Il Self Service Electrolux è il risultato della nostra comprovata esperienza nella progettazione di cucine commerciali e soluzioni di Self Service in tutto il mondo. Esso consente al ristoratore professionale di creare un'area di distribuzione che offre le giuste funzioni e le capacità richieste per l'organizzazione del flusso dei clienti ed il servizio in perfetta armonia con il resto dell'ambiente. La funzione degli elementi bagnomaria è il mantenimento alla corretta temperatura dei cibi caldi nelle bacinelle ed il contenimento di stoviglie nel vano sottostante. La gamma degli elementi bagnomaria su armadio caldo è composta da 4 modelli con capacità 2, 3, 4 o 6 GN. Funzionalità Dimensioni vasca atte al contenimento di 2, 3, 4 o 6 contenitori GN 1/1 con un' altezza massima di 200 mm. Top spessore 20/10, pannellatura esterna in acciaio AISI 304. Struttura completamente saldata con connessione fra top e vasca. Piedini in acciaio inox regolabili.fino a 200 mm. Pannello comando di facile lettura, comprendente pulsante ON/OFF, allarme, HACCP per monitorare e registrare gli eventi critici, 2 pulsanti per la regolazione della temperatura, display temperatura e termostato. I comandi non sono sporgenti, in tal modo si limitano i rischi di un avvio accidentale. Vano riscaldato con portine a battente rinforzate ed insonorizzate con uno strato di truciolato. Il vano con riscaldamento secco può essere impiegato solo per lo stoccaggio delle stoviglie, non di cibo. Il vano può essere accessoriato con un supporto griglie o contenitori. Vasca e vano hanno controlli temostatici indipendenti. L'unità può essere fornita con diversi tipi di sovrastruttura (senza ripiani, con 1 o 2 ripiani in acciaio inox o vetro temperato, con o senza luci riscaldanti). Quando l'acqua evapora c'è il rabbocco automatico. Risparmio energetico grazie al sistema di riscaldamento unico per vasca ed armadio. Pulibilità Vasche con angoli arrotondati per una migliore pulizia. Accessoriabilità Ampia gamma di accessori disponibili. Affidabilità Conformità alle normative europee di igiene e sicurezza con marchio di certificazione H per tutte le apparecchiature.
ZLB08H ZLB12H ZLB16H ZLB20H DATI TECNICI Bagnomaria Caldo Armadio caldo Dimensioni esterne - mm lunghezza 852 1260 1668 2076 profondità 835 835 835 835 altezza 900 900 900 900 Dimensioni utili vasca - mm lunghezza 630 955 1280 955 profondità 510 510 510 510 altezza 200 200 200 200 Spessore piano di lavoro-mm 50 50 50 50 Vano lunghezza - mm 752 1160 1568 1976 profondità - mm 620 620 620 620 altezza - mm 420 420 420 420 temperatura - C +45/+80 +45/+80 +45/+80 +45/+80 Tipo di porte A battente A battente A battente A battente N. di porte 2 3 4 5 Capacita' bacinelle nr. 2 x 1/1 GN 3 x 1/1 GN 4 x 1/1 GN 6 x 1/1 GN Potenza - kw installata-elettrica 1.65 3.25 4.25 5.25 Tipologia piedini Rotonda Rotonda Rotonda Rotonda Dimensione piedini 2" 2" 2" 2" Peso netto - kg. 120 105 125 145 Tensione di alimentazione 230 V, 1N, 50 400 V, 3N, 50 400 V, 3N, 50 400 V, 3N, 50
ZLB08H ZLB12H ZLB16H ZLB20H ACCESSORI 2 ELEM.TERMIN.X PANNELLO CURVO CILIEGIO 856287 856287 856287 856287 2 ELEM.TERMIN.X PANNELLO CURVO FAGGIO 856294 856294 856294 856294 2 PANNELLI FRONTALI CILIEGIO 400 MM 856410 856410 856410 856410 2 PANNELLI FRONTALI CURVI CILIEGIO 400MM 856277 856277 856277 856277 2 PANNELLI FRONTALI CURVI FAGGIO 400 MM 856288 856288 856288 856288 2 PANNELLI FRONTALI FAGGIO 400 MM 856187 856187 856187 856187 CONNESSIONE ELETTR. PER DISTRIB. PIATTI 856168 856168 856168 856168 ELEM.TERM. DX PANNELLI FAGGIO+ZOCCOL 856304 856304 856304 856304 ELEM.TERM. SX PANNELLI FAGGIO+ZOCCOL 856303 856303 856303 856303 ELEM.TERM.DX PANNELLI CILIEGIO+ZOCCOLAT. 856299 856299 856299 856299 ELEM.TERM.SX PANNELLI CILIEGIO+ZOCCOLAT. 856302 856302 856302 856302 ELEM.TERMIN. DX-CILIEGIO-PANN. SEMICIRC. 856295 856295 856295 856295 ELEM.TERMIN. SX-CILIEGIO-PANN. SEMICIRC. 856296 856296 856296 856296 ELEM.TERMIN.DX FAGGIO PAN.SEMICIRC.+MONT 856298 856298 856298 856298 ELEM.TERMIN.DX PANNELLI INOX+ZOCCOLATURA 856421 856421 856421 856421 ELEM.TERMIN.SX FAGGIO PAN.SEMICIRC.+MONT 856297 856297 856297 856297 ELEM.TERMIN.SX PANNELLI INOX+ZOCCOLATURA 856422 856422 856422 856422 ELEMENTO TERMINALE DX PANNELLI INOX 856423 856423 856423 856423 ELEMENTO TERMINALE SX PANNELLI INOX 856424 856424 856424 856424 KIT 2 TAPPI INOX PER PIANO SENZA SOVRAST 856494 856494 856494 856494 KIT 3SUPPORTI PER CONTENITORI GN 1/2-1/3 856493 856493 856493 856493 KIT CONN.AVANZ.HACCP-CALDO 880093 880093 880093 880093 KIT COPERTURA PER SOVRASTRUTTURA 856425 856425 856425 PANN.FRONT.CURV.FAGGIO X ELEM.CARR.650 856289 856289 856289 856289 SCORRIVASSOIO CILIEGIO (2 GN) 856201 SCORRIVASSOIO CILIEGIO (3 GN) 856204 SCORRIVASSOIO CILIEGIO (4 GN) 856205 SCORRIVASSOIO CILIEGIO (6 GN) 856206 SCORRIVASSOIO FAGGIO (2 GN) 856212 SCORRIVASSOIO FAGGIO (3 GN) 856220 SCORRIVASSOIO FAGGIO (4 GN) 856221 SCORRIVASSOIO FAGGIO (6 GN) 856222 SCORRIVASSOIO IN TUBO INOX (2 GN) 856038 SCORRIVASSOIO IN TUBO INOX (3 GN) 856039 SCORRIVASSOIO IN TUBO INOX (4 GN) 856040 SCORRIVASSOIO IN TUBO INOX (6 GN) 856041 SOVRAS.PIANO CRISTALLO+PROTEZ.2GN 856255 SOVRAS.PIANO CRISTALLO+PROTEZ.3GN 856256 SOVRAS.PIANO CRISTALLO+PROTEZ.4GN 856257 SOVRAS.PIANO CRISTALLO+PROTEZ.6GN 856258 SOVRAST.PIANO CRISTALLO-ILLUM-PROTEZ.2GN 856247 SOVRAST.PIANO CRISTALLO-ILLUM-PROTEZ.3GN 856248 SOVRAST.PIANO CRISTALLO-ILLUM-PROTEZ.4GN 856249 SOVRAST.PIANO CRISTALLO-ILLUM-PROTEZ.6GN 856250 SOVRAST+2 PIANI CRIST.+PROT+LUCE CAL.3GN 856498 SOVRAST+2 PIANI CRIST.+PROT+LUCE CAL.4GN 856499 SOVRAST+2 PIANI CRIST.+PROT+LUCE CAL.6GN 856500 SOVRAST+PIANO CRIST.+PROT.SU 2 LATI 3GN 856507 SOVRAST+PIANO CRIST.+PROT.SU 2 LATI 4GN 856508 SOVRAST+PIANO CRIST.+PROT.SU 2 LATI 6GN 856509 SOVRASTR.2 PIANI CRISTALLO+ILLUMIN.(2GN) 856271 SOVRASTR.2 PIANI CRISTALLO+ILLUMIN.(3GN) 856272 SOVRASTR.2 PIANI CRISTALLO+ILLUMIN.(4GN) 856273 SOVRASTR.2 PIANI CRISTALLO+ILLUMIN.(6GN) 856274 SOVRASTR.PIANO INOX-ILLUMIN.-PROTEZ.2 GN 856243 SOVRASTR.PIANO INOX-ILLUMIN.-PROTEZ.3 GN 856244 SOVRASTR.PIANO INOX-ILLUMIN.-PROTEZ.4 GN 856245 SOVRASTR.PIANO INOX-ILLUMIN.-PROTEZ.6 GN 856246 SOVRASTRUT.1PIANO CRISTALLO+ILLUMIN(2GN) 856267 SOVRASTRUT.1PIANO CRISTALLO+ILLUMIN(3GN) 856268 SOVRASTRUT.1PIANO CRISTALLO+ILLUMIN(4GN) 856269 SOVRASTRUT.1PIANO CRISTALLO+ILLUMIN(6GN) 856270 SOVRASTRUTTURA 1 PIANO CRISTALLO PER 2GN 856263 SOVRASTRUTTURA 1 PIANO CRISTALLO PER 3GN 856264 SOVRASTRUTTURA 1 PIANO CRISTALLO PER 4GN 856265 SOVRASTRUTTURA 1 PIANO CRISTALLO PER 6GN 856266 SOVRASTRUTTURA PER 2 CONTENITORI GN 856259 SOVRASTRUTTURA PER 3 CONTENITORI GN 856260 SOVRASTRUTTURA PER 4 CONTENITORI GN 856261 SOVRASTRUTTURA PER 6 CONTENITORI GN 856262 SOVRASTRUTTURA PIANO INOX+PROTEZIONE 2GN 856251 SOVRASTRUTTURA PIANO INOX+PROTEZIONE 3GN 856252 SOVRASTRUTTURA PIANO INOX+PROTEZIONE 4GN 856253 SOVRASTRUTTURA PIANO INOX+PROTEZIONE 6GN 856254 STAMPANTE SOLUZ.BASE HACCP- REFR.ELETT. 881532 881532 881532 881532 SUPPORTO GRIGLIE/VASSOI PER ARMADI 856191 856191 856191 856191 ZOCCOLATURA INOX (2 GN) 856072 ZOCCOLATURA INOX (3 GN) 856073 ZOCCOLATURA INOX (4 GN) 856074 ZOCCOLATURA INOX (6 GN) 856075
ZLB08H EI - Ingresso cavo elettrico 230 V, 1N, 50
ZLB12H EI - Ingresso cavo elettrico 400 V, 3N, 50
ZLB16H EI - Ingresso cavo elettrico 400 V, 3N, 50
ZLB20H EI - Ingresso cavo elettrico 400 V, 3N, 50