BRESCIA MENSILE DELLA CITTÀ ANNO 8 - N. 85 - DICEMBRE 2012 - EURO 3 COVER STORY Giorgio e Pierpaolo Turotti: UN BREAK DI QUALITÀ CON IL GUSTO DELLA SFIDA CMP BRESCIA Spedizione in a. p. D.L 353/2003 (conv. in L.27/02/2004 n.46) art.1, comma 1, DCB Bergamo In caso di mancato recapito restituire al mittente - Edita Periodici S.r.l. Via B. Bono, 10 Bergamo 24121 - Tassa pagata BG CPO REPORTAGE Natale pedonale SPORT Italia Vs Tonga CINEMA Red Carpet a Brescia VIAGGI Sul tetto del mondo
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COVER STORY Ovdamatic 31 UN PARCO CLIENTI DI OLTRE 8 MILA UNITÀ, 140 MILA EROGAZIONI AL GIORNO E OLTRE 100 ADDETTI NELLA SEDE DA 4.500 METRI QUADRATI DI S. EUFEMIA: STIAMO PARLANDO DI OVDAMATIC, AZIENDA BRESCIANA LEADER NEL SETTORE DELLE AREE DI RISTORO Cosa sarebbe la routine dell ufficio senza la pausa caffè? E quante trattative fra imprese sono state risolte davanti a un gustoso snack, offerto al momento giusto? Il cibo è parte fondamentale della nostra vita, e poter disporre in ogni momento di una bevanda che ci riscalda o di un dolce che ci coccola è un opportunità cui oggi nessuno rinuncerebbe. A intuire l importanza di questi servizi, facendo da pioniere quasi quarant anni fa è stata Ovdamatic, azienda bresciana leader nel settore delle aree di ristoro, impegnata nell installazione, gestione e vendita di distributori automatici di bevande calde, fredde, snacks, food e gelati. Fondata nel 1974 dal Cav. Giorgio Turotti, Ovdamatic è cresciuta nel tempo fino ad assorbire una notevole fetta di mercato, operando nelle province di Brescia, Cremona, Bergamo e Mantova. Qualche numero aiuta a comprendere il percorso di continuo sviluppo intrapreso dall azienda: Ovdamatic vanta un parco clienti di oltre 9 mila unità e conta 160 mila erogazioni al giorno, operando con più di cento addetti in una sede - il quartier generale della società a Sant Eufemia - di oltre 5000 metri quadrati. L azienda offre un alta varietà di prodotti di qualità (bevande calde, fredde, pasticceria salata e dolce, food, prodotti Natural Point e oltre 50 tipologie di cialde tra cui, in esclusiva, il caffè Illy) erogabili da distributori automatici caratterizzati da basso consumo energetico e fabbricati da aziende certificate leader nel settore. Oltre all assistenza si è attenti ad una alta qualità del caffè erogato. Per ottenere ciò si devono acquistare le migliori miscele offerte dal mercato. Dietro un caffè o uno snack che degustiamo da un area ristoro Ovdamatic ci sono alti standard di innovazione e servizio, perché - come ricorda il fondatore Giorgio Turotti - qualità, servizio e obiettivi che accolgono sempre nuove sfide sono alla base del nostro lavoro e rappresentano la ricetta del nostro successo. A pensarci bene l idea in principio deve essere apparsa assolutamente rivoluzionaria per i consumatori del secolo scorso: assicurare negli uffici e nelle aziende, negli ospedali e nelle scuole, nelle palestre e negli spazi all aperto la disponibilità di punti ristoro fruibili da tutti on demand, grazie al sistema di consegna e pagamento automatici. Un servizio cui oggi non potremmo rinunciare, richiesto da una clientela sempre più attenta
32 UN BREAK DI QUALITÀ CON IL GUSTO DELLA SFIDA ed esigente. Per questo Ovdamatic, giunta alla seconda generazione con il dottor Pierpaolo Turotti, considera strategico l aggiornamento costante del proprio modello organizzativo e del proprio sistema di gestione, investendo annualmente sia in risorse umane che in tecnologia per migliorare l efficienza e l efficacia del servizio fornito alla propria clientela, rappresentata da aziende e uffici, sanità, scuole, outdoor, fitness & wellness, famiglie e privati. Punto di forza di Ovdamatic è l assistenza ai clienti, che vengono costantemente seguiti attraverso un servizio puntuale nell approvvigionamento, nella rotazione dei prodotti, nei tempi di intervento e nella fondamentale esecuzione dei programmi di manutenzione ordinaria e straordinaria. Attraverso un sofisticato sistema di telemetria l azienda è in grado di gestire la diagnostica dei distributori con un controllo a distanza delle apparecchiature, intervenendo in tempo reale per la risoluzione di eventuali guasti. Grazie a un esclusivo protocollo di assistenza, inoltre, viene garantito un tagliando periodico di manutenzione per ogni distributore installato, proprio come accade con le automobili, per mantenere i distributori sempre nelle condizioni ottimali. Non è un caso che l azienda bresciana - oltre alla certificazione che attesta l'osservanza del sistema di gestione per la qualità secondo la norma UNI EN ISO 9001:2008 - abbia recentemente ottenuto la certificazione TQS VENDING", certificazione di gruppo specifica per il settore del Vending, che permette al consumatore di valutare la qualità del servizio offerto tramite il distributore automatico, assicurata dal rispetto di una serie di parametri e standard che garantiscono la sicurezza igienico sanitaria. D altronde per Ovdamatic la qualità e la salute dei consumatori sono principi irrinunciabili, che vengono garantiti attraverso il rispetto delle regole, l attenzione alla sicurezza alimentare, all ambiente e ai corretti stili alimentari. Questo impegno si traduce, ad esempio, nella proposta di prodotti sempre freschi, grazie a una collaudata catena del freddo che mantiene i prodotti nelle condizioni ottimali lungo la filiera che parte dallo stoccaggio in sede, passa dall esposizione ed erogazione nei distributori e arriva fino al loro concreto consumo. In questa particolare attenzione alla salute, al sociale e all ambiente in cui crede l azienda si inserisce a pieno titolo il progetto Ovda Natural Point - La scelta in più - iniziativa in linea con il programma interministeriale Guadagnare Salute: rendere facili le scelte salutari (condiviso da Confida, associazione nazionale distribuzione automatica di cui Ovdamatic è membro) - che intende stimolare nel consumatore una scelta consapevole dei prodotti da distributore automatico, inserendovi alimenti sani, leggeri, a basso contenuto calorico e di buon valore nutrizionale. Ecco allora distributori automatici che propongono prodotti equo solidali, prodotti a chilometro zero, alimenti senza glutine per i celiaci, cibi light, prodotti freschi come frutta e verdura e prodotti biologici: un ampia scelta all insegna del gusto per favorire il consumo di cibi salutari. L azienda offre un alta varietà di prodotti (bevande calde e fredde, pasticceria salata e dolce, prodotti natural point e oltre 50 tipologie di cialde) di qualità erogabili da distributori automatici a basso consumo energetico OVDAMATIC s.r.l. Via Bormioli, 32/34 - Brescia - S. Eufemia Tel. +39 030 3761270 - Fax +39 030 3761280 www.ovdamatic.com - info@ovdamatic.com
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