Il rischio sanitario prodotti fitosanitari

Transcript

1 Il rischio sanitario connesso Il rischio all utilizzo sanitario dei prodotti fitosanitari Giovanni Moro direttore SPISAL ULSS 7 Marco Bellomi Direttore SPISAL ULSS 21

2 Regolamento (CE) n 1107/2009 considerando quanto segue: (6) La produzione vegetale occupa un posto assai importante nella Comunità. Uno dei principali modi di proteggere i vegetali e i prodotti vegetali contro gli organismi nocivi, comprese le erbe infestanti, nonché di migliorare la produzione agricola, è l impiego di prodotti fitosanitari. (7) I prodotti fitosanitari possono tuttavia anche avere effetti non benefici sulla produzione vegetale. Il loro uso può comportare rischi e pericoli per gli esseri umani, gli animali e l ambiente, soprattutto se vengono immessi sul mercato senza essere stati ufficialmente testati e autorizzati e se sono utilizzati in modo scorretto.

3 La Regione è a forte sviluppo agricolo L impiego di prodotti fitosanitari è diffuso e consistente

4 Il trend delle vendite

5 ... per azienda sanitaria

6 Distribuzione delle vendite di prodotti fitosanitari per "classe di pericolosità"- anno ,7% 3,7% 15,0% 41,2%... per classe di pericolo A I 39,3% Molto tossici Tossici Nocivi Irritanti Andamento delle vendite di prodotti fitosanitari Veneto Altro kg - litri molto tossico tossico nocivo irritante altro

7 ... per classe di pericolo Kg-litri ULSS 21, 22, Molto tossici 2014 Kg-litri ULSS 19, 20, Tossici 2014

8 La vendita di sostanze attive % 50,0 Vendite di sostanze attive (totali) - anno ,0 40,0 30,0 20,0 22,9 10,0 6,9 6,5 8,6 6,8 0,0 0,1 BL PD RO TV VE VR VI provincia

9 ANNO SOSTANZA ATTIVA (totali) CLASS. FUNZIONALE QUANTITA' (kg) % RISPETTO ALLE VENDITE TOTALI zolfo fungicida mancozeb fungicida olio di paraffina insetticida glyphosate erbicida % rame-ossicloruro di rame fungicida metam-sodium insetticida folpet fungicida zolfo fungicida glyphosate erbicida mancozeb fungicida ,3 dicloropropene nematocida % rame-ossicloruro di rame fungicida fosetyl-aluminium fungicida folpet fungicida zolfo fungicida ,3 dicloropropene nematocida glyphosate erbicida mancozeb fungicida % rame-ossicloruro di rame fungicida folpet fungicida

10 COMPOSIZIONE DI UN PRODOTTO FITOSANITARIO SOSTANZA ATTIVA SINERGIZZANTE COADIUVANTE COFORMULANTE ANTIDOTO AGRONOMICO Tutti insieme costituiscono il prodotto commerciale (chiamato anche miscela o formulato)

11 CLASSIFICAZIONE D USO ANTIPARASSITARI Insetticidi Acaricidi Fungicidi Nematocidi DISERBANTI FITOREGOLATORI FISIOFARMACI REPELLENTI IN BASE ALLA STRUTTURA CHIMICA Inorganici(Zolfo, ) Organici Di origine minerale Di origine animale Di origine vegetale Organici di sintesi Organo-clorurati Organo-fosforici Carbammati e ditiocarb. Piretroidi Triazine Altri DI PERICOLO ESSENDO IN COMMERCIO SINO AL 31 MAGGIO 2017 PRODOTTI CON CLASSIFICAZIONE DPD FRASI DI RISCHIO R CONSIGLI DI PRUDENZA S CON CLASSIFICAZIONE CLP INDICAZIONI DI PERICOLO H CONSIGLI DI PRUDENZA P

12 GLI EFFETTI AVVERSI DEI PRODOTTI FITOSANITARI DIPENDONO DA: Proprietà fisiche, chimiche e tossicologiche Entità e durata dell esposizione EFFETTI ACUTI (infortuni sul lavoro) EFFETTI CRONICI (malattie professionali) CONOSCIUTI PARZIALMENTE CONOSCIUTI

13 GLI EFFETTI AVVERSI DEI PRODOTTI FITOSANITARI POSSONO ESSERE CONDIZIONATI DA: Stato di salute e terapie mediche Sensibilità individuale Età Gravidanza LE ESPOSIZIONI AI PRODOTTI FITOSANITARI: Non sono continuative e non si limitano a poche sostanze Avvengono in condizioni ambientali molto mutevoli

14 EFFETTI ACUTI OSSERVAZIONI EFFETTUATE DAL SIN-SIAP: ITALIA CASI DI ESPOSIZIONE TOTALE CIRCOSTANZA DI ESPOSIZIONE ACCIDENTALE INTENZIONALE NON NOTA Distribuzione per classe chimica delle esposizioni accidentali nel SIN: Sistema Informativo Nazionale SIAP: Sorveglianza delle Intossicazioni Acute da Pesticidi

15 EFFETTI ACUTI GRAVITA DELL INTOSSICAZIONE E CIRCOSTANZA DELL ESPOSIZIONE A PRODOTTI FITOSANITARI NEL : DATI SIN-SIAP GRAVITA CIRCOSTANZA DI ESPOSIZIONE ACCIDENTALE INTENZIONALE NON NOTA TOTALE LIEVE MODERATA ELEVATA DECESSO TOTALE

16 EFFETTI CRONICI: IL CANCRO DIFFICOLTA NELL INDIVIDUARE SOSTANZE CANCEROGENE Manca la relazione dose-risposta L intervallo tra inizio esposizione ed insorgenza dei sintomi è molto lungo Sono presenti fattori di confusione ambientali (inquinamento ambientale) e voluttuari (fumo di tabacco)

17 Nella popolazione agricola il tasso di mortalità per cancro (tumori nel loro complesso) è inferiore a quello della popolazione generale (dati ISTAT) Tuttavia alcuni tumori mostrano un incidenza superiore rispetto all atteso: Cute e labbra Linfomi Leucemie Mieloma multiplo Adenocarcinoma della prostata Carcinomi spinocellulari

18 CLASSIFICAZIONE IARC 2014 GRUPPO IARC Gruppo 1 Certamente cancerogeno per l uomo Gruppo 2A Probabilmente cancerogeno per l uomo Gruppo 2B Possibilmente cancerogeno per l uomo COMPOSTI Arsenico e molecole contenenti arsenico Captafol Dimethyl carbamyl chloride Ethylene bromide Aramite Chlordane/eptachlor Chlorofenoxy acid Chlorophrnols Chlortalonil DDTe Dibromochloropropane Dichloropropene Dichlorvos Hexachlorobenzen Hexachlorocyclohexanes Mirex Orto-phenylphenate Toxaphene IARC: Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro Trifluralin

19 IARC (marzo 2015) L erbicida glyphosate e gli insettici malathion e diazon sono stati classificati come probabilmente cancerogeni per l uomo (GRUPPO 2A) Per il glyphosate è stata giudicata limitata l evidenza di cancerogenicità per l uomo (linfoma non-hodgkin), con evidenza convincente di cancerogenicità per gli animali da esperimento EFSA (novembre 2015) Ha concluso che è improbabile che l erbicida glyphosate sia cancerogeno EFSA: Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare

20 EFFETTI CRONICI: IL SISTEMA ENDOCRINO Alcuni antiparassitari possono interferire con il sistema endocrino(inibizione o stimolazione di funzioni) L alterazione endocrina potrebbe causare alterazioni ormonali (per es. sulla tiroide), ed effetti sul sistema riproduttivo

21 CONCLUDENDO Effetti acuti conosciuti Sottostima di casi lievi e di media entità Effetti cronici parzialmente conosciuti Sottostima del fenomeno Gruppi vulnerabili Necessità sempre di interventi preventivi

22 MINISTERO DELLA SALUTE MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE VENETO AGRICOLTURA PIAVe SERVIZIO FITOSANITARI REGIONE VENETO ARPAV ISPRA

23 23 23

24 Fonte: la mortalità nel Veneto SERV 24

25 Fonte: la mortalità nel Veneto SERV 25

26 Esposizione ai ditiocarbammati negli abitanti delle zone viticole dell ULSS 7 del Veneto: uno studio pilota (Indicatore di esposizione)

27 Campione effettivo COMUNI BAMBINI ADULTI Farra di Soligo S. Pietro di Feletto Refrontolo Pieve di Soligo Susegana Vittorio Veneto Cison di Valmarino Follina TOTALE 138 (126) 269 (260)

28 Conclusioni in sintesi: adulti nella popolazione degli adulti dell ULSS 7, sia la percentuale di soggetti con ETU rilevabile ( 0.5 µg/l) che la percentuale di soggetti che superano il limite di 5 µg/l di ETU, sono sovrapponibili a quelli rilevati da Aprea et al. riguardanti le popolazioni urbane; non emerge una correlazione statisticamente significativa tra i livelli di ETU e il comune di residenza; non emerge una correlazione statisticamente significativa tra livelli di ETU e la distanza tra casa e vigneto, mentre la dimensione dei vigneti circostanti, anche se in modo non statisticamente significativo, influisce sui livelli di ETU;

29 Conclusioni in sintesi: adulti influiscono in modo statisticamente significativo sui livelli di ETU i trattamenti con prodotti fitosanitari nel proprio orto; influisce in modo statisticamente significativo sui livelli di ETU l assunzione di vino; l assunzione di farmaci, anche se con debole significatività statistica, è correlata con valori di ETU più elevati;

30 Conclusioni in sintesi: bambini influiscono in modo statisticamente significativo sui livelli di ETU i trattamenti con prodotti fitosanitari effettuati dai genitori in tempi recenti nel proprio orto la distanza dell abitazione a meno di 30 metri dal vigneto

31 Cosa fare per ridurre l inquinamento da prodotti fitosanitari?

32 32 Approvato con deliberazione del Consiglio Comunale n 24 del 28/6/11

33 Art. 9 del regolamento di polizia rurale 33

34 34

35 35

36 36

37 37

38 38

39 39

40 UNIVERSITA DI PISA - banca dati delle tesi e dissertazioni accademiche elettroniche a cura del Sistema bibliotecario di ateneo Tesi etd Tipo di tesi Tesi di laurea specialistica Autore URN CAMBI, FRANCESCA etd Titolo Effetti citotossici e genotossici indotti da nanoparticelle metalliche in colture di cellule RAW Settore scientifico disciplinare Corso di studi SCIENZE MATEMATICHE, FISICHE E NATURALI, FACOLTA' SCIENZE E TECNOLOGIE BIOMOLECOLARI Commissione Nome Commissario Prof.ssa Lucia Migliore Qualifica relatore Parole chiave citotossicità rame nanoparticelle genotossicità Data inizio appello Disponibilità mixed Data di rilascio Riassunto analitico Con il termine nanoscienze si indica lo studio a livello atomico, molecolare e macromolecolare di materiali aventi dimensioni nanometriche: in virtù delle loro peculiari proprietà, i nanomateriali hanno destato e destano ancora oggi un grande interesse e rappresentano un campo di ricerca e di applicazione tecnologica molto vasto. Le nanoparticelle metalliche rappresentano i nanomateriali maggiormente utilizzati come catalizzatori industriali; poiché una delle principali vie di esposizione a queste sostanze è rappresentata dal tratto respiratorio, è importante riuscire ad evidenziare se l inalazione di nanoparticelle metalliche può avere effetti citotossici o genotossici sull organismo. Lo scopo di questa tesi è quello di valutare il potenziale citotossico e genotossico di nanoparticelle di ossido di rame (CuO) su colture cellulari murine RAW Il potenziale citotossico delle nanoparticelle di rame e di titanio è stato determinato mediante l utilizzo del test MTT (3-4,5 dimetiltiazolo - difenil tetrazolio bromide). Il potenziale genotossico delle nanoparticelle oggetto di studio è stato valutato invece mediante l utilizzo del test del micronucleo e del test della cometa. In questo lavoro di tesi il test della cometa è stato eseguito con e senza l utilizzo degli enzimi ENDO III e FPG, entrambi enzimi di restrizione. Il test della cometa è stato utilizzato per valutare il danno primario al DNA a singolo e a doppio filamento indotto dal trattamento delle colture cellulari con le nanoparticelle metalliche di rame mentre con il test della cometa con gli enzimi ENDO III e FPG è stato valutato il danno ossidativo al DNA. Nell ambito degli esperimenti condotti è stato testato un range di concentrazioni di nanoparticelle compreso fra 10-7 g/ml e 10-3 g/ml: i risultati ottenuti hanno evidenziato come il trattamento dei macrofagi alveolari con nanoparticelle di rame (CuO) determini un incremento del tasso di mortalità cellulare e del danno primario ed ossidativo al DNA. 40

41 Riassunto analitico Con il termine nanoscienze si indica lo studio a livello atomico, molecolare e macromolecolare di materiali aventi dimensioni nanometriche: in virtù delle loro peculiari proprietà, i nanomateriali hanno destato e destano ancora oggi un grande interesse e rappresentano un campo di ricerca e di applicazione tecnologica molto vasto. Le nanoparticelle metalliche rappresentano i nanomateriali maggiormente utilizzati come catalizzatori industriali; poiché una delle principali vie di esposizione a queste sostanze è rappresentata dal tratto respiratorio, è importante riuscire ad evidenziare se l inalazione di nanoparticelle metalliche può avere effetti citotossici o genotossici sull organismo. Lo scopo di questa tesi è quello di valutare il potenziale citotossico e genotossico di nanoparticelle di ossido di rame (CuO) su colture cellulari murine RAW Il potenziale citotossico delle nanoparticelle di rame e di titanio è stato determinato mediante l utilizzo del test MTT (3-4,5 dimetiltiazolo - difenil tetrazolio bromide). Il potenziale genotossico delle nanoparticelle oggetto di studio è stato valutato invece mediante l utilizzo del test del micronucleo e del test della cometa. In questo lavoro di tesi il test della cometa è stato eseguito con e senza l utilizzo degli enzimi ENDO III e FPG, entrambi enzimi di restrizione. Il test della cometa è stato utilizzato per valutare il danno primario al DNA a singolo e a doppio filamento indotto dal trattamento delle colture cellulari con le nanoparticelle metalliche di rame mentre con il test della cometa con gli enzimi ENDO III e FPG è stato valutato il danno ossidativo al DNA. Nell ambito degli esperimenti condotti è stato testato un range di concentrazioni di nanoparticelle compreso fra 10-7 g/ml e 10-3 g/ml: i risultati ottenuti hanno evidenziato come il trattamento dei macrofagi alveolari con nanoparticelle di rame (CuO) determini un incremento del tasso di mortalità cellulare e del danno primario ed ossidativo al DNA. 41

42 RAME NEI SUOLI DELL AREA DOCG PROSECCO (fonte: ARPAV 2010) 42

43 Valutazione della genotossicità dei suoli a diverso grado di contaminazione Coordinatore: Prof. Ezio Ricca Candidata: Annamaria Rocco Tutore: Dott.ssa Giulia Maisto Tutore esterno: Dott.ssa Sonia Manzo A. A

44 Conclusioni Il test della stabilità della membrana lisosomiale può essere considerato un buon biomarker dello stress indotto dalla contaminazione da rame poiché ha evidenziato una diminuzione della stabilità della membrana in lombrichi esposti a suoli contaminati e un conseguente recupero della stessa dopo esposizione ad un suolo incontaminato. Sarebbe pertanto auspicabile verificare questo test come biomarker di stress indotto da altri contaminanti. 44

45 45 45

46 Prodotti fitosanitari e inquinamento delle acque Giovanni Moro - SPISAL ULSS 7 Scienze e Tecnologie per l Ambiente Corso di Fitofarmaci e Ambiente 46 Agripolis 16/4/15

47 47

48 48

49 PUNTI DELLA RETE REGIONALE ARPAV DI MONITORAGGIO DELLE ACQUE SOTTERRANEE Valdobbiadene Pieve di Soligo 49

50 Acque sotterranee SOSTANZE TROVATE (6 su 46 cercate) nome n. positivi max µg/l atrazina 1 0,02 atrazina-desetil 5 0,08 metolachlor 3 0,06 simazina 1 0,02 terbutilazina 7 0,04 terbutilazina-desetil 13 0,12 50