ADDETTO AL CONTROLLO DI QUALITA' NEL SETTORE AGROALIMENTARE

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Transcript:

ADDETTO AL CONTROLLO DI QUALITA' NEL SETTORE AGROALIMENTARE SEDI DI SVOLGIMENTO :BARCELLONA CORSO POZZO DI GOTTO(ME); CANICATTI' ALLIEVI PREVISTI : 15 ORE : 810 DESTINATARI : GIOVANI INOCCUPATI E DISOCCUPATI COMPRESI TRA I 18 E I 35 ANNI NON COMPIUTI, FATTO OBIETTIVI DEL CORSO: 1 / 8

L ATTIVITÀ FORMATIVA SI PREFIGGE DI FORMARE UNA FIGURA PROFESSIONALE NUOVA, IN G IL PUNTO DI FORZA DELL ORIGINALITÀ DI TALE PROFILO PROFESSIONALIZZANTE SI COGLIE N CAPACITÀ DI VERIFICARE CHE IL PRODOTTO SIA CONFORME AI REQUISITI RICHIESTI; CAPACITÀ DI VERIFICARE LA FATTIBILITÀ IN BASE A STANDARD QUALITATIVI DI ACCETTABIL CAPACITÀ DI CONTROLLO DEL PROCESSO PRODUTTIVO UTILIZZANDO STRUMENTAZIONI E ATTENENDOSI ALLE ISTRUZIONI RICEVUTE DALLA DIREZIONE, CAPACITÀ DI CONTROLLO QU CONTENUTI: NEL QUADRO GENERALE DI CONOSCENZE /COMPETENZE DA FORMARE, È POSSIBILE RICONO CONOSCERE LE CARATTERISTICHE DEL SETTORE DI APPARTENENZA DELL APPRENDISTA E POSSEDERE UNA VISIONE SISTEMICA CHE PERMETTA DI INDIVIDUARE I COLLEGAMENTI T CONOSCERE IL RUOLO DELLA PROPRIA SEZIONE DI LAVORO ALL INTERNO DEL PROCESSO LEGGERE ED INTERPRETARE LA DOCUMENTAZIONE TECNICA DI PERTINENZA CONOSCERE LE CARATTERISTICHE TECNOLOGICHE DEI MATERIALI SAPER UTILIZZARE LA METODOLOGIA E LA STRUMENTAZIONE ADEGUATA PER EFFETTUARE CONOSCERE ED APPLICARE I METODI PER LE VERIFICHE DI CONFORMITÀ DEL PRODOTTO F 2 / 8

SAPER VERIFICARE LE SCHEDE DI AUTOCONTROLLO PERVENUTE DALLA PRODUZIONE CONOSCERE ED USARE LA DOCUMENTAZIONE TECNICA PER REGISTRARE LE FASI DEL LAV CONOSCERE I METODI, LE TECNICHE E GLI STRUMENTI DI CONTROLLO E COLLAUDO CONOSCERE E SAPER UTILIZZARE GLI STRUMENTI DI MISURA MANUALI E COMPUTERIZZAT SAPER UTILIZZARE LO STRUMENTO INFORMATICO PER LA STESURA DELLA DOCUMENTAZIO CONOSCERE ED APPLICARE LA NORMATIVA ANTINFORTUNISTICA RIFERITA AL RUOLO CONOSCERE LE NORME E LE PROCEDURE PER PREVENIRE COMPORTAMENTI CHE DANNEG CONOSCERE LA NORMATIVA INTERNAZIONALE SULLA CERTIFICAZIONE DI QUALITÀ E LE PR CONOSCERE LE INNOVAZIONI DI PRODOTTO, DI PROCESSO E DI CONTESTO GARANTENDO UNA SOLUZIONE AI PROBLEMI GESTIONALI IN AZIENDA, NELL'OTTICA DI UN MI DIDATTICA: L ATTIVITÀ DIDATTICA SENSIBILIZZAZIONE: A SUPPORTO DELLA - FORMAZIONE DIRETTA PREVEDE UN APPROCCIO VERRA D)ACCOMPAGNAMENTO- A AZIONI SPECIFICHE CCOMPAGNAMENTO PREVISTE: PER S LA 3 / 8

MODULI PREVISTI PRESENTAZIONE DEL CORSO DIRITTI DI CITTADINANZA SENSIBILIZZAZIONE ORIENTAMENTO ACCOMPAGNAMENTO LINGUA INGLESE INFORMATICA DI BASE DIRITTO DEL LAVORO IGIENE E SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO ( D.L. 626/94 ) 4 / 8

CULTURA D IMPRESA ANALISI DEI PROCESSI AZIENDALI NELLE PRODUZIONI AGROALIMENTARI LE NORME EUROPEE PER LA QUALITA LA DOCUMENTAZIONE DEL SISTEMA DI QUALITA IL CONTROLLO DI QUALITA LE SOCIETA DI CERTIFICAZIONE CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI STAGE IGIENE E MERCEOLOGIA 5 / 8

METODI DI COLTIVAZIONI ECOCOMPATIBILI SPENDIBILITA DELLA PROFESSIONE VALUTAZIONE FINALE DEGLI APPRENDIMENTI ATTRAVERSO PROVE DI ESAME MODALITA' FORMATIVE: LE MODALITÀ FORMATIVE PREVISTE SI BASANO SULLA DIDATTICA ATTIVA CHE PREVEDE IL COINVOLGIMENTO DIRETTO DEI DESTINATARI GRAZIE ALLE METODOLOGIE DIDATTICHE INNOVATIVE PREVISTE, SU TUTTE OUTDOOR TRAINING E TEATRO D EIMPRESA, ATTRAVERSO LAVORI DI GRUPPO, CASE STUDY, SIMULAZIONI E TESTIMONIANZE, PROJECT WORK, VISITE GUIDATE E STAGE 6 / 8

CRITERI E MODALITA' DI SELEZIONE: REQUISITI DI INGRESSO: CANDIDATI CON OBBLIGO FORMATIVO ASSOLTO - COLLOQUIO INDIVIDUALE DI ORIENTAMENTO CON ANALISI FORMALIZZATA DELLE CONOSCENZE E DELLE COMPETENZE POSSEDUTE. MODALITA' DI SVOLGIMENTO: LA PROCEDURA DI SELEZIONE SI ATTIVERÀ QUALORA IL NUMERO DEI CANDIDATI SIA SUPERIORE ANCHE DI UNA SOLA UNITÀ A QUELLO DEGLI ALLIEVI PREVISTI NEL PROGETTO APPROVATO. SARÀ SVOLTA SULL'ANALISI DEI DATI STRUTTURALI E SULLE PROVE PREVISTE (SARANNO SOMMINISTRATI TEST PSICOATTITUDINALI E COLLOQUIO DI SELEZIONE). L'ASSENZA NON GIUSTIFICATA DEI CANDIDATI ALLA FASE DI SELEZIONE, COMPORTERÀ L'AUTOMATICA ESCLUSIONE DEL CANDIDATO. AL TERMINE DELLE OPERAZIONI DI SELEZIONE, VERRÀ REDATTA DALLA COMMISSIONE ESAMINATRICE UNA GRADUATORIA DEGLI ASPIRANTI IDONEI IN BASE ALLA QUALE, SOTTO CONDIZIONE DELL'ACCERTAMENTO DEL POSSESSO DEI REQUISITI D'INGRESSO PRESCRITTI, I CANDIDATI VERRANNO AMMESSI AL CORSO. CRITERI DI SELEZIONE: IL PUNTEGGIO UTILE PER LA GRADUATORIA SARÀ COSTITUITO DALLA SOMMATORIA DEI SINGOLI PUNTEGGI ACQUISITI NELL'ANALISI DEI DATI STRUTTURALI E/O NELLE PROVE PREVISTE ( TEST E COLLOQUIO). A PARITÀ DI PUNTEGGIO SARÀ DATA PRIORITÀ : 1AI SOGGETTI CON MAGGIORE ANZIANITÀ DI DISOCCUPAZIONE INOCCUPAZIONE OGGETTIVAMENTE RISULTANTE DA CERTIFICAZIONE RILASCIATA DAL COMPETENTE CENTRO PER L IMPIEGO. 2.AI SOGGETTI ANAGRAFICAMENTE PIÙ ANZIANI. 3.AI SOGGETTI CHE DICHIARANO, SOTTO LA PROPRIA RESPONSABILITÀ, DI NON AVERE MAI CONSEGUITO NESSUNA QUALIFICA PROFESSIONALE, NEL CASO DI POSSESSO DI QUALIFICHE, PRIORITÀ A CHI DICHIARA DI AVERNE UN NUMERO MINORE. CRITERI E MODALITA' DI RICONOSCIMENTO DEI CREDITI: 7 / 8

IL CORSO NON PREVEDE IL RICONOSCIMENTO DEI CREDITI IN INGRESSO. LA CERTIFICAZIONE FINALE PER IL CONSEGUIMENTO DELLA QUALIFICA E L ATTESTAZIONE DELLE COMPETENZE ACQUISITE,SARÀ RILASCIATA A SUPERAMENTO DI ESAME FINALE CHE PREVEDE TRE PROVE: SCRITTA, PRATICA E ORALE (SECONDO LE DISPOSIZIONI PREVISTE DALL ULTIMA VERSIONE DEL VADEMECUM PER L ATTUAZIONE DEL PO SICILIA FSE 2007-2013). LA CERTIFICAZIONE DI QUALIFICA RIPORTERÀ NELL ATTESTATO GLI INDICATORI RELATIVI ALLE COMPETENZE RAGGIUNTE E CHE COSTITUIRANNO CREDITI FORMATIVI RICONOSCIBILI E SPENDIBILI PRESSO COMMISSIONI SPECIFICHE A CUI I SOGGETTI QUALIFICATI FARANNO RIFERIMENTO PER FUTURI PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE SUPERIORE. PER I SOGGETTI CHE INTERROMPERANNO I PERCORSI FORMATIVI PRIMA DEL CONSEGUIMENTO DELLA QUALIFICA SARÀ RILASCIATA UNA CERTIFICAZIONE INTERMEDIA DELLE COMPETENZE COMUNQUE ACQUISITE PER CONSENTIRE L'INSERIMENTO O IL REINGRESSO NEL SISTEMA DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE NONCHÉ PER AGEVOLARE L'INCONTRO TRA DOMANDA E OFFERTA DI LAVORO. 8 / 8