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1 Ageda 21 ei Cui de Est Tici REASA 2 Prgett EXP 2015 per a sicurea aietare e utriiae dee cuit cai ipeetaie di u pia di aie cdivis tra bardia e Cetr Aerica 2 Fru de prgett REASA Crbetta# 30 ttbre 2014 (15 Forum di Agenda 21) Agrictura e sviupp rurae# e ecceee a cfrt. Report integrale a cura di Laboratorio 21 Aii Apertura Cveg Prgraa reaiat 1. Registrazione dei partecipanti 2. Saluti dell Amministrazione del Comune di Corbetta 3. Saluti del Presidente del Forum e apertura dei lavori 4. Saluti del Comune di Milano 5. Saluti di AIAB Lombardia 6. Presentazione del progetto REALSAN EXPO 2015 per la sicurezza alimentare e nutrizionale delle comunità locali: implementazione di un piano di azione condiviso tra Lombardia e Centro America [AIAB] 7. Agenda 21, la rete REALSAN e le buone pratiche 8. DiNAMo (Distretto Neorurale delle 3 Acque) 9. Il Mercato Contadino Est Ticino (Comune di Corbetta e Cooperativa del Sole) 10. Il Biodistretto della Via Amerina e delle Forre. 11. Valcamonica Bio Dibattit 12. Dibattito e conclusioni Eveti crreati 13. Rinfresco a cura di AIAB (Versie de 1 dicebre 2014) 1

2 1. Registrazione dei partecipanti A ogni partecipante viene consegnato: - scheda di registrazione - opuscolo informativo di Agenda 21 Est Ticino - Mappa di comunità del patrimonio agriculturale e del sistema agroalimentare - materiale informativo AIAB Cge e e Cue di prveiea I rappresetaa di Arrigoni Giuseppe - Azienda Agricola Ballarini Marco Corbetta Comune di Corbetta Assessore Barone Anna Cassinetta di Lugagnano Azienda Agricola Bassanbi Ombretta Arluno Comune di Arluno Bodini Andrea Santo Stefano Ticino Cittadino Bonazzoli Igor Arluno Comune di Arluno Vicesindaco Bonisoli Franco Bollate Compass Group Italia spa Boscardin Alessandro Saronno Laboratorio 21 (Cooperativa il Girasole) Calori Andrea Milano Associazione Està Cambria Antonino Magenta Cittadino Colombo Alfio Arluno Presidente del Forum di Agenda 21 Est Ticino Colombo Ivo Boffalora sopra Ticino Comune di Boffalora s.t. Consigliere Crusco Lucio Corbetta Cittadino De Felice Daniele - Cittadino Del Bello Delizia Roma AIAB De Vecchi Marco Albairate Cittadino Fagnani Paolo Vittuone Cittadino Ferioli Edoardo Corbetta Laboratorio 21 (Cooperativa il Girasole) Frisoli Stefano Senago AIAB Lombardia Fusè Giuseppe Corbetta Cittadino Gionco Rossella Arluno Cittadino Giorgianni Giuseppe Boffalora Sopra Ticino Cittadino Grandi Marco Milano Comune di Milano Uff. Cooperazione Internazionale Grittini Raffaele Corbetta Unione Artigiani Grittini Riccardo Corbetta Comune di Corbetta Assessore Malaguti Danilo Abbiategrasso Comitato Abbiatense Acqua Bene Comune Marchesi - AIAB Martini Livio Corchiano (VT) Biodistretto Via Amerina e Delle Forre Massa Saluzzo Alberto - Distretto Neourarale delle 3 Acque Mongelli Angelo Rosario - Cittadino Novello Salvatore - Cittadino Olgiati Antonio Santo Stefano Ticino Comitato Intercomunale per la Pace Olivares Massimo Marcallo con Casone Comune di Marcallo c.c. - Sindaco Parinello Mariadele Vittuone Giornalista Parri Luca Bienno (BS) Bio-distretto Vallecamonica Pioltini Giovanni Albairate Comune di Albairate - Sindaco Porrati Monica Ossona Comune di Ossona Assessore Radice Massimo Cassinetta di Lugagnano Azienda agricola Ranauro Miriam Boffalora sopra Ticino Comune di Boffalora s.t. - Assessore Reversi Andrea Cisliano Comune di Cisliano - Consigliere comunale Rondinini Clara Robecco sul Naviglio Comune di Robecco s. N. Consigliere Rossi Gilberto Ossona Comune di Ossona Consigliere Verdi, Ambiente, Società (Versie de 1 dicebre 2014) 2

3 Rossoni Simone Corbetta Laboratorio 21 (Cooperativa il Girasole) Coordinatore Sala Stefano - Cittadino Stella Paolo Corbetta Responsabile Tecnico Cooperativa del Sole Terraneo Angelo Magenta Il Melograno Tosana Giovanni Edolo (BS) Valcamonicabio Valenti Fabio Corbetta Cittadino Vincenzi Maurizio Abbiategrasso Segretario Lega Nord di Abbiategrasso Ttae 49 Si segnala inoltre la presenza di alcuni partecipanti non registrati. Abbiategrasso: 2 Albairate: 2 Arluno: 4 Boffalora: 3 Cassinetta di L.: 2 Cisliano: 1 Corbetta: 9 Magenta: 2 Prveiea dei partecipati Marcallo c. C.: 1 Ossona: 2 Robecco s. N.: 1 Santo Stefano Ticino: 2 Vittuone: 2 Milano: 2 Altro: 14 Cpsiie dei partecipati Amministratori pubblici: 13 Tecnici: 6 Associazioni/comitati: 7 Cittadini: 13 Aziende agricole: 5 Aziende: 3 Altro: 2 2. Sauti de Aiistraie de Cue di Crbetta Per il Comune di Corbetta interviene l Assessore Riccardo Grittini. 3. Sauti de Presidete de Fru e apertura dei avri Apre i lavori il Presidente del Forum Prof. Alfio Colombo. 4. Sauti de Cue di +ia Per il Comune di Milano interviene Marco Grandi dell Ufficio di Cooperazione Internazionale. Presenta il ruolo del Comune di Milano e i partenariati internazionali per la sicurezza alimentare e nutrizionale. A seguire il video di presentazione del progetto REALSAN. (Versie de 1 dicebre 2014) 3

4 5. Sauti di AIAB bardia Interviene Stefano Frisoli presidente di AIAB Lombardia. 6. Presetaie de prgett REASA0 EXP 2015 per a sicurea aietare e utriiae dee cuit cai ipeetaie di u pia di aie cdivis tra bardia e Cetr Aerica Presenta il progetto EXP 2015 per a sicurea aietare e utriiae dee cuit cai ipeetaie di u pia di aie cdivis tra "bardia e Cetr Aerica Delizia del Bello di AIAB: 7. Ageda 21# a rete REASA0 e e bue pratiche La presentazione a cura di Rossoni Simone coordinatore di Agenda 21 Est Ticino: Tutte e bue pratiche di Ageda 21 sono consultabili qui: 8. Di0A+ (Distrett 0erurae dee 3 Acque) Presentazione a cura di Alberto Massa Saluzzo 9. I +ercat Ctadi Est Tici Intervengono l Assessore Marco Ballarini del Comune di Corbetta referente del Mercato Contadino e Paolo Stella di Cooperativa del Sole, coordinatore del Mercato Contadino Est Ticino. Per info: I Bidistrett dea Via Aeria e dee Frre. Presentazione a cura di Livio Martini Sindaco del Comune di Corchiano (VT): (Versie de 1 dicebre 2014) 4

5 11. Vacaica Bi Presentazione a Cura di Giovanni Tosana Presidente di Valcamonica Bio. 12. Dibattit e ccusii Inizia una fase di dibattito mediata da Andrea Calori (Ass. Està). Seguono alcune domande poste ai presenti: 1. Commentare le altre esperiee extraterritriai presentate. Differenze distretto e Bio-distretto. 2. Cosa potete ffrire alle amministrazioni locali presenti ed ad altri soggetti attivi sul territorio 3. Cosa vorreste chiedere alle amministrazioni locali presenti ed ad altri soggetti attivi sul territorio 4. Gverace: all interno delle vostre esperienze: a. Qual è il ruolo delle aziende agricole b. Qual è il ruolo delle amministrazioni locali c. Quale il ruolo degli enti, delle altre istituzioni e delle organizzazioni presenti sul territorio (camera di commercio, università, altri enti e consorzi territoriali, associazioni, Consorzi di Bonifica, Enti parco, società consortili etc.). Seguono in forma sintetica gli interventi dei presenti: Novello Salvatore: o importanza dell educazione nelle scuole. C è una bassa consapevolezza sulla nutrizione. Grande disponibilità di cibo, ma scarse informazioni sulle caratteristiche nutrizionali. Potenza delle immagini della pubblicità. Food designer. Il valore commerciale del prodotto non corrisponde al suo valore nutrizionale. o Problema del TTIP (Trattato transatlantico sul commercio e gli investimenti). o Portare gli studenti nelle cascine. Gilberto Rossi: o Ritiene interessanti gli interventi di questo Forum. o Poca partecipazione dei cittadini ai Forum di Agenda 21. o Problema perché Agenda 21 non è vincolante per le Amministrazioni. Fagnani Paolo: o è importante e fondamentale la formazione nelle scuole per conoscere il territorio. o è fondamentale la collaborazione delle Amministrazioni. Ma non sempre c è competenza degli amministratori in tema ambientale. o Non autosufficienza alimentare dell Italia. o In questa zona 900 ettari di territorio agricolo che produce mais a scopi energetici. o Cementificazione eccessiva. o Mancanza di cultura del mantenimento dei fontanili o Difficoltà di diffusione dell agricoltura biologica nel nostro territorio. Giovanni Tosana: il 5 Novembre c è un incontro in Ragione per discutere di educazione e agricoltura. Cittadino: o Cosa consigliate al cittadino che vuole attivarsi? (Versie de 1 dicebre 2014) 5

6 o Per il mondo dell associazionismo. Quali sono le difficoltà? E quali le proposte per il futuro per far partecipare meglio il cittadino? Bonazzoli Igor: o Ringrazia i presenti per l interessante serata e lavoro svolto con questi forum. o Risultati importanti: il Mercato Contadino dell Est Ticino. o Come abbiamo visto in passato, è importante smuovere grandi quantitativi di prodotti locali e biologici incentivando l inserimento di questi nelle ristorazione collettiva istituzionale. È un tema fondamentale che Agenda 21 deve far ripartire. Perché crea un effettiva domanda che spingerà l offerta locale. È una proposta che si impegna a rilanciare al prossimo Comitato dei Sindaci di Agenda 21. o Durante EXPO 2015 a fianco di realtà che promuovono un agricoltura e un economia alternativa ci sono le multinazionali dell agro-business (Nestlè, Monsanto, ecc.) che promuovono le monocolture, gli OGM, ecc.. Agenda 21 e gli ospiti presenti come si pongono nei confronti di questo sistema e questo evento? Livio Martini: o È d accordo con gli interventi relativi all educazione nelle scuole. È importante che le amministrazioni si occupi di formazione entrando nelle scuole. o È importante che il cittadino partecipi e sia protagonista. E quindi l amministrazione deve lasciare spazio decisionale ai cittadini. o Gli agricoltori sono sentinelle del territorio, ma al tempo stesso vittime. o Dobbiamo mettere in discussione questo modello di sviluppo proponendone un altro. Il Biodistretto può essere una risposta a questo. Paolo Stella: o Questi processi virtuosi devono essere contestualizzati al territorio. o La nostra agricoltura non deve confrontarsi con EXPO perché il suo obiettivo è quello di proporre cibo per gli abitanti di questo territorio. o Forse è più importante che sia il distretto agricolo, che si occupa di servizi, a confrontarsi con EXPO. o Necessario capire se l agricoltura è strumento per valorizzare il territorio oppure la finalità. L obiettivo primario è la produzione di cibo. o Concorda con Fagnani rispetto alla produzione eccessiva di biomassa in questo territorio. o La produzione del cibo è l obiettivo fondamentale per poter contrastare la perdita di suolo. o Il biologico non deve essere l obiettivo se il territorio non ha vocazione per questo tipo di agricoltura. o Sono in corso attività di educazione con 12/15 classi delle scuole elementari e inoltre sono stati inserti 4 tirocinanti di corsi professionali in aziende agricole locali. Giovanni Tosana: o Stiamo lavorando con le scuole alberghiere: - portando i prodotti biologici per la preparazione - con la loro adesione al biodistretto. o Concorda che è fondamentale portare gli studenti sul territorio per farlo conoscere e apprezzare. (Versie de 1 dicebre 2014) 6

7 Terraneo Angelo: o ricorda il problema del depuratore S. Antonino che sta a monte e le acque scendono e vanno nei nostri canali d irrigazione e nel Ticino. Il problema è stato sollevato nel forum precedente, ma non si è avuta risposta soddisfacente dal presidente del Consorzio Est Ticino Villoresi. o È necessario dire stop ai numerosi centri commerciali che causano la chiusura dei negozi del centro. Andrea Calori: o è necessario contestualizzare e quindi definire meglio le proposte educative legate all agricoltura. Modello educativo condiviso. o È per questo necessario raccordarsi con gli agricoltori per l educazione agli studenti. o Necessario trovare un contatto tra i mercati contadini e i negozianti. Già emerso nel progetto TASSO nel menù di politiche ( oalimentare_est_ticino.pdf). o Estendere l esperienza dei mercati, vedi ad esempio la proposta di piattaforma di vendita di prodotti locali. o Sovranità delle Amministrazioni: cedere potere decisionale per rafforzarlo. o Manutenzione dei fontanili: presente anche nel paino del Distretto Neorurale delle 3 Acque. Progetto 100 fontanili. Fondamentale la collaborazione coi Comuni. Stefano Frisoli: o È fondamentale il raccordo tra i produttori e le amministrazioni con la ristorazione collettiva. Favorire lo sviluppo locale senza cadere nel localismo. o Agenda 21 potrebbe proporre delle linee guida. o Fondamentale l aggregazione degli agricoltori. Bonisoli Franco: o Operando nel settore, ribadisce l importanza nella creazione di bandi rivolti alle aziende di ristorazione. È necessaria la scientificità (definizioni di kilometro zero, ecc.) nella scrittura dei bandi. Importanza del ruolo delle pubbliche amministrazioni di influenzare il mercato. Pioltini Giovanni: o È importante anche ricordare, non solo le difficoltà, ma anche le eccellenze di questo territorio e ciò che è stato fatto dai nostri comuni. (Es. Tariffa rifiuti e raccolta porta a porta) o Difficoltà di unirsi e avere un identità comune. o È necessario ricordare che la ricchezza di questo territorio è la terra, l agricoltura e quindi il cibo. Barone Anna: o Apprezza l intervento dell Ass. Grittini che propone alle Amministrazioni di lavorare uniti indipendentemente dalla provenienza politica. o Nonostante la sua azienda rappresenti un esempio di agricoltura virtuosa (biologica), nel proprio terreno è previsto il passaggio di una nuova strada. È disponibile il video integrale dell intero dibattito: youtu.be/pkr6gddgoea?t=1h35m (Versie de 1 dicebre 2014) 7

8 13. Rifresc a cura di AIAB La serata si conclude con un rinfresco a cura di AIAB e il Melograno di Magenta. Atra dcuetaie Vide Il video integrale della serata: Ftgrafie dea serata Le fotografie sono consultabili a questo indirizzo: I prssii ictri de prgett REASA0 3 Forum - 13 vebre 2014 "Rifiuti& Esperiee itr ad ua risrsa" Rbecc su avigi - Sala Consiliare, Via Dante 21 4 Forum - 27 vebre 2014 Prie de Territri( dei itegrati per gustare i paesaggi Abairate - Sala Consiliare, Via C. Battisti 2 5 Forum 26 Febbraio 2015 Diritto al cibo, sicurezza alimentare e nutrizionale, buone pratiche in azione tra l area milanese ed il Centro America Comune di Milano (Sala Conferenze La Stecca Quartiere Isola - Ore 11) Gli incontri sono aperti a chiunque desideri partecipare. Ifraii Per avere maggiori informazioni su questo progetto: Ageda 21 Est Tici il sito di Agenda 21 Est Ticino laboratorio21@comune.corbetta.mi.it tel REASA il sito: (Versie de 1 dicebre 2014) 8