoluta in sezione trasversale Sapore: Dolce onsistenza all'ssaggio : croccante e succosa olore: rosso intenso brillante, con estensione del sopraccolore superiore all 80% della superficie Forma: tronco-conica oblunga, con i caratteristici cinque lobi e profilo equatoriale pentagonale. Sapore: dolce onsistenza all'ssaggio: croccante e succosa Modalità di distribuzione Pronto all'uso Qualità IGP Zona di provenienza Italia IGP Mela della Valtellina Grado Brix Golden d. 11,5 Red d. 9 Periodo di consumo/distribuzione Dicembre - prile onfezionamento /modalità onfezioni monodose sigillate in materiale biodegradabile al 100% INFORMZIONI NUTRIZIONLI VLORE ENERGETIO ontenuto medio per 100 g di prodotto PROTEINE RBOIDRTI GRSSI Mela 49 kcal / 205KJ 0,2 g 10 g 0,3 g

18 Golden MEL LOTT INTEGRT PRONT LL USO Gruppo Gala olore: Giallo intenso sfaccettato di rosso Forma: pezzatura medio-grande tonda Sapore: Dolce onsistenza all'ssaggio: croccante e succosa olore: verde/rosso, giallo/rosso Forma: tonda Sapore: fruttato e dissetante onsistenza all'ssaggio: croccante Modalità di distribuzione Pronto all'uso Qualità Lotta Integrata Grado Brix 11 Periodo di consumo/distribuzione Dicembre - prile onfezionamento /modalità onfezioni monodose sigillate in materiale biodegradabile al 100% INFORMZIONI NUTRIZIONLI VLORE ENERGETIO PROTEINE RBOIDRTI GRSSI Mela 49 kcal / 205KJ 0,2 g 10 g 0,3 g

19 MEL BIOLOGI TL QULE Golden Imperatore Gruppo Gala olore: Giallo intenso sfaccettato di rosso Forma: pezzatura medio-grande tonda Sapore: Dolce onsistenza all'ssaggio: croccante e succosa olore: verde/rosso Forma: tonda Sapore: Dolce acidulo onsistenza all'ssaggio: friabile olore: verde/rosso, giallo/rosso Forma: tonda Sapore: fruttato e dissetante onsistenza all'ssaggio: croccante Modalità di distribuzione Tal quale Qualità Biologico Grado Brix 11 Periodo di consumo/distribuzione Dicembre - prile onfezionamento / modalità LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio MEL

20 Golden Delicious MEL TL QULE IGP Red Delicious olore: giallo-verde vivo con tipiche sfumature Forma: sferoidale o tronco-conica oblunga, leggermente costoluta in sezione trasversale Sapore: Dolce onsistenza all'ssaggio : durezza della polpa non inferiore 5 kg/cm² olore: rosso intenso brillante, con estensione del sopraccolore superiore all 80% della superficie Forma: tronco-conica oblunga, con i caratteristici cinque lobi e profilo equatoriale pentagonale. Sapore: dolce onsistenza all'ssaggio: croccantezza e la succosità sono elevata Modalità di distribuzione Tal quale Qualità IGP Zona di provenienza Italia IGP Mela della Valtellina Grado Brix Golden d. 11,5 Red d. 9 Periodo di consumo/distribuzione Dicembre - prile onfezionamento /modalità LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio MEL

21 MEL TL QULE LOTT INTEGRT Golden Imperatore Gruppo Gala olore: Giallo intenso sfaccettato di rosso Forma: pezzatura medio-grande tonda Sapore: Dolce onsistenza all'ssaggio: croccante e succosa olore: verde/rosso Forma: tonda Sapore: Dolce acidulo onsistenza all'ssaggio: friabile olore: verde/rosso, giallo/rosso Forma: tonda Sapore: fruttato e dissetante onsistenza all'ssaggio: croccante Modalità di distribuzione Tal quale Qualità Lotta integrata Grado Brix 11 Periodo di consumo/distribuzione Dicembre - prile onfezionamento /modalità LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio MEL

22 MEL TL QULE LOTT INTEGRT Golden Red Delicious Fuji olore: Giallo intenso sfaccettato di rosso Forma: pezzatura medio-grande tonda Sapore: Dolce onsistenza all'ssaggio: croccante e succosa olore: rosso intenso striato Forma: llungata con pezzatura medio grande Sapore: Dolce acidità ridotta, profumo intenso con note di gelsomino ed albicocca onsistenza all'ssaggio: roccante olore: Rosso rosato fondo giallo Forma: Globosa Sapore: Molto dolce romatico onsistenza all'ssaggio: ompatta Modalità di distribuzione Tal quale Qualità Lotta Integrata Grado Brix 12 Periodo di consumo/distribuzione Dicembre-prile onfezionamento /modalità LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio MEL

23 PER TL QULE LOTT INTEGRT onference Williams Decana del omizio Kaiser bate Fetel olore: Verde giallastro con rugginosità Forma: Piriforme Sapore: Dolce e fondente onsistenza all'ssaggio: croccante poco succosa olore: verde chiarogiallastro, Forma: tondeggiante Sapore: zuccherino aromatico onsistenza all'ssaggio: Molto succosa olore: Verde chiaro-giallastro, spesso colorato di rosa dalla parte del sole Forma: Turbinata Sapore: romatico di media intensità onsistenza all'ssaggio: Granulosa olore: Rugginoso Forma: Piriforme allungata Sapore: romatico di media intensità onsistenza all'ssaggio: Leggermente granulosa olore: Verde chiarogiallastro, spesso colorato di rosa dalla parte del sole Forma: alebassiforme, piuttosto allungato Sapore: Dolce dall aroma intenso onsistenza all'ssaggio: Polpa fondente e succosa Modalità di distribuzione Tal quale Qualità Lotta integrata Grado Brix 12 Periodo di consumo/distribuzione Ottobre - Febbraio onfezionamento /modalità LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio PER tr 4

24 PER TL QULE LOTT INTEGRT ngelys olore: Bronzeo dorato Forma: Globosa Sapore: molto zuccherino onsistenza all'ssaggio: Fondente Modalità di distribuzione Tal quale Qualità Lotta Integrata Grado Brix 13 Periodo di consumo/distribuzione Ottobre - Febbraio onfezionamento / modalità LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio PER tr 4

25 PER TL QULE IGP onference Decana del omizio Kaiser bate Fetel olore: Verde giallastro con rugginosità Forma: Piriforme Sapore: Dolce e fondente onsistenza all'ssaggio: roccante poco succosa olore: Verde chiaro-giallastro, spesso colorato di rosa dalla parte del sole Forma: Turbinata Sapore: romatico di media intensità onsistenza all'ssaggio: Granulosa olore: Rugginoso Forma: Piriforme allungata Sapore: romatico di media intensità onsistenza all'ssaggio: Leggermente granulosa olore: Verde chiaro-giallastro, spesso colorato di rosa dalla parte del sole Forma: alebassiforme, piuttosto allungato Sapore: Dolce dall aroma intenso onsistenza all'ssaggio: Polpa fondente e succosa Modalità di distribuzione Tal quale Qualità IGP Zona di provenienza IGP Pere dell Emilia Romagna Grado Brix 13 (onference 12) Periodo di consumo/distribuzione Ottobre - Febbraio onfezionamento / modalità LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio PER tr 4

26 PES TL QULE LOTT INTEGRT Pesca a polpa bianca Pesca noce a polpa bianca Pesca a polpa gialla Pesca noce a polpa gialla olore: Giallo variegato rosso Sapore: cidità ridotta onsistenza all'ssaggio: roccante Modalità di distribuzione Tal quale Qualità Lotta Integrata Grado Brix 11 Periodo di consumo/distribuzione Settembre-Ottobre Maggio-Giugno onfezionamento / modalità LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio PES

27 POMODORINO TL QULE LOTT INTEGRT Datterino olore: Rosso Forma: Ovale Sapore: Molto Dolce, non acidulo onsistenza all'ssaggio: croccante Modalità di distribuzione Tal quale Qualità Lotta Integrata Grado Brix 7 Periodo di consumo/distribuzione Settembre-Novembre prile-giugno onfezionamento / modalità LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio POMODORINO 94 2,8 1,

28 ngeleno SUSIN TL QULE LOTT INTEGRT Santa Rosa olore: Buccia nera e polpa gialla Forma: pezzatura medio-grande Sapore: romatico e zuccherino onsistenza all'ssaggio: soda anche quando giunta a piena maturazione Modalità di distribuzione Tal quale Qualità Lotta Integrata Grado Brix 12 Periodo di consumo/distribuzione Settembre-Ottobre Maggio-Giugno onfezionamento / modalità LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio PRUGNE

29 Italia UV TL QULE LOTT INTEGRT Red Globe olore: giallo paglierino Forma: grappolo acino grosso Sapore: molto dolce onsistenza all assaggio: croccante olore: rossa vinaccia Forma: grappolo Sapore: dolce aspro onsistenza all assaggio: croccante Modalità di distribuzione Tal quale Qualità Lotta integrata Grado Brix 13 Periodo di consumo/distribuzione Settembre-Dicembre onfezionamento /modalità LIMENTO cqua Zuccheri Fibra Energia Potassio Magnesio UV

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