ALLEGATO 5: QUESTIONARIO

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1 ALLEGATO 5: QUESTIONARIO La prima parte dell analisi qualitativa, focus group e intervista al personale Esselunga, ha consentito di ricavare i principali items di riferimento per la costruzione di un questionario quantitativo. L'obiettivo è stato quello di indagare in modo più dettagliato il nostro target di riferimento, le abitudini in termini di spesa, l'atteggiamento verso l'innovazione proposta e il marchio Esselunga (Brand awarness). Hanno partecipato 106 rispondenti di età compresa tra i 18 e i 50 anni. La prima parte del questionario, è costituita da una prima domanda filtro: Oltre il 90% del nostro campione effettua la spesa in modo tradizionale e sceglie di recarsi al supermercato per soddisfare le proprie abitudini di consumo. Successivamente sono state proposte domande dettagliate circa le abitudini settimanali per quanto riguarda la spesa tradizionale:

2 La maggior parte del campione pratica la spesa più di una volta a settimana, infatti il 57% si reca al supermercato due e/o tre volte la settimana. A livello di scontrino medio giornaliero, il campione risulta distribuito in modo omogeneo tra i 10 e i 50 euro. Tuttavia emergono un numero di rispondenti pari al 27%, il cui scontrino medio oscilla tra i 20 e i 30 euro. Alla domanda In quante persone consumate usualmente?, il campione risulta ben distribuito tra le diverse alternative. Il 32% del campione consuma la spesa da solo e questa parte è riconducibile a giovani studenti o persone single quindi estremamente dinamici in termini di esigenze e abitudini di consumo. La restante parte del campione è riconducibile a famiglie, coppie o sempre a studenti che necessitano di condividere le loro esperienze di consumo.

3 Per quanto riguarda le fasce orarie in cui effettuare la spesa, il campione di rispondenti si concentra soprattutto nella fascia E' ipotizzabile che queste persone siano per la maggior parte lavoratori e studenti che avendo poco tempo a disposizione per effettuare la spesa, sono costretti a dedicare la parte finale della giornata con i rischi connessi ad un eccessivo affollamento dei punti vendita e una minore varietà di prodotti a disposizione. La maggior parte dei rispondenti impiega tra i 10 e i 30 minuti per effettuare la spesa. Tuttavia il 18% dedica tra i 30 e i 40 minuti. Vi sono anche un 6% che impiega meno di 10 minuti e un 8% circa un'ora. I dati testimoniano come l'azione di fare la spesa in modo tradizionale necessita di una porzione importante di tempo.

4 Il 65% del campione dichiara che vorrebbe risparmiare del tempo nel fare la spesa mentre il 35% non si dice favorevole. I dati dimostrano come anche se la maggior parte delle persone vorrebbe impiegare meno tempo, una parte considerevole della popolazione considera il fare la spesa come un'attività importante della propria vita, un momento di svago dalla routine giornaliera. Tuttavia il 65% che vorrebbe risparmiare del tempo, risulta essere un dato importante per la prospettiva d'innovazione su cui stiamo puntando. La seconda parte del questionario intende indagare l'atteggiamento del campione verso l'innovazione da noi proposta. E' stato così sottoposto ai rispondenti il concept del servizio.

5 Alla domanda Utilizzeresti questa app/servizio? è stata utilizzata una scala Likert che potesse valutare l'atteggiamento del nostro campione. La maggior parte dei rispondenti si divide tra certamente si (26%) e probabilmente si (48%). L'atteggiamento verso il trial del servizio è in generale positivo e testimonia buone opportunità di penetrazione del target di riferimento. Quasi la totalità del campione ritiene che il servizio sia estremamente utile in termini di risparmio del tempo. L'ultima parte del questionario si pone l'obiettivo di indagare alcune preferenze del campione per determinare in modo più accurato le politiche di assortimento da seguire e il grado di consapevolezza del brand Esselunga insieme all'atteggiamento verso il brand stesso.

6 Le categorie merceologiche più rilevanti sono risultate essere: 1. Prodotti alimentari 2. Cibi Pronti(Gastronomia) 3. Detersivi e pulizia casa insieme ai prodotti per l'igiene.

7 Circa l'87% del campione conosce il brand Esselunga. Il dato testimonia come la brand awarness del marchio sia molto elevata. Inoltre l'88% dei rispondenti si dichiara favorevole all acquisto di prodotti a marchio Esselunga. I risultati costituiscono una buona opportunità per determinare un assortimento che possa spingere la brand loyalty di Esselunga e anche la brand recall sull'acquisto.

8 Per concludere il grafico testimonia come il campione sia costituito prevalentemente da studenti universitari e lavoratori. Un target particolarmente dinamico su cui concentrare la nostra offerta e generare valore per l'azienda e i clienti.