Collezione Autunno/Inverno Autumn/Winter Collection 2014-2015

Collezione Autunno/Inverno Autumn/Winter Collection 2014-2015

Ha una storia di cui andare fiera, la casa cioccolatiera Maglio: dal 1875, nel cuore del Salento, lo straordinario patrimonio di tradizione dolciaria familiare si è trasmesso di padre in figlio, insieme ad una grande passione per il lavoro. Creatività, esperienza, entusiasmo e ricerca sono i capisaldi su cui si fonda questa storia imprenditoriale di successo, nel centro della città di Maglie, con una locanda con cambio di cavallo. Maglio vanta un laboratorio artigianale, dove mani sapienti e laboriose confezionano praline alla frutta, gelées, fragranti biscotti, deliziose marmellate; all avanguardia è invece il reparto dedicato a cioccolatini, tavolette, dragées e confezionamento. Due anime, tra loro complementari, alle quali si affianca la strategica area innovazione e sviluppo, un settore dinamico dove nascono le nuove specialità e dove si perfezionano i classici, per garantire al consumatore prodotti unici, genuini, di alta qualità e sempre più buoni. In tutta la produzione, l infinita cura rivolta alla materia prima si manifesta non solo nella scelta di fave eccellenti, ma anche nell impegno a lavorare cacao prodotto solo da coltivazioni sostenibili. Un attenzione che è espressione di un approccio etico globale, che comprende sensibilità verso l ambiente, rispetto per i lavoratori, sostegno allo sviluppo di aree geografiche deboli. Un passo importante per rendere accessibile il cioccolato anche a chi, per ragioni di salute, deve attenersi a un rigoroso regime alimentare, Maglio l ha fatto non solo apponendo su alcuni prodotti certificati l indicazione Gluten Free, ma avviando, questa stagione, anche una linea Sugar free, dove lo zucchero è sostituito dalla Stevia, un edulcorante naturale di origine vegetale, dall alto potere addolcente, che ha il vantaggio di avere zero calorie. Maglio has a history to be proud of. Established in 1850 in the centre of Maglie, in the heart of Salento, this family company has created an extraordinary heritage of confectionery making. Tradition and passion for this work has been passed down through the family, from father to child. Creativity, experience, enthusiasm and research are the cornerstones of this story of entrepreneurial success. In Maglio s artisan workshop, skilful hands carefully craft fruit pralines, fruit jellies, aromatic biscuits and delicious jams. Cutting-edge technology ensures perfection in the department where chocolates, chocolate bars and sugared almonds are made and packaged. And innovation and development take the lead in a dynamic area where new specialities are created and classic sweets are perfected. All of this guarantees that customers always get unique and genuine products of the highest - and continuously improving - quality. The great care that goes into the production of Maglio chocolate is shown by the choice of raw ingredients, including only the highest-quality cocoa beans which have been sustainably produced. Maglio s overall ethical approach includes care for the environment, respect for workers Il cioccolato Maglio è prodotto solo da cacao provieniente da coltivazioni di cacao sostenibile Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably grown cocoa and support for sustainable development. Maglio has also taken steps towards helping people who have to keep to a restricted diet. This includes the production of gluten-free items and, this year, the replacement of sugar with Stevia, a naturally-sourced sugar substitute, which is both very sweet and contains zero calories. Chocolate is joy. Maglio believes this and hopes that the company s products bring happiness to all people who love the food of the gods. And that is why the product range is so wide: there is a product to satisfy every palate, for every occasion, for every feeling.

MINI TAVOLETTE BLEND Bitter 60% cacao Mini Tavolette Blend 6g 150pz per kg ca. - Imballo 3kg Mini Bars 6g ca. 150pcs/kg - 3kg Pack cod. 200929 Milk 32% cacao Mini Tavolette Blend 6g 150pz per kg ca. - Imballo 3kg ca. 150pcs/kg - 3kg Pack Mini Bars 6g cod. 200928 Extra Bitter 72% cacao Mini Tavolette Blend 6g 150pz per kg ca. - Imballo 3kg Mini Bars 6g ca. 150pcs/kg - 3kg Pack cod. 200930 Extra Bitter 81% cacao Mini Tavolette Blend 6g 150pz per kg ca. - Imballo 3kg ca. 150pcs/kg - 3kg Pack Mini Bars 6g cod. 200926 Espositore Mini Tavolette 6g 6kg - Imballo 1pz Mini bars 6g - display 6kg - Pack 1pc cod. 200979 Contiene / Contains: Milk 32% cacao 1,5kg Bitter 60% cacao 1,5kg Extra Bitter 72% cacao 1,5kg Extra Bitter 81% cacao 1,5kg Sono quattro le referenze delle Mini Tavolette da 6g. Milk è composto da pregiate miscele di cacao Criollo al 32% e contiene un elevata percentuale di latte intero (28%); è proprio l unione di un ottima qualità di latte con un Criollo che dà origine a questo cioccolato al latte unico. Bitter è una miscela ottenuta unendo il gusto molto aromatico del Criollo a quello amaro degli aromi aciduli del Forastero; contiene il 60% di cacao. Extra Bitter è una miscela tra Equador, Guayaquil e Caracas la base di questo cacao dal gusto intenso e deciso; si può scegliere tra il 72% di cacao o l 81% di cacao, il cui retrogusto è decisamente amaro. Prodotti presenti nel prontuario AIC Edizione 2014. There are four kind of mini bars. Milk: a fine blend of Criollo (about 32%) containing a high percentage of whole milk (28%): it is the combination of the highest quality milk with Criollo that gives this chocolate its unique taste. Bitter: a combination of the aromatic taste of Criollo and the bitter taste of Forastero, it contains 60% cocoa. Extra Bitter: a blend of Equador, Guayaquil and Caracas, it has a strong, intense flavour; you can choose between 72% cocoa and 81% cocoa. A decidedly bitter aftertaste. 4 5

Crue de Cacao Mini Tavolette Origine 6g 150pz per kg ca. - Imballo 3kg Single Origin Mini Bars 6g ca. 150pcs/kg - Pack 3kg cod. 200900 Cuba Mini Tavolette Origine 6g 150pz per kg ca. - Imballo 3kg Single Origin Mini Bars 6g ca. 150pcs/kg - Pack 3kg cod. 200903 Nelle Tavolette e Mini Tavolette Origine, il cacao utilizzato da Maglio per ogni referenza è monorigine, ossia proveniente da una singola piantagione che, per condizioni territoriali e climatiche esprime caratteristiche assolutamente uniche rispetto alle altre. GLI ORIGINE In the Origin Bars and Mini Bars, the cocoa used by Maglio is single origin: that is, it comes from a single plantation which, for environmental and climatic conditions, has absolutely unique characteristics. Equador Mini Tavolette Origine 6g 150pz per kg ca. - Imballo 3kg Single Origin Mini Bars 6g ca. 150pcs/kg - Pack 3kg cod. 200904 Tingo Maria Mini Tavolette Origine 6g 150pz per kg ca. - Imballo 3kg Single Origin Mini Bars 6g ca. 150pcs/kg - Pack 3kg cod. 200907 Africa Mini Tavolette Origine 6g 150pz per kg ca. - Imballo 3kg Single Origin Mini Bars 6g ca. 150pcs/kg - Pack 3kg cod. 200905 Papuasia Milk Mini Tavolette Origine 6g 150pz per kg ca. - Imballo 3kg Single Origin Mini Bars 6g ca. 150pcs/kg - Pack 3kg cod. 200902 Messico Milk Mini Tavolette Origine 6g 150pz per kg ca. - Imballo 3kg Single Origin Mini Bars 6g ca. 150pcs/kg - Pack 3kg cod. 200906 Santo Domingo Mini Tavolette Origine 6g 150pz per kg ca. - Imballo 3kg Single Origin Mini Bars 6g ca. 150pcs/kg - Pack 3kg cod. 200901 Espositore Mini Tavolette Origine 6g 250pz - Imballo 1pz Single Origin Mini Bars 6g display 250pcs - Pack 1pc cod. 200908 Contiene / Contains: Africa Papuasia Equador Santo Domingo Cuba 6 7

I QUADROTTI DURI Milk 32% cacao Cioccolatino Duro 9g 110pz per kg ca. - Imballo 3kg Chocolate without filling 9g ca. 110pcs/kg - Pack 3kg cod. 200931 Extra Bitter 72% cacao Cioccolatino Duro 9g 110pz per kg ca. - Imballo 3kg Chocolate without filling 9g ca. 110pcs/kg - Pack 3kg cod. 200933 Bitter 60% cacao Cioccolatino Duro 9g 110pz per kg ca. - Imballo 3kg Chocolate without filling 9g ca. 110pcs/kg - Pack 3kg cod. 200932 Extra Bitter 81% cacao Cioccolatino Duro 9g 110pz per kg ca. - Imballo 3kg Chocolate without filling 9g ca. 110pcs/kg - Pack 3kg cod. 200942 Espositore Cioccolatini Duri 6kg - Imballo 1pz 6kg Assorted Chocolate without filling display - Pack 1pc cod. 200987 Contiene / Contains: Milk 32% cacao 1,5kg Bitter 60% cacao 1,5kg Extra Bitter 72% cacao 1,5kg Extra Bitter 81% cacao 1,5kg Prodotti presenti nel prontuario AIC Edizione 2014. 8 9

I QUADROTTI ALLE CREME Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao proveniente da coltivazioni di cacao sostenibile. Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably grown cocoa. Pistacchio Latte 9g Incarto Verde Fantasy 110pz per kg ca. - Imballo 3kg Milk Chocolate filled with pistachios cream 9g Green Fantasy wrapper ca. 110pcs/kg - Pack 3kg cod. 200949 10 11

I QUADROTTI ALLE CREME Cappuccino Fondente 9g Incarto Lilla 110pz per kg ca. - Imballo 3kg Cappuccino Dark Chocolate 9g Violet wrapper ca. 110pcs/kg - Pack 3kg cod. 200941 Cappuccino Latte 9g Incarto Purple 110pz per kg ca. - Imballo 3kg Cappuccino Milk Chocolate 9g Purple wrapper ca. 110pcs/kg - Pack 3kg cod. 200940 Cremino Fondente 9g Incarto Arancio 110pz per kg ca. - Imballo 3kg Dark Chocolate Cremino 9g Orange wrapper ca. 110pcs/kg - Pack 3kg cod. 200939 Cremino classico 9g Incarto Giallo 110pz per kg ca. - Imballo 3kg Classic Cremino 9g Yellow wrapper ca. 110pcs/kg - Pack 3kg cod. 200938 Espositore Cioccolatini alle Creme 6kg - Imballo 1pz Assorted Creme Chocolates - display 6kg - Pack 1pc cod. 200982 Contiene: Cappuccino Latte 1,5kg Cappuccino Fondente 1,5kg Cremino Classico 1,5kg Cremino Fondente 1,5kg Contains: Cappuccino Milk Chocolate 1,5kg Cappuccino Dark Chocolate 1,5kg Classic Cremino 1,5kg Dark Chocolate Cremino 1,5kg 12 13

Nocciola Fondente 9g Incarto Fucsia 110pz per kg ca. - Imballo 3kg Hazelnut Dark Chocolate 9g Fuchsia wrapper ca. 110pcs/kg - Pack 3kg cod. 200937 I QUADROTTI ALLE CREME Nocciola Latte 9g Incarto Rosa 110pz per kg ca. - Imballo 3kg Hazelnut Milk Chocolate 9g Pink wrapper ca. 110pcs/kg - Pack 3kg cod. 200936 Croccantino Fondente 9g Incarto Royal Blue 110pz per kg ca. - Imballo 3kg Croccantino Bitter 9g Blue Royal wrapper ca. 110pcs/kg - Pack 3kg cod. 200935 Espositore Cioccolatini alle Creme 6kg - Imballo 1pz Assorted Creme Chocolates - display 6kg - Pack 1pc cod. 200981 Contiene: Nocciola Latte 1,5kg Nocciola Fondente 1,5kg Croccantino Latte 1,5kg Croccantino Fondente 1,5kg Contains: Hazelnut Milk Chocolate 1,5kg Hazelnut Dark Chocolate 1,5kg Croccantino Milk 1,5kg Croccantino Bitter 1,5kg 14 Croccantino Latte 9g Incarto Turchese 110pz per kg ca. - Imballo 3kg Croccantino Milk 9g Turquoise wrapper ca. 110pcs/kg - Pack 3kg cod. 200934 15

Fondente ripieno Caffè Incarto Verde 80pz per kg ca. - Imballo 3kg Dark Chocolate filled with Coffee Cream Green wrapper Boule - ca. 80pcs/kg - Pack 3kg cod. 200967 LE BOULE Latte ripieno Nocciola Incarto Oro 80pz per kg ca. - Imballo 3kg Milk Chocolate filled with Hazelnut Cream Gold wrapper Boule - ca. 80pcs/kg - Pack 3kg cod. 200965 16 Fondente ripieno Nocciola Incarto Corallo 80pz per kg ca. - Imballo 3kg Dark Chocolate filled with Hazelnut Cream Coral wrapper Boule - ca. 80pcs/kg - Pack 3kg cod. 200966 Espositore Boule 4kg - Imballo 1pz Assorted Boule - display 4kg - Pack 1pc cod. 200983 Contiene: Boule latte Nocciola 2kg Boule fondente Nocciola 2kg Contains: 2kg Milk chocolate Boule with Hazelnut Cream 2kg Dark chocolate Boule with Hazelnut Cream Espositore Boule 4kg - Imballo 1pz Assorted Boule - display 4kg - Pack 1pc cod. 200990 Contiene: Boule latte Nocciola 2kg Boule fondente al Caffè 2kg Contains: 2kg Milk chocolate Boule with Hazelnut Cream 2kg Dark chocolate Boule with Coffee Cream 17

DIAMANTI E GRANI DI CAFFÈ BON BONS CREMINO Diamanti Fondente ripieni di granella di nocciola Incarti Fucsia, Argento, Lilla 100pz per kg ca. - Imballo 3kg Diamonds Dark chocolate filled with ground hazelnuts grains Fuchsia, Silver and Violet wrapper ca. 100pcs per kg - Pack 3kg cod. 200956 Diamanti Latte ripieni di granella di nocciola Incarti Oro, Arancio, Marrone 100pz per kg ca. - Imballo 3kg Diamonds Milk chocolate filled with ground hazelnuts grains Gold, Orange and Brown wrapper ca. 100pcs per kg - Pack 3kg cod. 200955 Latte / Incarto Arancio 200pz per kg ca. - Imballo 3kg Milk / Orange wrapper ca. 200pcs / kg - Pack 3kg cod. 200974 18 Grani di Caffè Latte ripieni di crema di caffè Incarti Rosa, Oro 100pz per kg ca. - Imballo 3kg Coffee beans shaped chocolates Milk chocolate filled with coffee cream Pink and Gold wrapper ca. 100pcs/kg - Pack 3kg cod. 200960 Grani di Caffè Fondente ripieni di crema di caffè Incarti Verde, Rosso 100pz per kg ca. - Imballo 3kg Coffee beans shaped chocolates Dark chocolate filled with coffee cream Green and Red wrapper ca. 100pcs / kg - Pack 3kg cod. 200961 Fondente / Incarto Oro 200pz per kg ca. - Imballo 3k Dark / Gold wrapper ca. 200pcs / kg - Pack 3kg cod. 200975 19

I TARTUFINI I TARTUFINI Tartufini / Truffles Sfusi / Loose Imballo 3kg / Pack 3kg cod. 200604 Nei Tartufini le mandorle sono le Rachela, varietà autoctona pugliese, che vengono pralinate con zucchero, prima di essere ricoperte di cioccolato Extra Bitter al 72% di cacao e, infine, avvolte in cacao amaro. Sugar-coated Rachela almonds, from Apulia, covered in 72% extra dark chocolate and finally sprinkled with cocoa powder. Tartufini Astuccio 150g - Imballo 12pz Truffles 150g Box - Pack 12pcs Mis. / Size: 18x12x6cm cod. 200605 Tartufini Legno 200g - Imballo 12pz Truffles 200g wooden box - Pack 12pcs Mis. / Size: 16x8x6cm cod. 200606 Tartufini / Truffles Vaso da 2kg / Glass Pot 2kg Imballo 1pz / Pack 1pc cod. 200611 20 21

CHICCHI DI CAFFÈ BON BONS I Chicchi di Caffè sono il riuscito connubio tra chicchi di caffè selezionati e un cioccolato dal gusto unico. Coffee Beans are specially selected and are covered in dark chocolate. Bon Bons con mandorle pugliesi Genco e nocciole intere campane Giffoni, ricoperte di finissimo cioccolato al latte, fondente e bianco. Genco almonds from Apulia and whole Giffoni hazelnuts from Campania covered in the finest milk, dark and white chocolate. Chicchi di Caffè / Coffee Beans Sfusi / Loose Imballo 3kg / Pack 3kg cod. 200602 Bon Bons Sfusi / Loose Latte, Fondente, Bianco / Milk, Dark, White Imballo 3kg / Pack 3kg cod. 200600 Chicchi di Caffè / Coffee Beans Vaso da 2kg / Glass Pot 2kg Imballo 1pz / Pack 1pc cod. 200603 Bon Bons Vaso da 2kg / Glass Pot 2kg Latte, Fondente, Bianco Milk, Dark, White Imballo 1pz / Pack 1pc cod. 200601 22 23

SACCHETTI I CUBI Sacchetti Imballo 6pz Little Bags Pack 6pcs Mis / Size: 4,5x6 h.18cm Cubi 180g - Imballo 6pz Cubes 180g - Pack 6pcs Mis. / Size: 10x10x10cm Boule cod. 200800 Cioccolatini alle Creme Assorted Cream Chocolates cod. 200807 Cioccolatini Assortiti Assorted Chocolates cod. 200809 Bon Bons cod. 200812 Bon Bons Cremino cod. 200805 Cioccolatini Origine Origin Mini Bars cod. 200808 Chicchi di Caffè Coffee Beans cod. 200811 Cremini Assortiti Assorted Cremini cod. 200813 Mini Tavolette Assortite 200g Assorted Mini Bars 200g cod. 200823 Prodotti presenti nel prontuario AIC Edizione 2014. Cioccolatini alle Creme Assortiti 200g Assorted Cream Chocolates 200g cod. 200822 Cioccolatini Duri Assortiti 200g Assorted chocolates without filling 200g cod. 200821 Prodotti presenti nel prontuario AIC Edizione 2014. 24 25

I CUBETTI Cubetti Cioccolatini Assortiti Imballo 12pz (in espositore) Mis. Mini Cubo: 5x5x5cm Mini Cubes Assorted Chocolates Pack 12pcs (in display) Size Mini Cube: 5x5x5cm Cod. 200876 Cremini Assortiti (contiene 6pz) Cioccolatini Origine (contiene 7pz) Cioccolatini alle Creme (contiene 6pz) Cioccolatini duri Assortiti (contiene 6pz) Assorted Cremini (contains 6pcs) Origin Mini Bars (contains 7pcs) Assorted Cream Chocolates (contains 6pcs) Assorted Chocolates (contains 6pcs) 26 27

LE SCATOLE Scatola Cremini & C. 115g - Imballo 4pz Cremini & C. Box 115g - Pack 4pcs Mis. / Size: 16,5x16,5x3cm cod. 200867 Scatola Cioccolatini alle Creme 135g - Imballo 4pz Chocolates Cream Box 135g Pack 4pcs Mis. / Size: 18,2x18,2x3cm cod. 200866 La scatola contiene cremini classici e fondenti, grani di caffè latte e fondente, diamanti latte e fondente ripieni di granella di nocciola. The box contains classic and dark cremini, milk and dark coffee beans, milk and dark diamonds filled with ground hazelnuts. La scatola contiene cioccolatini alle creme: croccantino latte e fondente, cremini classici e fondenti, nocciola latte e fondente, cappuccino latte e fondente, pistacchio latte. The box contains cream chocolates: milk and dark croccantino, classic and dark cremini, milk and dark hazelnuts, milk and dark cappuccino, milk pistachios. 28 29

LE SCATOLE Scatola Cioccolatini Origine 110g - Imballo 4pz Assorted Origin Chocolates 110g - Pack 4pcs Mis. / Size: 18,7x16,5x3cm cod. 200869 Contiene / Contains: Messico Santo Domingo Equador Africa Cuba Papuasia Scatola Cioccolatini Assortiti 110g - Imballo 4pz Assorted Chocolates Box 110g - Pack 4pcs Mis. / Size: 18,7x16,5x3cm cod. 200865 Nelle Tavolette e Mini Tavolette Origine, il cacao utilizzato da Maglio per ogni referenza è monorigine, ossia proveniente da una singola piantagione che, per condizioni territoriali e climatiche esprime caratteristiche assolutamente uniche rispetto alle altre. In the Origin Bars and Mini Bars, the cocoa used by Maglio is single origin: that is, it comes from a single plantation which, for environmental and climatic conditions, has absolutely unique characteristics. La scatola contiene mini tavolette Milk 32% cacao, Extra Bitter 81% cacao, Bitter 60% cacao, Extra Bitter 72% cacao. The box contains mini bars Milk 32% cocoa, Extra Bitter 81% cocoa, Bitter 60% cocoa, Extra Bitter 72% cocoa. Prodotti presenti nel prontuario AIC Edizione 2014. 30 31

SCATOLA ORIGINE Nelle Tavolette e Mini Tavolette Origine, il cacao utilizzato da Maglio per ogni referenza è monorigine, ossia proveniente da una singola piantagione che, per condizioni territoriali e climatiche esprime caratteristiche assolutamente uniche rispetto alle altre. In the Origin Bars and Mini Bars, the cocoa used by Maglio is single origin: that is, it comes from a single plantation which, for environmental and climatic conditions, has absolutely unique characteristics. Scatola Mini Tavolette Origine 300g - Imballo 3pz Gift box with assorted Origin Mini Bars 300g - Pack 3pcs Mis. / Size: 25x17x6cm cod. 200831 32 Questa confezione è realizzata con carta Fedrigoni certificata FSC. This packaging is made with Fedrigoni paper FSC certified. Contiene: Crue de Cacao Papuasia Equador Santo Domingo Cuba

SCATOLA CREMINI L elegante scatola contiene i Cremini Classici, della più antica tradizione italiana, con cioccolato e pura pasta di nocciola, e i Cremini Fondenti, con fave di cacao tostate in un corpo di cioccolato fondente Guayaquil e nocciole. This elegant box contains Classic Cremini, belonging to the oldest Italian tradition, with chocolate and pure Giffoni halzelnut paste, and Dark Chocolate Cremini, with toasted cocoa beans smothered in dark Guayaquil chocolate and hazelnuts. Scatola Cremini 250g - Imballo 4pz Cremini Gift box 250g - Pack 4pcs Mis. / Size: 23x18x5cm cod. 200850 34 Questa confezione è realizzata con carta Fedrigoni certificata FSC. This packaging is made with Fedrigoni paper FSC certified.

SCATOLA GINEPRO Nelle scatole Ginepro si trova un invitante assortimento di Diamanti, Cioccolatini alle Creme, Grani di Caffè e Mini Tavolette Origine e Blend da 6g. Ginepro Boxes contain an attractive selection of chocolates: Diamonds, Cream Chocolates, Coffee Beans and 6g Origin and Blend Mini Bars. Queste confezioni sono realizzate con carta Fedrigoni certificata FSC. This packaging is made with Fedrigoni paper FSC certified. Scatola Ginepro 150g Cioccolatini Assortiti Imballo 6pz Ginepro Gift Box 150g Assorted Chocolates Pack 6pcs Mis. / Size: 24x17x3cm cod. 200870 Scatola Ginepro 600g Cioccolatini Assortiti Imballo 3pz Ginepro Gift Box 600g Assorted Chocolates Pack 3pcs Mis. / Size: 42x33x4cm cod. 200872 Scatola Ginepro 400g Cioccolatini Assortiti Imballo 5pz Ginepro Gift Box 400g Assorted Chocolates Pack 5pcs Mis. / Size: 38x28x4cm cod. 200871 36

SCATOLA RED AS PASSION NEW Nelle scatole Red as Passion è racchiusa una selezione di cioccolatini e praline, incartati e nudi, tra cui Diamanti, Cioccolatini alle Creme, Foglie, Grani di Caffè. The Red as Passion Gift Box contains a selection of chocolates and pralines, wrapped and loose: Diamonds, Cream Chocolates, Leaves, Coffee Beans. Scatola Red as Passion 130g Cioccolatini e Praline Assortiti Imballo 6pz Red as Passion Gift Box 130g Assorted Chocolates and Pralines Pack 6pcs Mis. / Size: 21x17x3cm cod. 200873 Scatola Red as Passion 340g Cioccolatini e Praline Assortiti Imballo 5pz Red as Passion Gift Box 340g Assorted Chocolates and Pralines Pack 5pcs Mis. / Size: 29x27x3cm cod. 200875 Scatola Red as Passion 230g Cioccolatini e Praline Assortiti Imballo 5pz Red as Passion Gift Box 230g Assorted Chocolates and Pralines Pack 5pcs Mis. / Size: 25x23x3cm cod. 200874 38 39

SCATOLA WARHOL I colori e le specialità Maglio insieme per una confezione che coniuga stile e gusto. La scatola contiene un assortimento di cioccolatini duri e alle creme, Mini Tavolette cru assortite, Mini Tavolette Latte/Fondente/Extrabitter, Filetti di arancia, Delicatezze (ciliegia, delizioso, caffè, croccantino, croccante, delizioso nocciola), Capricci (prugne, noci e datteri), Fichi al cioccolato. This box contains some of our specialities: with solid and filled chocolates, assorted Crue Mini Bars, Milk/Bitter/Extra Bitter Mini Bars, Orange Peel, Delicatezze (cherry, delizioso almond, coffee, nut brittle, chopped almonds, delizioso hazelnut), Capricci (plums, nuts and dates), Figs covered in chocolate. Scatola Warhol 750g Cioccolatini e Praline Assortiti - Imballo 3pz Warhol Box 750g Assorted Chocolates and Pralines - Pack 3pcs Mis. / Size: 38x29x4cm cod. 200112 40

ESPOSITORE CIOCCOLATINI Espositore Cioccolatini 16 buche 16 Hole Display Mis. / Size: 61x45,5x132cm cod. 211010 42

TAVOLETTE BLEND Bitter 60% cacao Tavoletta 100g / Imballo 24pz 100g Bar / Pack 24pcs cod. 200751 Extra Bitter 72% cacao Tavoletta 100g / Imballo 24pz 100g Bar / Pack 24pcs cod. 200752 Milk: è composto da pregiate miscele di cacao Criollo al 32% e contiene un elevata percentuale di latte intero (28%); è proprio l unione di un ottima qualità di latte con un Criollo che dà origine a questo cioccolato al latte unico. Bitter: è una miscela ottenuta unendo il gusto molto aromatico del Criollo a quello amaro degli aromi aciduli del Forastero; contiene il 60% di cacao. Extra Bitter: è una miscela tra Equador, Guayaquil e Caracas la base di questo cacao dal gusto intenso e deciso; si può scegliere tra il 72% di cacao o l 81% di cacao: il retrogusto è decisamente amaro. Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao proveniente da coltivazioni di cacao sostenibile. Prodotti presenti nel prontuario AIC Edizione 2014. There are four kind of mini bars. Milk: a fine blend of Criollo (about 32%) containing a high percentage of whole milk (28%): it is the combination of the highest quality milk with Criollo that gives this chocolate its unique taste. Bitter: a combination of the aromatic taste of Criollo and the bitter taste of Forastero, it contains 60% cocoa. Extra Bitter: a blend of Equador, Guayaquil and Caracas, it has a strong, intense flavour; you can choose between 72% cocoa and 81% cocoa. A decidedly bitter aftertaste. Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably grown cocoa. Cartone assortito 48 tavolette 100g 12pz per referenza 48 Assorted 100g Bars - 12pcs for each item cod. 200748 Extra Bitter 81% cacao Tavoletta 100g / Imballo 24pz 100g Bar / Pack 24pcs cod. 200749 Milk 32% cacao Tavoletta 100g / Imballo 24pz 100g Bar / Pack 24pcs cod. 200750 44 Queste confezioni sono realizzate con carta Fedrigoni certificata FSC. This packaging is made with Fedrigoni paper FSC certified. 45

TAVOLETTE ORIGINE Equador Tavoletta Origine 50g Imballo 24pz 50g Origin Bar / Pack 24 pcs cod. 200733 Cuba Tavoletta Origine 50g Imballo 24pz 50g Origin Bar / Pack 24 pcs cod. 200734 Nelle Tavolette e Mini Tavolette Origine, il cacao utilizzato da Maglio per ogni referenza è monorigine, ossia proveniente da una singola piantagione che, per condizioni territoriali e climatiche esprime caratteristiche assolutamente uniche rispetto alle altre. Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao proveniente da coltivazioni di cacao sostenibile. In the Origin Bars and Mini Bars, the cocoa used by Maglio is single origin: that is, it comes from a single plantation which, for environmental and climatic conditions, has absolutely unique characteristics. Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably grown cocoa. Santo Domingo Tavoletta Origine 50g Imballo 24pz 50g Origin Bar / Pack 24 pcs cod. 200730 Tingo Maria Tavoletta Origine 50g Imballo 24pz 50g Origin Bar / Pack 24 pcs cod. 200737 Crue de Cacao Tavoletta Origine 50g Imballo 24pz 50g Origin Bar / Pack 24 pcs cod. 200735 Africa Tavoletta Origine 50g Imballo 24pz 50g Origin Bar / Pack 24 pcs cod. 200731 Espositore Tavolette Origine 50g 96 tavolette - Imballo 1pz Contiene 12pz per referenza 50g Origin Bars Display 96 Bars - Pack 1pc Contains 12pcs of each item cod. 200738 46 Messico Milk Tavoletta Origine 50g Imballo 24pz 50g Origin Bar / Pack 24 pcs cod. 200736 Papuasia Milk Tavoletta Origine 50g Imballo 24pz 50g Origin Bar / Pack 24 pcs cod. 200732 Queste confezioni sono realizzate con carta Fedrigoni certificata FSC. This packaging is made with Fedrigoni paper FSC certified. 47

Java è un cioccolato al latte estremamente cremoso dal gusto rotondo e dolce al palato, con note aromatiche di toffee e frutti gialli, una piacevole sensazione di freschezza e un gusto finale dominato da caramello e vaniglia. A very creamy and explicitly sweet chocolate with impressions of toffee and yellow fruit that will surely please the sweetest of teeth with its finish dominated by caramel and vanilla. Java 33% cacao Tavoletta 80g / Imballo 24pz 80g Bar / Pack 24pcs cod. 200740 Papuasia è un cioccolato al latte leggermente speziato, con una prima sensazione di freschezza sul palato, il cui aroma è caratteristico per il profumo intenso di cannella, nocciola, caramello e toni di pura vaniglia di Tahiti, che avvolgono questo delizioso cioccolato origine al latte. Slightly spicy with a first impression of freshness, this delicious pure milk chocolate has a palate defined by an intense flavours of cinnamon, huzelnuts, caramel and tones of pure vanilla from Tahiti, which enshroud this delicious milk chocolate. Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao proveniente da coltivazioni di cacao sostenibile. Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably grown cocoa. Messico è un cioccolato al latte che sposa il perfetto connubio tra un Criollo aromatico e una varietà di Forastero uniti in un corpo intenso di cacao. Il suo aroma sprigiona intensità e squisita delicatezza che sa di erba, che sa di frutta e whisky, che sa di... Messico. A perfect union: a Criollo aromatic joins a variety of Forastero. Its aroma emanates a delicacy which savour of herbs, fruit, whisky and... Messico. Messico 40% cacao Tavoletta 80g / Imballo 24pz 80g Bar / Pack 24pcs cod. 200743 Maglio con la sua costante ricerca nelle piantagioni di tutto il mondo, ha selezionato tre nuove fave di cacao da Arriba, Camerun, Java. Da questi territori Maglio ha scelto delle piccole produzioni di altissima qualità, gestite da famiglie produttrici di cacao da generazioni. Le fave selezionate esprimono gusti e aromi unici, in virtù delle caratteristiche del territorio e del clima: è proprio questa originalità ad aver stregato Maglio, che le ha volute unire ad un latte di altissima qualità. Il risultato è strabiliante! Seducenti sono gli aromi di toffee e frutti gialli di Java; caldi, i sentori di baccelli di vaniglia e frutta bianca del Camerun; morbidi, il caramello e la ciliegia dell Arriba. Pure Origin Milk non è solo una tavoletta... è un viaggio. Maglio s passion to continuously discover pure cocoa plantation around the world, has selected three new cocoa beans from Arriba, Cameroon, Java. Maglio has chosen the highest quality of small productions, whom are manage by cocoa producing families that have passed their passion down through the generations. The cocoa beans selected, for environmental and climatic conditions, have unique flavors and tasty: it is precisely the uniqueness of their characteristics that have enchanted Maglio, creating a delicious combination with a high quality milk chocolate. It is simply amazing! Let you be captured by impressions of toffee and yellow fruit from Java; delicious hints of vanilla pods and white fruit from Cameroon; soft caramel and cherry from Arriba. Pure Origin Milk is not just a chocolate bar is a journey. TAVOLETTE PURE ORIGIN MILK NEW Papuasia 36% cacao Tavoletta 80g / Imballo 24pz 80g Bar / Pack 24pcs cod. 200742 Arriba è un cioccolato al latte delicato e aromatico, con un leggero profumo di baccelli di vaniglia e con decise sensazioni di ciliegia al palato. In termini di gusto è estremamente cremoso, con una texture quasi vellutata e da un retrogusto persistente di caramello e toffee. Aromatically a bit more outspoken this slightly rosy chocolate has a palate defined by vanilla and cherry with a persistent aftertaste of butterscoth and caramel. Camerun è un cioccolato al latte molto delicato e leggermente dolce con una texture cremosa che esprime perfettamente la sensazione della pasta di mandorla nonchè i suoi sentori di baccelli di vaniglia e frutta bianca. A very accessible and mildly sweet chocolate with a solid creamy texture that perfectly conveys its almond-like impressions as well as its hints of vanilla pods and white fruit. Camerun 31% cacao Tavoletta 80g / Imballo 24pz 80g Bar / Pack 24pcs cod. 200739 48 Arriba 40% cacao Tavoletta 80g / Imballo 24pz 80g Bar / Pack 24pcs cod. 200741 Queste confezioni sono realizzate con carta Fedrigoni certificata FSC. This packaging is made with Fedrigoni paper FSC certified. 49

ASTUCCIO TAVOLETTE ORIGINE I TURRONS Astuccio 6 Tavolette Origine 50g Confezione 6 tavolette - Imballo 6pz 6 Single Origin Bars Box 50g ea. Box 6 Bars - Pack 6pcs Mis. / Size: 24x8x4cm cod. 200832 Contiene / Contains: Crue de Cacao Africa Cuba Equador Papuasia Santo Domingo Mandorle pugliesi e nocciole Giffoni tostate, sono il cuore di questa golosa tavoletta, da gustare nelle versioni latte al 32% di cacao e fondente al 60% di cacao. Toasted almonds from Apulia and Giffoni huzelnuts are the heart of this tasty bar: two kind of flavours, milk 32% cocoa and bitter 60% cocoa. Cioccolato con Mandorle e Nocciole 300g Imballo 8pz 300g Chocolate Bar with Almonds and Nuts Pack 8pcs Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao proveniente da coltivazioni di cacao sostenibile. Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably grown cocoa. Latte 32% cacao Milk 32% cocoa cod. 200760 Fondente 60% cacao Dark 60% cocoa cod. 200761 Queste confezioni sono realizzate con carta Fedrigoni certificata FSC. This packaging is made with Fedrigoni paper FSC certified. 50 51

CIOCCOLATO LIGHT CON STEVIA Milk 48% cacao Tavoletta 100g / Imballo 24pz 100g Bar / Pack 24pcs cod. 200756 NEW Bitter 75% cacao Tavoletta 100g / Imballo 24pz 100g Bar / Pack 24pcs cod. 200757 Cioccolato Light è una meravigliosa unione di pregiate miscele di cacao Criollo e Forastero con le dolci note dell estratto di Stevia, piccola pianta che nasce nelle umide foreste del sud America, dal forte potere dolcificante. La Stevia conferisce al prodotto un gusto centinaia di volte più dolce del saccarosio rendendo il cioccolato minore in zuccheri e molto aromatico al palato. Cioccolato light non contiene zuccheri aggiunti ma è ricco di fibre alimentari quali Destrina, Inulina e Oligofruttosio. Da assaporare nei gusti latte al 48% di cacao e fondente al 75% di cacao. When the cocoa fruit and Stevia first met, they knew they were made for each other. Chocolate Light is a perfect combination between highest variety of Criollo and delicious flavours of Stevia extract. Stevia is a small plant that grows in the rainforests of South America and is several hundred times sweeter than sugar, making the chocolate more aromatic and at the same time cut down on sugars. Chocolate Light does not contain added sugar but rather is rich of dietary fiber like Dextrin, Inulin and Oligofructose. Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao proveniente da coltivazioni di cacao sostenibile. Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably grown cocoa. 52 Queste confezioni sono realizzate con carta Fedrigoni certificata FSC. This packaging is made with Fedrigoni paper FSC certified. 53

LA PASSIONE DEL CIOCCOLATIERE La Passione del Cioccolatiere è una lastra di cioccolato fondente al 60% di cacao e al latte 32% di cacao, ricoperta di pistacchi, mandorle e nocciole, velati di zucchero a velo e cannella: una vera magia per il palato! Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao proveniente da coltivazioni di cacao sostenibile. The Passione del Cioccolatiere is a chocolate slab, in dark chocolate 60% cocoa and milk 32% cocoa, covered in pistachios, almonds and hazelnuts, lightly sprinkled with sugar and cinnamon: an simply amazing slab! Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably grown cocoa. Passione del Cioccolatiere 350g Imballo 6pz (3 latte + 3 fondente) Pack 6pcs (3 Milk + 3 Dark) Mis. / Size: 20x20x2cm cod. 200775 Passione del Cioccolatiere 1kg Imballo 4pz (2 latte + 2 fondente) Pack 4pcs (2 milk + 2 dark) Mis. / Size: 37x26x3cm cod. 200773 54

I CREMINI Cremino Classico 280g Imballo 8pz 280g Classic Cremino Pack 8pcs cod. 200774 Maglio declina il Cremino classico, di solo cioccolato al latte e pura pasta di nocciola, in due ricche varianti: al latte 32% di cacao e fondente al 60% di cacao. Ad accomunare queste due varianti è l aggiunta di mandorle Filippo Ceo e nocciole Giffoni intere. Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao proveniente da coltivazioni di cacao sostenibile. Maglio Cremino is made of pure milk chocolate and huzelnuts cream: two delicious flavors, milk chocolate 32% cocoa and bitter 60% cocoa. Filippo Ceo whole almonds and Giffoni huzelnuts emphasize the delicious taste of chocolate. Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably grown cocoa. Cremino Fondente Mandorle & Nocciole 280g Imballo 8pz 280g Cremino Almonds and Nuts Dark Pack 8pcs cod. 200772 Cremino Latte Mandorle & Nocciole 280g Imballo 8pz 280g Cremino Almonds and Nuts Milk Pack 8pcs cod. 200770 56 57

I CREMINI AL TAGLIO CIOCCOLATO IN TAZZA E CACAO Cremino su Tagliere in legno d Ulivo Naturale Cremino on Olive Wood Chopping board 1,100kg - Imballo 1pz / 1,100kg - Pack 1pc Mis. / Size: Cremino 25x16x2cm Tagliere / Chopping Board: 29,5x18,5x1cm Cioccolato in Tazza Cioccolato Fondente 60% cacao Astuccio 250g - Imballo 8pz Drinking chocolate 60% Dark Chocolate 250g box - Pack 8pcs cod. 200784 Cacao Amaro in Polvere 24/26% materia grassa Astuccio 250g - Imballo 8pz Cocoa Powder Bitter Cocoa Powder 24/26% fat 250g box - Pack 8pcs cod. 200785 Cremino Classico Classic Cremino cod. 200792 Cremino Latte Cremino Milk cod. 200793 Cremino Fondente Cremino Dark cod. 200794 58 59

CHOCOBLOCK FAVE DI CACAO Chocoblock 1kg Imballo 3pz / Pack 3pcs Latte 32% cacao Milk 32% cocoa cod. 200782 Fave di cacao naturali tostate, provenienti da selezionate piantagioni del Ghana, Repubblica Dominicana e Venezuela. Note aromatiche tipiche delle piantagioni di cui portano il nome. Ottime in abbinamento a distillati e ridotte in granella utilizzabili anche in cucina e pasticceria. Natural toasted cocoa beans from selected plantation of Ghana, Dominican Republic and Venezuela. Excellent either to taste with distillates or chopped for cooking. Fondente 60% cacao Dark 60% cocoa cod. 200783 Fave di Cacao Sacchetto Juta 100g - 3 varietà (Ghana, Venezuela e Repubblica Dominicana) Imballo 12pz Cocoa Beans / Jute bag 100g - 3 varieties (Ghana, Venezuela and Dominican Republic) Pack 12pcs cod. 200786 60 61

CREMA SPALMABILE AMORE DI NONNA Le creme spalmabili Amore di Nonna contengono un elevata percentuale di massa di cacao e il 29% di pasta di nocciole Giffoni IGP. Il gusto delle creme è deciso ma gradevole e al palato risultano setose e vellutate. Amore di Nonna hazelnut spread contains a high percentage of cocoa mass and 29% Giffoni IGP hazelnut paste. Amore di Nonna Vasetto 340g Amore di Nonna Glass Pot 340g Fondente - Imballo 4pz / Bitter - Pack 4pcs cod. 200779 Latte - Imballo 4pz / Milk - Pack 4pcs cod. 200777 Amore di Nonna Vasetto 100g Amore di Nonna Glass Pot 100g Fondente - Imballo 6pz / Bitter - Pack 6pcs cod. 200778 Latte - Imballo 6pz / Milk - Pack 6pcs cod. 200776 62 63

GLI SNACK Invito è in due varianti: puro cioccolato al latte con un cuore di crema al caramello e riso soffiato, crema di cioccolato alla nocciola e paillettes di biscotto, ricoperta di cioccolato fondente. Per un inebriante dopocena, un delicato risveglio mattutino, un gustoso intermezzo pomeridiano Invito è una pausa di sapore e gusto. There are two types of Invito: milk chocolate with a heart of caramel cream and puffed rice, and hazelnut cream and cookie covered in dark chocolate. For an intoxicating after dinner sweet, a gentle awakening, a tasty break in the afternoon Invito gives you a moment of flavour. Fondente Nocciola e Biscotto Imballo 96pz Dark Chocolate with Hazelnut and Cookie pack 96pcs cod. 200790 Latte Caramello e Riso Soffiato Imballo 96pz Milk Chocolate with Caramel and Puffed Rice pack 96pcs cod. 200791 64 65

GLI SNACK La tavoletta di cioccolato al latte ripiena di riso soffiato caramellato è una gustosa proposta per la merenda. This milk chocolate bar filled with puffed rice and caramel is a tasty snack. Con la tavoletta di cioccolato fondente ripiena di granella di pistacchio Maglio interpreta lo snack al cioccolato in modo originale. With this dark chocolate bar filled with chopped pistachios, Maglio interprets chocolate snacks in an original way. La tavoletta di cioccolato fondente ripiena di granella di croccante è un modo diverso di gustare Maglio. This dark chocolate bar filled with pieces of nut brittle is a different way to taste Maglio. Tavoletta Fondente 50g con granella di pistacchio 50g Dark Chocolate Bar with chopped pistachios Imballo 24pz / Pack 24pcs cod. 200755 Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao proveniente da coltivazioni di cacao sostenibile. Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably grown cocoa. Tavoletta latte 50g con riso soffiato 50g Milk chocolate bar with puffed rice Imballo 24pz / Pack 24pcs cod. 200753 Tavoletta Fondente 50g con granella di croccante 50g Dark Chocolate Bar with pieces of nut brittle Imballo 24pz / Pack 24pcs cod. 200754 66 67

Premio Tavoletta d Oro 2014 Compagnia del Cioccolato Categoria Frutta candita ricoperta Delicatezza alla ciliegia

SPECIALITÀ FICHI AL CIOCCOLATO SPECIALITÀ DATTERO Morbidi fichi nazionali interi farciti con buccia di limone fresco e mandorle, cotti al vapore e ricoperti di cioccolato fondente extra 60% di cacao. Questo cioccolato contiene una percentuale di Grand Caraque dal retrogusto amaro, ideale per contrastare la dolcezza del fico e regalare al prodotto un ottimo equilibrio di sapori. Soft Italian figs filled with fresh lemon peel and almonds, steamed and covered in dark chocolate (60% cocoa). This kind of dark chocolate contains a certain amount of Grand Caraque, which has a bitter aftertaste that contrasts with the sweetness of the figs and gives the product an excellent balance. Dattero naturale denocciolato dell Oasi di Siwa (Presidio Slow Food), farcito con crema di mandorle e pasta di pistacchio. La ricopertura è di cioccolato fondente extra al 60% di cacao (miscela realizzata con masse di cacao Forastero e Criollo). Stoned dates from Siwa Oasis (Slow Food presidium) filled with almond cream and pistachio cream, covered in dark chocolate 60% cocoa (a blend of Forastero and Criollo). Espositore Fichi al cioccolato Incartati 64pz (32/34g cad.) - Imballo 1pz Wrapped Figs covered in chocolate - display 64pcs (32/34g ea.) - Pack 1pc cod. 200410 Espositore Dattero Incartato 64pz (18/21g cad.) - Imballo 1pz Wrapped Dates - display 64pcs (18/21g ea.) - Pack 1pc cod. 200425 70 71

SPECIALITÀ CROCCANTINO SPECIALITÀ CILIEGIA Ispirato alla tradizione dolciaria salentina, il croccantino Maglio, con mandorle pugliesi a pezzetti, zucchero e miele, si sublima abbinato alla crema faldacchiera (crema a base di uova e latte fresco) e ricoperto di cioccolato fondente extra al 60% vdi cacao (miscela realizzata con masse di cacao Forastero e Criollo). Inspired by traditional sweet making in Salento, Maglio croccantino is made of little pieces of almonds from Apulia, sugar and honey mixed with an egg and milk cream, all covered in dark chocolate 60% cocoa (a blend of Forastero and Criollo). Ciliegia ferrovia al liquore, avvolta in crema di mandorle e zabaione e ricoperta di cioccolato fondente al 60% di cacao. Cherry infused in liquor and filled with almond cream and zabaglione covered in dark chocolate 60% cocoa. Espositore Croccantino Incartato 64pz (17/19g cad.) - Imballo 1pz Wrapped Croccantino - display 64pcs (17/19g ea.) - Pack 1pc cod. 200426 Espositore Ciliegia al liquore Incartata 64pz (22/24g cad.) - Imballo 1pz Wrapped Cherry infused in liquor - display 64pcs (22/24g ea.) - Pack 1pc cod. 200420 72 73

SPECIALITÀ GALANTINA INCARTATA CROCCANTINO DOPPIO FIOCCO La Galantina è un esclusiva Maglio: la ricetta di famiglia, custodita gelosamente, si tramanda di generazione in generazione. La specialità è composta da due differenti creme alle manadorle su uno strato di pan di Spagna, uniti da un velo di perata (confettura extra di pere a pezzetti), il tutto ricoperto di cioccolato Extra Bitter con il 72% di cacao (miscela realizzata con masse di Gran Caraque e Nazionale Equador). Croccante tipico della tradizione salentina, composto da mandorle pugliesi a pezzetti, zucchero e miele, il tutto ricoperto di cioccolato fondente al 60% di cacao. A typical product from Salento in the south of Apulia. Little pieces of almonds from Apulia, sugar, honey, all covered in fine dark chocolate (percentage of cocoa 60% min.) Galantina is made only by Maglio, its recipe is handed down from generation to generation. Two different almond creams lie on a layer of soft sponge cake, all held together by a light layer of pear jam and covered in extrabitter chocolate with 72% cocoa (it is a blend of Gran Caraque and National Equador). Croccantino Incarto Blu 90pz per kg ca. - Imballo 3kg Blue wrapper ca. 90pcs/kg - Pack 3kg cod. 200970 Espositore Galantina Incartata 64pz (23/24g cad.) - Imballo 1pz Wrapped Galantina - display 64pcs (23/24g ea.) - Pack 1pc cod. 200423 74 75

LE GOLOSIE Spicchi di pesca, pera, albicocca e amandarino nano proveniente dalla Sicilia, messi in infusione con distillato di marasca ricoperti di cioccolato fondente extra al 60% di cacao (miscela realizzata con masse di cacao Forastero e Criollo). Le giuste proporzioni tra gli ingredienti garantiscono alle Golosie un perfetto equilibrio tra distillato e sentori di frutta. Pere 97pz per kg ca. / Imballo 3kg Pears ca. 97pcs/kg / Pack 3kg cod. 200403 Slices of apricots, peaches, pears and kumquats from Sicily infused in maraschino and covered in dark chocolate (60% cocoa: a blend of Forastero and Criollo) are a perfect balance between all the ingredients. Albicocche 61pz per kg ca. / Imballo 3kg Apricots ca. 61pcs/kg / Pack 3kg cod. 200401 Mandarino Nano 56pz per kg ca. / Imballo 3kg Kumquat ca. 56pcs/kg / Pack 3kg cod. 200402 Pesche 81pz per kg ca. / Imballo 3kg Peaches ca. 81pcs/kg / Pack 3kg cod. 200404 76 77

LE GOLOSIE Golosie Legno 200g - Imballo 6 pz Wooden Box 200g - Pack 6 pcs Mis. / Size: 22x18x5cm cod. 200201 Albicocche Astuccio 65g / Imballo 6 pz Apricots 65g Box / Pack 6 pcs Mis. / Size: 20x6x3cm cod. 200117 Mandarino Nano Astuccio 90g / Imballo 6 pz Kumquat 90g Box / Pack 6 pcs Mis. / Size: 20x6x3cm cod. 200114 Golosie Astuccio 200g / Imballo 6 pz Box 200g / Pack 6 pcs Mis. / Size: 24x21x3cm cod. 200101 78 79

LE CLEMENTINE LE AMARENE Spicchi di clementine calabresi provenienti dalla piana di Sibari, infuse in distillato di marasca ed avvolte da cioccolato fondente che ne preserva gli aromi, il gusto e la delicatezza. Vellutata amarena in cherry, velata di finissimo cioccolato fondente al 60% di cacao. Ad ogni assaggio, la freschezza del frutto si coniuga con il calore del liquore e del cioccolato. Clementine 81 pz per kg ca. - Imballo 3kg 81 pcs / kg - Pack 3kg cod. 200418 Candied mandarin (clementine) from Calabria, infused in maraschino and covered in dark chocolate that holds and preserves its aroma, its taste, its simplicity and its delicacy. A sour cherry soaked in cherry liqueur, covered in a light layer of dark chocolate 60% cocoa. Amarene 200 pz per kg ca. - Imballo 1,5kg Sour Cherry ca. 200 pcs / kg - Pack 1,5kg cod. 200419 Clementine Astuccio 170g / Imballo 6 pz 170g Box / Pack 6 pcs Mis. / Size: 22x22x3cm cod. 200111 Clementine Astuccio 65g / Imballo 6 pz Box 65g / Pack 6 pcs Mis. / Size: 20x6x3cm cod. 200118 Amarene Astuccio 80g / Box 80g Imballo 6 pz Sour Cherry 80g Box Pack 6 pcs Mis. / Size: 20x6x3cm cod. 200113 80 81

I CAPRICCI Datteri denocciolati naturali dell Oasi di Siwa (Presidio Slow Food), farciti con crema di mandorle e pasta di pistacchio, prugne farcite con crema di mandorle e zabaione, gherigli di noce bianca farciti con crema di mandorle e pasta di noce. A ricoprire le praline, cioccolato fondente extra al 60% di cacao (miscela realizzata con masse di cacao Forastero e Criollo). Capricci Astuccio 90g / Imballo 6 pz Capricci 90g Box / Pack 6 pcs Mis. / Size: 20x6x3cm cod. 200104 Stoned dates from Siwa Oasis (Slow Food presidium) filled with almond cream and pistachio paste; plums filled with almond cream and zabaglione; walnuts filled with almond cream and walnut paste. All covered in dark chocolate 60% cocoa (a blend of Forastero and Criollo). Capricci Datteri 53pz per kg ca. / Imballo 3kg Dates ca. 53pcs/kg / Pack 3kg cod. 200406 Capricci Prugne 59pz per kg ca. / Imballo 3kg Plums ca. 59pcs / kg / Pack 3kg cod. 200408 Capricci Astuccio 350g / Imballo 5 pz Capricci 350g Box / Pack 5 pcs Mis. / Size: 22x22x5cm cod. 200105 Capricci Noci 61pz per kg ca. / Imballo 3kg Walnuts ca. 61pcs/kg / Pack 3kg cod. 200407 82 83

I FICHI Morbidi fichi nazionali interi farciti con buccia di limone fresco e mandorle, cotti al vapore e ricoperti di cioccolato fondente extra 60% di cacao. Questo cioccolato contiene una percentuale di Grand Caraque dal retrogusto amaro, ideale per contrastare la dolcezza del fico e regalare al prodotto un ottimo equilibrio di sapori. Fichi al cioccolato Legno 400g - Imballo 6 pz Figs covered in chocolate 400g Wooden Box - Pack 6 pcs Mis. / Size: 30x21x4cm cod. 200204 Soft Italian figs filled with fresh lemon peel and almonds, steamed and covered in dark chocolate (60% cocoa) containing a touch of Grand Caraque, whose bitter aftertaste contrasts deliciously with the sweetness of the figs. Fichi al cioccolato 50pz per kg ca. - Imballo 3kg Figs covered in chocolate ca. 50pcs / kg - Pack 3kg cod. 200409 Fichi Astuccio 250g / Box 250g Imballo 6 pz / Pack 6 pcs Mis. / Size: 25x23x4cm cod. 200106 84 85

I FILETTI DI ARANCIA Filetti di arancia Legno 200g - Imballo 6 pz Orange Peel 200g Wooden Box - Pack 6 pcs Mis. / Size: 22x18x5cm cod. 200202 Filetti d arance Washington, canditi, infusi in marasca e ricoperti di cioccolato fondente extra al 60% di cacao. Candied Washington orange peel, infused in maraschino and covered in dark chocolate 60% cocoa. Filetti di Arancia 120pz per kg ca. - Imballo 3kg Orange Peel ca. 120 pcs/kg - Pack 3kg cod. 200405 Filetti di arancia Astuccio 200g / Imballo 6 pz Orange Peel 200g Box / Pack 6 pcs Mis. / Size: 24x21x3cm cod. 200103 Filetti di Arancia Astuccio 75g / Imballo 6 pz Orange Peel 75g Box / Pack 6 pcs Mis. / Size: 20x6x3cm cod. 200102 86 87

LE DELICATEZZE Delicatezze Croccantino 61 pz per kg ca. - Imballo 3kg ca. 61 pcs / kg - Pack 3kg cod. 200414 Un cuore di morbidissima crema di mandorle, in sei gusti diversi, ricoperto di cioccolato fondente extra 60% di cacao (miscela realizzata con masse di cacao Forastero e Criollo). Ecco le Delicatezze, le regine di casa Maglio. L assortimento è irresistibile: Caffè, Ciliegia ferrovia al liquore, Delizioso con nocciole Giffoni, Delizioso con mandorle Genco, Croccantino con faldacchiera (crema a base di uova e latte fresco), Croccante con granella di croccante. Six different flavours of soft almond cream covered in dark chocolate 60% cocoa (a blend of Forastero and Criollo). These are the Delicatezze, the queens of our range. They are irresistible: Coffee, Cherry infused in liqueur, Delizioso with Giffoni hazelnuts, Delizioso with Genco almonds, Croccantino with an egg and milk cream, Croccante with pieces of nut brittle. Delicatezze Delizioso Mandorla 66 pz per kg ca. - Imballo 3kg Delizioso Almond ca. 66 pcs / kg - Pack 3kg cod. 200415 Delicatezze Caffè 53 pz per kg ca. - Imballo 3kg Coffee ca. 53 pcs / kg - Pack 3kg cod. 200411 Delicatezze Ciliegia al liquore 40 pz per kg ca. - Imballo 3kg Cherry infused in liqueur ca. 40 pcs / kg - Pack 3kg cod. 200412 Delicatezze Delizioso Nocciola 48 pz per kg ca. - Imballo 3kg Delizioso Nuts ca. 48 pcs / kg - Pack 3kg cod. 200416 Delicatezze Croccante 76 pz per kg ca. - Imballo 3kg ca. 76 pcs / kg - Pack 3kg cod. 200413 88 89

LE DELICATEZZE Delicatezze Legno 500g / Imballo 3 pz 500g Wooden Box / Pack 3 pcs Mis. / Size: 35x26x5cm cod. 200205 Delicatezze Astuccio 650g / Imballo 3 pz 650g Box / Pack 3 pcs Mis. / Size: 38x29x4cm cod. 200109 Delicatezze Astuccio 75g / Imballo 6 pz 75g Box / Pack 6 pcs Mis. / Size: 20x6x3cm cod. 200107 Delicatezze Astuccio 350g / Imballo 6 pz 350g Box / Pack 6 pcs Mis. / Size: 33x24x4cm cod. 200108 90 91