-----CONGELATO----- ACQUADELLE-LATTERINI/ATHERINA BOYERI CERNIA/ EPINEPHELUS FLOVOCOERULEUS NASELLI/ MERLUCCIUS MERLUCCIUS ORATE/ PLATESSA/ PLEURONECTES PLETESSA PLATESSA/ PLEURONECTES PLETESSA ROMBI/ SCOPHTALMUS RHOMBUS SMERIGLIO/LAMNA NASUS SOGLIOLE/ SOLEA VULGARIS PERSICO AFRICANO/ LATESNILOTICUS A. PESCI DI MARE B. PESCI ACQUA DOLCE C. CROSTACEI P.V.N. 1 1.60 2.65 2.15 0.00 P.V.E. 1 5.00 5.60 5.50 0.00 P.V.N. 1 PZ. PICCOLA 1.80 2.10 1.95 0.00 P.V.E. ALLEVAMENTO 1 400-600 G. 4.75 5.50 5.15 0.00 P.V.N. 1 7.00 9.80 8.85 0.00 N.EUR. SENZA PELLE 1 PZ. GROSSA 4.80 6.50 5.50 0.00 N.EUR. SENZA PELLE 1 PZ. PICCOLA 3.60 4.60 4.10 0.00 P.V.E. MARE 1 >800 GR 6.70 8.30 6.70 0.00 P.V.E. 1 3.50 5.00 4.50 0.00 N.EUR. EVISCERATE 1 PZ.3 8.50 9.30 8.90 0.00 P.V.E. FILETTI 1 6.00 6.70 6.35 0.00 P.V.N. SALMONATE 1 FILETTI 5.50 6.50 6.00 0.00 ARAGOSTE/ PALINURUSVULGARIS ASTICI AMERICANI/HOMARUS AMERICANUS GAMBERI/ ARISTEUS ANTENNATUS/ARISTAEMORPHA GAMBERI/ ARISTEUS ANTENNATUS/ARISTAEMORPHA GAMBERI/ PARAPENAEUS LONGIROSTRIS GAMBERI/ PARAPENAEUS LONGIROSTRIS MEDITERRANEO 1 18.00 23.50 22.00 0.00 N.AMERICA 1 8.50 10.00 9.00 0.00 P.V.N. ROSSI INTERI 1 PZ. MEDIA 20.00 26.50 23.25 0.00 P.V.N. ROSSI INTERI 1 PZ. PICCOLA 14.00 18.00 16.00 0.00 P.V.E. ROSA INTERI 1 PZ. GROSSA 12.00 19.00 15.50 0.00 P.V.E. ROSA INTERI 1 PZ. MEDIA 5.30 7.20 6.60 0.00 P.V.E. DECAPITATI 1 8.60 8.90 8.75 0.00 X GRANDI 12.60 12.90 12.75 0.00 X MEDI 6.60 8.90 8.00 0.00 X GRANDI 13.00 16.90 14.00 0.00 1
CAPPESANTE/PECTEN JACOBAEUS CAPPESANTE/PECTEN JACOBAEUS POLPI/ OCTOPUS VULGARIS SEPPIE/SEPIA OFFICINALIS -----FRESCO----- D. MOLLUSCHI BIVALVI E. MOLLUSCHI CEFALOPODI X MEDI 8.60 8.90 8.75 0.00 P.V.E. GUSCIO 1 GUSCIO 3.40 3.70 3.55 0.00 P.V.N. SGUSCIATE 1 SGUSCIATE 6.10 6.30 6.20 0.00 P.V.N. 1 PZ. GROSSA 3.60 6.00 5.50 0.00 ****** 1 6.00 11.00 9.00 0.00 P.V.N. INTERE 1 PULITE 3.50 6.30 4.70 0.00 P.V.E. ANELLI 1 4.60 5.80 5.00 0.00 P.V.E. CIUFFI 1 3.80 5.70 4.60 0.00 1 3.50 6.30 4.50 0.00 P.V.E. TUBI 1 3.50 4.90 4.50 0.00 A. PESCI DI MARE ACQUADELLE-LATTERINO/ATEHERINA BOYERI ALICI/ ENGRAULIS ENCRASICOLUS CANI-SPINAROLI CEFALI/ LIZA AURATA CERNIA/ EPINEPHELUS GUAZA CERNIA/ EPINEPHELUS GUAZA DENTICE/DENTEX BARNARDI P.V.N. 1 8.00 9.00 8.50 0.00 P.V.N. DI VOLANTE 1 1.43 5.00 3.51 0.82 P.V.E. ALLEVAMENTO 1 > 800 GR. 14.00 20.00 18.00 0.00 P.V.E. ALLEVAMENTO 1 400-600 G. 5.00 11.50 7.70 0.47 P.V.N. ALLEVAMENTO 1 > 800 GR. 9.50 11.50 10.75 0.00 P.V.N. ALLEVAMENTO 1 400-600 G. 4.20 5.40 4.90 0.00 P.V.E. PESCATO 1 > 800 GR. 17.00 30.00 20.00 0.00 N.EUR. SPELLATI 1 12.00 15.00 13.00 0.00 P.V.N. 1 1.70 2.00 1.83-0.94 P.V.E. 1 10.00 14.00 13.00 0.00 P.V.N. 1 15.00 16.50 15.51 0.00 P.V.E. 1 19.00 23.00 21.00 0.00 2
GABILLON/ POLLACK GALLINELLE/ CAPPONI/TRIGLIA LJRA GALLINELLE/ CAPPONI/TRIGLIA LJRA MERLUZZO/ MERLUCCIUS PRODUCTUS NASELLI/ MERLUCCIUS MERLUCCIUS NASELLI/ MERLUCCIUS MERLUCCIUS PAGELLI FRAGOLINI/PAGELLUS ERYTHRINUS PLATESSA/ PLEURONECTES PLATESSA RAZZE/ RAJA MIRALETUS RICCIOLA/ SERIOLA DUMERILLI ROMBI/ SCOPHTHALMUS RHOMBUS ROMBI/ SCOPHTHALMUS RHOMBUS SALMONE/ SALMO SALAR SALMONE/ SALMO SALAR SARDE/ SARDINA PILCHARDUS SCORFANI/ SCORPAENA SCROFA SGOMBRI/ SCOMBER SGOMBRUS SGOMBRI/ SCOMBER SGOMBRUS SOGLIOLE/ SOLEA VULGARIS SOGLIOLE/ SOLEA VULGARIS N.EUR. 1 6.00 11.20 7.00 0.00 P.V.E. 1 5.00 7.53 6.25 0.00 P.V.N. 1 13.50 18.00 15.50 0.00 N.EUR. FILETTI 1 200GR>400GR 6.50 7.20 7.08-5.54 P.V.N. 1 PZ. GROSSA 13.50 15.50 14.00 0.00 P.V.N. 1 PZ. PICCOLA 6.00 8.00 7.60 0.00 1 > 800 GR. 18.00 22.00 19.50 0.00 1 200GR>400GR 3.50 12.70 5.81-0.36 1 400GR>800GR 5.00 15.00 9.55 0.00 1 400-600 G. 6.00 6.50 6.45 0.00 P.V.N. ALLEVAM. 1 400GR>800GR 9.00 10.00 9.50 0.00 P.V.E. 1 MEDI 11.20 18.00 15.50 0.00 P.V.E. 1 7.00 20.00 11.65-2.13 P.V.N. 1 12.50 22.00 14.16 0.00 ****** TRANCIO 1 11.50 22.00 13.23 0.00 N.EUR. FILETTI SENZA 1 PZ. GROSSA 9.50 13.00 11.87-0.27 P.V.N. 1 5.50 7.50 6.25 0.00 P.V.E. MARE 1 >800 GR 15.10 21.00 18.50 0.00 P.V.E. MARE 1 >800 GR 10.00 15.50 13.25 0.00 P.V.N. MARE 1 > 800 GR. 5.25 12.00 9.50 0.00 P.V.E. EVISCERATO 1 1-3 KG 4.00 12.00 8.64 0.00 P.V.E. EVISCERATO 1 >3 KG 7.50 12.50 8.41-0.14 P.V.N. 2 SECONDA 1.14 1.71 1.55 0.06 P.V.E. 1 12.90 23.50 22.13 4.79 P.V.E. 1 1.20 3.20 2.28-0.75 P.V.N. 1 3.80 4.50 3.98 0.00 P.V.N. MEDIE 1 MEDIE 19.00 21.76 20.05 0.00 N.EUR. PEZZI 3 1 10.00 22.50 16.25-0.08 3
S.PIETRO/ZEUS FABER TONNETTO/ SARDA SARDA TONNO/ EUTHYNNUES AFFINIS TONNO/ TONNUS ALBACARES TRIGLIE/ MULLUS SURMULETUS TRIGLI/ MULLUS BARBATUS ANGUILLE/ ANGUILLA ANGUILLA LAVARELLI PERSICO AFRICANO/ LATES NILOTICUS PERSICO/PERCAFLUVHTLIS B. PESCI ACQUA DOLCE C. CROSTACEI P.V.E. 1 18.50 19.00 18.66-0.71 MEDITERRANEO PALAMITE 1 12.00 15.30 13.00 0.00 P.V.N. 1 10.96 14.40 12.68 0.00 P.V.E. 1 10.50 19.50 11.80 0.54 P.V.N. DI SCOGLIO 1 PZ. GROSSA 16.80 18.00 17.72 9.22 P.V.N. BIANCHE 1 PZ. GROSSA 5.80 7.20 6.80 0.00 P.V.N. VIVE 1 PZ. GROSSA 12.50 15.00 14.17 0.00 P.V.N. 1 16.50 19.25 17.00 0.00 P.V.E. FILETTI 1 7.80 8.00 7.86 0.33 P.V.E. 1 2.80 6.00 3.38 0.00 P.V.N. INTERE 1 INTERE 4.90 9.50 7.72 0.32 P.V.N. SALMONATE 1 2.85 3.40 3.10 0.00 P.V.N. SALMONATE 1 FILETTI 4.90 9.50 6.96 0.00 ARAGOSTE ARAGOSTE ASTICI ASTICI AMERICANI/HOMARUS AMERICANUS GAMBERI/ PARAPENAEUS LONGIROSTRIS GRANSEOLE/ MAJA SQUINADO PANNOCCHIE/SQUILLA MANTIS PANNOCCHIE/SQUILLA MANTIS MEDITERRANEO 1 36.00 56.26 45.00 0.00 P.V.E. 1 38.00 48.00 46.50 0.00 P.V.E. 1 10.00 19.50 17.96 0.00 AMERICA SETT. N.AMERICA 1 12.00 23.50 20.58-1.36 1 PZ. MEDIA 6.50 12.00 9.25 0.00 P.V.N. ROSSI INTERI 1 PZ. GROSSA 28.00 33.00 29.75-4.52 P.V.N. ROSSI INTERI 1 PZ. MEDIA 16.00 25.00 17.07 0.00 P.V.N. ROSSI INTERI 1 PZ. PICCOLA 11.00 13.50 11.70 0.00 ****** INTERI 1 PZ. MEDIA 25.00 31.00 28.14 0.00 P.V.E. 1 7.50 8.00 7.60 0.00 P.V.N. 1 MORTE 5.00 6.50 5.75 0.00 P.V.N. 1 VIVE 9.00 10.00 9.50 0.00 P.V.E. DECAPITATI 1 DECAPITATI 8.50 15.90 14.88 0.00 4
CANNOLICCHI/CANNOLICCHIO-CAPPALUNGA CAPPESANTE ATLANT./PECTEN MAXIMA CAPPESANTE/PECTEN JACOBAEUS COZZA PELOSA/ MODIOLUS BARBATUS FASOLARI/ CALLISTA CHIONE MITILI/ MITULUS EDULIS OSTRICHE/CRASSOSTREA GIGAS OSTRICHE/OSTREAEDULIS RICCI/ LOXECHINUS ALBUS TARTUFI/ VENUS VERRUCOSA VOGOLE/ VENUS GALLINA VONGOLE VERACI/ VENERRUPIS DECUSSATA D. MOLLUSCHI BIVALVI 1 PZ. GROSSA 15.00 40.00 19.56 0.00 1 PZ. MEDIA 21.50 38.00 28.57 0.00 1 PZ. GROSSA 20.00 48.00 32.35-8.41 1 PZ. MEDIA 8.50 22.00 12.24 0.00 P.V.N. 1 6.50 12.50 9.00 0.00 P.V.E. 1 GUSCIO 10.00 11.65 10.50 0.00 P.V.N. GUSCIO 1 SGUSCIATE 7.00 10.00 8.15 0.00 P.V.N. 1 1.50 1.72 1.65 0.00 P.V.N. 1 7.00 10.50 9.39 1.85 P.V.N. 1 1.77 1.87 1.79 0.00 FRANCIA CONCAVE 1 4.90 9.75 6.79-2.33 P.V.E. PIATTE BELON 1 12.50 19.00 16.00 0.00 P.V.N. 1 10.00 11.00 10.50 0.00 P.V.N. 1 16.00 16.50 16.25 0.00 P.V.N. 1 4.00 6.50 5.11 0.23 P.V.N. ALLEVATE 1 8.20 11.50 9.16 0.16 MOLLUSCHI/CEFALOPIDI CALAMARETTI/ ALLOTEUTHIS MEDIA MOSCARDINI/ELEDONE CIRRHOSA MOSCARDINI/ELEDONE CIRRHOSA POLPI/ OCTOPUS VULGARIS SEPPIE/SEPIA OFFICINALIS SEPPIE/SEPIA OFFICINALIS TOTANI/ TODARODES SAGGITATUS P.V.N. 1 PZ. PICCOLA 14.00 25.00 19.25 0.00 P.V.E. 1 PZ. GROSSA 9.00 9.90 9.29-1.67 P.V.N. 1 PZ. GROSSA 14.00 22.00 20.03 0.00 P.V.E. CIUFFI 1 4.50 6.50 5.82 0.00 P.V.E. FRAGOLE 1 FRAGOLE 4.90 6.50 5.45 0.00 P.V.N. FRAGOLE 1 FRAGOLE 12.00 18.00 15.00 0.00 VARIE 1 8.20 13.00 9.08-1.85 ****** INTERE PULITE 1 PULITE 10.50 12.50 11.27 0.11 P.V.N. NERE 1 NERE 14.00 15.50 14.68 0.00 P.V.E. ANELLI 1 ANELLI 4.20 6.50 5.60 0.00 5
TOTANI/ TODARODES SAGGITATUS TOTANI/ TODARODES SAGGITATUS TONNO/ ROSSO TONNO/ ROSSO TONNI P.V.E. ANELLI 1 TUBI 4.00 6.00 5.00 0.00 P.V.N. ANELLI 1 INTERI 1.25 2.50 1.55 0.00 P.V.E. 1 14.00 18.00 16.00 0.00 P.V.N. 1 0.00 0.00 0.00 NUOVO 6
I prezzi sono rilevati con metodo dell'intervista e nelle prime ore del mattino. Quando non diversamente specificato, si intendono per Kg. Non comprendono I.V.A.. Non si riferiscono alle quantità trascurabili. Hanno carattere puramente indicativo. Per prezzi 'prevalenti' si intendono le quotazioni praticate per il maggior quantitativo posto in vendita. La zona di produzione è indicata quando costituisce elemento determinate nella formazione del prezzo. Le variazioni sono calcolate tra i prezzi prevalenti odierni e quelli del bollettino precedente. ABBREVIAZIONI : P.V.N. = Provenienze Varie Nazionali P.V.E. = Provenienze Varie Estero P.L. = Produzione Locale UNA COPIA euro 1,50 (I.V.A. compresa) COPIA ARRETRATA (escluso mese in corso e precedente) euro 3,00 (I.V.A. Compresa) Per informazioni: Su quotazioni o prodotti: Telefono 02/55005484 Fax 0255005489 e-mail angelo.gatti@mercatimilano.it Per copie o abbonamenti: Telefono 02/55005.373/372 Fax 0255005440 e-mail moreno.borgonovo@mercatimilano.it Prodotto e distribuito da SO.GE.M.I. Spa - Via Lombroso, 54-20137 MILANO Ogni diritto compreso quello di riproduzione totale o parziale e di vendita dei dati sono di proprietà esclusiva della SO.GE.M.I. S.p.A. 7