n 02 del 03 marzo 2014

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1 Reg. CE 867/2008 Reg. CE 1220/11-2ª annualità (2013/2014) Settore: Miglioramento dell impatto ambientale in oleicoltura Azione 2)b: elaborazione buone pratiche agricole per l olivicoltura Settore: Miglioramento della qualità della produzione dell olio di oliva e delle olive da tavola Azione 3)a: miglioramento delle condizioni di coltivazione, di raccolta, di consegna e di magazzinaggio delle olive prima della trasformazione e connessa assistenza tecnica P E R I O D I C O O L I V O n 02 del 03 marzo 2014 L a p u b b l i c a z i o n e s e t t i m a n a l e d e l P E R I O D I C O O L I V O è f r u t t o d i u n a a t t e n t a a t t i v i t à d i a s s i s t e n z a t e c n i c a, c o n d o t t a d a l l A I PO e d i n c o l l a b o r a z i o n e c o n l U n i t à p e r i f e r i c a p e r i s e r v i z i f i t o s a n i t a r i R e g i o n e d e l V e n e t o, per f o r n i r e a g l i o l i v i c o l t o r i i n d i c a z i o n i d i c o l t i v a z i o n e, d i r a c c o l t a, d i c o n s e g n a e d i m a g a z z i n a g g i o d e l l e o l i v e p r i m a d e l l a t r a s f o r m a z i o n e e c o n n e s s a a s s i s t e n z a t e c n i c a. V e n g o n o i n o l t r e f o r n i t e i n d i c a z i o n i a g r o n o m i c h e e d i b u o n a p r a t i c a a g r i c o l e a l l e a z i e n d e o l i v i c o l e, b a s a t e s u c r i t e r i a m b i e n t a l i a d a t t i a l l e c o n d i z i o n i l o c a l i. 1

2 Stadio fenologico Stadio fenologico le condizioni meteorologiche dell inverno e dei primi giorni di marzo hanno determinato per l olivo la fine delle condizioni di riposo vegetativo, infatti, con l accrescimento dei germogli, sono già manifesti i primi segnali di risveglio della vegetazione. INTERVENTI COLTURALI ZONA La gestione dell oliveto Attività nell o liveto INTERA ZONA Potature: già da fine febbraio è iniziata la potatura, che potrà protrarsi sino a metà maggio e si distingue in potatura di formazione per i giovani olivi, che consiste nello scegliere 3 o 4 rami che costituiranno le branche principali e definitive, avendo cura di dare una inclinazione a 45 per la formazione del vaso policonico. Per olivi di oltre sette anni si attua la potatura di produzione, che alleggerisce la vegetazione delle punte delle branche principali, toglie polloni, succhioni ed eventuali rami dorsali in eccesso, sfoltisce i rami che hanno già prodotto e toglie tutti i rami che ostacolano la penetrazione della luce e i rami in ombra, che hanno scarsa produzione. Osservazioni fitosanitarie Osservazioni fitosanitarie: al momento non si segnalano sintomi o condizioni di possibili danni da parassiti. Si riporta, invece, un calendario delle fasi fenoliche dell olivo, con collegato i possibili parassiti, di genere animale e vegetale, presumibilmente presenti nel periodo. 2

3 Concimazione: nella nutrizione dell'olivo la sostanza organica presente nel terreno è di fondamentale importanza perché migliora la struttura del suolo e ne stimola l attività microbica, favorisce l'assimilazione degli elementi nutritivi da parte della pianta e la ritenzione idrica del terreno. Nella prima decade di marzo sono ancora possibili concimazioni organiche, con letame maturo, e, per l andamento stagionale attuale, è possibile intervenire anche con i fertilizzanti chimici. Le quantità di fertilizzanti vanno regolate in base allo sviluppo della vegetazione e alla produzione delle olive dell annata precedente, approssimativamente, per olivi di oltre 10 anni, si consigliano le seguenti dosi: kg di letame per pianta da porre localizzato, o 1-1,5 kg di concime misto organico con un titolo di 5-8% di azoto, da distribuire sulla proiezione della chioma, oppure unità di azoto/ha, corrispondente a circa 3 q di Nitrato Ammonico al 34% di azoto, oppure 2 q di circa al 46% di azoto o a 59 di Solfato Ammonico. Per i giovani olivi, non ancora o da poco entrati in produzione, le quantità proposte vanno date in tre somministrazioni, tra marzo e maggio. Se i terreni sono zuppi di acque per le frequenti piogge è bene evitare di entrare negli oliveti con mezzi meccanici, al fine di evitare di compattare o creare strati asfittici e destrutturati ai terreno. Quaderno di campagna: si ricorda che, ad inizio anno, ci si deve dotare di un nuovo quaderno di campagna, anno 2014, dove segnarvi le varie operazioni eseguite con particolare attenzione all aggiornamento della sezione registro dei trattamenti con indicazione degli interventi effettuati, dei prodotti utilizzati e delle dosi relative, nonché del carico e scarico dei quantitativi dei prodotti acquistati. 3

4 INTERVENTI FITOSANITARI A CALENDARIO Fasi fenologiche Gennaio/Febbraio: riposo vegetativo Marzo: ripresa vegetativa le gemme apicali e le gemme laterali si ingrossano. Marzo/aprile: comparsa nuove foglie il rivestimento delle gemme si apre e compaiono le nuove foglie Le nuove foglie fuoriescono e raggiungono due centimetri di lunghezza Aprile: formazione dei grappoli fiorali all ascella delle foglie compaiono gli abbozzi fiorali. Aprile: mignolatura dalle gemme a frutto compaiono le infiorescenze a grappolo; i bocci fiorali si rigonfiano ed iniziano a distanziarsi Aprile/maggio: differenziazione delle corolle le corolle prima di aprirsi virano di colore dal verde al bianco Maggio: inizio fioritura il primo bottone fiorale si apre e si distinguono gli organi riproduttivi. Maggio/Giugno: piena fioritura almeno il 50% dei fiori è aperto. Giugno: caduta petali dopo l imbrunimento, i primi petali cominciano a cadere. Giugno/luglio: allegagione i petali sono completamente caduti e si distinguono gli ovari ingrossati sulla parte del calice. Luglio: accrescimento dei frutti le giovani drupe cominciano ad ingrossarsi. Luglio: inizio indurimento nocciolo il nocciolo comincia ad offrire resistenza al taglio. Parassiti/Azioni di contrasto Eventuale trattamento parassiti fungini e batteri Rame Ossicloruro di rame Installazione trappole Tignola Monitoraggio Tignola Monitoraggio Tignola. L eventuale trattamento contro la Tignola ha effetto anche per gli insetti ad apparato boccale pungente succhiante (Rincoti), minatori delle foglie, dei frutti e dei rametti (Ditteri, Lepidotteri), ricamatori (Lepidotteri) e defogliatori in generale (Lepidotteri e Coleotteri) oltre che per gli Acari. Monitoraggio Tignola Monitoraggio Tignola Tignola dell olivo, possibile presenza di uova della II da generazione( eventuale trattamento Tignola e ) Eventuale trattamento Funghi Batteri - Posizionamento trappole per monitoraggio Mosca Eventuale trattamento Mosca olearia e Luglio/agosto: Completo indurimento nocciolo, la drupa non è più sezionabile con un taglierino. Agosto/settembre: ingrossamento dei frutti - 2 stadio. Le drupe raggiungono quasi le dimensioni definitive. Settembre/ottobre: invaiatura le drupe iniziano a virare dal colore verde al viola cupo. Ottobre/novembre: maturazione di raccolta le drupe hanno raggiunto la maturazione idonea alla raccolta. Novembre/Dicembre: raccolta o fine raccolta Eventuale trattamento Mosca olearia e Eventuale Trattamento Mosca olearia e Eventuale Trattamento Mosca olearia e Eventuale Trattamento Mosca olearia e Eventuale Trattamento Funghi Batteri 4

5 ZONA INTERA ZONA Nessuna Indicazioni fitopatologiche 5

6 Assicurazione prodotto campagna 2014: si riportano 1. la lettera del CODIVE ai propri Associati; 2. la presentazione V.I.S.A. SAS DI VEZZARI GIUSEPPE & C. ha Vostra disposizione per consigli e chiarimenti in materia assicurativa. Verona, 10 febbraio 2014 Viale del Lavoro Verona (VR) Tel. 045/ Fax. 045/ CAMPAGNA ASSICURATIVA 2014 Caro socio, è con piacere che ti informo che il Ministero per le Politiche Agricole in data 06/12/2013 ha emesso il decreto con il quale conferma il Piano Assicurativo Nazionale 2014, che conferma la volontà politica di voler offrire una copertura assicurativa sempre più ampia per la difesa delle nostre produzioni agricole. Tante ed importanti sono le novità ed è impossibile riassumerle in poche righe. Ti prego pertanto di voler intervenire all Assemblea parziale ed alle riunioni informative che sono in programmazione prossimamente nella tua zona. Le novità più importanti sono che a partire dal 2014 non sono più ammissibili all aiuto pubblico le polizze con meno di tre rischi. I rischi gelo e siccità sono assicurabili esclusivamente con polizze Multirischio sulle rese. Anche la percentuale di contribuzione pubblica è differenziata: si parte da un minimo del 65% della spesa ammessa per le polizze Pluririschio a 3 garanzie, tale percentuale arriva al 70% per polizze con almeno quattro garanzie, fino ad arrivare ad un massimo del 80% per polizze Multirischio sulle rese. Il piano assicurativo 2014 ha inoltre fissato i termini massimi entro i quali è possibile assicurarsi: - Entro il 30 marzo per le colture permanenti; - Entro il 30 maggio per le colture primaverili-estive; - Entro il 15 luglio per le colture di secondo raccolto; - Entro il 31 ottobre per le colture autunno invernale; Questo anticipo dei tempi è sicuramente un fatto positivo perché permette di coprire le nostre produzioni sin dall insorgenza dei rischi, però nel contempo ci impone di aggiornare i fascicoli aziendali in tempi molto brevi, in maniera di poter stipulare in maniera corretta l assicurazione. Per qualsiasi informazione o chiarimento sulle novità del piano assicurativo ti ricordo che gli uffici sono a tua disposizione nel seguente orario: dalle alle e dalle alle (16.00 il Venerdì). Nell attesa di vederti alle nostre riunioni ti porgo cordiali saluti. 6

7 V.I.S.A. SAS DI VEZZARI GIUSEPPE & C. V.I.S.A. sas è una dinamica presenza sul territorio dell Est Veronese e della Lessinia, mandataria di: 1. CATTOLICA ASSICURAZIONI S.c.a r.l. per Servizi assicurativi alla persona, all azienda, al mondo agricolo. 2. CATTOLICA PREVIDENZA S.P.A., Società specializzata nel risparmio previdenziale e nelle soluzioni assicurative per il risparmio e gli investimenti di cui l Agenzia Generale di Tregnago (VR) è una struttura integrata a disposizione del Cliente per ogni necessità di carattere assicurativo e finanziario V.I.S.A. sas è agenzie BEST del Gruppo Cattolica che ha sottoscritto un accordo di collaborazione con All Risk Solutiond Srl finalizzato alla quotazione nel mercato dei LLOYD S per specifiche tipologie di rischio. Il Territorio di V.I.S.A sas: Comuni di Caldiero, Colognola ai Colli, Illasi, Tregnago, Badia Calavena, Selva di Progno, San Mauro di Saline, Velo Veronese, Roverè Veronese, Mezzane di Sotto, San Martino Buon Albergo, Zevio, Soave. Le Nostre Sedi 1. Agenzia Generale di Tregnago Via Carlo Cipolla, 8/O Telefono e fax 045/ / cell tregnago@cattolica.it Orari: Lun/Ven 9,00-13,00/15,30-19,00 2. Subagenzia di Illasi Viale Rimembranza, 4 Tel 045/ Orari: Lun/Gio 15,00-19,00 Ven 9,00-13,00 3. Subagenzia di Colognola ai Colli Piazza del Donatore, 2 fraz. San Zeno Tel 045/ Orari: Orari: Lun/Ven. 17,30-19,00 Mattino su appuntamento 4. Subagenzia di Centro Direzionale Verona Est Viale del Lavoro, 43 San Martino Buon Albergo Cell. 348/ Orari: su appuntamento Organizzazione Commerciale Giuseppe VEZZARI Agente Generale Katia TESSARI Gestione front-office Prodotti Vita e Ramo Danni Sinistri Ramo Danni Cattolica Card Barbara CASAGRANDE Front-office Prodotti Vita e Ramo Danni Prodotti assicurativi Piani previdenziali Promotore Finanziario Adriana MORINI VEZZARI Procuratore d Agenzia Amministrazione Contabilità Patrizia MALESANI Front-office Emissione polizze Sinistri R.C. Auto Loretta DANESE Front-office Emissione polizze, Sinistri R.C.Auto 7 Damiano MANI A.I.P.O. Associazione Mariangela TRINCHILLO Interregionale Produttori Olivicoli Daniela FASOLI Subagente Subagente di San Martino B.A. Subagente di Illasi Maddalena FERRARI Paolo ZANETTI Intermediario Assicurativo Intermediario Assicurativo

8 L a b o r a t o r i o d i a n a l i s i e m o n i t o r a g g i o p a r a s s i t i d e l l o l i v o V i a l e d e l L a v o r o, V e r o n a T e l F a x z o n a D i s p o n i b i l i t à T e c n i c i - C o n s u l e n t i A. I. P. O. s e t t i m a n a l e Agr. Antonio Volani Regione Veneto Tutti i giorni (lun. ven.) Cell tel Dott.ssa Sonia Ziviani Cell tel Agr. Vanni Stanghellini Cell Agr. Mirella Colombari Cell Servizio Fitopatologico Prov di Vicenza Segreteria telefonica e selfax Dott.ssa Marta Girardi Associazione Olivicoltori Euganei Agr. Ampelio Bianco Cell tel/fax Coop. Tapa Olearia tel fax Agr. Giacomo Zaninotto Agraria Riva del Garda Tel fax CIASE Dott.ssa Deborah Zuliani Cel Dott. Paolo Parmegiani Cel Lago di Garda Regione Veneto Colline Veronesi Colline Veronesi Vicenza Padova Treviso Trento Trieste, Udine e Gorizia dalle ore 9,00 alle ore 12,00 Tutti i giorni (lun. ven.) dalle ore 9,00 alle ore 12,00 8