Produzione di Speck e Salumi tenuta sotto controllo dal software di supervisione zenon

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1 Produzione di Speck e Salumi tenuta sotto controllo dal software di supervisione zenon Alla fine del 1998 la ditta Senfter SPA di San Candido (BZ), noto produttore di Speck e Salumi, ha deciso di modernizzare la stabilimento di produzione. Per tenere sotto controllo la produzione il reparto teccnico ha optato per una soluziona basata su bus di campo con abbinamento della scada zenon. Per il reparto tecnico guidato dal Sig. Tschurschenthaler era importante impiegare un sistema scada in grado di registrare i dati di processo con una rintracciabilità di minimo 7 mesi (come prescritto dalle normative ISO9002), di poter inviare messaggi SMS a persone riperibili in caso di anomalie e di avere un sistema che potesse essere anche modificato dai tecnici Senfter stessi. Tutto l'impianto è collegato con un bus di campo attraverso una scheda Profibus-DP. Le periferiche decentralizzate gestiscono circa 400 ingressi/uscite digitali e 200 ingressi/uscite analogiche: La supervisione ha il compito principale di tenere sotto controllo il riscaldamento, l'ariazione, la produzione del vapore e le celle di frigo. Attraverso zenon vengono visualizzati gli andamenti delle varie temperature per garantire una produzione sicura:

2 Trend e archiviazione: Con i comodi filtri di zenon si possono rapidamente richiamare i trend riferiti alle ultime 24 ore, ultima settimana, ultimo mese oppure ultimo anno. Tutti i dati vengono tenuti in una banca dati sul disco fisso con possibilità di backup. I dati archiviati sono leggibili anche direttamente nel mondo office per esempio attraverso Excel oppure Access. Il trend da la possibilità di visualizzare tante curve in contemporanea, di confrontare curve con curve più vecchie e di fare uno zoom per una visualizzazione dettagliata del grafico. Nello stabilimento Senfter dati di produzione vengono regolarmente stampati e in parallelo tenuto sul disco fisso come prescritto dalle normative ISO9002. Sinnottici: Lo stato delle pompe, motori e elettrovalvole viene visualizzato in relativi sinnottici come da immagine. Sono possibili sempre forzature manuali direttamente dal PC.

3 Allarmi: Una sofistica gestione allarmi genera uno storico completo di data/ora entrara/uscita/ripristino dell'allarme. Si possono rapidamente visualizzare gli allarmi attualmente attivi oppure applicare il concetto "filtri" per visualizzare allarmi dell'ultimo giorno/mese/anno. La lista allarmi può essere filtrata anche rapidamente in base al tipo/gruppo di allarme. Si possono visualizzare per esempio solo gli allarmi relativi al riscaldamento escludeno tutti gli altri. Così si possono analizzare allarmi in modo più veloce e efficiente. SMS: Con il modulo Message Control integrato in zenon la Senfter informa persone riperibili su eventuali anomalie nella produzione. La gestione SMS prevede una banca dati di destinatari che verranno informati via messggio SMS sul loro telefono cellulare su eventuali anomalie con possibilità di trasmettere anche valori di variabili (per es.: "TEMPERATURA: 37 C"). Password: Attraverso la gestione password in zenon è garantito che dal PC di controllo non vengano eseguiti comandi da persone non autorizzate. Il controllo della password corretta avviene completamente in zenon. Qualsiasi immagine da visualizzare o variabile da modificare può essere protetta da password. Da sottolinerare è il login temporaneo che può essere gestito da zenon: dopo aver impostato la password corretta per modificare lo stato di una variabile é stato impostato un tempo di 1 minuto dopo il quale avviene il logout automatico. Così si ottiene massima sicurezza da impostazioni da persone non autorizzate. Il futuro il Senfter con zenon: La Senfter Spa, il più grande produttare di Speck a livello europeo, ha già iniziato i lavori per l'espansione dello stabilimento a San Candido. Con zenon hanno un sistema flessibile e espandibile in modo che domandi la supervisione di tutto lo stabilimento viena tenuta sotto controllo dallo stesso PC. Articolo scritto da: Klaus Rebecchi, Copa-Data Srl

4 Le caratteristiche di zenon: Sistema a 32 bit per Windows CE/95/98/NT/2000 Tutti i menu in italiano Importazione grafica (file Autocad DXF/WMF/PLT oppure file BMP) Libreria con simboli vettoriali con possibilità di personalizzazione Aiuto in linea (italiano/inglese/tedesco) Gestione livelli password Gestione touchscreen Gestione trend online Analisi trend con zoom Archiviazione dati Gestione allarmi con storico Gestione ricette Generatore di tabelle per report incorporato Supporto formato HTML Vari driver per PLC Supporto rete client/server Gestione di più monitor Commutazione lingua online Varie funzioni di importazione/esportazione dati Webclient Il produttore zenon è sviluppato dalla ditta Copa-Data Srl di Salisburgo e viene distribuito e supportato in Italia dalla propria filiale COPA-DATA Italia Srl (BZ). La Copa-Data dal 1987 sviluppa software di supervisione sotto Windows. Era una delle prime aziende a proporre software per l automazione industriale sotto Windows 3.11, era una delle prima che ha realizzato applicazioni native a 32 bit ed è oggi il primo produttore di un sistema di supervisione sotto Windows CE. La Copa-Data Srl attraverso la SAT Srl Sistemi per l automazione è integrata nel più grande gruppo tecnologico Austriaco, la VA Tecnologie Spa. Applicazioni in tutto il mondo sono la migliore garanzia delle capacità e potenzialità del software zenon.

5 COPA-DATA SRL Via Artigiani Appiano (BZ) Tel Fax Internet: