NUOVO settimanale 6 ottobre 2014 - n 26-1,50 e la tua Abitudine Al benessere torcicollo le soluzioni per guarire in fretta corsi di cucina NatUrale per preparare piatti gustosissimi e sani macchie sul viso spariscono con le creme vitaminiche i cibi Anti colesterolo così tagli i grassi e resti in forma faccio la spesa low cost come scegliere prodotti di qualità e risparmiare + Settimanale - ottobre - anno XXXVii - n. 26 -poste italiane Sped. in a.p. - d.l. 353/2003 (conv. in l. 27/02/2004 n. 46) art. 1 comma 1, ne/vr - Verona- austria 4,30 - Germania 5,10 - belgio 4,20 - SpaGna 4,30 - Francia 4,30 - lussemburgo 4,30 - portogallo (cont.) 4,00 - SVizzera canton ticino chf 4,80 - SVizzera chf 5,10 - u.k. Gbp 3,40 - usd 8,50 - canada 8,50 novità fitness: le proposte più divertenti se vuoi iscriverti in palestra gemmoterapia combatti in modo dolce stanchezza e disturbi del ciclo sesso i consigli psico se lui è troppo veloce ISSN 1120527X
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7 giorni con noi Cristina Merlino, direttore di Starbene Ma allora si può fare o no l eterologa? Caro Ministro, sono sempre di più le lettrici che ci chiedono se possono farla negli ospedali italiani (dove in questo momento regna l anarchia). E se è legale, oppure no, ricorrere alla fecondazione con ovuli e semi da parte di donatori. Insomma, quanto bisognerà aspettare per avere l approvazione definitiva della legge? Tante coppie sono confuse e in attesa... Fotolia www.starbene.it www.facebook.com/starbene.it SIAMO SEMPRE PIÙ DIGITALI Scoprite il nuovo sito di Starbene per seguire la dieta normoproteica Ex Fat e parlare con i nostri esperti nei forum dedicati. C è anche la versione online del giornale che puoi vedere su iphone e ipad scaricando l app da: https://itunes.apple.com/it/app/ starbene/id605284968?mt=8 risponde il ministro della salute auspico tempi rapidi per la nuova legge La sentenza della Corte Costituzionale che ha eliminato, dichiarandolo incostituzionale, il divieto di fecondazione eterologa nel nostro Paese, ha aperto la strada alla fecondazione eterologa in Italia. Questa decisione ci ha posto di fronte a problemi sanitari molto concreti da affrontare per garantire la sicurezza alle coppie e ai nati: dalla conta delle singole donazioni, alla necessità di rendere accessibile l eterologa nel sistema pubblico per non creare discriminazioni economiche, ai test genetici dei donatori, all istituzione di un registro nazionale dei donatori e della tracciabilità dei gameti. Per risolvere tutti questi problemi gli uffici del Ministero della salute hanno predisposto un decreto legge in cui erano stati inseriti anche altri contenuti, come, per esempio, la questione dell età dei donatori e la gratuità delle donazioni. Ci sono poi ulteriori aspetti, eticamente sensibili e non strettamente sanitari, come la possibilità di conoscere l identità dei genitori biologici, che non avevo aggiunto nel decreto legge ritenendo che andassero affrontati in una discussione parlamentare. Il Consiglio dei Ministri, chiamato a discutere dello schema di decreto legge, ha valutato poi all unanimità che le implicazioni etiche della materia fossero tali per cui dovesse essere il Parlamento a esprimersi con una norma di rango primario. Detto questo, che succederà adesso? Auspico che il Parlamento possa avviare una fase legislativa rapida e veloce, e che per la fine del 2014 si possa varare il nuovo provvedimento legislativo. Sono consapevole che ci sono tante coppie in attesa, ma credo che l importante sia fare le cose per bene e, per quanto mi concerne come Ministro della salute, nella massima sicurezza per tutti. Dobbiamo mettere i genitori in condizione di accedere all eterologa serenamente, anche dal punto di vista psicologico, in strutture che offrano la massima garanzia sanitaria, visto che è un percorso difficile e delicato. Beatrice lorenzin Ministro della salute Alle coppie in attesa dico quindi che è meglio aspettare qualche mese per una legge equilibrata e completa, anziché dover poi affrontare problemi molto più gravi e onerosi in un secondo momento. A chi mi chiede se le Regioni possono procedere autonomamente rispondo che ho sempre auspicato una linea comune in attesa della legge, per evitare disparità. Nei giorni scorsi si sono riunite nella Conferenza delle Regioni e hanno approvato un testo unitario. È sicuramente un iniziativa positiva. Ora attendiamo la legge, perché soltanto una normativa comune può mettere in sicurezza le donazioni, permettere l istituzione del registro nazionale dei donatori e l inserimento dell eterologa nei Lea (Livelli essenziali di assistenza). ANSA Manda le tue opinioni e commenti a cristina.merlino@mondadori.it www.starbene.it starbene 3
questa settimana i nostri esperti rispondono allo 02-70300159 ricorda che gli appuntamenti con i medici cambiano ogni settimana e che gli esperti rispondono solo alle domande riguardanti le loro specialità dermatologa Dott. Mariuccia bucci Dermatologa a Sesto San Giovanni (MI) Vice-presidente ISPLAD» 1 ottobre 9.30-10.30 dietologa Dott. carla lertola Medico specializzato in Scienza dell alimentazione a Milano, Savona e Gallarate» 1 ottobre 14-15 omeopatia e medicina naturale Dott. luigi torchio Esperto di omeopatia e medicina naturale docente St. John University (TO)» 1 ottobre 15.30-16.30 senologa Dott. Maria Giovanna luini Senologa e comunicatore scientifico dello IEO a Milano» 2 ottobre 11-12 psicologa Dott. ilaria squaiella Psicoterapeuta a Milano» 2 ottobre 12.30-14.30 Medico di famiglia Dott. carlo GarGiulo Medico di medicina generale a Roma» 3 ottobre 15.30-16.30 tecnologo alimentare Dott. GiorGio donegani Tecnologo alimentare e direttore scientifico dell associazione Food&School» 6 ottobre 12.30-13.30 naturopata Giulia GaMbaro Esperta di cure dolci, numerologia e fitoterapia» 7 ottobre 17-18 tanti altri esperti rispondono al telefono. cercali nelle prossime pagine Direttore responsabile Cristina Merlino Hanno collaborato Simona Acquistapace, Enrica Belloni, Marco Bianchi, Simona Bruscagin, Franco Capacchione, Rossana Cavaglieri, Isabella Colombo, Sabrina Commis, Simonetta De Pasca, Barbara De Toffoli, Giorgio Donegani, Laurence Donnini, Laura D Orsi, Barbara Gabbrielli, Claudio Gervasoni, Camilla Ghirardato, Valeria Ghitti, Ida Macchi, Valentino Maimone, Daria Manzini, Franco Marchetti, Lucia Moretti, Cinzia Ortelli, Maria Rita Parsi, Anna Pugliese, Daniele Razzoli, Roberto Romano, Fabiana Salsi, Alesssandro Scrocco, Francesca Soccorsi, Laura Zoccoli redazione e amministrazione: 20090 - Segrate (Milano), tel. 02/75421, Casella Postale n. 1833, 20101 Milano. Telegrammi e Telex: 320457 MONDMI I. starbene@mondadori.it servizio abbonamenti: per ogni informazione telefonare al numero 199.111.999 (lun-ven dalle 9.00 alle 19.00; costo massimo della telefonata 0.12 + IVA al minuto senza scatto alla risposta, per cellulari costi in funzione dell operatore); fax 030-7772387; email: abbonamenti@mondadori.it; per chiamate dall estero: +39.041.509.90.49; internet: www.abbonamenti.it. L abbonamento può avere inizio in qualsiasi periodo dell anno. L eventuale cambio di indirizzo è gratuito. Informare il Servizio Abbonati almeno 20 giorni prima del trasferimento, allegando l etichetta con la quale arriva la rivista. Garanzia di riservatezza per Gli abbonati: l Editore garantisce la massima riservatezza dei dati forniti dagli abbonati e la possibilità di richiederne gratuitamente la rettifica o la cancellazione ai sensi dell articolo 7 del D. Leg. 196/2003 scrivendo a: Press Di srl - Ufficio Privacy - Via Mondadori 1-20090 Segrate (MI). numeri arretrati: tel. 199.16.21.71 fax 02.95.97.03.27 email collez@mondadori.it pubblicità Mediamond S.p.A. 20090 Segrate (MI) Tel 02/75423288 Fax02/75422702 email info.mediamond@mediamond.it distribuzione a cura di Press Di srl pubblicazione registrata presso il Tribunale di Milano n. 23 del 17 gennaio 1978. Stampa: ELCOGRAF S.p.A. Via Mondadori n. 15, Verona Stabilimento di Verona Via Mondadori 15 - VERONA Accertamenti Diffusione Stampa - Certificato n. 7776 del 18 dicembre 2013 caporedattore centrale Francesca Pietra ufficio centrale Sabrina Barbieri (caporedattore) Alessandro Pellizzari (vicecaporedattore) redazione Adriana Amedei (vicecaposervizio ad personam psico e salute), Gerardo Antonelli (salute e fitness), Aurora Boccuni(caposervizio ad personam moda e fitness), Rossella Briganti (redattore esperto salute), Caterina Caristo (alimentazione e viaggi), Michela Duraccio (bellezza e benessere), Lorenza Guidotti (caposervizio ecologia e psico), Chiara Libero (vicecaposervizio bellezza), Maria Simona Lualdi (fitness e salute), Antonella Paglicci (redattore esperto psico), Roberta Piazza (caposervizio alimentazione e fitness) art Director Lisa Bernardinello ufficio grafico Claudia Mazzoleni (caporedattore), Silvia Scaglia (caporedattore ad personam), Monica Silvestris (caposervizio), Marina Pozzoli, Andrea Truzzi segreteria Di redazione Ilaria Denti (ricerca iconografica), Stefania Vilardo Questo periodico è iscritto alla Federazione Italiana Editori Giornali ISSN 1120-527X Editore: Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. via Bianca di Savoia 12 - Milano Settimanale - Anno XXXVII - N. 26 - Poste Italiane S.p.A. - Sped. in A.P. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1 comma 1, NE/VR
sommario 30 settembre - 6 ottobre Cover: Trunk la prossima settimana L 8 ottobre potrai trovare Starbene in edicola anche con Donna Moderna, al prezzo di 2 e. Altrimenti da solo al solito prezzo di copertina. Attualità 3 7 giorni con noi 9 Attualità Quante stranezze nel beauty case 11 Fitness Scegli la tua palestra 13 Salute La ricetta elettronica 14 Alimentazione I corsi di cucina naturale 16 Ecologia Gli energy park 35 verdure Il sito di Starbene: starbene.it 18 Ambulatori ok Risonanza magnetica: i centri a Torino 20 Psicologia Psicologi col ticket 21 Shopping I cinque sensi 22 Un minuto per te La bellezza di stare insieme Alimentazione 25 La scelta giusta La dieta anticolesterolo 28 Ragazzi Ricette al cioccolato 30 Noi ce la faremo Ora Claudio si dà al fitness 33 Punta sulla qualità Il caffè 35 Il piacere a tavola Le verdure ripiene 39 Gli esperti rispondono Bellezza 41 Messi alla prova I cosmetici antimacchia 44 Relax Il massaggio berbero 48 Beauty farm Spa a 5 stelle a Venezia 49 Fai da te Il pediluvio rilassante 50 Scuola di trucco Le spazzole più nuove ripiene di bontà 52 Moda I piumini leggeri 53 Gli esperti rispondono Salute 55 La scelta giusta Lo strabismo 58 Fai il check Il test dell urina fai da te 60 Il tuo farmacista I dentifrici 61 Il tuo punto debole La pressione bassa 63 Pronto intervento Il torcicollo 64 Corpo & mente I gemmoderivati 66 Uomo Il naso aquilino 67 Gli esperti rispondono Fitness 69 Attualità I nuovi corsi in palestra 72 Il programma su misura Gli esercizi con la Swiss ball 74 Mettiti alla prova Il Nordic walking Ecologia&Co. 77 Ecologia I trucchi per la spesa low cost 80 Animali Il pesce rosso 69 palestra scegli i nuovi corsi 81 La scelta giusta Gli aspirapolvere senza sacco Psicologia 83 Attualità L eiaculazione precoce 86 Sindromi & complessi L invadente 88 Gli esperti rispondono Tempo per me 89 Leggi E trovi nuove idee 96 Viaggi Le vie della spiritualità 98 Armonia cosmica moda 52 piumini light NON PERDERTI LO SPECIALE PELLE PERFETTA SUL PROSSIMO NUMERO starbene 7
Datti una mossa, riscopri il benessere... Favorisce il regolare transito intestinale Aiuta l intestino pigro Pancia piatta Migliora la digestione www.specchiasol.it - seguici su IN FARMACIA, PARAFARMACIA ED ERBORISTERIA GRANDE CONCORSO 100 giorni di regali per te! Puoi vincere subito un abbonamento ad una rivista a tua scelta e partecipare alla grande estrazione finale di 10 weekend in agriturismo Concorso valido dal 05/09/2014 al 13/12/2014, promosso da Specchiasol Srl - Montepremi 40.200,00 IVA inclusa - Dettagli premi e regolamento completo su www.specchiasol.it
attualitàle Notizie della settimana selezionate per voi quante stranezze nel beauty case Non sono più ingredienti esclusivi di mitiche creme da star. Bava di lumaca e veleno di api e vipere oggi sono nella formula di molti cosmetici dosi MAx-Min l 100%: questa la percentuale di bava di lumaca purissima garantita in alcuni prodotti in commercio. l Dosi minime per il veleno d api, invece: per raccogliere 1 g di bee venom, infatti, servono 15.000 insetti. Corbis Pareva una moda passeggera: invece i cosmetici che sembrano venire dal calderone di una strega hanno preso piede e oggi è facile trovarli sul web, in erboristeria, in profumeria. E parlano sempre più italiano, come conferma la ricca presenza di produttori nostrani a Bologna, al recente Salone internazionale del naturale e biologico. «Il nostro Paese si distingue anche per la cura con cui si allevano gli animali donatori», sottolinea Laura Bruno, biologa. l Bava di lumaca Le più coccolate sono le lumache: pascolano sui prati, mangiano cavoli neri e rossi e la loro bava (la cui efficacia è proporzionale alla qualità di vita dell animale) viene raccolta per preparare cosmetici riparatori per smagliature, cicatrici, acne e discromie della pelle. Creme e sieri, li trovi a partire da circa 20 e (centisia.it). l Veleno d ape Stimola la pelle a produrre collagene ed elastina, contrastando l invecchiamento: è l apamina, ovvero il veleno delle api. E la produzione made in Italy di questo ingrediente tutela le api (che lo scaricano senza pungere, quindi non muoiono) e la pelle, che non rischia reazioni allergiche. Creme viso antirughe, da 80 e circa (beelight.it). l Siero di vipera In realtà è solo un imitazione del vero veleno di vipera. Si chiama Syn-Ake, è pubblicizzato come l alternativa naturale al botox ed è un mix di tre aminoacidi sintetici che riproduce in forma attenuata l effetto di un morso di vipera: riduce le contrazioni muscolari della mimica facciale, attenuando le rughe d espressione. Sieri effetto lifting e maschere, da 90 e circa (lagardenia.com). Vuoi sapere come si raccoglie la bava di lumaca? bavadilumaca.centisia.it starbene 9