Agenzia del Lavoro Provincia Autonoma di Trento DESCRIZIONE PROFILO PROFESSIONALE PROFILO FORMATIVO Profilo professionale e percorso formativo DENOMINAZIONE FIGURA PROFESSIONALE - SARTO Addetto alla rifinitura a mano (tessile) - Il Sarto Addetto alla rifinitura a mano (tessile) è una figura presente all interno di laboratori di sartoria e industrie dell', all interno delle quali può occuparsi dell intero processo produttivo così come solo di alcune fasi di lavorazione. Il sarto è in grado di condurre tutte le operazioni relative alla produzione di capi di su misura o in serie ridotta a partire dalla selezione dei tessuti e dalla creazione del modello in base al disegno da interpretare fino al taglio e realizzazione del capo. CONTESTO La figura del sarto trova impiego in piccole e medie imprese di o in laboratori artigianali di settore operando alle dirette dipendenze dello stilista, modellista o del responsabile di sviluppo prodotto. Opera in un contesto nel quale gli viene richiesto di rappresentare graficamente e costruire, traducendo le linee dello stilista, il modello del capo collezione o prototipo, partecipando alla individuazione delle componenti costruttive e delle relative soluzioni tecnologiche di riproduzione. COMPLESSITÀ Il livello di complessità è dovuto ai repentini mutamenti relativi alle nuove tendenze stilistiche della moda, alle tipologie di prodotti (tessuti, materiali, accessori) sul mercato ed alla nuove tecnologie inserite nei processi di lavoro Profili apprendistato 2011 Agenzia del Lavoro di Trento Sarto Addetto alla rifinitura a mano (tessile) 1
ATTITUDINI È richiesta una elevata attenzione a garantire pulizia oltre che al rispetto della altrui e propria sicurezza.. È necessaria una buona manualità per l utilizzo degli strumenti e delle macchine. È richiesta la capacità di collaborare con i colleghi e di proporsi in modo positivo con i clienti analizzandone i bisogni. E necessario il possesso di sensi estetici. E richiesta un elevata attenzione alle tendenza di moda. e la disponibilità a fornire, alla clientela, risposte alternative e non convenzionali. REFERENZIAZIONI (Istat 2001) NUP 6.5.3.3 Sarti e tagliatori artigianali, modellisti e cappellai (Ateco 2007) 14.1 Confezioni di articoli di LIVELLO EQF III Profili apprendistato 2011 Agenzia del Lavoro di Trento Sarto Addetto alla rifinitura a mano (tessile) 2
AREE DI ATTIVITÀ ( A.D.A.) E ATTIVITÀ SVOLTE Elenco aree di attività 1. Gestione dei clienti 2. Costruzione del modello 3. Taglio tessuti e confezionamento del capo di 1. Gestione dei clienti Adeguare l immagine personale allo stile dell azienda e del prodotto Rispondere al telefono Predisporre gli appuntamenti Rilevare le esigenze e le richieste del cliente Proporre prodotti corrispondenti alla necessità del cliente Dare informazioni relative alle varie tipologie di capi Fornire un ordine di grandezza della spesa prevista per il cliente Verificare con il cliente l adeguatezza del modello in relazione alle richieste Effettuare le prove del capo sul cliente Verificare la soddisfazione del cliente Risolvere reclami di propria competenza Segnalare reclami rimasti inevasi 2. Costruzione del modello Estrapolare i dati dal figurino e dalle richieste del cliente Sviluppare il modello base anche con l ausilio di sistemi informatici Verificare l adeguatezza dell abbinamento fra tessuti Costruire il prototipo Definire accessori Sviluppare taglie Realizzare i cartamodelli manualmente Realizzare i cartamodelli con l ausilio del software CAD Fare la pulizia dell ambiente e delle attrezzature Profili apprendistato 2011 Agenzia del Lavoro di Trento Sarto Addetto alla rifinitura a mano (tessile) 3
Mettere in ordine le attrezzature e i prodotti 3. Taglio tessuti e confezionamento del capo di Predisporre i materiali ed accessori Eseguire le prove di calo inerenti tessuti diversi Programmare la macchina in funzione del tipo di tessuto Eseguire le operazioni legate alle diverse macchine Piazzare il cartamodello sul tessuto tenendo sotto controllo varie variabili ( dritto filo, caratteristiche del tessuto, economicità,.) Effettuare il taglio ( tessuti, fodere e rinforzi) Segnare appiombi e tacche di riscontro Codificare i pezzi ( taglie e numero pezzi ) Adesivare i pezzi prestiratura Eseguire le operazioni di assemblaggio sulla base di una distinta di lavoro (scheda tecnica) in tempi adeguati Apporre gli accessori Verificare la correttezza del capo in progress e/o finito Effettuare la stiratura del capo Segnalare al responsabile di reparto difetti dei materiali Mantenere ordinato il proprio posto di lavoro Fare la pulizia dell ambiente e delle attrezzature Mettere in ordine le attrezzature e i prodotti Profili apprendistato 2011 Agenzia del Lavoro di Trento Sarto Addetto alla rifinitura a mano (tessile) 4
STANDARD DELLE COMPETENZE TECNICO-PROFESSIONALI CARATTERIZZANTI IL PROFILO PROFESSIONALE A.D.A. E ATTIVITÀ 1.Gestione dei clienti Adeguare l immagine personale allo stile dell azienda e del prodotto Rispondere al telefono Predisporre gli appuntamenti Rilevare le esigenze e le richieste del cliente Proporre prodotti corrispondenti alla necessità del cliente Dare informazioni relative alle varie tipologie di capi Fornire un ordine di grandezza della spesa prevista per il cliente Verificare con il cliente l adeguatezza del modello in relazione alle richieste Effettuare le prove del capo sul cliente Verificare la soddisfazione del cliente Risolvere reclami di propria competenza Segnalare reclami inevasi Gestire le relazioni con i clienti per la ideazione, il confezionamento e la vendita di capi di Utilizzare tecniche di individuazione delle esigenze del cliente Utilizzare una terminologia tecnica Individuare soluzioni e proposte di prodotto di corrispondenti alle richieste del cliente Utilizzare tecniche e strumenti di vendita del prodotto di Applicare condizioni e modalità di pagamento e consegna Applicare tecniche di accoglienza e segnalazione dei reclami Controllare la disponibilità dei materiali Utilizzare terminologie specifiche di settore Utilizzare i sistemi informatici per banca dati clienti Predisporre i prodotti in salone in maniera funzionale alla vendita dei capi di Elementi di storia dell arte, storia del costume, della moda e tendenze dei canoni stilistici Modalità di gestione dei reclami Elementi di marketing Principi di customer care Strumenti e modalità di pagamento e consegna Tecniche di ascolto e di comunicazione Terminologia tecnica specifica del settore in una lingua comunitaria Principi di fidelizzazione del cliente Modalità per la gestione della comunicazione telefonica Modalità di gestione gli appuntamenti Tempistica relativa alle varie tipologie di capi di Profili apprendistato 2011 Agenzia del Lavoro di Trento Sarto Addetto alla rifinitura a mano (tessile) 5
A.D.A. E ATTIVITÀ 2.Costruzione del modello Estrapolare i dati dal figurino e dalle richieste del cliente Sviluppare il modello base anche con l ausilio di sistemi informatici Verificare l adeguatezza dell abbinamento fra tessuti Costruire il prototipo Definire accessori Sviluppare taglie Realizzare i cartamodelli manualmente Realizzare i cartamodelli con l ausilio del software CAD Fare la pulizia dell ambiente e delle attrezzature Mettere in ordine le attrezzature e i prodotti Organizzare materiali e mezzi per la costruzione di un modello di Individuare la sequenza delle fasi di lavoro per la costruzione del modello di Individuare i punti critici per l esercizio del controllo (proporzioni, distanze, larghezze) con riferimento ad una taglia base Valutare le vestibilità in relazione alla tipologia del tessuto Controllare la disponibilità dei materiali e attrezzature Utilizzare le tecnologie informatiche (internet e posta elettronica) Utilizzare una lingua straniera (terminologia specifica della professione) Valutare la fattibilità dell abbinamento fra due tessuti Effettuare un modello di artigianalmente e con sistema CAD Modalità descrittive di processi di lavoro Tecniche di costruzione ( base) Tecniche interpretative del modello di Misure e vestibilità Tipologie di materiali e tipologia di apparecchiature (sistema informatico CAD ) Internet e posta elettronica Conoscenza di base della lingua 2 Struttura del magazzino e repertorio fornitori Tipologia fornitori Identificare i principali stili della moda Individuare le caratteristiche merceologiche dei tessuti Applicare tecniche di rappresentazione figure umane proporzionate nei particolari esecutivi Tradurre un intuizione stilistica in una soluzione estetica Applicare tecniche di costruzione artigianale e tecnologia industriale CAD. Collaborare con i colleghi facendo richieste e proposte Controllare la corrispondenza tra il figurino e il modello tecnico Adottare posture corrette basandosi su principi di ergonomia Individuare il tipo di accessori necessari per il rapporto con il fornitore Utilizzare le tecnologie informatiche (internet e posta elettronica) Utilizzare una lingua straniera (terminologia specifica della professione). Elementi di storia dell arte, storia del costume, della moda e tendenze dei canoni stilistici Caratteristiche merceologiche e classificazione dei principali tipi di materiali tessili Disegno di moda, schizzi, figurino tecnico. Principi di anatomia umana con particolare riguardo alla conformazione delle tipologie di clienti di capi di Elementi di chimica e di fisica correlati alle lavorazioni Elementi di geometria piana correlati alle lavorazioni Tecniche di disegno e di rappresentazione grafica Tecniche, procedure e regole per il ricavo di cartamodelli Tipi di accessori Principali funzioni del sistema CAD Modalità di gestione del proprio posto di lavoro ( ordine cura manutenzione ) Modalità di Controllo linee e vestibilità Requisiti di sistemi di qualità Modulistica relativa alla documentazione tecnica Profili apprendistato 2011 Agenzia del Lavoro di Trento Sarto Addetto alla rifinitura a mano (tessile) 6
A.D.A. E ATTIVITÀ 3.Taglio tessuti e confezionamento del capo di Predisporre i materiali ed accessori Eseguire le prove di calo inerenti tessuti diversi Programmare la macchina in funzione del tipo di tessuto Eseguire le operazioni legate alle diverse macchine Piazzare il cartamodello sul tessuto tenendo sotto controllo varie variabili ( dritto filo, caratteristiche del tessuto, economicità,.) Effettuare il taglio ( tessuti, fodere e rinforzi) Segnare appiombi e tacche di riscontro Codificare i pezzi ( taglie e numero pezzi ) Adesivare i pezzi prestiratura Eseguire le operazioni di assemblaggio sulla base di una distinta di lavoro (scheda tecnica) in tempi adeguati Apporre gli accessori Verificare la correttezza del capo in progress e/o finito Effettuare la stiratura del capo Segnalare al responsabile di reparto difetti dei materiali Mantenere ordinato il proprio posto di lavoro Fare la pulizia dell ambiente e delle attrezzature Mettere in ordine le attrezzature e i prodotti Fare la pulizia dell ambiente e delle attrezzature Mettere in ordine le attrezzature e i prodotti Organizzare materiali e mezzi per il taglio ed il confezionamento di un capo di Stabilire le fasi di lavoro e la sequenza logica delle operazioni Programmare il lavoro/pezzi alle macchine Controllare l efficienza delle macchine Tener conto delle attività dei colleghi Controllare la disponibilità dei materiali e attrezzature per il confezionamento di un capo di Valutare efficacia ed efficienza delle varie sequenze operative Individuare materiali, attrezzature, macchine per le diverse fasi di lavorazione del capo di sulla base delle indicazioni di appoggio (schemi, disegni, procedure, distinte materiali, foglio d ordine.) Applicare procedure di impostazione dei parametri di funzionamento macchine Adottare strumenti di pianificazione del proprio lavoro Verificare l adeguatezza della strumentazione in relazione alle tipologie di materiale ( tessuti ed accessori ) Effettuare taglio tessuti, fodere e rinforzi Scegliere gli strumenti di taglio Utilizzare la simbologia di manutenzione e di composizione dei prodotti tessili Identificare specificità/anomalie dei tessuti Applicare tecniche e prodotti per la rimozione delle difettosità Applicare le principali tecniche base di taglio ai diversi tipi di materiale tessile Segnare appiombi di riscontro Collaborare con i colleghi facendo richieste e proposte Strumenti di pianificazione del lavoro Tipologie di schede tecniche Modalità descrittive di processi di lavoro Caratteri merceologici dei tessuti, fodere rinforzi Quantità e qualità dei materiali Modalità descrittive della tempistica ( Gantt) Materiali e accessori per la confezione Varie tipologie sistemi di lavorazione Tipologie di apparecchiature Attrezzature e tecniche di stiratura Modalità di utilizzo della scheda tecnica- Principiali meccanismi e parametri di funzionamento delle macchine e delle apparecchiature per il taglio manuale e industriale Tipologie e caratteristiche dei principali materiali della trasformazione tessile/ (tessuti, fodere,rinforzi) Nozioni base di chimica finalizzata al trattamento del tessuto Disciplina di denominazione ed etichettatura dei prodotti tessili Caratteristiche merceologiche e classificazione dei principali tipi di materiali tessili Principali tecniche di taglio dei diversi prodotti tessili Punti di riscontro e appiombo Procedure e tecniche di controllo. Profili apprendistato 2011 Agenzia del Lavoro di Trento Sarto Addetto alla rifinitura a mano (tessile) 7
Confezionare un capo di Applicare tecniche di controllo delle difettosità del capo di Applicare le principali tecniche di cucitura ai diversi tipi di materiale tessile Applicare tecniche di rifinitura e di stiratura del capo di Eliminare i difetti di presentazione Individuare / scegliere le tipologie di lavorazioni (semplici e complesse) più funzionali alla realizzazione del capo Individuare e applicare gli accessori adeguati Collaudare il capo in progress e/o finito Adottare tecniche per la stiratura finale del capo Collaborare con i colleghi per definire metodi di intervento Modalità di utilizzo della scheda tecnica (parte riguardante la lavorazione/assemblaggio) Principali strumenti e tecniche di confezionamento di capi di (metodi di cucitura, rifinitura,assemblaggio) Principi, meccanismi e parametri di funzionamento delle macchine e delle apparecchiature per la confezione, lo stiro e il finissaggio del capo di finito Regole e procedure di utilizzo e manutenzione dei tessuti in relazione alle proprietà chimiche, fisiche, organolettiche Simbologia di manutenzione e di composizione dei prodotti tessili Elementi di chimica e di fisica, correlati alle lavorazioni Elementi identificativi delle varie parti del capo d Metodi di applicazione accessori Attrezzature e tecniche di stiratura Procedure e tecniche di controllo/collaudo capo di Modalità di gestione del proprio posto di lavoro ( ordine, cura e manutenzione ) Tecniche di controllo sulle cuciture svolte Tecniche di controllo sulle rifiniture svolte Controllare il funzionamento della strumentazione per la realizzazione del capo di Applicare le tecniche di monitoraggio per verificare l impostazione e il funzionamento di strumenti, attrezzature, macchine Adottare modalità e comportamenti per la manutenzione ordinaria di strumenti, attrezzature, macchine Utilizzare metodiche per individuare anomalie di funzionamento Normative specifiche di settore normativa UNI EN ISO Requisiti di sistemi di qualità Modalità di utilizzo della scheda tecnica parte riguardante la tempistica e uso di apparecchiature per la realizzazione di capi di Affrontare situazioni di rischio per la sicurezza, e la salute nell ambiente di lavoro nel confezionare capi di Profili apprendistato 2011 Agenzia del Lavoro di Trento Sarto Addetto alla rifinitura a mano (tessile) 8
Applicare procedure, protocolli e tecniche di igiene, pulizia e riordino degli spazi di lavoro Adottare soluzioni organizzative della postazione di lavoro coerenti ai principi dell ergonomia Adottare comportamenti finalizzati ad evitare rischi nell utilizzo della strumentazione ( taglierine, macchine da cucire, taglia cuci.asolatrice, ferro da stiro, ) Comportamenti e pratiche nella manutenzione ordinaria di strumenti, attrezzature, macchine Procedure e tecniche di monitoraggio D. Lsg 81/2008 Tecniche di rilevazione di situazioni a rischio Principi di ergonomia Norme per il rispetto dell igiene personale Norme relative alla sicurezza del settore confezionamento capi di Profili apprendistato 2011 Agenzia del Lavoro di Trento Sarto Addetto alla rifinitura a mano (tessile) 9