Produzione Sostenibile di Energia da Combustione e di Compost (PRO.S.E.C.CO.)

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Arrigo Marchetti
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1 Energia da biomasse in agricoltura Cuneo, 31 Ottobre 2014 Produzione Sostenibile di Energia da Combustione e di Compost (PRO.S.E.C.CO.) Raffaele Cavalli Dipartimento TESAF Università degli Studi di Padova

2 Progetto di ricerca Recupero, valorizzazione e utilizzo di biomasse da attività vitivinicola nell area collinare di produzione del Conegliano Valdobbiadene DOCG Inizio Settembre 2011 Termine Settembre 2013 PROduzione Sostenibile di Energia da Combustione e di PCOmpost

3 Ente proponente Università degli Studi di Padova - Dip. TESAF Unità di ricerca Dip. TESAF Dip. DAFNAE Dip. Scienze Chimiche Ente partner Consorzio Tutela del Conegliano Valdobbiadene DOCG Cantina Produttori di Valdobbiadene Società Cooperativa Ente interessato Energia e Ambiente Società Agricola Cooperativa Azienda Agricola Pavan Mauro Società Agricola Lucchetta Marcello Comune di Conegliano. Comune di Valdobbiadene

Obiettivi determinazione delle emissioni derivanti dalla combustione di cippato e di pellet prodotti con sarmenti di vite definizione di modalità di compostaggio di cippato di sarmenti di vite, con

4 Obiettivi determinazione delle emissioni derivanti dalla combustione di cippato e di pellet prodotti con sarmenti di vite definizione di modalità di compostaggio di cippato di sarmenti di vite, con l'aggiunta o meno di vinacce, in grado di garantire una adeguata sanificazione della massa e la produzione di compost di buona qualità definizione di modalità di rilascio dei sarmenti di vite in campo previo trattamento meccanico e aggiunta di attivatori biologici modellizzazione degli interventi di mobilizzazione dei sarmenti di vite in rapporto al loro impiego come biocombustibili o come biomasse per il compostaggio.

5 Presupposti Le biomasse residuali dei processi di gestione del vigneto e di vinificazione possono diventare delle risorse combustibili sostanza organica RESIDUO PRODOTTO SECONDARIO

6 VIGNETO SARMENTI VINACCE COMBUSTIONE IN CALDAIA E IN STUFA COMPOSTAGGIO TRITURAZIONE IN FILARE E BIOSANIFICAZIONE

7 Mappa del contenuto di Carbonio organico (%) nello strato di terreno 0-30 cm in Veneto

Vincoli Le risorse disponibili consentono di applicare le linee di ricerca nella maggior parte del territorio di produzione del Conegliano Valdobbiadene DOCG dove insistono condizioni di relativa

8 Vincoli Le risorse disponibili consentono di applicare le linee di ricerca nella maggior parte del territorio di produzione del Conegliano Valdobbiadene DOCG dove insistono condizioni di relativa omogeneità e quindi di riproducibilità dei risultati Nello stesso territorio esistono aree di particolare specificità (viticoltura di alta collina) che devono essere oggetto di uno studio specifico

9 6000" 5000" Disponibilità+potenziale+(t+w:+50%)+ 4000" 3000" 2000" 1000" 0" CISON"DI"VALMARINO" COLLE"UMBERTO" CONEGLIANO" FARRA"DI"SOLIGO" FOLLINA" MIANE" PIEVE"DI"SOLIGO" REFRONTOLO" SAN"PIETRO"DI"FELETTO" SAN"VENDEMIANO" SUSEGANA" TARZO" VALDOBBIADENE" VIDOR" VITTORIO"VENETO" t contenuto idrico (w): 50%

10 100%" 90%" 80%" 70%" 60%" 50%" 40%" 30%" 20%" 10%" 0%" CISON"DI"VALMARINO" COLLE"UMBERTO" CONEGLIANO" FARRA"DI"SOLIGO" FOLLINA" MIANE" PIEVE"DI"SOLIGO" REFRONTOLO" SAN"PIETRO"DI"FELETTO" SAN"VENDEMIANO" SUSEGANA" TARZO" VALDOBBIADENE" VIDOR" VITTORIO"VENETO"

11 Raccolta Quantità raccoglibile (t w: 50%) Macchine (n.) Rotoimballatrice Trinciasarmenti Non raccoglibile

15 60" 700" Costo+raccolta+e+trasformazione+( /t)+ 50" 40" 30" 20" 10" 600" 500" 400" 300" 200" 100" Lunghezza+filare+(m)++ 0" 0" 0,1" 1,0" 10,0" 100,0" Rapporto+lunghezza/larghezza+appezzamento++ 2"t/ha" 3"t/ha" 4"t/ha" Lunghezza"filare" Raccolta e trasformazione in campo tramite trinciasarmenti (scarico del cippato fresco presso un centro aziendale ad una distanza di 1.5 km)

17 60" 700" Costo+raccolta+e+trasformazione+( /t)+ 50" 40" 30" 20" 10" 600" 500" 400" 300" 200" 100" Lunghezza+filare++(m)++ 0" 0" 0,1" 1,0" 10,0" 100,0" Rapporto+lunghezza/larghezza+appezzamento++ 2"t/ha" 3"t/ha" 4"t/ha" Lunghezza"filare" Raccolta tramite rotomballatrici (trasporto di 10 km delle rotoballe ad una piattaforma di lavorazione del cippato)

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 < 3.15 3.15-8 8-16 16-31.5 31.

18 < Cippato di abete Proprietà rosso Unità di misura Valore Contenuto idrico tal quale % 23,8 Contenuto in ceneri sul secco % 0,91 Potere calorifico inferiore stimato sul secco MJ/kg 19, < Cippato di sarmenti di vite (raccolta in Unità campo) di Proprietà misura Valore Contenuto idrico tal quale % 12,7 Contenuto in ceneri sul secco % 4,41 Potere calorifico inferiore stimato sul secco MJ/kg 17, < Cippato di sarmenti Unità di Proprietàdi vite (raccolta in rotoballe) Valore misura Contenuto idrico tal quale % 11,7 Contenuto in ceneri sul secco % 4,4 Potere calorifico inferiore stimato sul secco MJ/kg 17,99

19 Considerazioni Combustione di cippato e di pellet di sarmenti di vite Prospettive Utilizzo di cippato di sarmenti di vite in caldaie di medie-grandi dimensioni nelle quali risulta conveniente l applicazione di filtri antiparticolato Criticità Gestione delle ceneri (contenuto di Cu, Cr e Ni) Logistica dell approvvigionamento e della conservazione

20 Considerazioni Compostaggio di sarmenti di vite e di vinaccia Prospettive Utilizzo di tutti i sottoprodotti dell attività vitivinicola Sanificazione dei fitofarmaci impiegati nella difesa della vite Sanificazione di organismi fungini con l inoculo di opportuni antagonisti Criticità Gestione del compostaggio a scala aziendale o a scala interaziendale Logistica dell approvvigionamento

21 Considerazioni Triturazione in filare e biosanificazione Prospettive Biosanificazione di organismi fungini presenti nel materiale legnoso con l inoculo di opportuni antagonisti e di biostimolatori durante la triturazione dei sarmenti Semplicità della gestione dell intervento Criticità Analisi della complessità della popolazione fungina presente nel terreno Valutazione su più anni di intervento

23 Costi Contenuto idrico 11% 50% /t /t Piattaforma A 53,3 30,0 Piattaforma B 53,9 30,3 Massa (incluse perdite di campo) Contenuto idrico 11% 50% t t Piattaforma A Piattaforma B Totale

25 Costi Contenuto idrico 11% 50% /t /t Piattaforma A 51,9 29,1 Piattaforma B 52,6 29,5 Piattaforma C 52,1 29,3 Massa (incluse perdite di campo) Contenuto idrico 11% 50% t t Piattaforma A Piattaforma B Piattaforma C Totale

26 50 t per centro di conferimento distanza media 2,5 km

27 Costi Contenuto idrico 11% 50% /t /t Valore medio per 80 centri di conferimento 47,8 26,9 Massa (incluse perdite di campo) Contenuto idrico 11% 50% t t Valore medio per 80 centri di conferimento 45,7 81,4 Totale

28 Progetto PRO.S.E.C.CO Buone Pratiche di Gestione Viticoltura e qualità dell ambiente

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