FRAGOLA. Nel 2007 si è registrata una significativa inversione di tendenza. Obiettivo qualità: dolcezza, consistenza, sapore [ FRAGOLA ]

Transcript

1 FRAGOLA Obiettivo qualità: dolcezza, consistenza, sapore ndipierluigilucchi 1,GianlucaBaruzzi 2,PaoloSbrighi 2,WaltherFaedi 2 Nel 2007 si è registrata una significativa inversione di tendenza rispetto all andamento delle superfici fragolicole investite negli ultimi anni. Infatti, secondo i dati forniti dal Cso di Ferrara, la superficie fragolicola 2007 è stimata in ha, +6% rispetto al Nelle aree meridionali l aumento si è registrato sia in Campania(809 ha; +8% rispetto al 2006), principale regione fragolicola nazionale, sia in Basilicata (+5%), dove sembra terminata la forte contrazione registrata negli ultimi anni, la più accentuata fra le aree meridionali ( 37% dal 2004 al 2006). Pressoché stabili risultano le superfici calabresi e siciliane. Nelle aree settentrionali la principale regione fragolicola si conferma nel 2007 il Veneto dove si registra un significativo incremento rispetto al 2006(656 ha; +10%), confermando un trend già evidenziato l anno scorso. Anche in Emilia Romagna(371 ha; + 6%) e in Piemonte (163 ha; stabile) sembra arrestato il trend negativo degli ultimi anni. L aumento dell incidenza della protezione con tunnel coperti con film plastici(circa l 80% del totale), evidenzia un alta specializzazione di questa coltura, che richiede sempre più elevati investimenti economici. Dal punto di vista climatico l annata è risultata in generale piuttosto fredda in inverno. Già in autunno si sono verificati, in gran parte degli ambienti colturali, repentini abbassamenti termici che hanno rallentato l attività vegetativa delle piante e ridotto la differenziazione determinando una produttività non molto elevata nella primavera successiva. Le temperature invernali piuttosto basse che si sono registrate anche negli ambienti meridionali, hanno indotto un rallentamento dello sviluppo vegetativo delle piante fresche e un accentuato ritardo della maturazione anche se i fragoleti sono quasi tutti protetti. L attività del Progetto ha riunito nel 2006 le competenze di 14 Unità Operative che hanno operato in 19 campi sperimentali costituiti in 12 regioni. Negli ambienti meridionali si è operato in coltura protetta con la tecnica di coltivazione che prevede l impiego di piante fresche. SolonellazonadiMarsalainSiciliaeMetapontoinBasilicatasiè fatto ricorso anche a piante frigoconservate. Negli ambienti centro settentrionali si è operato sia in coltura protetta, che di pieno campo, adottando la tecnica di coltivazione tradizionale(piante frigoconservate di tipo A) che prevede la sola raccolta primaverile. Nel veronese è stato valutato anche il materiale coltivato con la tecnica autunnale caratterizzata da un doppio ciclo di fruttificazione (il primo in autunno dopo la piantagione e il secondo nella primavera successiva) dalle stesse piante frigoconservate, 1 Crpv Cesena 2 Cra - Istituto Sperimentale per la Frutticoltura Sezione di ForlìSito web: ; walther.faedi@entecra.it 5 Adria. di più elevate dimensioni (A+). Le varietà rifiorenti sono state valutate solo nel Cuneese seguendo la tecnica tradizionale che prevede la piantagione primaverile e la raccolta nel periodo estivo autunnale. Solo nel Cesenate si è operato anche in un campo condotto con la tecnica di coltivazione biologica. In Alto Adige è indicata una lista di varietà giudicate positivamente con la tecnica di coltivazione adottata in Val Martello dove è localizzato il campo sperimentale e che prevede, unico caso in Italia, impianti che durano tre anni, simili ai fragoleti americani del Nord Est. La Lista 2007 è il risultato finale del lavoro condotto su 250 cultivar valutate nei tredici anni di vita del Progetto. Le varietà sono state in gran parte (67%) valutate negativamente (tab. 1); un altro gruppo di varietà (15%) è stato inserito nelle Liste precedenti, ma attualmente non sono più ritenute di interesse (tab. 2). Nel 2006, si sono complessivamente valutate 69 varietà. Per alcune di queste nuove varietà è ancora in corso il rilevamento dei dati biennali necessari per poter esprimere un primo giudizio(tab. 3). La Lista 2007 comprende 28 cultivar considerate dal gruppo di lavoro complessivamente positive nei diversi areali. Sei di queste sono adatte agli ambienti meridionali: Camarosa*, e Ventana*(di origine californiana), Candonga * e Tudla Milsei* (spagnole), Naiad * etethis*(italiane).adeccezionediquest ultimavarietà tutte le altre sono pienamente adatte ad essere piantate come pianta fresca. Le altre 22 sono adatte alle aree settentrionali di cui 17 unifere (Adria*, Alba*, Arosa*, Clery*, Dora*, Eva*, Idea*, Maya*, Onda*, Patty*, Queen Elisa*, Record*, Roxana*, Sugar Lia*, Sveva* di origine italiana e Darselect* di origine francese) e 6 rifiorenti neutrodiurne: Albion* e Diamante* di origine californiana, Charlotte* francese, Elsinore* e Irma* italiane ed Evie2* inglese. Tutte le varietà idonee al Nord sono pienamente adatte ad essere impiegate come piante frigoconservate. Per le aree meridionali Nella Lista 2007 per le aree meridionali non vengono proposte nuove varietà rispetto alla Lista 2006, ma non fa più parte la 22 SUPPL. TERRA E VITAn.26/2007

2 5 Alba. 5 Albion. vecchia varietà di origine californiana Pajaro di rilevante importanza in passato per la fragolicoltura meridionale basata sull utilizzo di piante frigoconservate. Di seguito, vengono riportati i principali pregi e difetti delle varietà inserite nella Lista In tab. 4 sono indicate le varietà considerate positive nei diversi ambientieconleduetecniche di coltivazione(piante fresche e frigoconservate). Camarosa* Pregi: elevata produttività; grossa pezzatura dei frutti; buon sapore; elevata consistenza della polpa, lunga shelf life nel post raccolta; Difetti: irregolarità della forma del frutto, soprattutto con sbalzi termici o per scarsa umidità all interno dei tunnel durante la fioritura delle piante; colore rosso scuro e poco brillante in concomitanza di innalzamenti termici e spesso poco omogeneo soprattutto con squilibrati apporti nutrizionali. Candonga* Pregi: buona rusticità della pianta; frutti di forma perfettamente conico allungata, molto regolare di bell aspetto, 4 TAB. 1 Cultivar valutate negativamente nei 13 anni di vita del progetto. AIKO CORAL* GAVIOTA* MARAPRIME SAVIO AIRES CORNWALLIS GEMMA MARASTIL SCOTLAND ALICE* CREBA* GERIDA* MAREVA SEAL ANAHEIM* CUESTA* GLORIA* MARIANNA* SENECA* ANDANA* DANIA GLOSCAPE MARJOLAINE SHUSWAP ANNAPOLIS DARBOISE GORELLA MARLATE SIMIDA ANGELINA DARESTIVAL HARUYOI MARQUISE SONIA ARENA DARLETA HEIHO MARS SOPHIE* ARIEL* DARLINE * HERA MIRA STARTIME BELRUBI DARSIDOR HOKOWASE MOHAWK SUMAS BLOMIDON DARSIVAL HOLIDAY MRAK SUNSET* BOGOTA* DARSTELLA HOPE* MUIR SWEEDE BOLERO* DELMARVEL JESCO NADINA SWEET CHARLIE BOUNTIFUL DEMETRA JEWEL* NORTHEASTER TANGI BRIGHTON DORIT* JOERICA NURIT TANGO CALIPSO* DOUGLAS JOLIETTE NYOHO TEODORA* CAMINO REAL* DOVER JOY ODA THURIGA CAPITOLA * DURVAL* KABARLA OFRA* TOYONOKA CARISMA* EARLIGLOW KAMA OKA TUDNEW * CARTCUA* EGLA* KARMEN ORION VALETA CARTDOS ELKAT KENT PACIFIC* VICODA CARTUNO* ELVIRA KIMBERLY* PANDORA VIKING CAVENDISH EMILY KORE PARKER VILANOVA* CEGNIDA REM* EROS* LAGUNA* PEGASUS* VIMATARDA* CHAMBLY ETNA* LAMBADA* PREMIAL VIMAZANTA* CHIFLON* EVEREST* LATESTAR PRIMETIME YALOVA CIFRANCE* FAVETTE LEA RACHEL YAMASKA* CIGAELLE FAVOR LINCOLN RAPELLA YOLO CIGALINE* FESTIVAL LINDA RAURIKA * ZINCAL CIGOULETTE* FILON MA 22 REDCREST CIJOSEE* FLORENCE* MAJORAL REIKO CILADY* FRANCESCO MAMIE RHAPSODY CILOE* GALANTE* MARA DES BOIS* ROSALINDA CIRANO* GARDENA* MARABELLA ROSALINE CIREINE* GARIGUETTE MARALINE ROSIE* di lunga shelf life per l elevata consistenza della polpa; le caratteristiche organolettiche sono molto elevate grazie anche alla notevole scalarità di maturazione dei frutti; adatta anche alle aree centrali italiane; Difetti: produttività non sempre elevata soprattutto quando l epoca di piantagione è tardiva; accestimento medioscarso; epoca di maturazione piuttosto tardiva. Naiad* Pregi: elevata produttività delle piante nei periodi più precoci di raccolta, soprattutto con piante fresche cime radicate e negli areali più caldi come quelli siciliani; bella forma conica, molto regolare, buon sapore e bella colorazione del frutto nel periodo invernale; Difetti: elevato sviluppo vegetativo della pianta, soprattutto quelle frigoconservate; colorazione del frutto disforme, che spesso può divenire scura, in concomitanza degli innalzamenti termici unita a una non elevata resistenza della superficie. Tethis* Pregi: elevata produttività; SUPPL. TERRA E VITAn.26/

3 5 Candonga. 5 Dora. grossa pezzatura dei frutti; buon sapore; colorazione rosso brillante; polpa consistente; Difetti: non si adatta ad essere impiegata come pianta fresca; suscettibilità ad antracnosi; colore che può divenire scuro con gli innalzamenti termici. Tudla Milsei* Pregi: precocità di maturazione; elevata produttività, forma allungata dei frutti; buon sapore; Difetti: scarsa consistenza della polpa; superficie dei frutti molto delicata soprattutto nei periodi più caldi; forma non sempre regolare, in particolare con piante frigoconservate; colore non sempre uniforme, soprattutto all apice. Ventana* Pregi: elevata produttività, notevole precocità di maturazione unita a grossa pezzatura dei frutti; bella forma conica del frutto, molto regolare; colorazione intensa e molto brillante, anche nei mesi invernali con scarsa luminosità; Difetti: suscettibilità della pianta ai patogeni e alla salinità dei terreni e delle soluzioni nutritive che spesso provocano il collasso della pianta nella fase centrale della raccolta; in concomitanza di innalzamenti termici spesso si ha una colorazione troppo intensa e una perdita di consistenza; frutti non molti saporiti. Per le aree settentrionali Nella Lista 2007 per le aree settentrionali sono state inserite alcune nuove varietà di recente introduzione: Clery, Dora, Eva, Record, Sugar Lia (tutte unifere) ed Albion, Charlotte, Elsinore edevie2(rifiorenti)perilcuneesedicuisiècompletatoilbiennio di valutazioni. Rispetto alla Lista 2006 sono state eliminate le varietà rifiorenti Aromas e Seascape perché considerate ormai superate da altre varietà. In tabella 6 sono indicate le varietà considerate positive nei diversi ambienti e con le due tecniche di coltivazione(piante fresche e frigoconservate). Adria* Pregi: maturazione tardiva; pianta molto rustica; bella colorazione rosso aranciata dei frutti; 4 TAB. 2 Cultivar inserite in passato nelle liste varietali ADDIE CORTINA* FERRARA* MAYA* RUBEA* AROMAS* DANA GEA MARASCOR* SEASCAPE* BRIGHTON* DARFLASH* GRANDA* MIRANDA* SELENE* CAREZZA* DON* HONEOYE* MISS* SELLA* CARLSBAD* ELSANTA* IRVINE* NIKE* SELVA* CESENA ERIS* LAGUNA* OSO GRANDE* CHANDLER* EVITA* LINDA* PAROS* 5 Eva. CLEA* FERN* MADELEINE* PAJARO* 24 SUPPL. TERRA E VITAn.26/2007

4 4 TAB. 3 Nuove cultivar di fragola in corso di valutazione. ANITA + DAROYAL ++ SAINT PIERRE + ANNABELLE ++* FLAMENCO +* SIBA ++* ANTEA +** GALIA ++* THUBELLA +* BISH ++* ITASCA ++* THUCHAMPION +* CIFLORETTE ++* KAMMA ++* THUCHIEF +* CISCO +* L'AMOUR ++* THUGOLD +* CLANCY ++* MACARENA +* THULANA +* CORAL +** MAE + ** THURUBIN +* DAISY +** MARINA +* THUTOP +* DAMA ++* ORLEANS +* DARSILETTE ++* OVATION ++* + in valutazione per la prima volta nel 2006; ++ in valutazione per la prima volta nel 2007 Difetti: medio sapore; limitata resistenza della superficie. Alba* Pregi: precocità di maturazione; grossa pezzatura; facilità del distacco dei frutti alla raccolta; bella forma conico allungata, molto regolare; colore molto brillante; Difetti: scarso sapore; non sempre elevata e costante produttività della pianta(soprattutto nelle colture autunnali veronesi); perdita di consistenza in concomitanza di temperature calde; richiede terreni sani o fumigati. Arosa* Pregi: bella forma conico allungata del frutto, molto regolare; elevata consistenza della polpa; buon sapore; colorazione molto brillante anche in concomitanza di innalzamenti termici; Difetti: sensibile diminuzione della pezzatura nel prosieguo della raccolta; suscettibilità ad oidio; richiede terreni sani o fumigati. 5 Evie 2. Asia-NF421* Pregi: colorazione rosso intenso, brillante; grado zuccherino elevato; buon sapore; Difetti: limitata consistenza della polpa e resistenza della superficie, soprattutto in concomitanza di innalzamenti termici; elevata suscettibilità ad antracnosi; richiede terreni sani o fumigati. Clery* Pregi: precocità di maturazione; pianta piuttosto rustica; frutto di bella forma conico allungata, molto regolare, con superficie resistente, molto brillante e di buon sapore; Difetti: pezzatura media dei frutti che tende a divenire piccola nelle raccolte finali. La pianta è suscettibile al marciume del colletto(botrytis cinerea). Darselect* Pregi: ottimo sapore dei frutti; Difetti: elevata suscettibilità ad oidio e vaiolature fogliari; poco adatta alla coltura autunnale veronese per via della non sempre elevata e costante produttività nel periodo autunnale; colorazione poco brillante dei frutti. 4 TAB. 4 Ambienti meridionali coltura protetta: dati medi Cultivar Anni di valutazione Piante fresche messe a dimora nella prima settimana di ottobre Sicilia e Sardegna Basilicata, Calabria e Campania Piante frigoconservate messe a dimora nella prima settimana di settembre Sicilia Basilicata Camarosa* apr 27 apr 06 apr Candonga placartfre* 3 26 mar 27 apr 09 apr 1 mag Naiad CivL35* 3 21 mar 10 apr 2 mag Tethis* apr Tudla Milsei* mar 01 apr Ventana* 3 16 mar 18 apr 28 mar 29 apr Record. 26 SUPPL. TERRA E VITAn.26/2007

5 Dora* Pregi: elevata consistenza della polpa e resistenza della superficie; buone caratteristiche qualitative del frutto grazie all elevato grado rifrattometrico; Difetti: la pianta è suscettibile ai patogeni dell apparato radicale e richiede terreni sani e fumigati; la colorazione del frutto può assumere tonalità troppo scure e il sapore può diminuire in concomitanza di innalzamenti termici durante la raccolta; richiede terreni sani o fumigati. Eva* Pregi: pianta in grado di fornire un prolungato flusso produttivo grazie alla sua capacità di bifiorire; bella forma del frutto conicaallungata; colorazione rosso aranciata, molto brillante, polpa consistente(lunga shelf life ); Difetti: richiede terreni fumigati per ottimizzare lo sviluppo vegetativo ed evitare il calo di pezzatura del frutto che si può verificare nella seconda parte della raccolta; l habitus vegetativo rado della pianta la rende poco adatta alla coltura di pieno campo(scottature solari). Idea* Pregi: elevata produttività e rusticità della pianta; colorazione 4 FRAGOLA: LA LISTA PER LA VAL MARTELLO, IN ALTO ADIGE Per la Val Martello (provincia di Bolzano Alta Val Venosta) oltre alla cultivar Elsanta, già inserita nella lista precedente e che rappresenta la cultivar dominante, è proposto un gruppo di 5 varietà di fragola considerate positive: Arosa, Darselect, Marmolada Raurica, Record. Per Elsanta, Marmolada e Raurica, presenti in passato nelle liste per gli ambienti settentrionali, vengono riportati pregi e difetti evidenziati in questi ambienti di alta montagna. Elsanta. Pregi: ottime caratteristiche qualitative del frutto, di forma conico arrotondata, molto regolare, di bella colorazione molto stabile (lunga shelf life). Difetti: necessita di terreni sani per elevata suscettibilità ai patogeni dell apparato radicale e all oidio; sensibile ai danni da freddo invernali senza copertura nevosa. Marmolada. Pregi: elevata produttività della pianta; resistenza al freddo (è preferita ad Elsanta alle altitudini più elevate, dai m). Difetti: elevata suscettibilità ai patogeni dell apparato radicale e all oidio. Raurica. Pregi: maturazione tardiva; elevata produttività e rusticità della pianta. Difetti: elevata suscettibilità all oidio; scarso sapore del frutto; inscurimento del colore. n 4 TAB. 5 Ambienti settentrionali e centrali (dati medi 2005 e 2006): colture tradizionali (protetta e di pieno campo) e biologica. Coltura tradizionale Coltura autunnale veronese Coltura protetta Pieno campo In suolo Fuori suolo Cultivar Anni di valutazione Piemonte Veneto ed Emilia Romagna Biologico, Emilia Romagna Unifere Adria* 4 1 giu * Alba* 6 30 mag 7 mag 17 mag 19 mag 13 ott 4 mag 6 ott 9 mag Arosa* 3 9 giu Asia NF421* 2 3 giu 12 mag 24 mag *** 17 ott 8 mag Clery* 2 3 giu 09 mag*** 20 mag *** Darselect* ott 8 mag Dora* 2 12 mag 24 mag *** 16 ott 9 mag Eva* 2 11 mag 17 ott 8 mag Idea* mag 30 mag ** Irma* 4 12 mag 25 mag *** 14 ott 8 mag 15 ott 13 mag Onda* mag 23 mag 26 mag ** Patty* 9 22 mag 23 mag * 18 ott 10 mag 19 ott 14 mag Queen Elisa* 4 7 mag 18 mag 21 mag *** Record* 2 12 giu 26 mag 02 giu *** Roxana* 8 8 giu 16 mag 24 mag 26 mag *** 20 ott 12 mag 13 ott 15 mag Sugar Lia* 2 3 giu Sveva* 4 6 giu * Rifiorenti (cuneese) Albion* 2 28 ago Charlotte* 2 26 ago Diamante* 9 26 ago Elsinore Civri 30* 2 30 ago Evie 2* 2 22 ago Irma* 4 23 ago * Solo Marche ** Escluso Abruzzo *** Solo Emila Romagna Emilia Romagna, Marche e Abruzzo Autunno Primavera Autunno Primavera rosso aranciata, molto brillante, buon sapore; Difetti: limitata consistenza della polpa; frequente irregolarità della forma dei frutti primari. Irma* Pregi: elevata produttività; lungo periodo di raccolta grazie all alta capacità di rifiorire; forma conico allungata, molto regolare; adatta ad essere impiegata sia come unifera nelle colture autunnali veronesi che come rifiorente nel cuneese; Difetti: limitata consistenza della polpa e sapore troppo scarso in primavera quando la produttività è molto elevata o in concomitanza di innalzanti termici; suscettibile ad antracnosi. Maya* Pregi: elevata produttività; bella forma allungata del frutto; colorazione rosso brillante; Difetti: scarsa consistenza della polpa e resistenza della superficie; forma irregolare (soprattutto nei primari); scarso sapore. SUPPL. TERRA E VITAn.26/

6 5 Sugar Lia. 5 Ventana. Onda* Pregi: buona rusticità della pianta; grossa pezzatura dei frutti, soprattutto nelle prime staccate; facilità del distacco dei frutti; ottima la colorazione anche nelle colture di pieno campo; Difetti: necessita di piantagioni anticipate per garantire elevata produttività; scarso sapore. Patty* Pregi: buona adattabilità alla coltura autunnale veronese; elevata produttività; tolleranza all oidio e ai patogeni dell apparato radicale; forma regolare e colore molto brillante del frutto; Difetti: scarsa consistenza della polpa; difficoltà di distacco del frutto nella raccolta primaverile, facilità di distacco del calice (difetto per il consumo fresco), sapore medio scarso. Queen Elisa* Pregi: precocità di maturazione; elevata produttività; tolleranza ai patogeni dell apparato radicale; buon sapore; elevata consistenza e colorazione rosso brillante molto stabile, anche in concomitanza di innalzamenti termici; elevata tenuta del frutto sulla 4 TAB. 6 Gli organismi e i ricercatori che hanno lavorato al progetto liste varietali per la fragola. Unità Operativa Responsabili e collaboratori Regione Località campo sperimentale Tecnica colturale Dipartimento di Agronomia Ambientale e Territoriale Università di Palermo F. D'Anna, C. Prinzivalli Sicilia Marsala (Tp) Coltura protetta tradizionale Agenzia Regionale Sviluppo e Servizi in Agricoltura, Centro Sperimentale Dimostrativo Regione Calabria M. Funaro, R. Aloisi, V. Calogero, G. Matozzo, G.F. Spagnolo Calabria Lamezia Terme (Cz) Coltura protetta tradizionale Ente Regionale di Sviluppo e Assistenza Tecnica sul Territorio Arborea Azienda Dimostrativa Sperimentale Pantanello Metaponto Alsia Regione Basilicata G. Siddu, G. Corona Sardegna Arborea (Or) Coltura protetta tradizionale C. Mennone, G. Quinto Basilicata Metaponto (Mt) Coltura protetta tradizionale Cra Istituto Sperimentale per la Frutticoltura Sezione di Caserta G. Capriolo, A. Marano Campania Battipaglia (Sa), Parete (Ce) Coltura protetta tradizionale Agenzia Regionale Sviluppo e Servizi in Agricoltura Chieti R. Marinucci, S. Barbone Abruzzo Francavilla (Ch) Coltura di pieno campo Dipartimento di Scienze Ambientali e delle Produzioni Vegetali Università Politecnica delle Marche B. Mezzetti, F. Capocasa, G. Murri Marche Agugliano (An) Coltura di pieno campo Centrale Sperimentazioni e Servizi Agro Ambientali Az. Martorano 5 Cesena C.R.A. Istituto Sperimentale per la Frutticoltura Sezione di Forlì. Centro Ricerche Produzioni Vegetali Cesena S. Foschi W. Faedi, G. Baruzzi, P. Sbrighi, P. Lucchi Emilia Romagna Cesena (Fc) Coltura biologica Coltura protetta e di pieno campo tradizionale Istituto Sperimentale di Frutticoltura Provincia di Verona G. Baroni, L.Ballini Veneto Zevio (Vr) Coltura protetta autunnale (suolo e fuori suolo) e tradizionale primaverile Consorzio di Ricerca, Sperimentazione e Divulgazione per l Ortofrutticoltura Piemontese Centro di Sperimentazione Agraria e Forestale Azienda Laimburg, Bolzano M. Baudino, R. Giordano Piemonte Boves (Cn), Robilante (Cn) Coltura protetta tradizionale M. Zago Alto Adige Val Martello (Bz) Coltura di pieno campo 28 SUPPL. TERRA E VITAn.26/2007

7 4 TAB. 7 Fragola: i vivaisti autorizzati a moltiplicare cultivar protette. Varietà Italiano Brevetto N. Europeo Titolare pianta che consente di ridurre il numero delle raccolte; Difetti: calo di pezzatura del frutto nel prosieguo della raccolta, soprattutto quando la pianta è troppo produttiva. Record* Pregi: maturazione tardiva; buona vigoria, produttività e rusticità della pianta; frutti di elevata pezzatura, di color rosso molto brillante di bella forma conica globosa, molto regolare; Difetti: poco sensibile all oidio; polpa non molto consistente; necessita di piantagioni precoci. Roxana* Pregi: elevata rusticità e produttività della pianta anche nelle colture autunnali; grossa pezzatura, bella forma allungata e regolare; Difetti: scarsa resistenza della superficie e consistenza della polpa; colorazione troppo scura, soprattutto in concomitanza di innalzamenti termici, scarso sapore. Sugar Lia* Pregi: precocità di maturazione; regolarità della forma e facilità Vivaista autorizzato ADRIA* SAPROV Università Politecnica delle Marche 34, 51, 58 ALBA* New Fruits s.a.s, Cesena 34, 58 ALBION* 2004/1482 The Regent California University USA 59 AROSA* C.I.V., Ferrara 50, 59 ASIA NF 421* 2006/1373 New Fruits s.a.s, Cesena 34, 58 CAMAROSA * 141NV/ The Regent California University USA 20, 33, 34, 50, 51, 58, 59, 68 CANDONGA Sabrosa* Plantas de Navarra Planasa, Spagna 68 CHARLOTTE* CIREF, Francia CLERY* C.I.V., Ferrara 50, 59 DARSELECT* 1763 Darbonne Pepiniere S.A.S., Francia 50 DIAMANTE* 6452 The Regent California University USA 20, 33, 34, 50, 51, 58, 59, 68 DORA* CRPV, Diegaro di Cesena 20, 34, 51, 58, 68, 72 ELSANTA* 1127 CPRO Vageningen, NL 50, 59 ELSINORE Civri 30* C.I.V., Ferrara 50, 59 EVA* CRPV, Diegaro di Cesena 20, 34, 58, 68, 72 EVIE 2* Edward Vinson LTD UK IDEA* 1410 CRPV, Diegaro di Cesena 20, 33, 34, 68, 77 IRMA* CRPV, Diegaro di Cesena 20, 72 MARMOLADA Onebor * C.I.V., Ferrara 20, 50, 59 NAIAD Civl35* C.I.V., Ferrara 50, 59 ONDA* 8885 CRPV, Diegaro di Cesena 20, 33, 34, 51, 58, 68, 71, 72, 73, 74 PATTY* 8889 CRPV, Diegaro di Cesena 20, 34, 51, 71, 72, 73, 74 QUEEN ELISA* CRPV, Diegaro di Cesena 20, 34, 51, 58 RECORD* 2006/0361 CRPV, Diegaro di Cesena 20, 51 ROXANA* New Fruits s.a.s, Cesena 34, 58 SUGAR LIA Lia* 2006/0362 CRPV, Diegaro di Cesena 20, 51 SVEVA * SAPROV Univesristà Politecnica delle Marche TETHIS* 4558 C.I.V., Ferrara 20, 50, 59, 68 TUDLA Milsei* 1382 Plantas de Navarra Planasa, Spagna 68 34, 58 VENTANA* The Regent California University, USA 50, 59 I numeri dell ultima colonna fanno riferimento ai vivaisti elencati nella tabella 1 di pag. 3: scarsa consistenza del frutto. del distacco; elevata dolcezza ed aromaticità del frutto; Difetti: suscettibilità della pianta ai patogeni dell apparato radicale; richiede terreni fumigati; necessita di temperature fredde in inverno. Sveva* Pregi: maturazione molto tardiva; elevata rusticità della pianta; Difetti: limitata resistenza della superficie dei frutti; colorazione scura e poco brillante, spesso non uniforme all apice, soprattutto in concomitanza di innalzamenti termici. Albion* Pregi: elevata pezzatura, consistenza e grado zuccherino; buon sapore; habitus assurgente che si presta a più elevate densità di piantagione; Difetti: produttività medio scarsa (scarsa capacità di rifiorire); colorazione troppo scura dei frutti, soprattutto nei periodi più caldi. Charlotte* Pregi: elevata produttività della pianta; spiccata aromaticità del frutto unito ad elevato grado zuccherino; elevata capacità di rifiorire; Difetti: limitata pezzatura e Diamante* Pregi: buona capacità di rifiorire solo nel periodo di fine estate; grossa pezzatura dei frutti; bella forma, polpa consistente, buon sapore; Difetti: elevata suscettibilità ad antracnosi e ad oidio, limitata e disforme capacità di rifiorire nei periodi più caldi. Elsinor Civri 30* Pregi: elevata produttività della pianta(alta capacità di rifiorire); forma conico allungata del frutto di bella colorazione rossoaranciata, molto regolare; Difetti: suscettibile all oidio sui frutti; scarsa consistenza della polpa e limitato sapore; necessita di terreni sani o fumigati. Evie 2* Pregi: tolleranza all oidio della pianta; elevata produttività nel primo periodo dell estate; bella forma del frutto conica e sempre molto regolare; Difetti: limitata consistenza della polpa e sapore scarso. n SUPPL. TERRA E VITAn.26/