OUTDOOR Team Cooking (Codice: OUT TC 2/18) Team Cooking (Codice: OUT TC 2/18)

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1 OUTDOOR Team Cooking (Codice: OUT TC 2/18) Team Cooking (Codice: OUT TC 2/18) Rafting sull'adige (Codice: OUT R 2/18) BARCA A VELA: costruire un team di successo (Codice: OUT BV 5/18) BARCA A VELA: costruire un team di successo (Codice: OUT BV 3/18) Rafting sull'adige (Codice: OUT R 2/18) BARCA A VELA: costruire un team di successo (Codice: OUT BV 1/18) BARCA A VELA: costruire un team di successo (Codice: OUT BV 4/18) Rafting sull'adige (Codice: OUT R 2/18) Team Cooking (Codice: OUT TC 2/18) Rafting sull'adige (Codice: OUT R 2/18) Team Cooking (Codice: OUT TC 2/18) - Pagina 1 -

2 Team Cooking Informazioni corso Codice: OUT TC 2/18 Area: Outdoor Docente: Da definire Calendario: Martedì 12 marzo Orario: Ore corso: 4 ore e mezza Sede: Laboratorio di cucina attrezzato. Prezzo: 200,00 + IVA per le aziende associate a Confindustria Verona 240,00 + IVA per le non associate Materiale didattico: Non previsto Informazioni: Tel Mail: segreteria.corsi@confindustria.vr.it OBIETTIVI In una cucina professionale per garantire una buona qualità del servizio sono richieste, e assolutamente necessarie molte capacità e competenze: lavorare in gruppo e buone doti comunicative in primis. Evidenziare le reali dinamiche relazionali interne, escludere le abituali barriere gerarchiche, individuare risorse inaspettate tutto questo è possibile grazie alle attività di Team Building in cucina: un laboratorio pratico esperienziale divertente, innovativo, efficace. Cucinare insieme per costruire e consolidare lo spirito di gruppo. Una metafora semplice, ma in grado di muovere nei gruppi tutte le competenze che rendono eccellente un team: coordinamento, comunicazione, empatia, collaborazione, gestione del tempo e delle risorse. Manager, Responsabili e chi è interessato a sviluppare le proprie competenze comunicative e di gestione del tempo e delle risorse. PROGRAMMA : Briefing iniziale con il docente, suddivisione dei partecipanti in due gruppi e assegnazione dei compiti : Preparazione, insieme allo chef, dei piatti previsti nel menù. Al termine della preparazione si sancirà la vittoria del gruppo che avrà lavorato meglio secondo i parametri decisi dallo chef. - Pagina 2 -

3 : Degustazione dei piatti preparati e de-briefing finale con il docente. CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE, DI ISCRIZIONE E QUOTE Per garantire un elevata efficacia degli incontri, il numero di partecipanti è limitato. Seguendo l ordine cronologico di arrivo delle schede di iscrizione, verrà confermata la partecipazione a copertura del numero previsto. Al ricevimento della conferma, l azienda provvederà al pagamento della quota d iscrizione che comprende: - chef professionista - attrezzatura di cucina necessaria per la preparazione dei piatti, - degustazione dei piatti preparati, accompagnata da due calici di vino, acqua e caffè. - docenza; Seguirà fattura intestata secondo le indicazioni fornite nella scheda di iscrizione. Le eventuali rinunce che non perverranno alla Segreteria CIM & FORM almeno 6 giorni prima dell inizio del corso, daranno luogo ad un addebito pari al 25% della quota di partecipazione. CIM & FORM si riserva altresì la facoltà di annullare l incontro che non avesse raggiunto il numero minimo di iscrizioni, dandone comunicazione agli iscritti. - Pagina 3 -

4 Team Cooking Informazioni corso Codice: OUT TC 2/18 Area: Outdoor Docente: Da definire Calendario: Martedì 09 aprile Orario: Ore corso: 4 ore e mezza Sede: Laboratorio di cucina attrezzato. Prezzo: 200,00 + IVA per le aziende associate a Confindustria Verona 240,00 + IVA per le non associate Materiale didattico: Non previsto Informazioni: Tel Mail: segreteria.corsi@confindustria.vr.it OBIETTIVI In una cucina professionale per garantire una buona qualità del servizio sono richieste, e assolutamente necessarie molte capacità e competenze: lavorare in gruppo e buone doti comunicative in primis. Evidenziare le reali dinamiche relazionali interne, escludere le abituali barriere gerarchiche, individuare risorse inaspettate tutto questo è possibile grazie alle attività di Team Building in cucina: un laboratorio pratico esperienziale divertente, innovativo, efficace. Cucinare insieme per costruire e consolidare lo spirito di gruppo. Una metafora semplice, ma in grado di muovere nei gruppi tutte le competenze che rendono eccellente un team: coordinamento, comunicazione, empatia, collaborazione, gestione del tempo e delle risorse. Manager, Responsabili e chi è interessato a sviluppare le proprie competenze comunicative e di gestione del tempo e delle risorse. PROGRAMMA : Briefing iniziale con il docente, suddivisione dei partecipanti in due gruppi e assegnazione dei compiti : Preparazione, insieme allo chef, dei piatti previsti nel menù. Al termine della preparazione si sancirà la vittoria del gruppo che avrà lavorato meglio secondo i parametri decisi dallo chef : Degustazione dei piatti preparati e de-briefing finale con il docente. - Pagina 4 -

5 CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE, DI ISCRIZIONE E QUOTE Per garantire un elevata efficacia degli incontri, il numero di partecipanti è limitato. Seguendo l ordine cronologico di arrivo delle schede di iscrizione, verrà confermata la partecipazione a copertura del numero previsto. Al ricevimento della conferma, l azienda provvederà al pagamento della quota d iscrizione che comprende: - chef professionista - attrezzatura di cucina necessaria per la preparazione dei piatti, - degustazione dei piatti preparati, accompagnata da due calici di vino, acqua e caffè. - docenza; Seguirà fattura intestata secondo le indicazioni fornite nella scheda di iscrizione. Le eventuali rinunce che non perverranno alla Segreteria CIM & FORM almeno 6 giorni prima dell inizio del corso, daranno luogo ad un addebito pari al 25% della quota di partecipazione. CIM & FORM si riserva altresì la facoltà di annullare l incontro che non avesse raggiunto il numero minimo di iscrizioni, dandone comunicazione agli iscritti. - Pagina 5 -

6 Rafting sull'adige Informazioni corso Codice: OUT R 2/18 Area: Outdoor Docente: Da definire Calendario: Martedì 23 aprile Orario: Ore corso: 4 Sede: Fiume Adige (VR) Prezzo: 90,00 + IVA per le aziende associate a Confindustria Verona 115,00 + IVA per le non associate Materiale didattico: Non previsto Informazioni: Tel Mail: segreteria.corsi@confindustria.vr.it OBIETTIVI Tutti insieme sullo stesso gommone per affrontare un impetuoso fiume e remare nella stessa direzione per raggiungere il proprio obiettivo. Coordinamento, comunicazione, spirito di squadra e fiducia nelle proprie capacità ed in quelle dei propri compagni diventano condizioni indispensabile per affrontare al meglio questa sfida. Manager, Responsabili e chiunque è interessato a sviluppare la comunicazione interpersonale e lo spirito di squadra. PROGRAMMA : Presentazione della giornata, cerchio di condivisione di inizio. Briefing iniziale con il docente : Discesa e gara di velocità La discesa proposta corrisponde al tratto cittadino dell Adige (8,5 km) ed è organizzata lasciando al gruppo e ai suoi eventuali leader ampio margine di gestione dei gommoni, pur sempre sotto il controllo della guida. Ciascun equipaggio avrà a disposizione una mappa del percorso e una descrizione degli obiettivi da raggiungere. All altezza del primo ponte, quello del Saval, in seguito alle istruzioni di autogestione dei gommoni, le imbarcazioni si allineano e parte la - Pagina 6 -

7 gara. Da quel momento la guida interviene fisicamente nella conduzione solo in caso di stretta necessità, fornendo comunque consigli a voce su richiesta. Lo scopo di ciascun equipaggio è arrivare a raccogliere il maggior numero possibile di testimoni (che un nostro canoista avrà sistemato lungo il percorso) prima che lo facciano gli altri. A partire dalla Dogana Fluviale organizziamo la gara autogestita di velocità tra i gommoni su un tratto di 800 metri, assegnando un punteggio in base all ordine di arrivo. Il traguardo è il ponte S.Francesco, penultimo dei : De-Briefing finale con il docente. CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE, DI ISCRIZIONE E QUOTE Per garantire un elevata efficacia degli incontri, il numero di partecipanti è limitato. Seguendo l ordine cronologico di arrivo delle schede di iscrizione, verrà confermata la partecipazione a copertura del numero previsto. Al ricevimento della conferma, l azienda provvederà al pagamento della quota d iscrizione che comprende: - noleggio gommoni; - guide; - docenza; Seguirà fattura intestata secondo le indicazioni fornite nella scheda di iscrizione. Le eventuali rinunce che non perverranno alla Segreteria CIM & FORM almeno 6 giorni prima dell inizio del corso, daranno luogo ad un addebito pari al 25% della quota di partecipazione. CIM & FORM si riserva altresì la facoltà di annullare l incontro che non avesse raggiunto il numero minimo di iscrizioni, dandone comunicazione agli iscritti. - Pagina 7 -

8 BARCA A VELA: costruire un team di successo Informazioni corso Codice: OUT BV 5/18 Area: Outdoor Docente: Da definire Calendario: Mercoledì 14 maggio Orario: Ore corso: 8 Sede: Lago di Garda (VR) Prezzo: 260,00 + IVA per le aziende associate a Confindustria Verona 290,00 + IVA per le non associate Materiale didattico: Non previsto Informazioni: Tel Mail: segreteria.corsi@confindustria.vr.it OBIETTIVI Su una barca a vela lo spazio è limitato e le cose da fare sono tante. È necessario che ognuno trovi il proprio ambito d attività, senza intralciare gli altri, mettendo a frutto le proprie competenze e le proprie abilità. Sarà bene che ciascun componente del team sappia cosa deve fare. Al largo non ci sarà tempo per confronti, discussioni e incertezze: è il capriccio della natura a dettare i tempi. Lo skipper (team leader) saprà affidare i ruoli al meglio e motivare l equipaggio, poiché nessuno conosce la ciurma meglio di lui. Affinché la barca viaggi veloce e senza intoppi, sarà bene che tutti collaborino dando il massimo: chi rema contro, rallenta tutto il team. Il corso di formazione outdoor propone un efficace metafora della vita aziendale, chiamando i partecipanti a condividere spazi limitati, a gestire l imprevisto a favorire la coesione del gruppo attraverso la condivisione di un obiettivo riconoscibile. Manager e Responsabili interessati a migliorare la propria leadership in termini di guida e di influenza nei cambiamenti. PROGRAMMA - Pagina 8 -

9 : Presentazione della giornata, cerchio di condivisione di inizio. Briefing iniziale con gli skipper e la docente : Tutti in barca per apprendere! - Lezione presso il porto sulla dinamica dei piccoli gruppi con cenni di tecnica velica e finalizzazione dell esperienza (chiarificazione degli obiettivi). - Descrizione delle barche, cenni di nomenclatura e di navigazione, i ruoli nell'equipaggio, i trapezi, prova dei trapezi e sicurezza in navigazione. - Imbarco e navigazione con prove di manovre sulle barche, andature in assetto di navigazione su ASSO 99. La possibilità di attraversare il lago, scegliendo di atterrare per la pausa sulla sponda Bresciana, consente di vivere in maniera veramente intensa l'avventura, creando un vissuto ricco di significati : Tutti in barca per navigare! - Imbarco, esercizi motivazionali o regata con attraversamento del lago. - Rientro in porto e disamina critica. CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE, DI ISCRIZIONE E QUOTE Per garantire un elevata efficacia degli incontri, il numero di partecipanti è limitato. Seguendo l ordine cronologico di arrivo delle schede di iscrizione, verrà confermata la partecipazione a copertura del numero previsto. Al ricevimento della conferma, l azienda provvederà al pagamento della quota d iscrizione che comprende: - noleggio Barca a Vela; - docenza; - pranzo. Seguirà fattura intestata secondo le indicazioni fornite nella scheda di iscrizione. Le eventuali rinunce che non perverranno alla Segreteria CIM & FORM almeno 6 giorni prima dell inizio del corso, daranno luogo ad un addebito pari al 25% della quota di partecipazione. CIM & FORM si riserva altresì la facoltà di annullare l incontro che non avesse raggiunto il numero minimo di iscrizioni, dandone comunicazione agli iscritti. - Pagina 9 -

10 BARCA A VELA: costruire un team di successo Informazioni corso Codice: OUT BV 3/18 Area: Outdoor Docente: Da definire Calendario: Martedì 11 giugno Orario: Ore corso: 8 Sede: Lago di Garda (VR) Prezzo: 260,00 + IVA per le aziende associate a Confindustria Verona 290,00 + IVA per le non associate Materiale didattico: Non previsto Informazioni: Tel Mail: segreteria.corsi@confindustria.vr.it OBIETTIVI Su una barca a vela lo spazio è limitato e le cose da fare sono tante. È necessario che ognuno trovi il proprio ambito d attività, senza intralciare gli altri, mettendo a frutto le proprie competenze e le proprie abilità. Sarà bene che ciascun componente del team sappia cosa deve fare. Al largo non ci sarà tempo per confronti, discussioni e incertezze: è il capriccio della natura a dettare i tempi. Lo skipper (team leader) saprà affidare i ruoli al meglio e motivare l equipaggio, poiché nessuno conosce la ciurma meglio di lui. Affinché la barca viaggi veloce e senza intoppi, sarà bene che tutti collaborino dando il massimo: chi rema contro, rallenta tutto il team. Il corso di formazione outdoor propone un efficace metafora della vita aziendale, chiamando i partecipanti a condividere spazi limitati, a gestire l imprevisto a favorire la coesione del gruppo attraverso la condivisione di un obiettivo riconoscibile. Manager e Responsabili interessati a migliorare la propria leadership in termini di guida e di influenza nei cambiamenti. PROGRAMMA - Pagina 10 -

11 : Presentazione della giornata, cerchio di condivisione di inizio. Briefing iniziale con gli skipper e la docente : Tutti in barca per apprendere! - Lezione presso il porto sulla dinamica dei piccoli gruppi con cenni di tecnica velica e finalizzazione dell esperienza (chiarificazione degli obiettivi). - Descrizione delle barche, cenni di nomenclatura e di navigazione, i ruoli nell'equipaggio, i trapezi, prova dei trapezi e sicurezza in navigazione. - Imbarco e navigazione con prove di manovre sulle barche, andature in assetto di navigazione su ASSO 99. La possibilità di attraversare il lago, scegliendo di atterrare per la pausa sulla sponda Bresciana, consente di vivere in maniera veramente intensa l'avventura, creando un vissuto ricco di significati : Tutti in barca per navigare! - Imbarco, esercizi motivazionali o regata con attraversamento del lago. - Rientro in porto e disamina critica. CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE, DI ISCRIZIONE E QUOTE Per garantire un elevata efficacia degli incontri, il numero di partecipanti è limitato. Seguendo l ordine cronologico di arrivo delle schede di iscrizione, verrà confermata la partecipazione a copertura del numero previsto. Al ricevimento della conferma, l azienda provvederà al pagamento della quota d iscrizione che comprende: - noleggio Barca a Vela; - docenza; - pranzo. Seguirà fattura intestata secondo le indicazioni fornite nella scheda di iscrizione. Le eventuali rinunce che non perverranno alla Segreteria CIM & FORM almeno 6 giorni prima dell inizio del corso, daranno luogo ad un addebito pari al 25% della quota di partecipazione. CIM & FORM si riserva altresì la facoltà di annullare l incontro che non avesse raggiunto il numero minimo di iscrizioni, dandone comunicazione agli iscritti. - Pagina 11 -

12 Rafting sull'adige Informazioni corso Codice: OUT R 2/18 Area: Outdoor Docente: Da definire Calendario: Martedì 18 giugno Orario: Ore corso: 4 Sede: Fiume Adige (VR) Prezzo: 90,00 + IVA per le aziende associate a Confindustria Verona 115,00 + IVA per le non associate Materiale didattico: Non previsto Informazioni: Tel Mail: segreteria.corsi@confindustria.vr.it OBIETTIVI Tutti insieme sullo stesso gommone per affrontare un impetuoso fiume e remare nella stessa direzione per raggiungere il proprio obiettivo. Coordinamento, comunicazione, spirito di squadra e fiducia nelle proprie capacità ed in quelle dei propri compagni diventano condizioni indispensabile per affrontare al meglio questa sfida. Manager, Responsabili e chiunque è interessato a sviluppare la comunicazione interpersonale e lo spirito di squadra. Manager, Responsabili e chiunque è interessato a sviluppare la comunicazione interpersonale e lo spirito di squadra. PROGRAMMA : Presentazione della giornata, cerchio di condivisione di inizio. Briefing iniziale con il docente. - Pagina 12 -

13 : Discesa e gara di velocità La discesa proposta corrisponde al tratto cittadino dell Adige (8,5 km) ed è organizzata lasciando al gruppo e ai suoi eventuali leader ampio margine di gestione dei gommoni, pur sempre sotto il controllo della guida. Ciascun equipaggio avrà a disposizione una mappa del percorso e una descrizione degli obiettivi da raggiungere. All altezza del primo ponte, quello del Saval, in seguito alle istruzioni di autogestione dei gommoni, le imbarcazioni si allineano e parte la gara. Da quel momento la guida interviene fisicamente nella conduzione solo in caso di stretta necessità, fornendo comunque consigli a voce su richiesta. Lo scopo di ciascun equipaggio è arrivare a raccogliere il maggior numero possibile di testimoni (che un nostro canoista avrà sistemato lungo il percorso) prima che lo facciano gli altri. A partire dalla Dogana Fluviale organizziamo la gara autogestita di velocità tra i gommoni su un tratto di 800 metri, assegnando un punteggio in base all ordine di arrivo. Il traguardo è il ponte S.Francesco, penultimo dei : De-Briefing finale con il docente. CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE, DI ISCRIZIONE E QUOTE Per garantire un elevata efficacia degli incontri, il numero di partecipanti è limitato. Seguendo l ordine cronologico di arrivo delle schede di iscrizione, verrà confermata la partecipazione a copertura del numero previsto. Al ricevimento della conferma, l azienda provvederà al pagamento della quota d iscrizione che comprende: - noleggio gommoni; - guide; - docenza; Seguirà fattura intestata secondo le indicazioni fornite nella scheda di iscrizione. Le eventuali rinunce che non perverranno alla Segreteria CIM & FORM almeno 6 giorni prima dell inizio del corso, daranno luogo ad un addebito pari al 25% della quota di partecipazione. CIM & FORM si riserva altresì la facoltà di annullare l incontro che non avesse raggiunto il numero minimo di iscrizioni, dandone comunicazione agli iscritti. - Pagina 13 -

14 BARCA A VELA: costruire un team di successo Informazioni corso Codice: OUT BV 1/18 Area: Outdoor Docente: Da definire Calendario: Martedì 09 luglio Orario: Ore corso: 8 Sede: Lago di Garda (VR) Prezzo: 260,00 + IVA per le aziende associate a Confindustria Verona 290,00 + IVA per le non associate Materiale didattico: Non previsto Informazioni: Tel Mail: segreteria.corsi@confindustria.vr.it OBIETTIVI Su una barca a vela lo spazio è limitato e le cose da fare sono tante. È necessario che ognuno trovi il proprio ambito d attività, senza intralciare gli altri, mettendo a frutto le proprie competenze e le proprie abilità. Sarà bene che ciascun componente del team sappia cosa deve fare. Al largo non ci sarà tempo per confronti, discussioni e incertezze: è il capriccio della natura a dettare i tempi. Lo skipper (team leader) saprà affidare i ruoli al meglio e motivare l equipaggio, poiché nessuno conosce la ciurma meglio di lui. Affinché la barca viaggi veloce e senza intoppi, sarà bene che tutti collaborino dando il massimo: chi rema contro, rallenta tutto il team. Il corso di formazione outdoor propone un efficace metafora della vita aziendale, chiamando i partecipanti a condividere spazi limitati, a gestire l imprevisto a favorire la coesione del gruppo attraverso la condivisione di un obiettivo riconoscibile. Manager e Responsabili interessati a migliorare la propria leadership in termini di guida e di influenza nei cambiamenti. PROGRAMMA - Pagina 14 -

15 : Presentazione della giornata, cerchio di condivisione di inizio. Briefing iniziale con gli skipper e la docente : Tutti in barca per apprendere! - Lezione presso il porto sulla dinamica dei piccoli gruppi con cenni di tecnica velica e finalizzazione dell esperienza (chiarificazione degli obiettivi). - Descrizione delle barche, cenni di nomenclatura e di navigazione, i ruoli nell'equipaggio, i trapezi, prova dei trapezi e sicurezza in navigazione. - Imbarco e navigazione con prove di manovre sulle barche, andature in assetto di navigazione su ASSO 99. La possibilità di attraversare il lago, scegliendo di atterrare per la pausa sulla sponda Bresciana, consente di vivere in maniera veramente intensa l'avventura, creando un vissuto ricco di significati : Tutti in barca per navigare! - Imbarco, esercizi motivazionali o regata con attraversamento del lago. - Rientro in porto e disamina critica. CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE, DI ISCRIZIONE E QUOTE Per garantire un elevata efficacia degli incontri, il numero di partecipanti è limitato. Seguendo l ordine cronologico di arrivo delle schede di iscrizione, verrà confermata la partecipazione a copertura del numero previsto. Al ricevimento della conferma, l azienda provvederà al pagamento della quota d iscrizione che comprende: - noleggio Barca a Vela; - docenza; - pranzo. Seguirà fattura intestata secondo le indicazioni fornite nella scheda di iscrizione. Le eventuali rinunce che non perverranno alla Segreteria CIM & FORM almeno 6 giorni prima dell inizio del corso, daranno luogo ad un addebito pari al 25% della quota di partecipazione. CIM & FORM si riserva altresì la facoltà di annullare l incontro che non avesse raggiunto il numero minimo di iscrizioni, dandone comunicazione agli iscritti. - Pagina 15 -

16 BARCA A VELA: costruire un team di successo Informazioni corso Codice: OUT BV 4/18 Area: Outdoor Docente: Da definire Calendario: Martedi 24 settembre Orario: Ore corso: 8 Sede: Lago di Garda (VR) Prezzo: 260,00 + IVA per le aziende associate a Confindustria Verona 290,00 + IVA per le non associate Materiale didattico: Non previsto Informazioni: Tel Mail: segreteria.corsi@confindustria.vr.it OBIETTIVI Su una barca a vela lo spazio è limitato e le cose da fare sono tante. È necessario che ognuno trovi il proprio ambito d attività, senza intralciare gli altri, mettendo a frutto le proprie competenze e le proprie abilità. Sarà bene che ciascun componente del team sappia cosa deve fare. Al largo non ci sarà tempo per confronti, discussioni e incertezze: è il capriccio della natura a dettare i tempi. Lo skipper (team leader) saprà affidare i ruoli al meglio e motivare l equipaggio, poiché nessuno conosce la ciurma meglio di lui. Affinché la barca viaggi veloce e senza intoppi, sarà bene che tutti collaborino dando il massimo: chi rema contro, rallenta tutto il team. Il corso di formazione outdoor propone un efficace metafora della vita aziendale, chiamando i partecipanti a condividere spazi limitati, a gestire l imprevisto a favorire la coesione del gruppo attraverso la condivisione di un obiettivo riconoscibile. Manager e Responsabili interessati a migliorare la propria leadership in termini di guida e di influenza nei cambiamenti. PROGRAMMA - Pagina 16 -

17 : Presentazione della giornata, cerchio di condivisione di inizio. Briefing iniziale con gli skipper e la docente : Tutti in barca per apprendere! - Lezione presso il porto sulla dinamica dei piccoli gruppi con cenni di tecnica velica e finalizzazione dell esperienza (chiarificazione degli obiettivi). - Descrizione delle barche, cenni di nomenclatura e di navigazione, i ruoli nell'equipaggio, i trapezi, prova dei trapezi e sicurezza in navigazione. - Imbarco e navigazione con prove di manovre sulle barche, andature in assetto di navigazione su ASSO 99. La possibilità di attraversare il lago, scegliendo di atterrare per la pausa sulla sponda Bresciana, consente di vivere in maniera veramente intensa l'avventura, creando un vissuto ricco di significati : Tutti in barca per navigare! - Imbarco, esercizi motivazionali o regata con attraversamento del lago. - Rientro in porto e disamina critica. CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE, DI ISCRIZIONE E QUOTE Per garantire un elevata efficacia degli incontri, il numero di partecipanti è limitato. Seguendo l ordine cronologico di arrivo delle schede di iscrizione, verrà confermata la partecipazione a copertura del numero previsto. Al ricevimento della conferma, l azienda provvederà al pagamento della quota d iscrizione che comprende: - noleggio Barca a Vela; - docenza; - pranzo. Seguirà fattura intestata secondo le indicazioni fornite nella scheda di iscrizione. Le eventuali rinunce che non perverranno alla Segreteria CIM & FORM almeno 6 giorni prima dell inizio del corso, daranno luogo ad un addebito pari al 25% della quota di partecipazione. CIM & FORM si riserva altresì la facoltà di annullare l incontro che non avesse raggiunto il numero minimo di iscrizioni, dandone comunicazione agli iscritti. - Pagina 17 -

18 Rafting sull'adige Informazioni corso Codice: OUT R 2/18 Area: Outdoor Docente: Da definire Calendario: Martedì 24 settembre Orario: Ore corso: 4 Sede: Fiume Adige (VR) Prezzo: 90,00 + IVA per le aziende associate a Confindustria Verona 115,00 + IVA per le non associate Materiale didattico: Non previsto Informazioni: Tel Mail: segreteria.corsi@confindustria.vr.it OBIETTIVI Tutti insieme sullo stesso gommone per affrontare un impetuoso fiume e remare nella stessa direzione per raggiungere il proprio obiettivo. Coordinamento, comunicazione, spirito di squadra e fiducia nelle proprie capacità ed in quelle dei propri compagni diventano condizioni indispensabile per affrontare al meglio questa sfida. Manager, Responsabili e chiunque è interessato a sviluppare la comunicazione interpersonale e lo spirito di squadra. PROGRAMMA : Presentazione della giornata, cerchio di condivisione di inizio. Briefing iniziale con il docente : Discesa e gara di velocità La discesa proposta corrisponde al tratto cittadino dell Adige (8,5 km) ed è organizzata lasciando al gruppo e ai suoi eventuali leader ampio margine di gestione dei gommoni, pur sempre sotto il controllo della guida. Ciascun equipaggio avrà a disposizione una mappa del percorso e una descrizione degli obiettivi da raggiungere. - Pagina 18 -

19 All altezza del primo ponte, quello del Saval, in seguito alle istruzioni di autogestione dei gommoni, le imbarcazioni si allineano e parte la gara. Da quel momento la guida interviene fisicamente nella conduzione solo in caso di stretta necessità, fornendo comunque consigli a voce su richiesta. Lo scopo di ciascun equipaggio è arrivare a raccogliere il maggior numero possibile di testimoni (che un nostro canoista avrà sistemato lungo il percorso) prima che lo facciano gli altri. A partire dalla Dogana Fluviale organizziamo la gara autogestita di velocità tra i gommoni su un tratto di 800 metri, assegnando un punteggio in base all ordine di arrivo. Il traguardo è il ponte S.Francesco, penultimo dei : De-Briefing finale con il docente. CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE, DI ISCRIZIONE E QUOTE Per garantire un elevata efficacia degli incontri, il numero di partecipanti è limitato. Seguendo l ordine cronologico di arrivo delle schede di iscrizione, verrà confermata la partecipazione a copertura del numero previsto. Al ricevimento della conferma, l azienda provvederà al pagamento della quota d iscrizione che comprende: - noleggio gommoni; - guide; - docenza; Seguirà fattura intestata secondo le indicazioni fornite nella scheda di iscrizione. Le eventuali rinunce che non perverranno alla Segreteria CIM & FORM almeno 6 giorni prima dell inizio del corso, daranno luogo ad un addebito pari al 25% della quota di partecipazione. CIM & FORM si riserva altresì la facoltà di annullare l incontro che non avesse raggiunto il numero minimo di iscrizioni, dandone comunicazione agli iscritti. - Pagina 19 -

20 Team Cooking Informazioni corso Codice: OUT TC 2/18 Area: Outdoor Docente: Da definire Calendario: Martedì 15 ottobre Orario: Ore corso: 4 ore e mezza Sede: Laboratorio di cucina attrezzato. Prezzo: 200,00 + IVA per le aziende associate a Confindustria Verona 240,00 + IVA per le non associate Materiale didattico: Non previsto Informazioni: Tel Mail: segreteria.corsi@confindustria.vr.it OBIETTIVI In una cucina professionale per garantire una buona qualità del servizio sono richieste, e assolutamente necessarie molte capacità e competenze: lavorare in gruppo e buone doti comunicative in primis. Evidenziare le reali dinamiche relazionali interne, escludere le abituali barriere gerarchiche, individuare risorse inaspettate tutto questo è possibile grazie alle attività di Team Building in cucina: un laboratorio pratico esperienziale divertente, innovativo, efficace. Cucinare insieme per costruire e consolidare lo spirito di gruppo. Una metafora semplice, ma in grado di muovere nei gruppi tutte le competenze che rendono eccellente un team: coordinamento, comunicazione, empatia, collaborazione, gestione del tempo e delle risorse. Manager, Responsabili e chi è interessato a sviluppare le proprie competenze comunicative e di gestione del tempo e delle risorse. PROGRAMMA : Briefing iniziale con il docente, suddivisione dei partecipanti in due gruppi e assegnazione dei compiti. - Pagina 20 -

21 : Preparazione, insieme allo chef, dei piatti previsti nel menù. Al termine della preparazione si sancirà la vittoria del gruppo che avrà lavorato meglio secondo i parametri decisi dallo chef : Degustazione dei piatti preparati e de-briefing finale con il docente. CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE, DI ISCRIZIONE E QUOTE Per garantire un elevata efficacia degli incontri, il numero di partecipanti è limitato. Seguendo l ordine cronologico di arrivo delle schede di iscrizione, verrà confermata la partecipazione a copertura del numero previsto. Al ricevimento della conferma, l azienda provvederà al pagamento della quota d iscrizione che comprende: - chef professionista - attrezzatura di cucina necessaria per la preparazione dei piatti, - degustazione dei piatti preparati, accompagnata da due calici di vino, acqua e caffè. - docenza; Seguirà fattura intestata secondo le indicazioni fornite nella scheda di iscrizione. Le eventuali rinunce che non perverranno alla Segreteria CIM & FORM almeno 6 giorni prima dell inizio del corso, daranno luogo ad un addebito pari al 25% della quota di partecipazione. CIM & FORM si riserva altresì la facoltà di annullare l incontro che non avesse raggiunto il numero minimo di iscrizioni, dandone comunicazione agli iscritti. - Pagina 21 -

22 Rafting sull'adige Informazioni corso Codice: OUT R 2/18 Area: Outdoor Docente: Da definire Calendario: Martedì 22 ottobre Orario: Ore corso: 4 Sede: Fiume Adige (VR) Prezzo: 90,00 + IVA per le aziende associate a Confindustria Verona 115,00 + IVA per le non associate Materiale didattico: Non previsto Informazioni: Tel Mail: segreteria.corsi@confindustria.vr.it OBIETTIVI Tutti insieme sullo stesso gommone per affrontare un impetuoso fiume e remare nella stessa direzione per raggiungere il proprio obiettivo. Coordinamento, comunicazione, spirito di squadra e fiducia nelle proprie capacità ed in quelle dei propri compagni diventano condizioni indispensabile per affrontare al meglio questa sfida. Manager, Responsabili e chiunque è interessato a sviluppare la comunicazione interpersonale e lo spirito di squadra. PROGRAMMA : Presentazione della giornata, cerchio di condivisione di inizio. Briefing iniziale con il docente : Discesa e gara di velocità La discesa proposta corrisponde al tratto cittadino dell Adige (8,5 km) ed è organizzata lasciando al gruppo e ai suoi eventuali leader ampio margine di gestione dei gommoni, pur sempre sotto il controllo della guida. Ciascun equipaggio avrà a disposizione una mappa del percorso e una descrizione degli obiettivi da raggiungere. - Pagina 22 -

23 All altezza del primo ponte, quello del Saval, in seguito alle istruzioni di autogestione dei gommoni, le imbarcazioni si allineano e parte la gara. Da quel momento la guida interviene fisicamente nella conduzione solo in caso di stretta necessità, fornendo comunque consigli a voce su richiesta. Lo scopo di ciascun equipaggio è arrivare a raccogliere il maggior numero possibile di testimoni (che un nostro canoista avrà sistemato lungo il percorso) prima che lo facciano gli altri. A partire dalla Dogana Fluviale organizziamo la gara autogestita di velocità tra i gommoni su un tratto di 800 metri, assegnando un punteggio in base all ordine di arrivo. Il traguardo è il ponte S.Francesco, penultimo dei : De-Briefing finale con il docente. CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE, DI ISCRIZIONE E QUOTE Per garantire un elevata efficacia degli incontri, il numero di partecipanti è limitato. Seguendo l ordine cronologico di arrivo delle schede di iscrizione, verrà confermata la partecipazione a copertura del numero previsto. Al ricevimento della conferma, l azienda provvederà al pagamento della quota d iscrizione che comprende: - noleggio gommoni; - guide; - docenza; Seguirà fattura intestata secondo le indicazioni fornite nella scheda di iscrizione. Le eventuali rinunce che non perverranno alla Segreteria CIM & FORM almeno 6 giorni prima dell inizio del corso, daranno luogo ad un addebito pari al 25% della quota di partecipazione. CIM & FORM si riserva altresì la facoltà di annullare l incontro che non avesse raggiunto il numero minimo di iscrizioni, dandone comunicazione agli iscritti. - Pagina 23 -

24 Team Cooking Informazioni corso Codice: OUT TC 2/18 Area: Outdoor Docente: Da definire Calendario: Martedì 10 dicembre Orario: Ore corso: 4 ore e mezza Sede: Laboratorio di cucina attrezzato. Prezzo: 200,00 + IVA per le aziende associate a Confindustria Verona 240,00 + IVA per le non associate Materiale didattico: Non previsto Informazioni: Tel Mail: segreteria.corsi@confindustria.vr.it OBIETTIVI In una cucina professionale per garantire una buona qualità del servizio sono richieste, e assolutamente necessarie molte capacità e competenze: lavorare in gruppo e buone doti comunicative in primis. Evidenziare le reali dinamiche relazionali interne, escludere le abituali barriere gerarchiche, individuare risorse inaspettate tutto questo è possibile grazie alle attività di Team Building in cucina: un laboratorio pratico esperienziale divertente, innovativo, efficace. Cucinare insieme per costruire e consolidare lo spirito di gruppo. Una metafora semplice, ma in grado di muovere nei gruppi tutte le competenze che rendono eccellente un team: coordinamento, comunicazione, empatia, collaborazione, gestione del tempo e delle risorse. Manager, Responsabili e chi è interessato a sviluppare le proprie competenze comunicative e di gestione del tempo e delle risorse. PROGRAMMA : Briefing iniziale con il docente, suddivisione dei partecipanti in due gruppi e assegnazione dei compiti : Preparazione, insieme allo chef, dei piatti previsti nel menù. - Pagina 24 -

25 Al termine della preparazione si sancirà la vittoria del gruppo che avrà lavorato meglio secondo i parametri decisi dallo chef : Degustazione dei piatti preparati e de-briefing finale con il docente. CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE, DI ISCRIZIONE E QUOTE Per garantire un elevata efficacia degli incontri, il numero di partecipanti è limitato. Seguendo l ordine cronologico di arrivo delle schede di iscrizione, verrà confermata la partecipazione a copertura del numero previsto. Al ricevimento della conferma, l azienda provvederà al pagamento della quota d iscrizione che comprende: - chef professionista - attrezzatura di cucina necessaria per la preparazione dei piatti, - degustazione dei piatti preparati, accompagnata da due calici di vino, acqua e caffè. - docenza; Seguirà fattura intestata secondo le indicazioni fornite nella scheda di iscrizione. Le eventuali rinunce che non perverranno alla Segreteria CIM & FORM almeno 6 giorni prima dell inizio del corso, daranno luogo ad un addebito pari al 25% della quota di partecipazione. CIM & FORM si riserva altresì la facoltà di annullare l incontro che non avesse raggiunto il numero minimo di iscrizioni, dandone comunicazione agli iscritti. - Pagina 25 -