... perché una passione vera va condivisa C ata l o g o N ata l e 2 015
Chi siamo I nostri prodotti Riserva d Italia ricerca e seleziona ogni anno i più straordinari prodotti dell eccellenza italiana e li racchiude in eleganti scatole in legno... un gesto d amore per voi e per i vostri clienti. Ogni anno, noi di Riserva d Italia, seguendo il nostro istinto di curiosità, andiamo alla ricerca dei produttori delle migliori eccellenze enogastronomiche italiane e scopriamo piccoli produttori, molto spesso sconosciuti ai più, che confezionano prodotti di indiscussa qualità. Veri e propri capolavori che rappresentano l ormai indiscusso valore del made in Italy. Alcuni esempi? Il vino e i salumi del Piemonte, la pasta di Gragnano, l Olio Extravergine della Riviera Ligure, il Parmigiano e l Aceto Balsamico dell Emilia Romagna questi prodotti rappresentano il cuore dell Italia più vera, quella conosciuta nel mondo per la qualità della sua cucina, quella apprezzata universalmente per la cura dei suoi prodotti. I Tajarin, la tradizionale pasta all uovo piemontese, realizzata artigianalmente per sprigionare tutti i profumi delle Langhe. I nostri vengono esclusivamente matassati a mano e la ricetta originale vuole 30 tuorli d uovo ogni kg di farina, perciò hanno quell inconfondibile colore giallo intenso e una consistenza ruvida al tatto. È un azienda di giovani, animata dalla passione e dalla ricerca delle cose buone. Crediamo che nel regalare esista qualcosa di più del semplice gesto: molto spesso la soddisfazione nel fare un regalo supera quella del riceverlo. Perché una passione vera va condivisa Le spedizioni Dove siamo Spediamo esclusivamente con corriere espresso e siamo in grado di consegnare ad un unico indirizzo o ad un elenco indirizzi da voi fornito. Siamo nel cuore delle Langhe, patria del buon cibo e di eccellenti vini. Un territorio fatto di storia, ricette antiche e antichi saperi, oggi riscoperto ed apprezzato da giovani come noi, che amano svegliarsi ogni mattina tra vigneti che sembrano disegnati, il profumo dell erba, abbracciati dal caldo sole di queste dolci colline. Da questa terra non possono che nascere le nostre meravigliose creazioni. Ciascuna Riserva viene spedita in un apposito imballo adatto alla spedizione, al fine di garantire la consegna del prodotto in perfette condizioni. I Canestrelli, anelli di pasta frolla friabile cosparsi di zucchero a velo, prodotti da una piccola pasticceria nell antico borgo di Genova Voltri. Dal 1912 lavorano con la stessa ricetta e la stessa passione. Gli ingredienti? I più semplici, da sempre: farina, burro fresco, uova fresche, zucchero, vaniglia e una goccia di limone rigorosamente fresco. Nessun colorante, nè conservante. I classici del Natale, Panettone e Pandoro. Una ricetta che ha oltre 80 anni, con lievito naturale da madre bianca rigenerato ogni giorno e 64 ore di lievitazione. È lo stesso lievito madre creato dal capostipite Vincenzo Bonifanti nel 1932. Ogni giorno viene accudito, rinfrescato e rigenerato con pazienza, amore e competenza. Tutti i nostri Salumi nascono a Langhirano, piccolo paesino nella provincia di Parma, indiscussa capitale di salumi di altissima qualità. L aria che arriva dal mare, il Marino, si profuma tra le pinete appenniniche ed è ottima per stagionare le preziose carni suine, che diventano soprattutto Strolghino di Culatello e Coppa di Parma. I Paccheri di Gragnano, patria mondiale della Pasta artigianale. Prodotta con la pregiata semola italiana grano duro varietà Senatore Cappelli, ad altissimo valore proteico, ed acqua purissima sorgiva di Gragnano, la pasta viene lavorata con metodo a lentissima essiccazione a bassa temperatura, il metodo Cirillo. In ciascuna confezione non possono mancare i prodotti della nostra piccola azienda agricola di Farigliano: le nocciole tostate, la torta realizzata con le nostre nocciole, il vino Dogliani ed il vino Dogliani superiore frutti di pochi ettari di coltivazioni e tanta tanta passione! Non mancano i prodotti certificati con i marchi DOP (Parmigiano Reggiano, Crema al Castelmagno), (aceto balsamico di Modena, Salumi, Pasta di Gragnano...), (vino Dogliani e Dogliani superiore, Prosecco Superiore di Valdobbiadene), BIO (taralli). www.riservaditalia.it Di seguito i simboli che, nelle pagine seguenti, identificano le caratteristiche di ciascun prodotto elencato nelle nostre nostre confezioni regalo. prodotto nella nostra azienda agricola BI O DO C I GP DO P
Novità 2015 Riserva un Sorriso Riserva un Sorriso euro 45,90 BIO Birra Artigianale Navidad - Pausa Cafè (TO) 750 ml Cioccolata Modicana - Lab. Dolciario Casa Don Puglisi Modica (RG) 100 g Taralli da agricoltura biologica - Coop. Isola Sociale Trani (BT) 250 g Cotechino tradizionale cotto a vapore 500 g Lenticchie secche 500 g Prosecco Extra Dry DOC 750 ml Certificato di donazione di euro 5,00 Un pasto al giorno Una scelta buona, non solo per il palato. Ciascuna confezione contiene prodotti realizzati da persone svantaggiate: il cioccolato di Modica realizzato dalle giovani mamme accolte nella Casa, la birra artigianale prodotta dai detenuti delle Case Circondariali Lorusso e Cotugno di Torino e Rodolfo Morandi di Saluzzo e i taralli biologici, un opportunità di lavoro per soggetti socialmente svantaggiati. Infine, per ogni confezione venduta, Riserva d Italia, attraverso l Associazione Comunità Papa Giovanni XXIII, dona un pasto a chi ne ha bisogno....perché il cibo per noi è amore e passione, a 360 gradi! I marchi Un Pasto al Giorno e Associazione Papa Giovanni XXIII non sono di proprietà di Riserva d Italia. in legno marchiata Riserva d Italia Numero pezzi: 9 della confezione: 4,50 kg
Cadeau aziendale Riserva Assaggio Riserva Assaggio euro 14,90 Vino Dogliani 750 ml Pepite di Culatello 150 g Cotechino tradizionale cotto a vapore 500 g Canestrelli artigianali di Genova 125 g Una confezione pensata per le aziende che desiderano condividere la magia del Natale, oltre che con i Clienti, anche con coloro che durante tutto l anno lavorano per loro. Proposta ad un prezzo competitivo, può essere acquistata a partire da 5 pezzi in su. in legno marchiata Riserva d Italia Numero pezzi: 5 della confezione: 2,00 kg ORDINE MINIMO: 5 confezioni
Riserva 1 Riserva 1 euro 24,90 DOC Prosecco Extra Dry DOC 750 ml Cotechino tradizionale cotto a vapore 500 g Pepite di Culatello 150 g Riserva 1.oro euro 24,90 Possiamo sostituire il Panettone con il Pandoro artigianale di pasticceria da 750 g, senza costi aggiuntivi. Numero pezzi: 5 della confezione: 3,50 kg
Riserva 2 Riserva 2 euro 40,90 DOC Prosecco Extra Dry DOC 750 ml Vino Dogliani 750 ml Pepite di Culatello 150 g Lardo rustico alle Erbe 300 g Cotechino tradizionale cotto a vapore 500 g Tajarin piemontesi all uovo matassati a mano 250 g Sale al Barolo 100 g Riserva 2.oro euro 40,90 Possiamo sostituire il Panettone con il Pandoro artigianale di pasticceria da 750 g, senza costi aggiuntivi. Numero pezzi: 9 della confezione: 5,00 kg
Riserva 3 Riserva 3 euro 79,90 DOP Prosecco Superiore Valdobbiadene 750 ml Vino Dogliani 750 ml Strolghino di Culatello 250 g Lardo rustico alle Erbe 300 g Cotechino tradizionale cotto a vapore 500 g Parmigiano Reggiano 24 mesi ca 350 g Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano cultivar Taggiasca 500 ml Aceto Balsamico di Modena invecchiato - Acetaia Toschi 250 ml Pasta di Gragnano - Paccheri tradizionali 500 g Sugo di Carni piemontesi 180 g Baci di dama artigianali di Alessandria 100 g Riserva 3.oro euro 79,90 Possiamo sostituire il Panettone con il Pandoro artigianale di pasticceria da 750 g, senza costi aggiuntivi. Numero pezzi: 13 della confezione: 6,80 kg
Riserva 4 DOP Riserva 4 euro 124,00 Prosecco Superiore Valdobbiadene 750 ml Vino Dogliani Superiore 750 ml Coppa di Parma Riserva 4 Mesi ca 900 g Pepite di Culatello 150 g Lardo rustico alle Erbe 300 g Zampone tradizionale cotto a vapore 1 kg Lenticchie secche 500 g Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano cultivar Taggiasca 500 ml Aceto Balsamico di Modena invecchiato - Acetaia Toschi 250 ml Tajarin piemontesi all uovo matassati a mano 250 g Parmigiano Reggiano 24 mesi ca 350 g Sale al Barolo 100 g Sugo di Carni piemontesi 180 g Baci di dama artigianali di Alessandria 100 g Canestrelli artigianali di Genova 250 g Torta di Nocciole Tonda Gentile delle Langhe 250 g Nocciole tostate Tonda Gentile delle Langhe 150 g Riserva 4.oro euro 124,00 Possiamo sostituire il Panettone con il Pandoro artigianale di pasticceria da 750 g, senza costi aggiuntivi. Numero pezzi: 19 della confezione: 9,60 kg
Riserva 5 euro 189,00 Riserva 5 DOP DOP Pandoro artigianale di pasticceria - Bonifanti 750 g Ca del Bosco Cuvèe Prestige Brut Franciacorta 750 ml Vino Dogliani 750 ml Vino Dogliani Superiore 750 ml Vino Gatt Rusè - vino rosè 750 ml Coppa di Parma Riserva 4 Mesi ca 900 g Pepite di Culatello 150 g Lardo rustico alle Erbe 300 g Strolghino di Culatello 250 g Zampone tradizionale cotto a vapore 1 kg Parmigiano Reggiano 24 mesi ca 350 g Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano cultivar Taggiasca 500 ml Aceto Balsamico di Modena invecchiato - Acetaia Toschi 250 ml Tajarin piemontesi all uovo matassati a mano 250 g Pasta di Gragnano - Paccheri tradizionali 500 g Sugo di Carni piemontesi 180 g Crema al Castelmagno DOP 150 g Burro al Tartufo 80 g Sale al Barolo 100 g Lenticchie secche 500 g Baci di dama artigianali di Alessandria 100 g Canestrelli artigianali di Genova 250 g Torta di Nocciole Tonda Gentile delle Langhe 250 g Nocciole tostate Tonda Gentile delle Langhe 150 g Numero pezzi: 26 della confezione: 13,30 kg
Bontà XXL Riserva Magnum Riserva Magnum euro 295,00 Tartufo Bianco d Alba disidratato a freddo NoH2O 2,5 g pari a 18 g di tartufo fresco Coppa di Parma Riserva 4 Mesi intera ca 2 kg Salame Felino intero ca 800 g Tajarin piemontesi all uovo stirati a mano 1 kg Panettone Magnum artigianale di pasticceria - Bonifanti 2 kg Lastra artigianale di Cioccolato con Nocciole intere del Piemonte 2 kg Vino Dogliani MAGNUM 1,5 l Ca del Bosco Cuvèe Prestige Brut Franciacorta MAGNUM 1,5 l Una selezione dedicata ai Vostri clienti più speciali. L accurata ricerca di sempre, in formato XXL... per condividere con la famiglia e con gli amici tutto il sapore di Riserva d Italia. Numero pezzi: 9 della confezione: 13,00 kg
Novità 2015 Riserva 6 euro 325,00 Riserva 6 DOP Riso Acquerello invecchiato 1 kg Tonno di Corsa - Tonnara di Carloforte 350 g Funghi Porcini bianchi interi in Olio EVO 100% Italiano 190 g Vino Barolo 750 ml Grappa di Vino Barolo invecchiata - Gaja 500 ml Tartufo Bianco d Alba disidratato a freddo NoH2O 2,5 g pari a 18 g di tartufo fresco Baci di dama artigianali di Alessandria 250 g Canestrelli artigianali di Genova 250 g Pasta di Gragnano - Paccheri tradizionali 500 g Tajarin piemontesi all uovo matassati a mano 250 g Zampone tradizionale cotto a vapore 1 kg Strolghino di Culatello 250 g Speck Alto Adige 500 g Parmigiano Reggiano 24 mesi ca 350 g Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano cultivar Taggiasca 500 ml Aceto Balsamico di Modena invecchiato - Acetaia Toschi 250 ml Ca del Bosco Cuvèe Prestige Brut Franciacorta 750 ml Riserva 3.oro euro325,00 Numero pezzi: 19 della confezione: 11,00 kg Possiamo sostituire il Panettone con il Pandoro artigianale di pasticceria da 750 g, senza costi aggiuntivi.
Riserva un Sorriso euro 45,90 Riserva Assaggio euro 14,90 Riserva 1 1.oro euro 24,90 a nd ie az 15 20 le Numero pezzi: 5 Numero pezzi: 5 della confezione: 4,50 kg della confezione: 2,00 kg della confezione: 3,50 kg euro 40,90 Riserva 3 3.oro euro 79,90 Riserva 4 4.oro euro 124,00 Numero pezzi: 9 Numero pezzi: 13 Numero pezzi: 19 della confezione: 5,00 kg della confezione: 6,80 kg della confezione: 9,60 kg Riserva 5 euro 189,00 Riserva Magnum euro 295,00 Riserva d Italia vuole dire grazie a coloro che scelgono le sue confezioni regalo per il Natale 2015 e lo fa a modo suo... Al raggiungimento delle soglie di spesa, vi omaggia con prodotti in formato XXL, affinché possiate assaporarli con tutta la famiglia... Perché una passione vera va condivisa! Personalizzazione della scatola. È possibile personalizzare il coperchio della scatola in legno con il vostro logo, stampato ad un colore. Maggiori informazioni al numero 0173 38 68 98. Numero pezzi: 9 Riserva 2 2.oro Semplicemente, grazie. u tà vi No a de Ca Un regalo... unico. Riserva 6 euro 325,00 OMAGGI PER ORDINI DA 600 A 1200 EURO*: Panettone artigianale di pasticceria Magnum 2 kg Biglietti di auguri personalizzati. Ogni confezione Riserva d Italia contiene all interno un elegante biglietto in cui viene raccontata brevemente la filosofia dell azienda e la qualità dei prodotti. A discrezione del Cliente, è possibile aggiungere un biglietto di auguri con messaggio personalizzato e un eventuale logo aziendale. Maggiori informazioni al numero 0173 38 68 98. Prosecco Superiore di Valdobbiadene Magnum 1,5 l OMAGGI PER ORDINI SUPERIORI A 1200 EURO*: Panettone artigianale di pasticceria Magnum 2 kg Acquista online! www.riservaditalia.it Ca del Bosco Cuvèe Prestige Brut Franciacorta Magnum 1,5 l vi No tà àx nt Bo XL 15 20 *Importi al netto di IVA e trasporto. Valido per ordini pervenuti entro il 1 dicembre. Tutti i prezzi non sono comprensivi di iva 22%. Le immagini dei prodotti presenti sul catalogo sono esemplificative. In base alla disponibilità sul mercato i prodotti potrebbero essere sostituiti con altri di pari qualità e valore. Riserva d Italia garantisce sempre una rigorosa selezione di eccellenze enogastronomiche. Numero pezzi: 26 Numero pezzi: 9 Numero pezzi: 19 Riserva 1.oro - Riserva 2.oro - Riserva 3.oro - Riserva 4.oro - Riserva 6.oro della confezione: 13,30 kg della confezione: 13,00 kg della confezione: 11,00 kg È possibile sostituire il Panettone artigianale di pasticceria da 750 g con il Pandoro artigianale di pasticceria da 750 g, senza costi aggiuntivi.
Lasciatevi trasportare in un viaggio di sapori e tradizioni che percorrono l'italia intera. Le selezioni che abbiamo riservato a Voi profumano di aria fresca, hanno i colori del cielo e il calore della terra. Sono piacere per il palato e soddisfazione nel donare. Perchè una passione vera va condivisa. V. e F. Riserva d Italia Località Corradini, 27 - Farigliano 12060 CN Tel. 0173 38 68 98 info@riservaditalia.it www.riservaditalia.it