FOOD SAFETY ANALYSIS 2018 in evidenza: Accreditati EN ISO/IEC 17043:2010

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1 FOOD SAFETY ANALYSIS 2018 in evidenza: 1 nel formaggio beta-lattamici nel latte avermectine e sulfamidici nel fegato tetracicline e CAP nei gamberetti (fluoro)chinoloni nel pesce e nel miele ciromazina e macrolidi nelle uova piombo, cadmio e mercurio nel fegato pesticidi, nitrati e cadmio negli spinaci Participanting countries Test Veritas S.r.l. nasce per soddisfare la crescente delle analisi in campo agro-alimentare. 19 anni di esperienza 65 paesi partecipanti Accreditati EN ISO/IEC 17043:2010 Elenco prove valutative accreditate disponibile su Dettaglio schemi accreditati disponibile su gestendo il circuito di analisi interlaboratorio Progetto Trieste. Le principali caratteristiche del Progetto Trieste sono: Metodi di screening valutati con un criterio dedicato Test Materials prevalentemente con contaminazioni naturali () Ove possibile fornitura di due campioni con diverso livello di contaminazione autorizzate Operational Headquarter loc. Padriciano, Trieste (TS) Italy Tel: Legal Headquarter Via Svizzera, Padova (PD) Italy Tel: Fax: info@testveritas.it

2 Fumonisine Zearalenone Ocratossina DON Patulina Steroidi sintetici RAL (lattoni dell acido resorcilico) Stilbeni β-agonisti Ractopamina Corticosteroidi Sulfamidici Tetracicline C Gruppi di analiti 1 1 fumonisina B1, B2 e/o la somma B1, B2, G1, G2 e/o la somma zearalenone ocratossina A deossinivalenol patulina 17α-19nortestosterone, 17β-19nortestosterone, 17α-boldenone, 17β-boldenone,17α-trenbolone, 17β-trenbolone, metiltestosterone, stanozololo zeranolo, taleranolo dietilstilbestrolo (cis-des & trans-des), esestrolo, dienestrolo clenbuterolo, salbutamolo, terbutalina ractopamina prednisolone, prednisone sulfametazina, sulfadimetossina, sulfachinossalina, sulfamerazina, sulfadiazina, sulfametossipiridazina, sulfamonometossina, sulfatiazolo ossitetraciclina, clortetraciclina, dossiciclina, tetraciclina ed epimeri Cloramfenicolo Avermectine β- lattamici Coccidiostatici Macrolidi Nitrofurani (metaboliti) Tilosina Verde Malachite Istamina Altri contaminati chimici cloramfenicolo ivermectina, abamectina, doramectina, eprinomectina, emamectina, moxidectina penicillina V, penicillina G, amossicillina, ampicillina nicarbazina, robenidina, salinomicina, lasalocid, narasin eritromicina, josamicina, lincomicina, oleandamicina, rifampicina, spiramicina, tilmicosina, tilosina (A e B), virginiamicina AOZ, AMOZ, AHD, SEM tilosina A, tilosina B verde malachite e verde leucomalachite e/o la somma istamina nitrati, pesticidi, metalli pesanti (vedere pag. n. 9) Per sapere di più su visita

3 Progetto Trieste - Residui di farmaci veterinari 2018 Programma Per le partecipazioni con metodi di conferma (HPLC, GC), il codice assegnato è A e la quantificazione è obbligatoria. In questo caso la valutazione delle performance è espressa in. termini di z-score. Per le partecipazioni con metodi di screening (ELISA, RIA, biosensori, saggi di inibizione batterica, lateral flow, ecc...), il codice assegnato è B e la quantificazione non è obbligatoria. I risultati qualitativi sono valutati con criteri dedicati (vedere Criteri di valutazione su Alcuni codici prevedono la spedizione di 2 test material a diversi livelli di concentrazione di analita. Il laboratorio riceverà una valutazione per ogni test material. Data spedizione: 19 Marzo Data inoltro risultati: 20 Aprile Final Report disponibile a Maggio Gli ordini devono pervenire entro: 31 Gennaio Analiti Matrice Status Codice Quantità Euro Cloramfenicolo uova* ROUND di MARZO E1810 A 30g x 2 Test Material B 15g x 2 Test Material Cloramfenicolo latte bovino* MI1811 Cloramfenicolo muscolo di coniglio M1812 Chinoloni e Fluorochinoloni Tetracicline e Chinoloni/ Fluorochinoloni Metaboliti dei nitrofurani uova* latte bovino* E1813 MI1814 partecipazioni parziali di MI1814 Solo per la ricerca di Chinoloni/Fluorochinoloni: Solo per la ricerca di Tetracicline: muscolo suino or A 30g x 1 Test Material B 15g x 1 Test Material MI1814/Q MI1814/T M ,00 325,00 Avermectine Categoria Lista di molecole Le concentrazioni proposte sono indicative in particolar modo nel caso di matrici (naturalmente contaminate) con contaminazioni multiple. I test material latte potrebbero contenere soluzioni conservanti. Concentrationi indicative Cloramfenicolo cloramfenicolo uova, latte, muscolo: < 3 ppb o blank Tetracicline ossitetraciclina, clortetraciclina, dossiciclina, tetraciclina ed epimeri latte: < 300 ppb o blank Chinoloni e fluorochinoloni fegato bovino* L1785 enroflossacina, ciproflossacina, flumequina, marboflossacina, danoflossacina, saraflossacina, acido nalidissico, acido ossolinico, norflossacina Metaboliti dei nitrofurani AOZ, AMOZ, AHD, SEM Avermectine ivermectina, eprinomectina, abamectina, emamectina, doramectina, moxidectina A 20g x 1 Test Material B 10g x 1 Test Material latte: < 200 ppb o blank uova: < 200 ppb muscolo: < 6 ppb o blank fegato: < 200ppb MO 01COM emiss.0 dd 15/09/17 3

4 Progetto Trieste - Veterinary Drug Residues 2018 Programma Data di spedizione: 21 Maggio Data inoltro risultati: 22 Giugno Final Report disponibile a Luglio Gli ordini devono pervenire entro il: 23 Marzo Analiti Matrice Status Codice Quantità Euro Steroidi sintetici urina bovina* ROUND di MAGGIO or U1820 A 18ml x 2 Test Material B 12ml x 2 Test Material 380,00 RAL urina bovina* U1821 A 18ml x 2 Test Material B 6ml x 2 Test Material 380,00 Stilbeni urina suina* or U1822 A 18ml x 2 Test Material B 6ml x 2 Test Material 380,00 -agonisti (ractopamina inclusa) urina bovina o suina* or U1823 A 18ml x 2 Test Material B 6ml x 2 Test Material 380,00 partecipazione parziale di U1823 Solo per la ricerca di -agonisti: U1823/G A 18ml x 2 Test Material B 6ml x 2 Test Material 245,00 Solo per la ricerca di ractopamina: U1823/R A 18ml x 2 Test Material B 6ml x 2 Test Material 245,00 Corticosteroidi urina bovina* or U1824 A 18ml x 2 Test Material B 6ml x 2 Test Material 380,00 Le analisi di steroidi sintetici e RAL destinate allo studio dell omogenità sono state subappaltate. La responsabilità delle attività subappaltate rimane di Test Veritas S.r.l Per le partecipazioni con metodi di conferma (HPLC, GC) il codice assegnato è A. Per le partecipazioni con metodi di screening (ELISA, RIA, biosensori, inibizione batterica, lateral flow, etc...) il codice è B. Le concentrazioni proposte sono indicative in particolar modo nel caso di matrici (naturalmente contaminate) con contaminazioni multiple. Categoria Lista di molecole Steroidi sintetici RAL Stilbeni -agonisti Ractopamina Corticosteroidi 9 nortestosteron one, metiltestosterone, stanozololo zeranolo, taleranolo dietilstilbestrolo (cis-des e trans-des), esestrolo, dienestrolo clenbuterolo, salbutamolo, terbutalina ractopamina desametasone, betametasone, flumetasone, prednisolone, prednisone Concentrazioni indicative urina: < 10 ppb o blank MO 01COM emiss.0 dd 15/09/17 4

5 Progetto Trieste - Veterinary Drug Residues 2018 Programma ROUND di MAGGIO continuazione Data di spedizione: 21 Maggio Data inoltro risultati: 22 Giugno 2018 e 8 Giugno 2018 per i -lattamici. Final Report disponibile a Luglio Gli ordini devono pervenire entro il: 23 Marzo Analiti Matrice Status Codice Quantità Euro Avermectine e -lattamici latte bovino* Sulfamidici latte bovino* Macrolidi uova* MI1825 partecipazioni parziali di MI1825 Solo per la ricerca di Avermectine: Solo per la ricerca di -lattamici: MI1825/I MI1825/L MI1826 E1783 A 30g x 1 Test Material B 15g x 1 Test Material 430,00 325,00 in omaggio Per le partecipazioni con metodi di conferma (HPLC, GC) il codice assegnato è A. Per le partecipazioni con metodi di screening (ELISA, RIA, biosensori, inibizione batterica, lateral flow, etc...) il codice è B. L iscrizione ai proficiency test in omaggio è permessa solo ai partecipanti di altri test Progetto Trieste. Categoria Lista di molecole Avermectine Sulfamidici Le concentrazioni proposte sono indicative in particolar modo nel caso di matrici (naturalmente contaminate) con contaminazioni multiple. I test material latte potrebbero contenere soluzioni conservanti, tranne il test material MI lattamici Macrolidi Concentrazioni indicative ivermectina, abamectina, doramectina, eprinomectina, emamectina, moxidectina latte: < 30 ppb o blank penicillina V, penicillina G, amossicillina, ampicillina sulfametazina, sulfadimetossina, sulfachinossalina, sulfamerazina, sulfadiazina, sulfametossipiridazina, sulfamonometossina, sulfatiazolo eritromicina, josamicina, lincomicina, oleandamicina, rifampicina, spiramicina, tilmicosina, tilosina A, tilosina B, virginiamicina latte: < 30 ppb o blank latte: < 400 ppb o blank uova: < 300ppb MO 01COM emiss.0 dd 15/09/17 5

6 Progetto Trieste - Residui di farmaci veterinari e Istamina Programma ROUND di SETTEMBRE Data di spedizione: 10 Settembre Data inoltro risultati: 12 Ottobre Final Report disponibile a Novembre Gli ordini devono pervenire entro il: 21 Luglio 2018 Analiti Matrice Status Codice Quantità Euro Istamina (2 livelli) tonno* T1830 A 50g x 2 Test Material B 50g x 2 Test Material 295,00 215,00 Tetracicline pesce e gamberetti* FI+SH ,00 325,00 Cloramfenicolo pesce e gamberetti* FI+SH 1835 Chinoloni e Fluorochinoloni pesce* FI1836 A 20g x 1 Test Material B 10g x 1 Test Material Verde malachite e Verde leucomalachite pesce* FI1837 A 20g x 1 Test Material B 10g x 1 Test Material Chinoloni e fluorochinoloni muscolo di tacchino* or M1832 A 30g x 2 Test Material B 15g x 2 Test Material Tetracicline muscolo di gallina o bovino* or M1833 A B 20g x 2 Test Material 10g x 2 Test Material Sulfamidici muscolo di tacchino o suino* or M1834 Per le partecipazioni con metodi di conferma (HPLC, GC) il codice assegnato è A. Per le partecipazioni con metodi di screening (ELISA, RIA, biosensori, inibizione batterica, lateral flow, etc...) il codice è B. Categoria Lista di molecole Concentrazioni indicative Istamina istamina tonno: < 400 ppm o blank Cloramfenicolo cloramfenicolo pesce e gamberetti: < 3 ppb o blank Sulfamidici sulfametazina, sulfadimetossine, sulfachinossalina, sulfamerazina, sulfadiazina, sulfametossipiridazina, sulfamonometossina, sulfatiazolo muscolo: < 300 ppb o blank Tetracicline ossitetraciclina, clortetraciclina, dossiciclina, tetraciclina e epimeri pesce e gamberetti: < 300 ppb o blank Chinoloni e fluorochinoloni Verde Malachite e verde leucomalachite Le concentrazioni proposte sono indicative in particolar modo nel caso di matrici (naturalmente contaminate) con contaminazioni multiple. enroflossacina, ciproflossacina, flumequina, marboflossacina, danoflossacina, saraflossacina, acido nalidissico, acido ossolinico, norflossacina verde malachite, verde di leucomalachite e/o la loro somma muscolo: < 500 ppb o blank muscolo: < 800 ppb o blank pesce: < 800 ppb pesce: < 8 ppb MO 01COM emiss.0 dd 15/09/17 6

7 Progetto Trieste - Residui di farmaci veterinari 2018 Programma ROUND di NOVEMBRE Data di spedizione: 12 Novembre Data inoltro risultati: 14 Dicembre 2018 e 30 Novembre 2018 per il miele. Final Report disponibile a Gennaio Gli ordini devono pervenire entro il: 5 Ottobre Analiti Matrice Status Codice Quantità Euro -agonisti (ractopamina inclusa) Corticosteroidi fegato bovino o suino* or L1840 L1841 A B 20g x 2 Test Material 20g x 2 Test Material partecipazione parziale di L1840 Solo per la ricerca di -agonisti: L1840/G B 20g x 2 Test Material Solo per la ricerca di ractopamina: fegato bovino o suino* or L1840/R B 20g x 2 Test Material 360,00 Sulfamidici fegato bovino o suino* or L1844 A 20g x 1 Test Material B 10g x 1 Test Material Sulfamidici e Cloramfenicolo miele chiaro H1842 partecipazione parziale di H1842 Solo per la ricerca di sulfamidici: H1842/S A 35g x 2 Test Material A 35g x 2 Test Material 430,00 325,00 245,00 Solo per la ricerca di cloramfenicolo: H1842/C A B 35g x 2 Test Material 10g x 2 Test Material 245,00 Chinoloni e Fluorochinoloni miele chiaro H1845 A 30g x 1 Test Material B 10g x 1 Test Material 245,00 Tilosina miele chiaro H1846 A 30g x 1 Test Material B 10g x 1 Test Material 245,00 Per le partecipazioni con metodi di conferma (HPLC, GC) il codice assegnato è A. Per le partecipazioni con metodi di screening (ELISA, RIA, biosensori, inibizione batterica, lateral flow, etc...) il codice è B. Le concentrazioni proposte sono indicative in particolar modo nel caso di matrici (naturalmente contaminate) con contaminazioni multiple. Categoria -agonisti Corticosteroidi Sulfamidici Coccidiostatici muscolo pollo o gallina Lista di molecole clenbuterolo, salbutamolo, terbutalina or M1843 desametasone, betametasone, flumetasone, prednisolone, prednisone sulfametazina, sulfadimetossina, sulfachinossalina, sulfamerazina, sulfadiazina, sulfametossipiridazina, sulfamonometossina, sulfatiazolo A 20g x 1 Test Material B 10g x 1 Test Material Concentrazioni indicative Ractopamina ractopamina fegato: < 8 ppb o blank miele: < 50 ppb o blank fegato: < 300 ppb Cloramfenicolo cloramfenicolo miele: < 3 ppb o blank Chinoloni e enroflossacina, ciproflossacina, flumequina, danoflossacina, acido ossolinico, miele: < 100 ppb fluorochinoloni norflossacina, marboflossacina, saraflossacina, acido nalidissico Tilosina tilosina A, tilosina B miele: < 100 ppb Coccidiostati nicarbazina, robenidina, salinomicina, lasalocid, narasin muscolo: < 100 ppb MO 01COM emiss.0 dd 15/09/17 7

8 Progetto Trieste - Residui di farmaci veterinari 2018 Programma COMING SOON L iscrizione ai proficiency test COMING SOON è permessa solo ai partecipanti d altri test Progetto Trieste. L iscrizione ai test COMING SOON è solo una raccolta d interesse al circuito. La data di spedizione e il prezzo vi verranno comunicati non appena il numero di adesioni sarà sufficiente. Di conseguenza questa iscrizione non vi verrà fatturata. Questi test potrebbero cominciare all inizio del Le iscrizioni devono pervenire entro: 31 Gennaio Analytes Matrix Status Code Quantità Macrolidi Nitroimidazoli muscolo bovino uova* M1883 E1882 A 30g x 1 Test Material B 15g x 1 Test Material A 30g x 1 Test Material B 15g x 1 Test Material in omaggio Per le partecipazioni con metodi di conferma (HPLC, GC) il codice assegnato è A. Per le partecipazioni con metodi di screening (ELISA, RIA, biosensori, inibizione batterica, lateral flow, etc...) il codice è B. Le concentrazioni proposte sono indicative in particular modo nel caso di matrici (naturalmente contaminate) con contaminazioni multiple. Categoria Lista di molecole Macrolidi Nitroimidazoli eritromicina, josamicina, lincomicina, oleandamicina, rifampicina, spiramicina, tilmicosina, tilosina A, tilosina B, virginiamicina dimetridazole, 2-idrossidimetridazole, ipronidazole, 2-idrossiipronidazole, metronidazole, 2-idrossimetronidazole, ronidazole, nitroimidazoli totali MO 01COM emiss.0 dd 15/09/17 8

9 Progetto Trieste - Pesticidi, Metalli pesanti, Nitriti e Nitrati Programma Nei proficiency test dello schema Contaminanti Chimici è richiesta la quantificazione. La valutazione sarà effettuata in termini di z-score. In ogni partecipazione sono incluse le valutazioni di 2 tecnici di laboratorio. ROUND di OTTOBRE Data spedizione: 15 Ottobre Data inoltro risultati: 16 Novembre 2018 e 2 Novembre 2018 per nitrati. Final Report disponibile a Gennaio Gli ordini devono pervenire entro: 14 Settembre Analiti Matrice Status Codice Quantità Euro Pesticidi/Cadmio/Nitrati spinaci* partecipazione parziale Solo per la ricerca di pesticidi: Solo per la ricerca di cadmio: VF Test Material 350,00 VF1870 VF g x 2 Test Material (blank incluso) 70g x 1 Test Material 220,00 220,00 Solo per la ricerca di nitrati: Solo per la ricerca di pesticidi e cadmio: Solo per la ricerca di pesticidi e nitrati: Solo per la ricerca di cadmio e nitrati : VF g x 1 Test Material 220, 00 VF Test Material 300, 00 VF Test Material 300, 00 VF Test Material 300,00 Piombo/Cadmio/ Mercurio fegato suino* Ciromazina uova* L g x 1 Test Material 220,00 E g x 1 Test Material Le analisi di pesticidi, piombo, cadmio, mercurio e nitrati destinate allo studio dell omogeneità sono state subappal La responsabilità delle attività subappaltate rimane di Test Veritas S.r.l in omaggio L iscrizione ai proficiency test in omaggio è permessa solo ai partecipanti di altri test Progetto Trieste. tate. MO 01COM emiss.0 dd 15/09/17 9

10 Progetto Trieste - Contaminanti chimici 2017 Programma Le concentrazioni proposte sono indicative in particolar modo nel caso di matrici (naturalmente contaminate) con contaminazioni multiple. Categoria Pesticidi Lista di molecole Acefato, Acetamiprid, Acetochlor, Aldicarb, Atrazina, Azossistrobina, Benalaxil, Bendiocarb, Boscalid, Bromuconazolo, Carbaryl, Carbendazim, Carbofurano, Ciazofamida, Cimoxanil, Ciproconazolo, Ciprodinil, Ciromazina, Clomazone, Clorpirifos-metile, Cumafos, Demeton-s-metile, Demeton-S-metil-sulfon, Desmetil-pirimicarb, Diclobutrazolo, Dicrotophos, Dietofencarb, Difenoconazolo, Diflubenzuron, Dimetenamide, Dimetoato, Dimetomorf, Disulfoton, Diuron, Epossiconazolo, Esaconazolo, Etiofencarb, Etofenprox, Famoxadone, Fenamidone, Fenazaquin, Fenbuconazolo, Fenexamide, Fenoxaprop-p-etile, Fenoxicarb, Fenpropatrin, Fenpropidin, Fluazifop-p-butile, Fluazinam, Fludioxonil, Fluquinconazolo, Flutriafol, Fosetil alluminio, Fuberidazolo, Flufenacet, Fosfamidone, Furatiocarb, Haloxyfop-2 ethoxyethyl, Haloxyfop-p-metile, Hexythiazox, Imazalil, Imidacloprid, Indoxacarb, Iprodione, Iprovalicarb, Isofenfos, Isofenfos-metile, Isoxaben, Kresoxim-metile, Linuron, Lufenuron, Malaoxon, Mecarbam, Mepanipirim, Metalaxil, Metamidofos, Metamitron, Metazaclor, Metiocarb, Metiocarb sulfossido, Metomil, Miclobutanil, Nuarimol, Ometoato, Oxadixil, Oxamil, Ossicarbossina, Ossidemeton-metile, Paclobutrazolo, Pencicuron, Penconazolo, Piperonil-butossido, Piraclostrobina, Piridaben, Pirifenox, Pirimetanil, Pirimicarb, Pirimifos-etile, Pirimifos-metile, Piriproxifene, Procloraz, Procimidone, Promecarb, Prometone, Prometrina, Propamocarb, Propaquizafop, Propazine, Propiconazolo, Propizamide, Propoxur, Prosulfocarb, Chinossifen, Quizalofop-etile, Spinetoram, Spinosad (A and D), Spiroxamina, Sulfotep, Tebuconazolo, Tebufenpirad, Terbumeton, Terbutilazina, Terbutrina, Tetraconazolo, Tiabendazolo, Tiodicarb, Tiofanato metile, Triadimenol, Triclorfon, Triadimefon, Trifloxistrobina, Vamidotion. Concentrazioni indicative spinaci: < 800 ppb Nitrati nitrati spinaci: < 6000 ppm Piombo, Cadmio, Mercurio Piombo, Cadmio, Mercurio. piombo in fegato: < 2 ppm cadmio in spinaci e fegato: < 2 ppm mercurio in fegato: < 2 ppm Ciromazina ciromazina uova: < 1 ppm MO 01COM emiss.0 dd 15/09/17 10

11 Progetto Trieste - Micotossine 2018 Programma Questo proficiency gestisce diversamente i laboratori che partecipano con metodi di conferma (HPLC,GC) da quelli che utilizzano metodi di screening (ELISA, RIA, biosensori, saggi di inibizione batterica, lateral flow, ecc...) Per le partecipazioni con metodi di conferma, il codice assegnato è A e la quantificazione è obbligatoria. In questo caso la valutazione delle performance è espressa in termini di z-score. Per le partecipazioni con metodi di screening, il codice assegnato è B e la quantificazione non è obbligatoria. I risultati qualitativi sono valutati con criteri dedicati (vedere Criteri di valutazione su Alcuni codici prevedono la spedizione di 2 test material a diversi livelli di concentrazione di analita. Il laboratorio riceverà una valutazione per ogni test material. Aflatossine B/G nocciole s s e arachidi ROUND di GIUGNO Data spedizione: 18 Giugno Data inoltro risultati: 20 Luglio Final Report disponibile a Settembre Gli ordini devono pervenire entro: 27 Aprile Analiti Matrice Status Codice Quantità Euro Aflatossine B/G (2 livelli) e Fumonisine farina di maiss MA partial participations in MA Solo per la ricerca di fumonisine: Solo per la ricerca di aflatossine (2 livelli): MA1851 MA1850 N1852 A B A 55g x 3 Test Material B 55g x 3 Test Material A 55g x 1 Test Material B 55g x 1 Test Material A 55g x 2 Test Material B 55g x 2 Test Material 55g x 2 Test Material 55g x 2 Test Material 295,00 215,00 Ocratossina A e Aflatossine B/G s paprika SP1853 A 55g x 1 Test Material B 55g x 1 Test Material Ocratossina A caffè verde s e cacao s GC+C 1854 A B 55g x 2 Test Material 55g x 2 Test Material Patulina succo di mela VF1855 A 55ml x 1 Test Material (limpido) Le analisi di patulina, aflatossine e fumonisine destinate allo studio dell omogeneità sono state subappatalte. s Il materiale è irradiato. Il processo di irradiazione è subappaltato. La responsabilità delle attività subappaltate rimane di Test Veritas S.r.l. Categoria Lista di molecole Le concentrazioni proposte sono indicative in particolar modo nel caso di matrici (naturalmente contaminate) con contaminazioni multiple. Concentrazioni indicative Aflatossine B/G aflatossine B1, B2, G1, G2 e/o aflatossine totali mais, frutta a guscio, paprika: < 40 ppb or blank Fumonisine fumonisine B1, B2 e/o somma (B1+B2) mais: < 6000 ppb or blank Ocratossina A ocratossina A paprika, caffè, cacao: < 30 ppb or blank Patulina patulina succo di mela: < 150 ppb MO 01COM emiss.0 dd 15/09/17 11

12 Progetto Trieste - Micotossine 2018 Programma Questo proficiency gestisce diversamente i laboratori che partecipano con metodi di conferma (HPLC, GC) da quelli che utilizzano metodi di screening (ELISA, RIA, biosensori, saggi di inibizione batterica, lateral flow, ecc...) Per le partecipazioni con metodi di conferma, il codice assegnato è A e la quantificazione è obbligatoria. In questo caso la valutazione delle performance è espressa in termini di z-score. Per le partecipazioni con metodi di screening, il codice assegnato è B e la quantificazione non è obbligatoria. I risultati qualitativi sono valutati con criteri dedicati (vedere Criteri di valutazione su Alcuni codici prevedono la spedizione di 2 test material a diversi livelli di concentrazione di analita. Il laboratorio riceverà una valutazione per ogni test material. ROUND di OTTOBRE Data spedizione: 15 Ottobre Data inoltro risultati: 16 Novembre Final Report disponibile a Gennaio Gli ordini devono pervenire entro: 14 Settembre Analiti Matrice Status Codice Quantità Euro Aflatossina M1 latte bovino* MI1860 A 110ml x 2 Test Material B 20ml x 2 Test Material 165,00 Aflatossina M1 formaggio molle (ricotta) CE1861 A 50g x 1 Test Material B 50g x 1 Test Material DON grano tenero s WH1862 A 55g x 1 Test Material B 55g x 1 Test Material Zearalenone e Ocratossina A Aflatossine B/G farina di maiss s mangime Categoria Lista di molecole partial participations in MA Solo per la ricerca di zearalenone: Solo per la ricerca di ocratossina A: MA1863 F1865 A 55g x 1 Test Material B 55g x 1 Test Material Concentrazioni indicative Aflatossina M1 aflatossina M1 latte: < 100 ppt o blank formaggio: < 700 ppt DON deossinivalenolo grano tenero: < 6000 ppb Zearalenone zearalenone mais: < 500 ppb Ocratossina A ocratossina A mais: < 30 ppb Aflatossine B/G aflatossine B1, B2, G1, G2 e/o aflatossine totali mangime: < 80 ppb Le analisi di aflatossine destinate allo studio dell omogeneità sono state subappaltate. s Il materiale è irradiato. Il processo di irradiazione è subappaltato. La responsabilità delle attività subappaltate rimane di Test Veritas S.r.l. MA A 55g x 2 Test Material B 55g x 2 Test Material MA1864 A 55g x 1 Test Material B 55g x 1 Test Material A 55g x 1 Test Material B 55g x 1 Test Material Le concentrazioni proposte sono indicative in particular modo nel caso di matrici (naturalmente contaminate) con contaminazioni multiple. 295,00 215,00 MO 01COM emiss.0 dd 15/09/17 12

13 Per i vostri ordini... Progetto Trieste ha un Area Web riservata ai partecipanti su Su sono disponibili informazione su come si svolge Progetto Trieste, vantaggi, FAQ ed esempi di Final Report dove consultare i metodi di elaborazione dei risultati. Dopo aver fatto il login nell Area Web Riservata è possibile compilare on-line il modulo ordine. MO 01COM emiss.0 dd 15/09/17 13

14 Condizioni generali PREZZI: I prezzi si intendono al netto dell IVA e delle spese di spedizione. COSTO MATERIALE ADDIZIONALE: Sono disponibili materiali addizionali per i laboratori ai quali i volumi normalmente forniti non fossero sufficienti. 120,00 euro per codici costituiti da 2 test material 90,00 euro per codici costituiti da 1 test material I laboratori che ordineranno materiale addizionale, riceveranno la doppia quantità di materiale. I materiali addizionali sono forniti solo in abbinamento alla corrispettiva partecipazione. L acquisto del materiale addizionale non dà origine a nessuna elaborazione di dati né giudizio. SCONTI (applicabili solo agli ordini trasmessi on-line): sconto del 5% per l'acquisto di 6 o più Test Material "A" o "B" SPESE DI SPEDIZIONE: 70,00 euro per materiali contenenti residui di farmaci veterinari in muscolo 20,00 euro per materiali contenenti residui di farmaci veterinari in urine, latte, miele, uova, pesce e fegato 20,00 euro per i round micotossine (tranne succo di mela e formaggio), pesticidi, metalli pesanti, nitriti e nitrati 70,00 euro per materiali contenenti micotossine nel succo di mela e formaggio MODALITA DI FATTURAZIONE e PAGAMENTO: Il servizio di Verifica Esterna della Qualità delle analisi inizia con l adesione al circuito. Per questo motivo i pagamenti devono essere fatti prima dell invio dei materiali. Nessun campione potrà essere spedito in caso di mancato pagamento. La fatturazione avverrà alla ricezione del Vostro ordine. Gli estremi per il pagamento e le modalità (bonifico bancario) saranno indicate in fattura. GIURISDIZIONE FORO COMPETENTE E LEGGE APPLICABILE Per qualsiasi controversia è competente in via esclusiva il Foro di Trieste, con esclusione di ogni foro concorrente. Ogni rapporto commerciale sarà regolato in lingua italiana. Nel caso vi fossero comunicazioni scritte in inglese, unica lingua accettata in alternativa all italiano, la cui interpretazione fosse in contrasto con le comunicazioni scritte in italiano prevarrà sempre il senso di queste ultime. SISTEMA QUALITA Il proficiency testing scheme Progetto Trieste per micotossine, residui di farmaci veterinari e istamina è accreditato UNI CEI EN ISO/IEC 17043:2010. (Cert. PTP N.0008). L elenco delle prove valutative accreditate è disponibile su ed il dettaglio degli schemi su L accreditamento esclude in ogni caso ACCREDIA da qualsiasi responsabilità nei riguardi del servizio offerto. Il sistema di gestione per la qualità di TESTVERITAS S.r.l. è stato verificato ed è risultato conforme ai requisiti di ISO 9001/ UNI EN ISO 9001:2008 (Cert. N.IT12/0502). MO 01COM emiss.0 dd 15/09/17 14

15 Progetto Trieste inoltro risultati RISULTATI E REPORT I risultati vengono inoltrati attraverso l Area Web Riservata. Il Final Report sarà disponibile all interno dell Area Web Riservata. I partecipanti saranno informati per sulla disponibilità del Final Report. Con un sovrapprezzo, è possibile ricevere una copia cartacea del Final Report, che verrà spedita per posta. RISERVATEZZA Test Veritas garantisce la confidenzialità delle performance dei partecipanti: ogni laboratorio partecipante riceve un codice. Solo a seguito di specifica autorizzazione degli stessi la segreteria di Progetto Trieste potrà trasmettere tutti o parte dei risultati ad enti esterni. La lista dei partecipanti sarà pubblicata nel Final Report. MATERIALE DI CONTROLLO (A CONCLUSIONE DEL PROFICIENCY) Una volta concluso ogni round del proficiency test, dopo l emissione del Final Report, i materiali usati vengono messi a disposizione dei partecipanti per eseguire ulteriori indagini o per usarli nelle carte di controllo del metodo analitico. MO 01COM emiss.0 dd 15/09/17 14