G L O S S A R I O JOB PROFILE ESERCENTE DI PUNTO VENDITA IN FRANCHISING tratto da www.isfol.it/orientaonline
ESERCENTE DI PUNTO VENDITA IN FRANCHISING (FRANCHISEE) L Esercente di punto vendita in franchising è il gestore o il proprietario di un negozio, la cui attività è vincolata da un rapporto contrattuale con un impresa commerciale di maggiori dimensioni. Il franchising è una formula di collaborazione fra un impresa affiliante detta franchisor e più imprenditori affiliati detti franchisee (fra loro indipendenti), in cui la prima concede ai secondi il diritto a ricevere ed utilizzare, dietro compenso, il proprio marchio, il know-how commerciale e le merci. Le principali attività svolte da questa figura professionale sono: la gestione del punto vendita affiliato; l allestimento degli spazi, la presentazione dei prodotti, l esecuzione delle campagne promozionali, in linea con le direttive impartite dall impresa affiliante; l organizzazione dei servizi di vendita, di assistenza e gestione reclami, attuando le politiche commerciali della casa madre; la selezione e la gestione del personale; la stima dei budget annuali; la gestione degli aspetti finanziari ed amministrativi; la cura della soddisfazione del cliente. COMPETENZE Le competenze dell Esercente in franchising riguardano la sua capacità di gestire il punto vendita, nel rispetto dei vincoli previsti dal contratto di affiliazione. Per assolvere tale compito, questa figura deve conoscere i principi delle scienze economiche e gestionali ed essere in grado di utilizzare le tecniche di bilancio e di budget. Egli conosce ovviamente i prodotti che vende, nonché le norme che regolano il commercio e, in particolare, le nuove disposizioni in materia di affiliazione commerciale. Questa figura, in base alla localizzazione e alla tipologia del punto vendita, deve conoscere una o più lingue straniere. È capace di usare gli strumenti informatici di base e, in particolare, sa utilizzare le moderne tecnologie di pagamento. Infine, egli deve conoscere le norme che regolano la sicurezza sui luoghi di lavoro. Più in generale, l Esercente in franchising deve possedere autonomia decisionale e capacità di negoziazione. Per intraprendere quest attività è indispensabile una buona dose di senso degli affari e di spirito d iniziativa. La predisposizione alla gestione dei rapporti umani è una qualità fondamentale per questa figura professionale. FORMAZIONE Per diventare Franchisee è preferibile avere una formazione di livello medio-alto (diploma di scuola secondaria superiore o laurea in scienze economiche o giuridiche) e avere acquisito esperienza sul campo. Negli ultimi anni sono nate scuole di formazione specializzate, tra queste la Scuola Italiana del Franchising e la Franchising School, che oltre a realizzare corsi, promuovono anche seminari, convegni e meeting. CARRIERA Il Franchisee può approdare alla gestione di più punti vendita, affiliati alla stessa catena di franchising. 2/6
SITUAZIONE DI LAVORO L Esercente di punto vendita in franchising, a differenza di un Esercente tradizionale, deve lavorare nell ambito di vincoli molto stretti ed ha quindi uno scarsissimo grado autonomia. In compenso, egli gode di vantaggi e facilitazioni sia nella fase di avvio (accesso al credito facilitato, diminuzione del rischio imprenditoriale, abbattimento delle barriere di ingresso nel mercato), che nella fase gestionale, in quanto è alleviato dai compiti relativi al controllo amministrativo, alla scelta dei fornitori, alla gestione delle scorte, all impostazione di campagne pubblicitarie e promozionali, alla formazione professionale, sempre a carico del Franchisor. La situazione di lavoro di questa figura dipende dalla tipologia di esercizio che gestisce: egli è presente, ad esempio, nei supermercati, nei negozi di abbigliamento, nei negozi di cosmesi e profumerie e così via. Il Franchisee coordina tutte le figure presenti all interno del suo punto vendita. Sulla base di quanto previsto dal contratto di franchising, egli interagisce con molte figure professionali dell azienda titolare del marchio: capi area, figure di controllo, dirigenti del marketing e così via. La retribuzione del Franchisee non è fissa, ma è legata al fatturato del punto vendita che gestisce. TENDENZE OCCUPAZIONALI Questa figura non si trova solo nel Commercio ma anche in settori di attività, quali ad esempio, nell ambito dei Servizi, l intermediazione immobiliare e il settore degli Alberghi e della Ristorazione. Ad oggi risultano circa 43.000 Franchisee, di cui un buon 50% opera nell area Commercio e distribuzione. Negli ultimi dieci anni si è registrata una crescita esponenziale del numero degli affiliati e anche per il futuro sono previsti ampi margini di crescita legati, da un alto, al consolidamento delle reti esistenti, e, dall altro, all entrata di nuovi operatori sul mercato. In generale, come per gli Esercenti tradizionali, il numero dei maschi coinvolti in questo tipo di business è superiore a quello delle femmine che tuttavia, nel Commercio, sono più del doppio rispetto ad altri settori dell economia. FIGURE PROFESSIONALI PROSSIME L Esercente(vedi Scheda 9) è, per ovvi motivi, la figura professionale più simile al Franchisee. A CHI RIVOLGERSI Universita' Laurea in Scienze economiche, Varie, Ministero dell'istruzione, dell'università e della Ricerca MIUR, Piazzale J.F. Kennedy, 20-00144 Roma, Fax. 06/58492057, Enti di Formazione Centro di Formazione Manageriale e Gestione d'impresa della Camera di Commercio di Bologna, - Piazza Costituzione, 8-40128 Bologna, Tel. 051/6093200-273, Fax. 051/6331294, e-mail: ctc@bo.nettuno.it, Sito: www.ctcformazione.it 3/6
c/o Cescot, via Nazionale, 60-00184 Roma, Tel. 06/4817142-06/4817143-06/4817144, Fax. 06/4815596, e-mail: azionale@cescot.it, Sito: www.cescot.it Confederazione Generale Italiana del Commercio del Turismo, piazza G.G. Bell, 2-00153 Roma, Tel. 06-58661, Fax. 06-5809425, e-mail: confcommercio@confcommercio., Sito: www.confcommercio.it Formaper - Azienda Speciale della Camera di Commercio di Milano, via Camperio, 1-20123 Milano, Tel. 02/ 8515.5385, Fax. 02/ 8515.5331, e-mail: formaper.mkt@mi.camcom.it, Sito: www.formaper.com Corsi di Formazione Centro di Formazione Manageriale e Gestione d impresa della Camera di Commercio di Bologna - CTC, piazza Costituzione, 8-40128 Bologna, Tel. 051-6093200-273, Fax. 051-6331294, e-mail: ctc@bo.nettuno.it, Sito: www.ctcformazione.it Centro di Formazione Manageriale e Gestione d impresa della Camera di Commercio di Bologna CTC, piazza Costituzione, snc - 40128 Bologna, Tel. 051-6093200-273, Fax. 051-6331294, e-mail: ctc@bo.nettuno.it, Sito: www.ctcformazione.it Cescot, Formazione Franchisee, via Nazionale, 60-00184 Roma, Tel. 06-4817142/143/144, Fax. 06-4815596, e-mail: nazionale@cescot.it, Sito: www.cescot.it Formaper? Azienda Speciale della Camera di Commercio di Milano, via Camperio, 1-20123 Milano, Tel. 02-85155385, Fax. 02-85155331, e-mail: formaper.mkt@mi.camcom. it, Sito: www.formaper.com Associazioni CONFCOMMERCIO, Confederazione Generale del Commercio del Turismo dei Servizi e delle PMI, piazza G.G. Belli, 2-00153 Roma, Tel. 06/58661, Fax. 06/5809425, e-mail: confcommercio@confcommercio.it, Sito: www.confcommercio.it CONFESERCENTI, Confederazione Generale Italiana del Commercio, Servizi eturismo, via Nazionale, 60-00184 Roma, Tel. 06/47251, Fax. 06/4746886, e-mail: confes@confesercenti.it, Sito: www.confesercenti.it Assofranchising, corso di Porta Nuova, 3-20121 Milano, Tel. 02/29003779, Fax. 02/6555919, e-mail: assofranchising@assofranchising.it, Sito: www.assofranchising.it Confimprese, piazza Sant'Ambrogio, 16-20123 Milano, Tel. 02-89013233, Fax. 02-874475, e-mail: info@confimprese.it, Sito: www.confimprese.it Federazione italiana franchising (Fif),, via Nazionale, 60-00100 Roma, Tel. 06/47251, e-mail: fif@confesercenti.it, Sito: www.confesercenti.it/fif D.I.F. - Developing International Franchise, via Biancamano, 14-20052 Monza(MI), Tel. 039/2141127, Fax. 039/2724188, e-mail: info@dif.it, Sito: www.dif.it Pubblicazioni Confimprese (a cura di), Franchising, i protagonisti, le case history di successo e le opportunità d'investimento, Collana BUSINESS e RETAIL, Milano, 2004 Federazione italiana franchising Fif Confesercenti (a cura di),, Tutto franchising 2005, Edizioni Commercio, Roma, 2005 Assofranchising (a cura di),, Annuario 2004, Assofranchising, Milano, 2004 4/6
Società Quadrante S.r.l. (a cura di), Rapporto Quadrante, Società Quadrante, Milano, 2004 Frignani A., La nuova legge sul franchising, Ed. Giappichelli, Torino, 2004 Riviste Franchising magazine, Confesercenti (a cura di), Edizioni Commercio, Roma, 2004 Ret@il, Confimprese (a cura di),, Milano, 2004 Il Giornale del Franchising, Associazione Italiana del Franchising (a cura di),, Editore AGeP, Milano, 2004 Fiere FIF - Federazione Italiana Franchising, Confesercenti di Roma, Gruppo Publimedia, Roma Expo Franchising., Via Monterotondo, 14-00199 Roma, Fax. 06/86200990, e-mail: franchising@gruppopublimedia.it, Sito: www.ref-franchising.it EXPO CTS S.p.A., Salone Franchising e Partnership., Via Generale G. Govone, 66-20155 Milano, Fax. 02/33600493, e-mail: franchising@expocts.it, Sito: franchising.expocts.it Producciones Galata, Franquiatlantico., Edificio El moderno/. Policarpo Sanz nº 1,, Planta 5ª - 511 36202 Vigo, Fax. + 34 986 221 408, e-mail: galatlantic@galatlantic.com, Sito: www.franquiatlantico.com Brussels Expo, Partnership e Franchising, Place de Belgique, 1020Bruxelles Belgique, Fax. 02/474 83 97, e-mail: info@exhibitions.be, Sito: www.exhibitions.be Reed Expositions France - Franchise Expo Paris, Franchise Expo Paris, rue Rivay, 70-92532 Levallois Perret Cedex France, Fax. +33 (0)1.47.56.51.00, e-mail: info@franchiseparis.com, Sito: www.franchiseparis.com MFV Expositions, International Franchise Expo (IFE), 210 East Route 4,, Suite 304, - Paramus, NJ 07652,, Fax. 201 226 1131, e-mail: mfvinfo@mfvexpo.com, Sito: www.franchiseexpo.com Internet www.osservatoriofranchising.com - Sito del'osservatorio Permanente sul Franchising che da informazioni su come entrare nel mondo del franchising, oltre a informazioni di natura statistica e informazioni su attività, convegni, seminari sull'argomento che si tengono in Italia e all'estero www.infofranchising.it - Sito che da informazioni su tutto quanto c'è da sapere sul franchising in Italia: marchi storici e nuovi franchisor, consulenze online, rassegna stampa, disciplina giuridica del franchising, informazioni su fiere specializzate in Italia e all'estero www.assofranchising.it - Sito dell'associazione Italiana del Franchising www.confimprese.it - Sito dell'associazione che raccoglie le imprese di primo piano per lo sviluppo dell'economia italiana nel franchising e nella distribuzione moderna www.bancalavoro.com/canali/franchising - Sito che contiene indirizzi di aziende che offrono lavoro in franchising www.franchising.it - Motore di ricerca del franchising in Italia che permette di ricercare per località e per settore, tutti i siti registrati 5/6
www.quadrantefranchising.it - Sito della Società Quadrante S.r.l. di consulenza di franchising rivolto agli affilianti già presenti sul mercato e ai potenziali affilianti e affiliati 6/6