rassegnastampa quotidiani 13 maggio 2012 indice

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Eleonora Landi
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1 Coldiretti TORINO rassegnastampa quotidiani 13 maggio 2012 indice coldiretti coldiretti news Papa, menu del contadino a km 0 per il santo padre; Festa mamma, per crisi calano del 5% fiori in regalo che restano preferiti e vincono su cioccolatini e profumi agricoltura la provincia Latte, è ancora battaglia la gazzetta dell economia Ora il nodino si annota senza mani la repubblica L altro latte, vegetale, non il solito bianco la provincia Catania Avviato un percorso virtuoso per tutelare la filiera l osservatore romano Linee guida della Fao sui diritti di accesso alla terra ufficio stampa coldiretti torino via Pio VII, Torino TEL CELL ufficiostampa.to@coldiretti.it

2 13 Maggio 2012 PAPA: COLDIRETTI, MENU DEL CONTADINO A KM 0 PER IL SANTO PADRE Un menu a chilometri zero offerto direttamente dagli agricoltori che assicura un basso impatto ambientale, valorizza le produzioni locali e sostiene l economia del territorio, è stato scelto per il Santo Padre Benedetto XVI in occasione della sua prima visita ad Arezzo in Toscana. Lo rende noto la Coldiretti che ha sostenuto l iniziativa con la fondazione Campagna Amica, la rete delle aziende, delle botteghe e dei mercati degli agricoltori in tutta Italia. Ristretto in tazza, risotto alla zucchina fiorentina e menta, granpezzo di chianina alle erbe aromatiche, asparagi all'olio, gatto', gelato alle fragole e fragole al vino, tutti con ingredienti rigorosamente aretini e quindi Made in Toscana, sono - riferisce la Coldiretti - i piatti rappresentativi del territorio, offerti al Santo Padre alla presenza del Presidente del Consiglio Mario Monti. La scelta di Benedetto XVI - ha sostenuto la Coldiretti - si pone in sintonia con il numero crescente di italiani che dimostrano una sensibilità ambientale anche nel momento di fare la spesa privilegiando prodotti locali e di stagione a chilometri zero che non devono percorrere lunghe distanze con mezzi inquinanti prima di giungere sulle tavole. In Italia - ha continuato la Coldiretti - piu di due italiani su tre hanno fatto almeno una volta la spesa dal contadino nelle aziende agricole, nelle botteghe o nei mercati degli agricoltori di campagna amica con un aumento del 53 per cento in un anno. Il Santo Padre ha avuto un segno di attenzione nei confronti del lavoro nei campi dove gli agricoltori toscani sono impegnati per garantire la qualità e la sicurezza dell alimentazione ma anche per salvaguardare un patrimonio di biodiversità ambientale che ha fatto della Toscana un paesaggio unico ed inimitabile ha affermato Tulio Marcelli presidente della Coldiretti Toscana che ha partecipato all iniziativa. L attenzione del Papa per la naturalità del cibo - ha concluso la Coldiretti - è confermata dalla cura riservata all azienda agricola del Vaticano di Castel Gandolfo descritta dall'osservatore Romano la fattoria è un pezzo storico della dimora estiva dei Pontefici spaziare con l occhio su questi venti ettari di terra, è come ritrovarsi immersi in una delle tele secentesche del pittore napoletano Andrea De Lione, maestro nel raffigurare anche scene bucoliche caratterizzate da colori brillanti e da un vivace dinamismo. Di colori sono ricchi i fiori delle serre nella zona riservata alla floricoltura, il roseto nei ruderi della villa imperiale, il parco che si confonde con l orto e si estende sino al pergolato, coperto in questi giorni di pampini verdolini. I tralci s inerpicano fino alle grandi terrazze ricavate da un arida pietraia, e trasformate in un digradare ordinato di colture orticole. E nel bel mezzo le mucche quelle in produzione sono 25 e sono sistemate in una moderna vaccheria.. un ambiente salubre e confortevole in modo da non farle stressare e dunque per non compromettere la qualità del prodotto godono di notevoli spazi di libertà anche se si trovano in un ampio capannone aperto sui quattro lati. E per completare questo meraviglioso quadro arricchito anche da preziosi uliveti e frutteti la Coldiretti a settembre del 2011 ha donato al Santo Padre un vero e proprio alveare composto di otto arnie con mezzo milione di api al lavoro per l'impollinazione e la produzione di ottimo miele per il Papa. COLDIRETTI FAX

3 Da: Coldiretti - Relazioni Esterne <relazioniesterne@coldiretti.it> Oggetto: FESTA MAMMA: COLDIRETTI, PER CRISI CALANO DEL 5% FIORI IN REGALO Data: 12 maggio :10:46 GMT+02:00 N Maggio 2012 FESTA MAMMA: COLDIRETTI, PER CRISI CALANO DEL 5% FIORI IN REGALO CHE RESTANO PREFERITI E VINCONO PERO SU CIOCCOLATINI E PROFUMI Con la crisi sono in calo del 5 per cento gli acquisti di fiori che battono comunque cioccolatini e profumi e restano tuttavia il regalo preferito in occasione della Festa della Mamma e. E quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che per la tradizionale ricorrenza, si stima che circa 4 milioni le persone hanno scelto di donare piante o fiori. Tra i regali floreali prevalgono rose, bouquet vari e lilium, e tra le piante begonie, gerani e azalee che - sottolinea la Coldiretti - sono anche offerte per finanziare la ricerca nelle piazze italiane dai volontari dell'associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro (Airc). Per fare durare piu' a lungo il pensiero, la Coldiretti consiglia la scelta di fiori in ottimo stato, con attenzione che non abbiano ammaccature e foglie di colore scuro e che lo stelo sia abbastanza robusto. Una volta in casa è opportuno accorciare il gambo tagliando i 3-4 cm finali dello stelo, non con le forbici che schiaccerebbero i canali di transito dell'acqua all'interno del fiore, ma con un coltello affilato e con un taglio netto e obliquo. I fiori vanno quindi immersi in acqua fresca e pulita, avendo avvertenza di sciogliervi un'aspirina o 3-4 gocce di candeggina per litro d'acqua al fine di impedire la formazione di batteri che ostruirebbero i canali per portare l'acqua al fiore. L'acqua va cambiata una volta al giorno per mantenerla sempre pulita. Occorre, inoltre, evitare l'esposizione a luce diretta, le correnti d'aria sia calda sia fredda e le fonti di calore. Tra gli altri suggerimenti la Coldiretti consiglia di allontanare i fiori dalla frutta che ne accelera la maturazione e ne accorcia la vita, in vaso mettere i narcisi da soli poiché producono una mucillagine che non permette agli altri fiori l'assorbimento dell'acqua e per nutrirli sciogliere nell'acqua una zolletta di zucchero. Il sistema produttivo nazionale, in base ai risultati dell ultimo censimento dell agricoltura, può contare in Italia su circa aziende florovivaistiche, che - continua la Coldiretti - danno occupazione ad oltre addetti, con una superficie coltivata di oltre ettari dove si ottiene la piu ampia varietà di produzioni. La superiorità del prodotto italiano si manifesta - precisa la Coldiretti - in tutte le principali occasioni di acquisto come il regalo di un mazzo di fiori, l allestimento di una addobbo floreale per un matrimonio, l acquisto di una pianta in vaso per la casa. Una grande potenzialità si evidenzia dalla vendita di fiori, piante, bulbi e sementi attraverso i mercati degli agricoltori di Campagna Amica che - conclude la Coldiretti - è approvata dall 84 per cento degli italiani anche perché garantisce l origine nazionale dei prodotti acquistati. COLDIRETTI FAX

4 Quotidiano Cremona 13-MAG-2012 Diffusione: Lettori: Direttore: Vittoriano Zanolli da pag. 10

5 Settimanale 12-MAG-2012 Diffusione: Lettori: n.d. Direttore: Dionisio Ciccarese da pag. 9

6 Quotidiano Roma 13-MAG-2012 Diffusione: Lettori: Direttore: Ezio Mauro da pag. 40

7 Quotidiano Cremona 13-MAG-2012 Diffusione: Lettori: Direttore: Vittoriano Zanolli da pag. 10

8 Quotidiano 13-MAG-2012 Diffusione: n.d. Lettori: n.d. Direttore: Giovanni Maria Vian da pag. 2

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