Prot C/14 Città di Castello,

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1 Prt C/14 Città di Castell, Oggett:prcedura di gara per l affidament del servizi di frnitura delle clazini all Istitut di Istruzine Superire Franchetti- Salviani di Città di Castell. VISTO il decret interministeriale 1 Febbrai 2001 N. 44 Reglament cncernente le istruzini generali sulla gestine amministrativ cntabile delle istituzini sclastiche, in particlare gli artt. 31 e sgg, che reglan l attività negziale delle istituzini sclastiche; VISTO il decret legislativ 12 Aprile 2006, n. 163 e successive mdificazine (Cdice dei cntratti pubblici relativi a lavri, servizi e frniture in attuazine delle direttive 2004/17/CE e 2004/18/CE; CONSIDERATA l pprtunità di frnire servizi di distribuzine delle merende all intern dell Istitut di Istruzine Superire Franchetti- Salviani di Città di Castell nelle due sedi di : Piazza San Francesc Via Rigucci E INDETTA una prcedura di gara per l affidament del servizi di frnitura delle clazini all intern della scula per gli anni sclastici 2012/ / /2015. AMMINISTRAZIONE APPALTANTE ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE FRANCHETTI-SALVIANI -PIAZZA SAN FRANCESCO N. 1 CITTA DI CASTELLO (PG) PGIS027003@ISTRUZIONE.IT c.f TEL.075/ FAX N. 075/ CATEGORIA SERVIZIO E DESCRIZIONE Frnitura nei lcali della scule situati in piazza San Francesc e in Via Rigucci di merende fresche di 1^ qualità cn le caratteristiche esclusivamente previste nell all. B. TIPOLOGIA DI UTENZA L utenza è cstituita dagli studenti (circa 940) e dal persnale (Circa 100) CONTRIBUTO ALLA SCUOLA Tale servizi prevede a caric dell appaltatre un cntribut a favre della scula appaltante di ,00 per le attività integrative e prgetti del POF e dvrà essere versat dal vincitre del band c/ l Istitut Cassiere della Scula entr il 30/06 di gni ann. CONDIZIONI DI AMMISSIBILITA La Ditta dvrà autcertificare,allegand una ftcpia di un dcument di ricnsciment del firmatari in crs di validità ai sensi dell art. 38 del D.P.R n. 445, le seguenti dichiarazini attestanti la situazine sggettiva del prestatre di servizi cn riferiment a: a. L iscrizine nel registr delle Imprese press la cmpetente CCIAA e il pssess di tutte le autrizzazini per l attività di frnitura e smministrazine dei prdtti richiesti nel band e l autrizzazine alla vendita c/ le scule indicand il numer di cdice attività e l elenc dei legali

2 rappresentati cn relativa qualifica (riprtare : cgnme, nme,data di nascita,lug di nascita, residenza); b. l inesistenza di cause di esclusine di cui all art.38 lettera a)b)c)d)e)f)g)h)i)l)m) del D.Lgs. 163 /2006, espressamente riferite all impresa e a tutti i legali rappresentanti; c. l essere in regla cn tutte le dispsizini previste dalla nrmativa di settre, le certificazini,e autrizzazini sanitarie relative alle strutture e ai mezzi di trasprt utilizzati per la frnitura; d. l essere a cnscenza di quant dispst: dal D.Lgs. 81/2008 (attuazine delle Direttive CEE riguardanti il miglirament della sicurezza e della salute dei lavratri sul lug di lavr);dal D.P.R. 547/55 in materia di prtezine antinfrtunistica; dal D.P.R. n. 305/56 (nrme generali igiene del lavr) ed essere in regla cn le nrme ivi richiamate, cmprese quelle relative al medic cmpetente. e. L bblig, nei cnfrnti di tutt il persnale che utilizza, all sservanza delle leggi sul lavr, sulla previdenza sciale nnché alle vigenti dispsizini in materia di sicurezza e prevenzine dei rischi nei cnfrnti dei prpri dipendenti. f. L impegn a cllabrare cn il Respnsabile dell esecuzine del cntratt al fine di agevlare l esecuzine dei servizi sulla base del prgramma cntrattuale; g. La garanzia che il servizi verrà effettuat nel rispett della nrmativa igienic sanitaria- fiscale previdenziale e cmmerciale sia in riferiment all attività di preparazine che di trasprt vendita sllevand la Scula da qualsiasi respnsabilità e che eventuali respnsabilità in rdine sanitari nei cnfrnti degli utenti sarann a ttale caric di cdesta Ditta; h. garantire la distribuzine entr il limite di 10 minuti: i. il pssess l impegn a cstituire, una plizza assicurativa di respnsabilità civile e l impegn di frnire all Istitut prva di pssedere detta plizza; j. Di accettare incndizinatamente tutte le clausle, patti e cndizini cntenuti nel band. DURATA DEL CONTRATTO Il cntratt ha durata di 3 anni sclastici (1 settembre 31 agst 2012/ /2014 e 2014/2015, nn è tacitamente rinnvabile e cessa alla naturale scadenza senza bblig di disdetta. Si cnviene che le parti hann la facltà di rescindere il cntratt a ciascuna scadenza annuale cn lettera raccmandata da inviarsi almen 60 girni prima del termine di gni ann sclastic. SUBAPPALTO Nn è cnsentita stt pena di rescissine, la cessine qualsiasi altra frma di sub cntratt ttale parziale del servizi. RESPONSABILITA La scula è sllevata da qualsiasi respnsabilità in cas di furt, incendi e qualsiasi altr event pssa danneggiare prdtti, materiali attrezzature e macchinari della gestine. INDENNITA D USO E a caric del gestre il pagament dell eventuale indennità d us di utenze e smaltiment rifiuti. MODALITA DI PARTECIPAZIONE Le Ditte interessate dvrann far pervenire la prpria fferta in busta chiusa(esterna) cntenente la dicitura OFFERTA SERVIZIO MERENDE all Istitut di Istruzine Superire Franchetti-Salviani - Piazza san Francesc n.1 Città di Castell,cme appress specificat cn tutti i mezzi (nn fa fede il timbr pstale) entr le re 13 del La busta esterna dvrà cntenere, a pena di esclusine, altre due buste cntraddistinte dalla lettere A e B e ciè 1) Una busta recante a pena di esclusine la dicitura DOCUMENTAZIONE (Busta A) debitamente sigillata e cntrfirmata sui lembi di chiusura cntenente l istanza di partecipazine alla presente gara

3 redatta, a pena di esclusine, da tutte le ditte partecipanti cntenente la dichiarazine ai sensi degli art. 46 e 47 del D.P.R. 28/12/2000 n. 445 Tale istanza sttscritta dal titlare/legale rappresentante dell impresa(secnd il mdell all A) già predispst dalla Scula unit alla presente deve a pena di esclusine: avere allegata una ftcpia di un dcument di ricnsciment del firmatari in crs di validità ai sensi dell art. 38 del D.P:r: 28/12/2000 n.445; cntenere le dichiarazini, attestanti la situazine sggettiva del prestatre di servizi. 2) Una busta recante, a pena di esclusine, la dicitura OFFERTA ECONOMICA (Busta B) debitamente sigillata e cntrfirmata sui lembi di chiusura, cntenente a sua vlta a pena di esclusine l fferta relativa al servizi prpst redatta sul mdul B (predispst dalla Scula e unit alla presente) sttscritt dal titlare/legale rappresentante. In tale busta nn dvrann essere inseriti altri dcumenti :I prezzi dell fferta devn essere cmprensivi di gni nere a caric del gestre e dell IVA. Il mdul dell fferta ecnmica, a pena di esclusine, nn deve essere mdificat. Nn sarann ammesse fferte incmplete, parziali plurime, cndizinate espresse in md indeterminat. L istitut di Istruzine Superire Franchetti-Salviani nn crrispnderà cmpens e/ rimbrs alcun ai cncrrenti, per qualsiasi titl ragine, per le fferte presentate. Le fferte pervenute in ritard e/ nn cnfrmi alle prescrizini, nn sarann prese in cnsiderazine. INFORMAZIONI COMPLEMENTARI. L Istitut di Istruzine Superire Franchetti-Salviani in merit alle dichiarazini presentate in sede di gara, ptrà effettuare le seguenti verifiche: a) verifiche di cui all art.71, cmma 2 del D.P.R. 445/00 in rdine alle dichiarazini ex art. 46 del D.P.R.445/00, b)verifiche cnsentite dalla legge riguard alle dichiarazini ex art 47 del D.P.R: 445/00 in rdine: alla veridicità delle dichiarazini dei cncrrenti nn aggiudicatari medianti cntrll a campine art.71 cmma 1 D.P.R.445/00; alle dichiarazini sstitutive rese dai cncrrenti che hann valre di piena assunzine di respnsabilità da parte dei dichiaranti e pertant sn sttpste al dispst di ci all art.76 del D.P.R. 445/00. La falsa dichiarazine cstituisce causa di esclusine alla partecipazine a successive gare per gni tip di appalt. CRITERI DI AGGIUDICAZIONE DELLA FORNITURA In cnfrmità cn quant dispst dalla nrmativa vigente in materia di appalti e servizi, l appalt sarà aggiudicat alla ditta in pssess dei requisiti previsti dal band di gara, che avrà presentat l fferta ecnmicamente più cnveniente valutata in relazine alla media aritmetica dei prezzi prpsti per ciascun prdtt. In cas di parità si richiederà un fferta miglirativa, da frmulare in busta chiusa cn le medesime mdalità previste per la prima fase del band. Si prcederà all aggiudicazine della gara anche i presenza di una sla fferta ritenuta valida. TERMINI CONTRATTUALI Obblighi da assumere dal vincitre della gara: Garantire dispnibilità girnaliera, freschezza e igienicità di tutti i prdtti cn l indicazine delle marche ( cnsciute) ;

4 Impegn a nn variare senza l autrizzazine, la tiplgia, la qualità, la grammatura e il prezz; Vendita diretta in cap ai dipendenti della Ditta, dietr crrespnsine di denar da parte dell acquirente; Dispnibilità ad effettuare il servizi tutti i girni di apertura della scula, dal lunedì al sabat dalle re 10,00 alle re 10,10. Descrizine degli ingredienti cn indicazine della marca; La ditta vincitrice della gara d appalt dvrà cntrarre cn l Istituzine sclastica un tipic cntratt di smministrazine, attravers il quale si bbliga ad eseguire prestazini peridiche cntinuative di cse, nel cas specific, cnsegna di merende agli alunni e al persnale della scula in cambi di denar (art Cdice Civile). Pssibili cntrlli da parte della scula e respnsabilità del Dirigente Sclastic: Il Dirigente Sclastic può in gni mment prelevare a campini dei materiali alimentari e sttprli a cntrlli press labratri della ASL per la verifica della qualità del prdtt; Il Dirigente Sclastic nn effettuerà cntrlli sul persnale della ditta, perché una vlta acquisita la licenza di vendita della stessa e verifica della sua reglarità, è la ditta che deve utilizzare il persnale adibit alla vendita in base alle nrme vigenti; Un eventuale cntrll tes a verificare la reglarità dei lavri adibiti alla vendita ptrà imputare respnsabilità esclusivamente alla ditta frnitrice del servizi. Il D.S. vigilerà affinché il cmprtament del persnale adibit al servizi sia adeguat all ambiente sclastic. La partecipazine alla presente gara, a mezz presentazine di fferta, cmprta l accettazine acquiescente delle mdalità di scelta e selezine del cntraente. L apertura delle buste avverrà il girn alle re 10,00 ; ptrann parteciparvi i titlari delle ditte partecipanti i sui delegati. In tale data sarà effettuata sl la verifica dei requisiti di ammissibilità. La valutazine delle fferte sarà effettuata dal Cnsigli di Istitut entr il La presente gara verrà cnfrmata in rispett della nrmativa sulla Privacy ai sensi del D.Lgislativ 196/2003. Il presente band viene pubblicat sul sit F.t IL DIRIGENTE SCOLASTICO Prf.ssa Valeria Vaccari Per eventuali infrmazini rivlgersi a :Antinri Simnetta tel 075/

5 All. A Richiesta di partecipazine alla gara per l affidament del servizi OFFERTA SERVIZIO MERENDE A.S. 2012/ / /2015 All Istitut di Istruzine Superire Franchetti-Salviani di Città di Castell _I_ sttscritt_ (Titlare/legale Rappresentante) Della Ditta, cn sede in Partita IVA telefn-fax C H I E D E Di partecipare alla gara per l affidament del servizi vendita merende per gli anni sclastici 2012/ / /2015. A tale fine dichiara ai sensi e per gli effetti di cui al D.P.R n. 445: 1. 1)L iscrizine nel registr delle Imprese press la cmpetente CCIAA e il pssess di tutte le autrizzazini per l attività di frnitura e smministrazine dei prdtti richiesti nel band e l autrizzazine alla vendita c/ le scule indicand il numer di cdice attività e l elenc dei legali rappresentati cn relativa qualifica (riprtare : cgnme, nme,data di nascita,lug di nascita, residenza); 2. l inesistenza di cause di esclusine di cui all art.38 lettera a)b)c)d)e)f)g)h)i)l)m) del D.Lgs. 163 /2006, espressamente riferite all impresa e a tutti i legali rappresentanti; 3. l essere in regla cn tutte le dispsizini previste dalla nrmativa di settre, le certificazini,e autrizzazini sanitarie relative alle strutture e ai mezzi di trasprt utilizzati per la frnitura; 4. l essere a cnscenza di quant dispst: dal D.Lgs. 81/2008 (attuazine delle Direttive CEE riguardanti il miglirament della sicurezza e della salute dei lavratri sul lug di lavr);dal D.P.R. 547/55 in materia di prtezine antinfrtunistica; dal D.P.R. n. 305/56 (nrme generali igiene del lavr) ed essere in regla cn le nrme ivi richiamate, cmprese quelle relative al medic cmpetente. 5. L bblig, nei cnfrnti di tutt il persnale che utilizza, all sservanza delle leggi sul lavr, sulla previdenza sciale nnché alle vigenti dispsizini in materia di sicurezza e prevenzine dei rischi nei cnfrnti dei prpri dipendenti. 6. L impegn a cllabrare cn il Respnsabile dell esecuzine del cntratt al fine di agevlare l esecuzine dei servizi sulla base del prgramma cntrattuale; 7. La garanzia che il servizi verrà effettuat nel rispett della nrmativa igienic sanitaria- fiscale previdenziale e cmmerciale sia in riferiment all attività di preparazine che di trasprt vendita sllevand la Scula da qualsiasi respnsabilità e che eventuali respnsabilità in rdine sanitari nei cnfrnti degli utenti sarann a ttale caric di cdesta Ditta; 8. garantire la distribuzine entr il limite di 10 minuti:

6 9. il pssess l impegn a cstituire, una plizza assicurativa di respnsabilità civile e l impegn di frnire all Istitut prva di pssedere detta plizza; 10. Di accettare incndizinatamente tutte le clausle, patti e cndizini cntenuti nel band. E cnsapevle che la falsa dichiarazine cmprta respnsabilità e sanzini civili e penali ai sensi dell art. 76 D.P.R.445/2000 e cstituisce causa di esclusine dalla partecipazine a gara per la frnitura di gni tiplgia di servizi. Lug e data Timbr e firma del legale Rappresentante Allega Dcument ricnsciment

7 ALLEGATO "B" prdtt cst Merende salate Dlci Panini rsette gr. 70 Ciaccia pane: gr. 100 Frusta: gr. 90 Ciabatta: gr. 70 Pizza Paste assrtite Prsciutt crud gr. 30 Prsciutt ctt *(1) gr.30 Mrtadella *(2) gr.30 Salame tip Milan gr. 30 Prsciutt crud gr. 40 Prsciutt ctt gr. 40 Mrtadella gr. 40 Salame tip Milan gr. 40 Prsciutt crud gr. 40 Prsciutt ctt gr. 40 Mrtadella gr. 40 Salame tip Milan gr.40 Prsciutt crud gr.40 Prsciutt ctt gr.40 Mrtadella gr. 40 Salame tip Milan gr. 40 Rssa gr. 70 Bianca gr. 60 Crnett vut Crnett crema/marmellata Bmblni (semplici) Le farciture devn essere realizzate cn prdtti italiani privi di plifsfati e caseinati aggiunti.