Il Panettone da Regalo

Collezione Natale 2013

Il Panettone da Regalo Il gusto del Panettone, il fascino del regalo di Natale The taste of Panettone, the glamour of a Christmas present

2 3 Scar Pier, il panettone di Natale. La storia del panettone risale a tempi lontani quando pare sia stato il cuoco di Federico il Moro ad inventarlo. Da allora il panettone e sempre stato apprezzato da chiunque lo assaggiasse. Ma il legame tra il Panettone e il Natale, comunque, lo troviamo anche nella storia della genesi di questo prodotto: tra le varie leggende ce n è una che lega questo prodotto alla tradizione cristiana. Il Pater Familias la sera di Natale distribuiva un pezzo di pane dolce a tutta la famiglia. Nei secoli il connubio tra questo dolce e le festività natalizie si è sempre più consolidato ed ora il Panettone è diventato il simbolo del Natale. Scar Pier lo esalta nella maniacale cura e scelta sia degli ingredienti che delle confezioni. Il Panettone Scar Pier è quindi l emblema del Natale da condividere con chi ami. In ogni prodotto Scar Pier l esclusivo gusto artigiano. Due giorni e due notti di lenta lavorazione artigiana. Un procedimento tutto naturale. Le specialità Scar Pier nascono da una accurata scelta delle migliori materie prime, ingredienti selezionati tenuti in stato di ideale ambientazione naturale prima e dopo la lavorazione. É il lievito naturale l elemento che anima il dolce da forno, Scar Pier lo lascia crescere, riprodursi spontaneamente secondo il proprio ritmo, la propria natura. Non viene mai abbandonato, ma guardato a vista fino al suo ideale utilizzo. Impeccabile ricercatezza dei tessuti. Preziose confezioni che rendono unico il tuo regalo di Natale. Scarpier, our Christmas Panettone. The history of Panettone goes back to ancient times, as the Master Chef of Federico il Moro invented such a new and tasteful cake. From that moment and on everyone who tasted Panettone could do nothing but enjoy it. However the bond between Panettone and Christmas time can be found even in the Genesis: a legend tells that this cake is connected to Christian tradition, as the Pater Familias used to distribute a piece of sweet bread to each member of the family, on Christmas Eve. During the centuries, the tie between this cake and Christmas season has consolidated becoming nowadays the true symbol of Christmas time. Scarpier highlights it in the unquestionable attention in choosing best ingredients and alluring packaging. You will find the exclusive artisan taste in each Scar Pier product. Scar Pier means two days and two nights of slow manufacturing. Scar Pier means a totally natural processing. Scar Pier specialities derive from a severe selection of best raw materials, finest ingredients, kept in an ideal environment either before or after the working process. Natural yeast is the ingredient that gives birth to excellent oven-baked products: Scar Pier lets them rise spontaneously, following their own rhythm, naturally. Scar Pier never forsakes its products, but looks after them till the moment of their superlative use. Panettone Scarpier is the emblem of Christmas, to be shared with those you love.

4 5 Pandoro Classico Pandoro classico in astuccio. Boxed traditional pandoro. COD. (code): 025 8 003780 120 250 I Classici Classic Line COD. (code): 440 100g PZxCART. (pcs.carton): 36 8 003780 124 401 Panettoncino Classico Panettoncino classico in astuccio. Boxed 100 g mini panettone. COD. (code): 441 80g PZxCART. (pcs.carton): 36 8 003780 124 418 Pandorino Classico Pandorino classico in astuccio. Boxed 80 g mini pandoro. Panettone Classico Panettone classico alto in astuccio. Boxed traditional panettone (tall bake). COD. (code): 026 8 003780 120 267

6 7 I Ciuffi di Natale I Christmas Ciuffi flame di wrapping Natale line Christmas flame wrapping line Panettone Classico Panettone classico alto. Carta metallizzata decorata e nastro glitterato color oro. Traditional Panettone (tall bake). Hand-wrapped with metalized decorated paper closed by a glittered golden ribbon. COD. (code): 391 750g PZxCART. (pcs.carton): 8 8 003780 123 916 COD. (code): 256 8 003780 122 568 COD. (code): 392 750g PZxCART. (pcs.carton): 8 8 003780 123 923 COD. (code): 120 8 003780 121 202 Pandoro Classico Pandoro classico. Carta metallizzata decorata e nastro glitterato color oro. Traditional Pandoro. Hand-wrapped with metalized decorated paper closed by a glittered golden ribbon.

8 9 COD. (code): 625 8 003780 126 252 Panettone Pere e Cioccolato Panettone basso con pezzi di pera semicandita e gocce di cioccolato fondente. Carta metallizzata decorata e nastro glitterato color oro. Low bake panettone with candied pears cubes and dark chocolate chips. Hand-wrapped with metalized decorated paper closed by a glittered golden ribbon. COD. (code): 658 8 003780 126 580 Panettone Senza Canditi Panettone basso con uvetta, senza canditi. Carta metallizzata decorata e nastro glitterato color oro. Flat bake traditional panettone, without candied fruit. Hand-wrapped with metalized decorated paper closed by a glittered golden ribbon.

10 11 COD. (code): 014 750g 8 003780 120 144 Dolce di Natale Dolce a lievitazione naturale con uvetta, senza zuccheri aggiunti. Confezionato a ciuffo con carta naturale accoppiata ad un foglio di cellophane. Natural leavening cake with raisins, without added sugars. Hand wrapped with natural paper doubled with a clear film sheet.

12 13 COD. (code): 387 8 003780 123 879 COD. (code): 388 8 003780 123 886 Linea Delizia "Delizia" Line Scatola Delizia Pandoro Classico Pandoro classico in scatola litografata. Traditional pandoro packed inside an elegant decorated box. Scatola Delizia Pandoro Gocce di Cioccolato Pandoro con gocce di cioccolato in scatola litografata. Pandoro with chocolate chips packed inside an elegant decorated box. COD. (code): 015 8 003780 120 151 COD. (code): 016 8 003780 120 168 Scatola Delizia Panettone Classico Panettone classico basso in scatola litografata. Flat bake traditional panettone, packed inside an elegant decorated box. Scatola Delizia Panettone Senza Canditi Panettone basso con uvetta, senza canditi in scatola litografata. Flat bake traditional panettone, without candied fruit packed inside an elegant decorated box.

COD. (code): 480 8 003780 124 807 14 15 Merry Christmas "Merry Christmas" Line Pandoro Merry Christmas Pandoro classico. Incarto a mano con carta lucida e nastro glitterato color oro. Traditional pandoro. Hand wrapped with glossy paper, closed by a glittered golden ribbon. COD. (code): 627 8 003780 126 276 Panettone Senza Canditi Merry Christmas Panettone basso con uvetta, senza canditi. Incarto a mano con carta lucida e nastro glitterato color oro. Flat bake traditional panettone with raisins, without candied fruits. Hand wrapped with glossy paper, closed by a glittered golden ribbon. Panettone Merry Christmas Panettone classico basso. Incarto a mano con carta lucida e nastro glitterato color oro. Flat bake traditional panettone. Hand wrapped with glossy paper, closed by a glittered golden ribbon. COD. (code): 446 8 003780 124 463 Panettone Glassato con Mandorle Merry Christmas Panettone glassato con mandorle. Incarto a mano con carta lucida e nastro glitterato color oro. Panettone with almonds icing. Hand wrapped with glossy paper, closed by a glittered golden ribbon. COD. (code): 628 8 003780 126 283

16 17 COD. (code): 659 8 003780 126 597 Panettone Crema Arancia e Gocce di Cioccolato Merry Christmas Panettone basso con crema d'arancia, gocce di cioccolato e con zucchero a velo in bustina da 30g. Incarto a mano con carta lucida, nastro glitterato color oro e controfiocco in doppio raso. Panettone with chocolate chips and orange cream filling and icing sugar (30g icing sugar bag). Hand wrapped with glossy paper, closed by a glittered golden ribbon. Panettone Pere e Cioccolato Merry Christmas Panettone basso con pezzi di pera semicandita e gocce di cioccolato fondente. Incarto a mano con carta lucida, nastro glitterato color oro e controfiocco in doppio raso. Low bake panettone with candied pears cubes and dark chocolate chips. Hand wrapped with glossy paper, closed by a glittered golden ribbon. COD. (code): 481 8 003780 124 814 COD. (code): 586 8 003780 125 866 Sensazione ' Doro Pasta di pandoro con zucchero a velo in bustina da 30g. Incartata a mano, con nastro doppio raso e pick decorativo. Pandoro cake with icing sugar (30g icing sugar bag). Hand wrrapped with satin ribbon and decorations.

18 19 COD. (code): 616 1100g 8 003780 126 160 Panettone Coffecream Panettone con gocce di cioccolato al caffè farcito con crema caffè e con zucchero a velo in bustina da 30g, incartato a mano con carta decorata di colore verde e nastro doppio raso. Panettone without raisins and candied fruits, with coffee flavoured chocolate chips and filled with coffee cream and icing sugar (30g icing sugar bag), hand wrapped with green decorated paper and tied by a satin ribbon. Linea Jacquard Jacquard Line Panettone Cioccocream Panettone con gocce di cioccolato, farcito con crema al cioccolato e con zucchero a velo in bustina da 30g, incartato a mano con carta decorata di colore rosso e nastro doppio raso. Panettone with chocolate chips, filled with chocolate cream without raisins, candied fruits and icing sugar (30g icing sugar bag), hand wrapped with red decorated paper and tied by a satin ribbon. COD. (code): 617 1100g 8 003780 126 177 COD. (code): 615 1100g 8 003780 126 153 Panettone Lemoncream Panettone farcito con crema al limone e con zucchero a velo in bustina da 30g, incartato a mano con carta decorata di colore arancione e nastro doppio raso. Panettone without raisins and candied fruits, filled with lemon cream and icing sugar (30g icing sugar bag), hand wrapped with orange decorated paper and tied by a satin ribbon.

20 21 I Siciliani Panettone Crema al Pistacchio Panettone basso farcito con crema al pistacchio, ricoperto di cioccolato fondente, granella di pistacchio e granella al cacao. Scatola quadrata decorata color verde. Panettone with pistachios cream filling, covered with dark chocolate, granulated pistachios and cocoa. Packaging: square box with green decorations. COD. (code): 582 8 003780 125 828 COD. (code): 612 8 003780 126 122 Panettone all'amarena Panettone basso con amarene candite. Scatola quadrata decorata color fuxia. Panettone with sour cherries. Packaging: square box with fuchsia decorations.

22 23 Panettone Oro Classico Panettone classico basso con uvetta e canditi. Incartato a mano con una preziosa carta glitterata color oro con nastro in rete. Flat bake traditional panettone, with raisins and candied fruit. Hand-wrapped, with golden glitter paper and nice ribbon. COD. (code): 434 8 003780 124 340 I Preziosi COD. (code): 439 8 003780 124 395 Panettone Bronzo al Marrons Glacés Panettone basso con pezzi di marrons glacés e uvetta. Incartato a mano con una preziosa carta glitterata color bronzo con nastro in rete. Flat bake panettone with candied chestnuts cubes and raisins. Hand-wrapped, with bronze glitter paper and nice ribbon. COD. (code): 181 8 003780 121 813 Panettone Argento al Recioto Panettone basso con uvetta imbevuta nel vino Recioto. Incartato a mano con una preziosa carta glitterata color argento con nastro in rete. Flat bake panettone with raisin soaked in recioto wine. Hand-wrapped, with silver glitter paper and nice ribbon.

24 25 Linea Bucaneve Snowdrop Line COD. (code): 477 8 003780 124 777 Cuor di Pandoro Classico Cuor di Pandoro classico. Scatola (cm. 26x26x13h) incartata a mano con nastro in doppio raso, nastro in organza e cordone in raso. Star shape Pandoro. Hand wrapped gift box (cm 26x26x13h) tied with a satin and an organza ribbons, completed by a satin string. COD. (code): 478 8 003780 124 784 Panettone Classico Panettone classico basso. Scatola (cm. 26x26x13h) incartata a mano con nastro in doppio raso, nastro in organza, nastro in pizzo e cordone in raso. Flat bake traditional panettone. Hand wrapped gift box (cm 26x26x13h) tied with a satin and an organza ribbons, completed by a satin string.

26 27 Le Offelle "Offelle" Line Offella Choconuts Dolce di pasta lievitata, ricco di burro, ricoperto con cioccolato fondente e granella di nocciole. Incartata a mano. Natural leavening speciality, all butter, topped with plain chocolate and granulated hazelnuts. Hand-wrapped. COD. (code): 331 8 003780 123 312 COD. (code): 234 900g 8 003780 122 346 Offella Classica Dolce di pasta lievitata, ricco di burro, ricoperto con granella di nocciole e zucchero a velo. Incartata a mano. Natural leavening speciality, all butter, topped with granulated hazelnuts and powdered sugar. Hand-wrapped.

28 29 COD. (code): 622 PZxCART. (pcs.carton): 3 8 003780 126 221 Panettone Glassato con Mandorle Panettone basso glassato con mandorle. Scatola trasparente (cm. 23x23x15,5h) con nastro doppio raso con logo Scar Pier e controfiocco in lana. Flat bake panettone with macaroon and almond icing. Acetate Scarpier branded box (cm. 23x23x15,5h), tied with satin ribbon doubled with a soft wool string. Panettone Classico Panettone classico basso con uvetta e canditi. Scatola trasparente (cm. 23x23x15,5h) con nastro doppio raso con logo Scar Pier e controfiocco in lana. Flat bake traditional panettone with raisins and candied fruits. Acetate Scarpier branded box (cm. 23x23x15,5h), tied with satin ribbon doubled with a soft wool string. COD. (code): 620 PZxCART. (pcs.carton): 3 8 003780 126 207 COD. (code): 588 1100g PZxCART. (pcs.carton): 3 8 003780 125 880 Linea Tiffany Tiffany Line Panettone Decorato Panettone basso decorato, farcito con crema e gocce di cioccolato, con copertura di cioccolato e decorazioni natalizie di zucchero. Scatola trasparente (cm. 23x23x15,5h) con nastro doppio raso con logo Scar Pier e controfiocco in lana. Flat bake panettone filled with chocolate cream and chocolate chips, iced with plain chocolate with Christmas subjects decorations on the top. Acetate Scarpier branded box (cm. 23x23x15,5h), tied with satin ribbon doubled with a soft wool string. Panettone Crema al Pistacchio Panettone basso farcito con crema al pistacchio, ricoperto di cioccolato fondente, granella di pistacchio e granella al cacao. Scatola trasparente (cm. 23x23x15,5h) con nastro doppio raso con logo Scar Pier e controfiocco in lana. Flat bake panettone filled with pistachios cream, topped with dark chocolate, granulated chocolate and pistachios. Acetate Scarpier branded box (cm. 23x23x15,5h), tied with satin ribbon doubled with a soft wool string. COD. (code): 621 PZxCART. (pcs.carton): 3 8 003780 126 214

30 31 Panettone Classico Panettone classico basso incartato con carta metallizzata color argento, con nastro in rete e pick decorativo. Flat bake traditional Panettone, hand wrapped with silver paper, silver net ribbon and decorations. COD. (code): 184 3000g PZxCART. (pcs.carton): 1 8 003780 121 844

32 33 Blue Monde Pandoro classico, confezionato con un tessuto di colore rosso e nastro decorativo. Traditional Pandoro. Wrapped with a red cotton fabric completed with a decorative ribbon. COD. (code): 186 8 003780 121 868 COD. (code): 185 8 003780 121 851 Soleil Panettone classico alto con uvetta e canditi, confezionato con un tessuto di colore blu e nastro decorativo. Tall bake panettone with raisins and candied fruit. Wrapped with a blue cotton fabric completed with a decorative ribbon.

34 35 Linea Lux Lux Line COD. (code): 624 8 003780 126 245 Panettone Classico Panettone classico basso con uvetta e canditi. Sacco in tessuto con decori natalizi. Nastro in organza, cordone in raso e controfiocco in velluto. Tall bake panettone with raisins and candied fruit. Christmas wrapping, decorated with a table runner in brocade fabric and macramé lace (cm. 90x25). Pandoro Classico Pandoro classico. Sacco in tessuto con decori natalizi. Nastro in organza, cordone in raso e controfiocco in velluto. Traditional Pandoro. Christmas wrapping, decorated with a table runner in brocade fabric and macramé lace (cm. 90x25). COD. (code): 623 8 003780 126 238

36 37 Linea Art Decò Art Decò Line COD. (code): 486 PZxCART. (pcs.carton): 3 8 003780 124 869 COD. (code): 039 5kg PZxCART. (pcs.carton): 1 8 003780 120 397 Cappelliera Art Decò Panettone classico basso con uvetta e canditi in cappelliera decorata e nastro doppio raso. Flat bake traditional panettone with raisins and candied fruit, presented inside a decorated hatbox with satin ribbons. misure / measures: 1kg: Ø 24.5 cm, h 14.5 cm 5kg: 37 cm x 37 cm x h 33 cm

38 39 COD. (code): 614 10kg PZxCART. (pcs.carton): 1 8 003780 126 146 Cappelliera Art Decò Panettone classico basso con uvetta e canditi in cappelliera decorata e nastro doppio raso. Flat bake traditional panettone with raisins and candied fruit, presented inside a decorated hatbox with satin ribbons. misure / measures: Ø 50 cm, h 40 cm

40 41 Linea Charme Charme Line COD. (code): 618 PZxCART. (pcs.carton): 3 8 003780 126 184 COD. (code): 619 100g PZxCART. (pcs.carton): 18 8 003780 126 191 Panettone Classico Panettone classico alto con uvetta e canditi confezionato con un foulard di seta, avvolto in un foglio di cellophane, nastri in doppio raso. Flat bake panettone with raisins and candied fruit, wrapped inside a silk foulard doubled by a clear film sheet, tied by satin ribbons. Panettoncino Classico Panettoncino classico confezionato con un piccolo foulard da collo (40x40) e nastro in doppio raso. Wrapped inside a silk neckerchief (cm. 40x40), tied by satin ribbons.

42 43 Linea Mignon Mignon Line COD. (code): 474 100g PZxCART. (pcs.carton): 18 8 003780 124 746 COD. (code): 349 100g PZxCART. (pcs.carton): 24 8 003780 123 497 Borsetta Pannolenci Panettoncino classico. Borsetta in pannolenci verde con nastrino scozzese. Made in Italy. Traditional 100 g mini panettone packed inside a woollen green bag completed by a lovely tartan ribbon. Made in Italy. Shopper Panettoncino Panettoncino classico. Confezione natalizia in carta plastificata lucida con cordonetto. 100 g Mini panettone packed inside a Christmas shopping bag with handle.

44 45 4-5 4-5 6 7 14 15 16 17 PANDORO CLASSICO 8 003780 120 250 PANDORINO CLASSICO 8 003780 124 418 PANETTONE CLASSICO 8 003780 120 267 PANETTONCINO CLASSICO 8 003780 124 401 "I Ciuffi di Natale" PANETTONE 750g 8 003780 123 916 PANETTONE 8 003780 122 568 "I Ciuffi di Natale" PANDORO 750g 8 003780 123 923 PANDORO 8 003780 121 202 "Merry Christmas" PANDORO CLASSICO 8 003780 124 807 PANETTONE CLASSICO 8 003780 124 463 "Merry Christmas" PANETTONE SENZA CANDITI 8 003780 126 276 PANETTONE GLASSATO CON MANDORLE 8 003780 126 283 "Merry Christmas" PANETTONE ARANCIA E CIOCCOLATO 8 003780 126 597 PANETTONE PERE E CIOCCOLATO 8 003780 124 814 SENSAZIONE 'DORO 8 003780 125 866 8 9 10 18-19 18-19 18-19 20 "I Ciuffi di Natale" PANETTONE PERE E CIOCCOLATO 8 003780 126 252 "I Ciuffi di Natale" PANETTONE SENZA CANDITI 8 003780 126 580 DOLCE DI NATALE 8 003780 120 144 "Linea Jacquard" PANETTONE COFFEECREAM 8 003780 126 160 "Linea Jacquard" PANETTONE CIOCCOCREAM 8 003780 126 177 "Linea Jacquard" PANETTONE LEMONCREAM 8 003780 126 153 I Siciliani PANETTONE ALL'AMARENA 8 003780 126 122 12 13 21 22-23 22-23 22-23 SCATOLA DELIZIA PANDORO CLASSICO 8 003780 123 879 PANDORO GOCCE DI CIOCCOLATO 8 003780 123 886 SCATOLA DELIZIA PANETTONE CLASSICO 8 003780 120 151 PANETTONE SENZA CANDITI 8 003780 120 168 I Siciliani PANETTONE CREMA AL PISTACCHIO 8 003780 125 828 "I Preziosi" PANETTONE CLASSICO 8 003780 124 340 "I Preziosi" PANETTONE AL MARRONS GLACéS 8 003780 124 395 "I Preziosi" PANETTONE AL RECIOTO 8 003780 121 813

46 47 24 25 26 27 34 35 36 "Linea Bucaneve CUOR DI PANDORO 8 003780 124 777 "Linea Bucaneve PANETTONE CLASSICO 8 003780 124 784 OFFELLA CLASSICA 8 003780 122 346 OFFELLA CHOCONUTS 8 003780 123 312 "Linea Lux PANDORO CLASSICO 8 003780 126 238 "Linea Lux PANETTONE CLASSICO 8 003780 126 245 "Linea Art Decò PANETTONE CLASSICO 1 kg 8 003780 124 869 28-29 28-29 28-29 28-29 37 38-39 40-41 "Linea Tiffany PANETTONE CLASSICO 8 003780 126 207 "Linea Tiffany PANETTONE GLASSATO CON MANDORLE 8 003780 126 221 "Linea Tiffany PANETTONE DECORATO 8 003780 125 880 "Linea Tiffany PANETTONE CREMA AL PISTACCHIO 8 003780 126 214 "Linea Art Decò PANETTONE CLASSICO 5 kg 8 003780 120 397 "Linea Art Decò PANETTONE CLASSICO 10 kg 8 003780 126 146 "Linea Charme PANETTONE CLASSICO 8 003780 126 184 30 32 33 40-41 42-43 42-43 PANETTONE CLASSICO 3 kg 8 003780 121 844 BLUE MONDE PANDORO CLASSICO 8 003780 121 868 SOLEIL PANETTONE CLASSICO 8 003780 121 851 "Linea Charme PANETTONCINO CLASSICO 8 003780 126 191 "Linea Mignon" BORSETTA PANNOLENCI 8 003780 124 746 "Linea Mignon" SHOPPER PANETTONCINO 8 003780 123 497

Si possono effettuare spedizioni singole. Le spese di spedizione variano a seconda delle località di destinazione. Le tariffe saranno quelle dei nostri spedizionieri. La ditta fornitrice si riserva la facoltà di sostituire i prodotti esauriti con altri di pari valore. Single forwardings can be effected. The forwarding s costs depend from the place of destination. The rates will be the same of our forwarding firms. The supplier firm can substitute the used up products with others of the same value. Le immagini delle confezioni riportate, possono subire delle modifiche grafiche anche dopo la stampa e distribuzione del catalogo. The pictures reproduced in the present catalogue might be changed even after the brochure s printing and distribution. Azienda Certificata Certified Company PRODOTTO CERTIFICATO Reg. n. 00158-C Prodotto NON OGM Organizzazione con Sistema di Gestione Certificato da CERMET secondo la norma UNI EN ISO 9001:2008

Via Cà Mignola Nuova, 1577 45021 Badia Polesine (RO) Italia Tel. +39.0425.596211 - Fax +39.0425.588561 vendite@scarpier.it www.scarpier.it