Via Agostino Depretis, 70 001 Tel. 06.907020 Fax 06.906050 Email: info@ebtl.it formazione@ebtl.it www.ebtl.it www.ebtlservizi.it Prot. n. 1123/GM/fs, 9 settembre 201 Oggetto: Attività formativa gratuita 201/2015. Alle Aziende interessate Alle Associazioni datoriali Alle OO.SS.LL. e loro rappresentanze Ai lavoratori del settore - LORO SEDI Inviamo, in allegato, il piano delle attività corsuali gratuite (All.1-2) previste per l anno formativo 201/2015. Anche quest anno è possibile iscriversi ai corsi attraverso il nostro sito internet all indirizzo www.ebtlservizi.it o compilando la scheda di iscrizione allegata (All.5) inviandola via mail a formazione@ebtl.it o via fax al n. 06/906050. Le iscrizioni saranno accettate in ordine cronologico di arrivo e, qualora ci fossero più iscritti per azienda, saranno ammessi due partecipanti per azienda per corso, fatte salve eventuali ulteriori disponibilità verificatesi al termine delle iscrizioni. La partecipazione ai corsi è aperta, si ripete a titolo gratuito, al personale dipendente da aziende in regola con il versamento dei contributi dovuti all EBTL in osservanza delle norme contrattuali nazionali ed integrative territoriali. Anche quest anno l EBTL mantiene aperte alcune attività formative, segnalate da un asterisco verde*, rivolte ai figli dei dipendenti delle aziende aderenti all EBTL, la cui scheda di iscrizione è allegata alla presente informativa (All.6). Ricordiamo che sono sempre aperte le iscrizioni ai corsi di formazione obbligatoria (D.Lgs 1/0 salute e sicurezza nei luoghi di lavoro, DGRL n.22/02 HACCP ecc ), che verranno realizzati secondo il piano delle attività corsuali di formazione obbligatoria (All.3-). I corsi saranno attivati con un numero minimo di 20 e un numero massimo di 35 allievi partecipanti, le iscrizioni dovranno essere inoltrate utilizzando i modelli scaricabili dal sito www.ebtl.it o iscrivendosi on-line attraverso il sito www.ebtlservizi.it. E possibile, infine, scaricare i modelli di iscrizione a tutte le attività formative dell EBTL attraverso la nostra pagina facebook www.facebook.com/ebtlazio visionando gli album fotografici Corsi 201-2015 e Corsi obbligatori 201. Distinti saluti. Il PRESIDENTE Giancarlo Mulas ALL. 6 Per iscrizioni e informazioni rivolgersi a: EBTL Dipartimento Formazione Referente: Francesca Sofia Segreteria di Formazione: Cristiana Tito, Marco Calabrese. ISO 9001 certificato n 356673 QM0
All.1 ATTIVITA CORSUALE GRATUITA FORMAZIONE CONTINUA Area informatica Durata in ore % assenze ammesse Giorni e orari di svolgimento Sede di svolgimento Data inizio Data fine Scadenza inoltro richieste Alfabetizzazione informatica* 30 e Via Aquilonia, 50 21/10/201 20/11/201 10 ottobre 201 Informatica per ECDL* 13/01/2015 05/03/2015 5 dicembre 201 Area comunicazione e cultura del servizio Il Bon Ton e l albergo 9 Tecniche di comunicazione e accoglienza: La fidelizzazione della clientela La gestione del reclamo 6 La Customer Care: l arte dell accoglienza BRICS: formarsi per accogliere i nuovi mercati 2 Area Room Division Tecniche di addobbo floreale: le decorazioni natalizie 9 Governante d albergo Tecniche di addobbo floreale* 9 Room Division Manager: MMA Middle Management 2 12 15,00-19.00 15,00-19.00 e 15,00-19.00 e Mercoledì 16.00-19.00 e Mercoledì 16.00-19.00 20/01/2015 03/02/2015 5 dicembre 201 22/01/2015 05/02/2015 5 dicembre 201 11/11/201 1/11/201 10 ottobre 201 13/11/201 20/11/201 10 ottobre 201 02/12/201 1/12/201 10 ottobre 201 21/10/201 2/10/201 10 ottobre 201 22/10/201 17/12/201 10 ottobre 201 03/02/2015 17/02/2015 5 dicembre 201 10/11/201 03/12/201 10 ottobre 201 Area Food&Beverage Aggiornamento per addetti sala-bar barman 1 e 15,00-1.00 25/11/201 11/12/201 10 ottobre 201 Cake design* 12 10.00-16.00 05/03/2015 12/03/2015 5 dicembre 201 Nozioni base per una corretta degustazione dei vini 16 9.00-13.00 Sede da definire 2/02/2015 05/03/2015 5 dicembre 201 Corso base di pasticceria* 32 e Mercoledì 15.00-19.00 19/11/201 17/12/201 10 ottobre 201 Corso pratico di decorazione dei piatti da ristorazione* 12 da a Mercoledì 15.00 19.00 23/02/2015 25/02/2015 5 dicembre 201 Food&Beverage Manager 2 15,00-19.00 22/01/2015 26/02/2015 5 dicembre 201 Inglese tecnico per operatori di sala e cucina* 16 15.00-19.00 23/02/2015 16/03/2015 5 dicembre 201
ATTIVITA CORSUALE GRATUITA FORMAZIONE CONTINUA Area gestione e management Legislazione del lavoro: i contratti e le diverse forme di assunzione Durata in ore La busta paga* Le tecniche di Revenue Management 1 Web Marketing Turistico 2 12 % assenze ammesse Giorni e orari di svolgimento Sede di svolgimento Data inizio Data fine Mercoledì 15.00-19.00 15.00-19.00 e Mercoledì 16.00 19.00 15.00-19.00 All.2 Scadenza inoltro richieste 0/02/2015 1/02/2015 5 dicembre 201 25/11/201 02/12/201 10 ottobre 201 02/03/2015 1/03/2015 5 dicembre 201 19/01/2015 23/02/2015 5 dicembre 201 Le tecniche di selezione del personale 12 Le tecniche di Time Management 1 La comunicazione in azienda e le tecniche di Team building e Team working Creazione d impresa: dall idea imprenditoriale alla gestione della piccola e micro impresa* Controllo e analisi di gestione della piccola e micro impresa del turismo* Social Media Marketing Turistico Organizzazione e gestione delle risorse umane 1 La leadership nella gestione delle risorse umane 12 Il processo decisionale in azienda: Le tecniche di Problem solving e Decision making 1 36 2 12 e Mercoledì 10.00-16.00 Mercoledì e 10.00-1.00 Mercoledì e 10.00-1.00 e 15.00-19.00 e Mercoledì 15.00-19.00 10.00 16.00 e Mercoledì 10.00 16.00 Mercoledì 10.00 16.00 27/01/2015 2/01/2015 5 dicembre 201 03/12/201 0/12/201 5 dicembre 201 0/03/2015 05/03/2015 5 dicembre 201 30/10/201 27/11/201 10 ottobre 201 12/01/2015 2/01/2015 5 dicembre 201 29/01/2015 29/01/2015 5 dicembre 201 2/02/2015 10/03/2015 5 dicembre 201 2/03/2015 25/03/2015 5 dicembre 201 11/03/2015 1/03/2015 5 dicembre 201 Workshop Formativi Normativa sulla privacy e social Media Marketing 9.00-17.00 12/02/2015 12/02/2015 5 dicembre 201 La gestione della privacy in azienda 9.00-17.00 26/02/2015 26/02/2015 5 dicembre 201 Lotta agli sprechi 6 9.00-15.00 27/10/201 27/10/201 10 ottobre 201 Sistri 15.00-19.00 Via Principe Amedeo, 5B 27/11/201 27/11/201 10 ottobre 201 Green Hotel 15.00-19.00 15/01/2015 15/01/2015 5 dicembre 201 Green Restaurant 15.00-19.00 12/02/2015 12/02/2015 5 dicembre 201 Evoluzione del sistema fiscale e contributivo nelle piccole e medie imprese del turismo 6 15.00-16.00 26/02/2015 26/02/2015 5 dicembre 201
All.3 ATTIVITA FORMATIVA OBBLIGATORIA IN MATERIA DI IGIENE SALUTE E SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO Durata in ore % assenze ammesse Giorni e orari di svolgimento Sede di svolgimento Contributo forfettario Data inizio Data fine SESSIONE AUTUNNO Formazione/Informazione Rischio basso Addetti al Primo Soccorso BLS 12 Addetti antincendio in attività a rischio di Incendio Medio (Alberghi da 50 a 100 posti letto DPR 151 1/2011) Addetti antincendio in attività a rischio di Incendio Elevato (Alberghi da 100 posti letto DPR 151 1/2011) RLS Rappresentante dei lavoratori per la Sicurezza 32 Igiene e sicurezza nella ristorazione: il sistema HACCP Addetti alla ristorazione Igiene e sicurezza nella ristorazione: il sistema HACCP Responsabile HACCP Aggiornamento DDL - Datori di Lavoro Presa in carico del Servizio di Prevenzione e Protezione: Rischio basso Aggiornamento Addetti al Primo Soccorso - Frequenza Triennale - Aggiornamento Antincendio Rischio Medio - Frequenza Triennale - Aggiornamento Antincendio Rischio Elevato - Frequenza Biennale - Aggiornamento RLS per le aziende da 15 a 50 dipendenti - Frequenza annuale - Aggiornamento RLS per le aziende oltre 50 dipendenti - Frequenza annuale - Aggiornamento HACCP Addetti alla Ristorazione - Frequenza periodico - Aggiornamento HACCP Responsabili HACCP - Frequenza periodico - 10% - 16-20 6 5 10% 9.00 15.00 e Mercoledì.30 13.30 Eventuale esame ore 1.30 Da a Venerdì Esame ore 1.30 Mercoledì Mercoledì 9.00 15.00.30 13.30.30 17.30 VVFF Via Scribonio Curione - --- 2/11/201 2/11/201 ---- 02/12/201 09/12/201 5,00 a partecipante per lo svolgimento dell esame 21/10/201 22/10/201 11/11/201 1/11/201 --- 05/11/201 26/11/201 --- 01/12/201 01/12/201 --- 2/10/201 25/11/201 --- 10/12/201 10/12/201 50,00 a partecipante 17/11/201 17/11/201 01/12/201 01/12/201 15/12/201 15/12/201 13/11/201 13/12/201 06/11/201 06/12/201 23/10/201 23/10/201 30/10/201 30/10/201
All. ATTIVITA FORMATIVA OBBLIGATORIA IN MATERIA DI IGIENE SALUTE E SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO Durata in ore % assenze ammesse Giorni e orari di svolgimento Sede di svolgimento Contributo forfettario Data inizio Data fine SESSIONE INVERNO Formazione/Informazione Rischio basso -- 02/02/2015 02/02/2015 Addetti al Primo Soccorso BLS 12 9.00 15.00 -- 15/01/2015 22/01/2015 DDL Datori di Lavoro Presa in carico del Servizio di Prevenzione e Protezione: Rischio basso 16 -- 19/01/2015 26/01/2015 RLS Rappresentante dei lavoratori per la Sicurezza 32 -- 2/02/2015 17/03/2015 Igiene e sicurezza nella ristorazione: il sistema HACCP Addetti alla ristorazione -- 03/2/2015 03/22/2015 Igiene e sicurezza nella ristorazione: il sistema HACCP Personale Qualificato Aggiornamento DDL - Datori di Lavoro Presa in carico del Servizio di Prevenzione e Protezione: Rischio basso - Frequenza Quinquennale - 12 6 10% - 9.00 15.00 -- 05/02/2015 12/02/2015 23/03/2015 23/03/2015 Aggiornamento Addetti al Primo Soccorso - Frequenza Triennale - 29/01/2015 29/01/2015 Aggiornamento RLS per le aziende da 15 a 50 dipendenti - Frequenza annuale - Aggiornamento RLS per le aziende oltre dipendenti - Frequenza annuale - 50,00 a partecipante 17/02/2015 17/02/201 10/02/2015 10/02/2015 Aggiornamento HACCP Addetti HACCP - Frequenza periodico - 23/02/2015 23/02/2015 Aggiornamento HACCP Responsabili HACCP - Frequenza periodico - 02/03/2015 02/03/2015
SCHEDA DI ISCRIZIONE CORSI Doc. di riferimento MQ Sez.7 Ediz. 1 Rev. 2 Codice documento: MD SIC.1 Pagina 1/2, lì RISERVATO EBTL Spett.le Ente Bilaterale Turismo della Regione Lazio Dipartimento Formazione Fax 06.906050 e-mail formazione@ebtl.it CONTROLLO AMMINISTRATIVO h. AZIENDA DIPENDENTE Firma Amm. Firma Aderente QUOTA CONTRATTUALE Non Aderente SI NO Firma Tabul. FORMAZIONE CONTINUA ANNUALITA 201-2015 CORSO: Parte riservata all azienda * Dati Obbligatori Denominazione Azienda * Località Tel.* Fax * E-mail Referente * Profilo Professionale dipendente iscritto * L azienda aderisce ad un Fondo Interprofessionale?* Si No Se Si quale? Parte riservata al lavoratore Nome e cognome del richiedente * Luogo e data di nascita * C.F.* Residente in Via/Piazza n. C.A.P. Città Pr. Tel Cellulare E-mail Qualifica Anni di esperienza Titolo di studio In caso di lavoratore extra barrare il campo di seguito indicato Lavoratore extra Lingue straniere conosciute Conoscenze di informatica Conosce l EBTL? SI NO Conosce i servizi dell EBTL? SI NO Come è venuto a conoscenza dell EBTL? Firma Lavoratore Io sottoscritto/a, preso atto dell informativa che mi avete fornito, allegata alla presente, ai sensi dell art. 13 del D.Lgs. 196/2003, esprimo il consenso, secondo quanto previsto dall art. 23 del D.Lgs. 196/2003, al trattamento dei miei dati personali e sensibili da parte dell EBTL per le finalità di servizio. Sono consapevole che la mancata firma di questa autorizzazione non consentirà all EBTL di ammettermi al corso. Firma Lavoratore
SCHEDA DI ISCRIZIONE CORSI FIGLI DEI DIPENDENTI Doc. di riferimento MQ Sez.7 Ediz. 1 Rev. 0 Codice documento: MD SIC. FIGLI DIP. Pagina 1/2, lì Spett.le Ente Bilaterale Turismo della Regione Lazio Dipartimento Formazione Fax 06.906050 e-mail: formazione@ebtl.it RISERVATO EBTL CONTROLLO AMMINISTRATIVO h. AZIENDA DIPENDENTE Firma Amm. Firma Aderente QUOTA CONTRATTUALE Non Aderente SI NO Firma Tabul. ATTIVITA FORMATIVA ANNUALITA 201-2015 RIVOLTA A: FIGLI MAGGIORENNI DEI DIPENDENTI DELLE AZIENDE DEL SETTORE TURISMO ADERENTI ALL EBTL ALFABETIZZAZIONE INFORMATICA (30 ORE) CORSO PRATICO DI DECORAZIONE PIATTI DA RISTORAZIONE INGLESE TECNICO PER OPERATORI DI SALA E CUCINA TECNICHE DI ADDOBBO FLOREALE CREAZIONE D IMPRESA: DALL IDEA IMPRENDITORIALE ALLA GESTIONE DELLA PICCOLA E MICRO IMPRESA (36 ORE) INFORMATICA PER ECDL CAKE DESIGN CORSO BASE DI PASTICCERIA (32 ORE) LA BUSTA PAGA ( ORE) CONTROLLO E ANALISI DI GESTIONE DELLA PICCOLA E MICRO IMPRESA DEL TURISMO (2 ORE) PARTE RISERVATA AL RICHIEDENTE: FIGLIO/A MAGGIORENNE DI DIPENDENTI DELLE AZIENDE DEL SETTORE TURISMO ADERENTI ALL EBTL *Dati obbligatori Nome e cognome del richiedente * Luogo e data di nascita * C.F.* Residente in Via/Piazza n. C.A.P. Città Pr. Tel Cellulare* E-mail * Titolo di studio * Lingua madre Lingue straniere conosciute Conoscenze di informatica Io sottoscritto/a sono consapevole delle sanzioni penali, nel caso di dichiarazioni non veritiere, di formazione o uso di atti falsi, richiamate dall art.76 del D.P.R. 5 del 2/12/2000. Firma richiedente Io sottoscritto/a, preso atto dell informativa che mi avete fornito, allegata alla presente, ai sensi dell art. 13 del D.Lgs. 196/2003, esprimo il consenso, secondo quanto previsto dall art. 23 del D.Lgs. 196/2003, al trattamento dei miei dati personali e sensibili da parte dell EBTL per le finalità di servizio. Sono consapevole che la mancata firma di questa autorizzazione non consentirà all EBTL di ammettermi al corso. Firma richiedente Parte riservata al genitore lavoratore iscritto EBTL * Dati Obbligatori Nominativo Genitore* Luogo e data di nascita CF* Tel.* E-mail* Denominazione Azienda * Firma Lavoratore*
SCHEDA DI ISCRIZIONE CORSI Doc. di riferimento MQ Sez.7 Ediz. 1 Rev. 2 Codice documento: MD SIC.1 Pagina 2/2 INFORMATIVA INFORMATIVA AI SENSI DELL ART. 13 DECRETO LEGISLATIVO 30 GIUGNO 2003, N. 196 Ai sensi dell'art 13 del D.Lgs. 196/2003 recante il Codice in materia di protezione dei dati personali lo scrivente, in qualità di titolare del trattamento, informa che i dati personali acquisiti con riferimento ai rapporti instaurati saranno oggetto di trattamento nel rispetto della normativa sopra richiamata. Il trattamento dei dati si svolge nel rispetto dei diritti delle libertà fondamentali, nonché nella dignità dell interessato, con particolare riferimento alla riservatezza e all identità personale e al diritto alla protezione dei dati personali. Ai sensi dell'articolo 13 del D.lgs. n.196/2003, pertanto, Le forniamo le seguenti informazioni: I dati da Lei forniti, o comunque disponibili presso il nostro Ente, saranno oggetto di trattamento con strumenti elettronici e non elettronici e saranno trattati ai fini della realizzazione delle attività formative dell EBTL. La informiamo che il loro conferimento è strettamente necessario ai fini dello svolgimento delle attività previste pertanto, il rifiuto a fornirli, in tutto o in parte, comporterebbe l impossibilità per lo scrivente di adempiere alla corretta e completa esecuzione delle attività. Il conferimento di altri dati, non riconducibili alle attività formative, ma riferibili ad attività di marketing per analisi ed indagini di mercato, attività promozionali, rilevazione del grado di soddisfazione, ha invece carattere facoltativo poiché sono dati raccolti dalla scrivente per rendere ottimale lo svolgimento della propria attività. Il rifiuto a fornire questi dati non pregiudica invece l ottimale esecuzione delle prestazioni, tuttavia, l eventuale rifiuto renderà impossibile proporle iniziative formative e commerciali offerte dal nostro ENTE. Escludendo le comunicazioni e diffusioni effettuate in esecuzione di obblighi di legge e di contratto, i dati forniti alla scrivente saranno utilizzati unicamente per gli adempimenti previsti. Potranno venire a conoscenza dei Suoi dati personali gli incaricati del trattamento (il personale di segreteria ed il personale dell Ente addetto allo svolgimento delle attività ed i professionisti addetti alla docenza e al tutorship), le Aziende ed i dipendenti del settore turismo aderenti all EBTL, l INAIL e le Assicurazioni private individuate da EBTL per l assicurazione di legge. I Suoi dati personali non saranno in alcun modo soggetti a diffusione. Le ricordiamo infine che Le sono riconosciuti i diritti di cui all art. 7 del Decreto Legislativo 30 giugno 2003 n. 196, e, in particolare, il diritto di accedere ai propri dati personali, di chiederne la rettifica, l aggiornamento e la cancellazione, se incompleti, erronei o raccolti in violazione della legge, nonché di opporsi al loro trattamento per motivi legittimi rivolgendo le richieste al Titolare del trattamento. Titolare del trattamento è EBTL - Ente Bilaterale Turismo della Regione Lazio con domicilio eletto in Via Agostino Depretis, 70-001. 01 febbraio 2013 IL PRESIDENTE Giancarlo Mulas