La bilateralità nel turismo: gli strumenti per lo sviluppo del settore in Toscana. II^ edizione Borsa Mercato Lavoro 13 gennaio 2010 - Viareggio Attività e ruolo dell E.B.T.T. Ilaria Bigliazzi Ente Bilaterale Turismo Toscano
Che cos è l Ebtt? L Ente Bilaterale del Turismo Toscano è un associazione che non persegue fini di lucro tra le organizzazioni imprenditoriali e i sindacati dei lavoratori operanti nel settore turistico della Toscana. All Ente fanno riferimento oltre 15.000 aziende (in alta stagione) tra alberghi, ristoranti, bar stabilimenti balneari, mense, pasticcerie, gelaterie, campeggi, villaggi, agenzie di viaggio, residence, appartamenti di vacanza e oltre 45.000 lavoratori annuali e stagionali.
I compiti dell Ebtt? L Ente svolge i compiti ad esso attribuiti dal CCNL del Turismo, dagli accordi collettivi nazionali e territoriali : Analisi Fabbisogni e ricerche Borse di studio e stage Conciliazione vertenze E-learning: formazione a distanza Formazione autofinanziata Formazione a finanziamento pubblico Incontro/domanda offerta lavoro Orientamento Sostegno al reddito Tutela della salute e della sicurezza dei lavoratori sul luogo di lavoro
I punti di forza della bilateralità I punti di forza dell EBTT: Il sistema RETE: il raccordo con il mondo delle aziende ed i loro bisogni in termini di domanda di lavoro, le associazioni di categoria e le scuole. Il sistema permanente di ricerca ed analisi e indagine nel settore. Il raccordo tra gli strumenti: formazione, orientamento, sostegno al reddito e incontro-domanda offerta di lavoro per una politica di stabilizzazione dell occupazione.
La formazione autofinanziata da Ebtt Nell anno 2009 (ancora non consolidato) l Ente Bilaterale Turismo Toscano ha attivato, utilizzando risorse proprie (formazione diretta erogata dalle 15 sedi territoriali), 107 corsi di formazione per un totale di 2167 ore. Il totale degli iscritti ai corsi è stato di 2160 mentre il totale dei formati è stato di 1145. I dati definitivi saranno pronti a marzo 2010. TIPOLOGIA CORSI: Maggiormente attivati in ordine decrescente: Obbligatori/dovuti per legge, conoscenza del territorio, comunicazione e promozione, area cucina ed enogastronomia, pasticceria, lingue, revenue management, web marketing ed area bar. TOTALI formati Formazione Diretta e Finanziata: 2085 (al 31/12/09)
La formazione attraverso finanziamenti pubblici Forte ed FSE: Anno 2009 Totale formati: 652 Uomini formati: 241 Donne formate: 384 Formazione Finanziata + autofinanziata TOT formati 2009: 2085
Casi di sostegno al reddito A favore dei dipendenti A favore delle imprese Sospensione al reddito dal lavoro e dalla retribuzione a seguito di processi i ristrutturazione aziendale nonché per permettere adeguamenti strutturali necessari Licenziamenti per riduzione del personale a seguito di processi di crisi, ristrutturazione e/o riorganizzazione aziendale Sospensione dal lavoro e dalla retribuzione dovute a eventi atmosferici eccezionali e calamità che provochino la sospensione dell attività aziendale Borse di studio per figli dei dipendenti Sospensione di attività dovute ad eventi atmosferici e calamità naturali che provochino danni documentabili e non ripristinabili nell arco di una settimana lavorativa Aziende con lavoratori a tempo determinato stagionali, apprendisti o aziende che assumono lavoratori che hanno chiesto di esercitare il diritto di precedenza nella riassunzione
SOSTEGNO AL REDDITO E.B.T.T.: DATI Casi particolari: ANNO Multi localizzate Progetti Borse Studio NOTE es. mense es. Q.P.S.R. Studenti scuole superiori
SOSTEGNO AL REDDITO E.B.T.T.: DATI Hanno beneficiato del sostegno al reddito EBTT in Toscana circa 80 aziende (prevalentemente alberghi, mense, bar). Altri strumenti previsti oltre al sostegno EBTT: - CIG in deroga Regione Toscana - Convenzioni Inps/Enti Bilaterali su ammortizzatori sociali (non ancora sottoscritta)
L INCONTRO domanda offerta di lavoro Dati software INCONTRO: Candidati inseriti: 17.675 (anno 2009) Aziende: 1.525 (anno 2009) Incontri gennaio/dicembre 2009: 453
L INCONTRO domanda offerta di lavoro Dati software INCONTRO: Figure professionali maggiormente ricercate: Cameriere di sala Aiuto Cuoco Cuoco Addetto ricevimento Cameriere piani Addetto cucina Addetto bar
L INCONTRO domanda offerta di lavoro Dati software INCONTRO: Assunzioni: Area sala-bar: oltre il 30% Area cucina: 30% Area Piani: 20% Area ricevimento: 12% Area manutenzione: 8%
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