Dalla passione e dall entusiasmo per un piatto simbolo d Oltreoceano abbiamo creato Burger Club, il nuovo marchio italiano del fast food!
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- Costanzo Lolli
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2 C M Y CM MY CY CMY K 100x100_SEGRETO.pdf 1 14/10/13 12:49 CHI SIAMO Dalla passione e dall entusiasmo per un piatto simbolo d Oltreoceano abbiamo creato Burger Club, il nuovo marchio italiano del fast food! La nostra proposta è quella tipica della ristorazione veloce made in U.S.A.: panini con hamburger, patatine, insalate, dolci all americana, snack, ecc. Abbiamo inaugurato nel 2011 il primo punto vendita a Seregno (MB). La nostra formula di sviluppo è il Franchising, che permette agli imprenditori di avvalersi del know-how e della visibilità che Burger Club ha sviluppato e svilupperà nel tempo. Abbiamo già studiato e testato il mercato, investito nella ricerca e nello sviluppo, mettendo a disposizione degli affiliati tutta l esperienza accumulata con l impegno di affiancarli nel loro percorso di crescita. I NOSTRI HAMBURGER? IL SEGRETO È L AMORE!
3 GLI INGREDIENTI DEL SUCCESSO Che cosa ci differenzia dalle altre catene di fast food? L AMORE: per noi di Burger Club è l ingrediente principale. La passione per questo lavoro è alla base del rapporto con i nostri affiliati, clienti e staff. LA QUALITÀ: tutti gli ingredienti sono di qualità decisamente superiore. La carne (solo 9% di grassi) è di produzione italiana e certificata. IL METODO DISTRIBUTIVO: grazie alla selezione degli ingredienti e al rigoroso processo di preparazione e confezionamento che abbiamo messo a punto, il nostro prodotto arriva e viene servito in condizioni ottime per la degustazione. Ogni ordine viene preparato al momento garantendo così una qualità superiore. LA SELEZIONE ACCURATA DEI BACINI DI UTENZA: ci occupiamo di realizzare uno studio di fattibilità analizzando attentamente il bacino di utenza. IL NOSTRO KNOW-HOW: è assolutamente specifico e originale, inoltre costituisce un importante barriera all entrata di nuovi concorrenti e rafforza l affermazione del nostro brand. Particolare attenzione viene posta ai bambini, ai quali dedichiamo attenzione e spazi dedicati oltre a un menù specifico pensato per i loro gusti. IL MONDO DEI FAST FOOD Alto rapporto investimento/redditività: i fast food generano un elevato fatturato con alti ricarichi, accompagnati da basso spreco di prodotto grazie all ottimizzazione dei processi che riduce al minimo gli scarti. Settore in continua crescita: dal 2006 al 2011 il fatturato in Italia è aumentato del 30%, nel 2011 rispetto al 2010 del 12%. Noi e gli altri: FRANCIA Fast food 27% 37 miliardi GERMANIA Fast food 41% 22 miliardi REGNO UNITO Fast food 50% 37 miliardi ITALIA Fast food 47 miliardi *Fatturato globale della ristorazione (Fonte: Il Sole24Ore del 18/06/2012) Clientela sempre più trasversale per età e composizione sociale: la consumazione, veloce e divertente, soddisfa tutte le esigenze richiamando i giovani ma anche le famiglie con bambini. Proposta di un alimentazione economica, senza per questo rinunciare alla qualità, al servizio e alla garanzia di un marchio riconoscibile.
4 CHE COSA OFFRIAMO Aiuto a individuare la migliore location Espletamento dell iter burocratico pre-apertura Progetto del layout del negozio e dell immagine coordinata Assistenza nella predisposizione del Business Plan Utilizzo del marchio Burger Club Esclusiva territoriale Formazione teorica-pratica pre apertura e affiancamento in fase di inizio attività Manuale operativo con istruzioni dettagliate e software gestionale Fornitura di materie prime e package di qualità a prezzi convenienti Assistenza e aggiornamenti post apertura e continuativi Monitoraggio sul trend di crescita dell affiliato Iniziative di marketing (campagne, promozioni, eventi speciali, momenti commerciali, ecc.) Attività di comunicazione (iniziative pubblicitarie, sito Internet dedicato, pagina Facebook, ecc.) COSA CHIEDIAMO Candidati con una buona disponibilità economica, onesti, leali e motivati, predisposti alla gestione e all organizzazione, interessati a instaurare un rapporto di fiducia con clienti e staff.
5 BURGER CLUB IN BREVE Capitale necessario: a partire da 100mila Commissione d ingresso: da concordare. Royalties: da concordare N addetti del punto vendita: 6/8 a rotazione Superficie minima: 120 mq, possibilità di installare canna fumaria Ubicazione ottimale: intenso passaggio pedonale e veicolare Bacino d utenza: 30-40mila ab. Durata del contratto: 6 anni Esperienza nel settore: non richiesta Attitudini personali: capacità organizzative, predisposizione al contatto con il pubblico, disponibilità, simpatia e gentilezza Formazione iniziale: sì Affiancamento in fase di apertura: sì Contatto: Alessandro Cuniberti (Responsabile sviluppo franchising) Cell
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8 LA NOSTRA ESPERIENZA, IL NOSTRO MARCHIO E SOPRATUTTO I NOSTRI AFFILIATI A VOSTRA DISPOSIZIONE PER RACCONTARVI IL NOSTRO SUCCESSO E SVELARVI PERCHÈ IL SEGRETO È L AMORE CELL FRANCHISING@BURGERCLUB.IT
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