Natale016
Natale CA LVNAE L e nos t re prop os t e regalo Come ogni anno il natale e i giorni di festa si avvicinano... a CA LVNAE stiamo preparando per voi una ricca collezione di ceste e confezioni regalo con le nostre migliori produzioni: Il vino, l olio, i liquori, le confetture e una selezione di specialità della gastronomia ligure ed eccellenze gourmet dall Italia e dal mondo, frutto della nostra continua ricerca svolta durante l anno. Ricerca di piccoli produttori di qualità, di artigiani del buono e del bello per proporvi e farvi scoprire nuove suggestioni e sapori. E ancora una nuova collezione di accessori per la tavola e la cucina, una ricca libreria con tanti nuovi volumi sulla cucina e il mondo del buono.
da domenica 27 novembre vi aspettiamo a CA LVNAE per farvi scoprire tutto questo e per creare con voi i regali per il prossimo natale!
ceste natalizie e confezioni regalo Abbiamo allestito una grande esposizione dove troverete la nostre ceste tradizionali fatte da artigiani del luogo, una nuova collezione di contenitori esotici e vintage pezzi unici che ogni anno selezioniamo per accogliere ed esaltare i prodotti che andrete a scegliere. Potrete scegliere tra le varie proposte preparate da noi oppure riempire le confezioni con i prodotti che desiderate e creare il vostro percorso enogastronomico (le ceste regalo, essendo pezzi unici nella loro composizione e confezione, vengono realizzate e proposte esclusivamente a Ca Lvnae)
Nella nostra enoteca troverete la produzione della cantina interamente esposta. Potrete scoprire e degustare le nostre etichette insieme al sommelier e al personale di CA LVNAE. Potrete acquistare i vini Lvnae per le vostre tavole natalizie e le nostre proposte di confezioni e casse in legno per i vostri regali.
I nostri liquori sono disponibili: In astuccio singolo, In scatola tradizionale da 6 bottiglie (è possibile ordinare scatole miste tra le varie referenze) Liquore di Pruni, Liquore di Arancia, Liquore di Erba Cedrina Liquore di Caffè, Rosolio, Persichetto.
Vi presentiamo le nostre produzioni, le nostre selezioni e le nostre proposte per condurvi in un percorso sensoriale enogastronomico
I prodotti della gastronomia Antonella e Debora Bosoni, ricercano e propongono eccellenze gastronomiche di piccoli produttori locali certificandole con il proprio logo. Il pesto ligure, la salsa di noci, le olive taggiasche, la pasta, le farine e le zuppe locali sono alcune delle specialità alimentari proposte dalle cucine di Ca Lvnae. Oltre ai sapori del territorio viene dato spazio ad una particolare selezione di prodotti gourmet provenienti dall Italia e non solo... Selezioni Ca Lvnae Pesto alla genovese vaso da 180 gr Salsa di noci vaso da 180 gr Patè di Olive vaso da 180 gr Olive Taggiasche vaso da 314 gr Focaccia dolce alla Ligure dolce tipico 700 gr
Le Novità 2016 Vi presentiamo le nostre nuove selezioni: specialità dell alta gastronomia italiana che andranno ad arricchire le proposte delle cucine di Ca Lvnae.
TENUTA SAN PIETRO A PETTINE Specialità gastronomiche a base di tartufo In una suggestiva località umbra da sempre vocata al tartufo, questa storica azienda agricola lavora con grande rigore e rispetto delle materie prime, escludendo l utilizzo di surrogati e aromi naturali. LA GIARDINIERA DI MORGAN Verdure sott aceto Un azienda famigliare in provincia di Vicenza che ha trasformato la propria passione in lavoro. Un orto in agrodolce prodotto completamente a mano utilizzando esclusivamente verdure locali provenienti da agricoltura sostenibile LA NICCHIA Capperi di Pantelleria Dopo più di sessant anni La Nicchia è l unica realtà pantesca ad essere Azienda Agricola, Capperificio e Laboratorio Artigianale; preservando la cultura tradizionale del territorio e proponendo nel modo più semplice ed elegante possibile, il frutto delle proprie terre. LA MOLINA Cioccolato artigianale Riccardo e Massimiliano Lunardi, maestri cioccolatai, eredi di una famiglia da sempre dedita alla produzione di specialità dolciarie di alta qualità, sono l anima di questa azienda toscana di eccellenza nella lavorazione artigianale del cioccolato.
SANTO MIELE Fichi secchi e non solo Dal Cilento, una specialità alimentare antichissima, come il fico, rielaborata con cura in confettura, melassa o riproposto nella versione naturale essiccata al sole secondo tradizione. Santomiele lavora coniugando qualità e tradizione a creatività e fantasia. RE LANCHE Torroni e specialità a base di Nocciola Piemonte i.g.p. Una piccola azienda piemontese artigianale, tale per cui piace considerarsi Bottega. Grazie all acquisizione circa 80 ettari di noccioleti (nelle zone più vocate), può seguire la nocciola in tutto il suo percorso, dalla terra al prodotto finito, per garantire il massimo gusto ed il giusto rispetto per la natura. AMARETTI GIACOBBE Amaretti tradizionali Nel 1955 Antonio Giacobbe intraprende a Sassello, una propria attività con un preciso intento, mentre gli anni del Boom trasformano rapidamente i laboratori in piccole industrie, GIACOBBE nasce per rimanere un attività artigianale. Il percorso di Antonio prosegue oggi grazie alla sua famiglia che ne condivide in pieno la filosofia produttiva. PASTICCERIA PEPE Panettoni artigianali Alfonso Pepe è considerato uno maestri del Panettone Italiano. Nel 1995 entra all Accademia dei Maestri Pasticceri Italiani specializzandosi nella lavorazione dei lievitati fino a diventare uno dei primi in Italia, primo in Campania, nella preparazione del panettone. La sua produzione è stata premiata più volte dalle più importanti riviste di enogastronomia. GUIDO GOBINO Cioccolato d autore Maestro artigiano piemontese che vuole unire il rispetto verso la tradizione con lo slancio verso un attenta innovazione. Un innovazione fatta di un attenta selezione delle materie prime, di una sperimentazione ininterrotta che ha come fine il raggiungimento di una qualità assoluta.
Le mar mellate del nostra cucina. Un laboratorio dove vengono prodotte artigianalmente marmellate e confetture extra utilizzando frutta di alta qualità proveniente in gran parte da colture locali, raccolta ed utilizzata nel periodo della propria maturazione, escludendo l utilizzo di coloranti e conservanti. Ad ogni stagione corrisponde una produzione limitata di particolari marmellate e specialità, create esclusivamente in quel periodo dell anno. Le confetture prodotte dalle nostre cucine Marmellata di limone vaso da 314 gr Marmellate di arance dolci vaso da 314 gr Confettura di susine vaso da 314 gr Confettura di pomodori verdi vaso da 314 gr Confettura di zucca vaso da 314 gr Confezioni da 12 pz (anche miste tra le varie referenze)
Per chi non può venire a trovarci Possiamo spedire in tutta Italia all indirizzo che voi ci indicherete, una serie di casse e confezioni appositamente imballate. E sino al 26 novembre accogliamo richieste particolari per creare insieme a voi confezioni regalo, componendole seguendo i vostri gusti e la vostra voglia di scoprire sapori
Pranzo in Lunigiana Cofanetto in cartone bianco serigrafato. D Oro Olio extra Vergine d Oliva Lvnae 1 btg (500 ml) Pesto alla genovese Le selezioni di Ca Lvnae 1 vaso (peso netto: 180 gr) Olive Taggiasche alle erbe aromatiche Le selezioni di Ca Lvnae 1 vaso (314 gr) Testarolo di Pontremoli Terrae Luni 1 confezione
Sapori autunnali Cofanetto in cartone bianco serigrafato Niccolò V Colli di Luni Rosso d.o.c. 2012 1 btg Salsa di Noci Le selezioni di Ca Lvnae 1 vaso (peso netto. 180 gr) I Dolia Olio Extra Vergine di Oliva Lvnae (500 ml.) Tagliatelle al vino rosso Niccolò V Colli di Luni rosso d.o.c. 1 conf.
La tavola del contadino Cofanetto in cartone bianco serigrafato Fior di Luna Colli di Luni Bianco d.o.c. 2015 1 btg I Dolia Olio Extra Vergine di Oliva Lvnae (500 ml) Pesto alla genovese Le selezioni di Ca Lvnae 1 vaso (peso netto: 180 gr) Casarecce di grano duro Mulino Moscatelli 1 conf (peso netto: 500 gr) Vergazzata di Lunigiana Giannarelli 1 conf. (peso netto 300 gr.)
Dolce Natale Cofanetto in cartone bianco serigrafato: Liquore ai Mirtilli Essentiae (bottiglia artistica) (200 ml.) marmellata di arance dolci Ca Lvnae 1 vaso (da 314 gr) miele di Acacia Fiori di Bosco Ca Lvnae 1 vaso (da 314 gr) biscotti artigianali Noci, miele e amore Forneria Gianfranchi 1 conf (peso netto 500 gr) Gun Powder 100% (Tè verde Cina) Drogheria Stoppani & Peer 1 conf (peso netto 50 gr)
I sapori antichi Cassa in legno: Niccolò V Colli di Luni Rosso d.o.c. 2009 Riserva I Dolia Olio Extra Vergine di Oliva Lvnae (500 ml.) Salsa di Noci Le selezioni di Ca Lvnae 1 vaso (peso netto: 180 gr) Patè di Olive Le selezioni di Ca Lvnae 1 vaso (peso netto: 180 gr) confettura di Pomodori Verdi Ca Lvnae 1 vaso (314 gr) tagliere in legno di Olivo
Profumi di Liguria Cassa in legno: Etichetta Nera Colli di Luni Vermentino d.o.c. 2015 I Dolia Olio Extra Vergine di Oliva Lvnae (500 ml) Pesto alla genovese Le selezioni di Ca Lvnae 1 vaso (peso netto: 180 gr) Patè di Olive Le selezioni di Ca Lvnae 1 vaso (peso netto: 180 gr) Tagliolini di grano duro Mulino Moscatelli 1 conf (peso netto 500gr) Cucina e salute con le Erbe di Lunigiana 1 libro di cucina regionale
Cassa in legno nero che raccoglie una selezione di nove marmellate. cod. eld04 nr 2 pz. Marmellata di limone nr 2 pz. Marmellate di arance dolci nr 2 pz. Confettura di susine nr 2 pz. Confettura di pomodori verdi nr 1 pz. Confettura di zucca vaso da 314 gr vaso da 314 gr vaso da 314 gr vaso da 314 gr vaso da 314 gr La combinazione e il numero delle marmellate all interno della scatola, possono essere variate su richiesta.
Tradizione e ricerca Cofanetto in cartone nero serigrafato Leukotea Liguria di Levante i.g.t. bianco 2015 Circvs Liguria Di Levante i.g.t. Rosso 2015 Niccolò V Colli di Luni Rosso d.o.c. 2012
Le selezioni di Lvnae Cassa in legno: Niccolò V Colli di Luni Rosso d.o.c. 2012 Etichetta Nera Colli di Luni Vermentino d.o.c. 2015 Albarola Colli di Luni Albarola d.o.c. 2015 1 btg
I cru di Paolo Bosoni Cassa in legno: Niccolò V Colli di Luni rosso d.o.c. 2009 Riserva Cavagino Colli di Luni Vermentino d.o.c. 2015 Horae Liguria di Levante i.g.t. rosso 2014
Viaggio nei Colli di Luni Cassa in legno: Niccolò V Colli di Luni Rosso d.o.c. 2012 Auxo Colli di Luni Rosso d.o.c. 2013 Circvs Liguria di Levante i.g.t rosso 2015 Fior di Luna Colli di Luni Bianco d.o.c. 2015 Etichetta Nera Colli di Luni Vermentino d.o.c. 2015 Albarola Colli di Luni Albarola d.o.c. 2015
Le perle della cantina Cassa in legno: Niccolò V Colli di Luni rosso d.o.c. 2009 Riserva Horae Liguria di Levante i.g.t. rosso 2014 Refursà Cinque Terre d.o.c. Sciacchetrà 2009 Nektar Liguria di Levante i.g.t. passito 2015 Numero Chiuso Colli di Luni Vermentino d.o.c. 2011 Cavagino Colli di Luni Vermentino d.o.c. 2015
I GRANDI FORMATI Una produzione limitata di alcune delle nostre etichette più rappresentative nel formato magnum (1.5 litri) confezionate manualmente in casse di legno naturale. Etichetta Nera Colli di Luni Vermentino d.o.c. Cod. mv 01 Niccolò V Colli di Luni rosso d.o.c. Cod. mn 02
EDIZIONI LIMITATE Astuccio singolo Una produzione limitata di alcune delle nostre etichette più rappresentative, confezionate manualmente in confezioni singole 1 btg Numero Chiuso Colli di Luni Vermentino d.o.c. Cod. ed01 Aqua Lvnae Grappa di Vermentino Cod. ed05 Refursà Cinque Terre d.o.c. Sciacchetrà Cod. ed03
EDIZIONI LIMITATE Astuccio singolo Una produzione limitata di alcune delle nostre etichette più rappresentative, confezionate manualmente in confezioni singole D oro OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA RIVIERA DI LEVANTE D.O.P. RIVIERA LIGURE Cod. ed04
ESSENTIAE Liquoreria Ligure Opificio del gusto Liquore di Pruni, Liquore di Arancia, Liquore di Erba Cedrina, Persichetto, Liquore di Caffè, Rosolio.