SERVIZIO DI ASSISTENZA TECNICA PER LA VITICOLTURA DELL OLTREPO PAVESE

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1 SERVIZIO DI ASSISTENZA TECNICA PER LA VITICOLTURA DELL OLTREPO PAVESE COMUNICATO N. 17 DEL 24/07/2018 ANDAMENTO CLIMATICO Nel corso della scorsa settimana le temperature medie si sono generalmente mantenute attorno a valori di C per poi mostrare un calo nella giornata di sabato 21 luglio (21-22 C) ed una successiva rapida ripresa nei giorni seguenti. Le temperature minime hanno mostrato lievi fluttuazioni mantenendosi su valori di C (16-18 C nelle posizioni di fondovalle). Le temperature massime hanno raggiunto valori di C nei giorni compresi fra il 17 ed il 20 luglio. Nel corso della settimana sono state registrate precipitazioni di entità generalmente modesta con accumuli complessivi compresi fra 0,2 mm e 7 mm (Montù B.), mentre si sono verificate bagnature fogliari localmente significative nella seconda parte del periodo. Nella giornata di venerdì 20 luglio, rovesci a carattere temporalesco, accompagnati da grandine, hanno interessato l'area della pianura e della prima fascia collinare dell'oltrepò orientale. Fase fenologica: inizio invaiatura (BBCH 81) Canevino Torrazza Coste lug lug lug lug lug lug lug lug lug lug lug lug lug lug-18 Grafico 1 Andamento termopluviometrico - Canevino Grafico 2 Andamento termopluviometrico - Torrazza Coste

2 OPERAZIONI COLTURALI Si consiglia, ove necessario, di ultimare le operazioni di sfemminellatura. In questa fase è consigliabile provvedere al diserbo delle infestanti perennanti (gramigna, sorghetta, convolvolo, stoppione etc. ) privilegiando l'impiego di graminicidi specifici ove poco sviluppate o, in alternativa, glifosate in miscela con carfentrazone etile o pyraflufen etile. Nei vigneti che presentano un eccessivo carico produttivo si suggerisce di considerare la pratica del diradamento dei grappoli per assicurare l'adeguata maturazione delle uve e scongiurare il pericolo di un eccessivo stress ed indebolimento della pianta. Tale pratica è vivamente consigliata nei giovani impianti, avendo cura di eliminare i grappoli in posizione distale e/o malformati. Al persistere di condizioni di scarse precipitazioni si consiglia di assicurare irrigazioni di soccorso nei giovani impianti. DIFESA FITOSANITARIA Peronospora Al raggiungimento della fase fenologica di invaiatura si considera generalmente conclusa la difesa antiperonosporica. Si consiglia di mantenere la copertura delle sole varietà tardive, con un prodotto rameico nei vigneti ad alto rischio, posti in zone di fondovalle, solamente in caso di presenza di sintomi di infezione e/o caratterizzati da forte spinta vegetativa, con presenza di vegetazione neoformata. Nei vigneti in allevamento è consigliabile proseguire, in funzione dell'andamento climatico, gli interventi di difesa antiperonosporica ed antioidica, al fine di garantire l'integrità dell'apparato fogliare ed assicurare l'ottimale lignificazione dei germogli e l'accumulo di sostanze di riserva. Fig. 1 Macchie d'olio diffuse (TNT Canevino) Fig. 2 Sintomi di peronospora larvata Si ricorda infine il rispetto dei tempi di carenza previsto in etichetta per i principi attivi impiegati.

3 Oidio Al raggiungimento della fase fenologica di invaiatura si considera generalmente conclusa la difesa antioidica. Nelle varietà più sensibili che non abbiano ancora raggiunto la fase fenologica di invaiatura può essere consigliabile un trattamento cautelativo, preferibilmente a base di zolfo bagnabile. Si rinnova tuttavia la raccomandazione di eseguire accurati monitoraggi in campo al fine di accertare l'eventuale presenza della malattia. In caso di accertata presenza di infezioni in atto è opportuno privilegiare l'impiego di prodotti a base di meptyl dinocap, da impiegare secondo le modalità (tempistica e dosi di applicazione) riportate in etichetta per trattamenti eradicanti ed in miscela con molecole caratterizzate da un differente meccanismo d'azione. Si rammenta che una corretta gestione della chioma ed una adeguata bagnatura sono determinanti per l'efficacia del trattamento. Fig 3 Sintomi di Mal bianco su foglia Fig 4 Oidio su grappolo Si ricorda infine il rispetto dei tempi di carenza previsto in etichetta per i principi attivi eventualmente impiegati. Agricoltura biologica Al raggiungimento della fase fenologica di invaiatura si considera generalmente conclusa la difesa antiperonosporica ed antioidica. Si consiglia di mantenere la copertura delle sole varietà tardive, con un prodotto rameico nei vigneti ad alto rischio, posti in zone di fondovalle, solamente in caso di presenza di sintomi di infezione e/o in quelli caratterizzati da forte spinta vegetativa, con presenza di vegetazione neoformata. Nelle varietà più sensibili che non abbiano ancora raggiunto la fase fenologica di invaiatura può essere consigliabile un trattamento cautelativo a base di zolfo bagnabile. Nelle varietà sensibili alla muffa grigia, si consiglia un trattamento a base di bicarbonato di K, Bacillus amyloliquefaciens, Aureobasidium pullulans, Bacillus subtilis, Pythium oligandrum ceppo M1, avendo cura di garantire un adeguata copertura del grappolo, favorita da idonee pratiche di gestione della chioma. Muffa grigia Le pregresse condizioni climatiche caratterizzate da piogge e prolungate bagnature fogliari hanno favorito la comparsa di isolati sintomi della malattia su grappoli di varietà sensibili.

4 Fig 5 Sintomi di Botrite su grappolo Fig 6 Botrytis cinerea (particolare) Si consiglia di eseguire accurati monitoraggi in campo al fine di accertare l'eventuale presenza della malattia, di assicurare un'adeguata sfogliatura specialmente nelle pareti meno esposte (esposizione nord ed est) ed effettuare, entro la fase di prechiusura grappolo, un trattamento specifico (a base di boscalid, fenexamide, fenpyrazamine, fludioxonil+ciprodinil, fludioxonil, fluazinam, pyrymethanil, bicarbonato di K, Bacillus amyloliquefaciens, Aureobasidium pullulans, Bacillus subtilis, Pythium oligandrum ceppo M1, eugenolo+geraniolo+timolo) nelle varietà sensibili alla muffa grigia, avendo cura di garantire un adeguata copertura del grappolo, favorita da idonee pratiche di gestione della chioma. Fig 7 Sintomi di Botrite (Pinot nero) Fig 8 Sintomi di Botrite (Riesling italico) Scaphoideus titanus In questa fase sono presenti in campo adulti di Scaphoideus titanus, vettore del fitoplasma associato alla Flavescenza dorata della vite. Fig. 9 Scaphoideus titanus esuvia di ninfa di III età Fig. 10 Scaphoideus titanus (adulto)

5 L'uso di trappole cromotropiche di colore giallo può essere utile per valutare la presenza di adulti e l'efficacia dei trattamenti insetticidi. Fig. 11 Scaphoideus titanus (adulto) su trappola cromotropica Fig. 12 Hyalestes obsoletus (vettore del Legno nero) su trappola, Flavescenza dorata della vite In questo periodo si rendono maggiormente evidenti i sintomi delle fitoplasmosi Flavescenza dorata della vite e Legno nero. Si ricorda l'importanza della eliminazione delle piante sintomatiche per il contenimento delle malattie. Fig 13 Flavescenza dorata sintomi (Pinot nero) Fig 14 FD grappolino disseccato (Chardonnay) Tignole della vite Nelle scorse settimane ha avuto inizio il posizionamento delle trappole a feromoni per il monitoraggio dei voli degli adulti della tignoletta della vite (Lobesia botrana), nell ambito dell attività di studio e divulgazione coordinati dal Servizio Fitosanitario Regionale. La lettura dei dati permette di evidenziare la conclusione del volo degli adulti in tutto il territorio. Fig. 15 Adulti di Lobesia botrana su trappola a feromoni Fig. 16 Trappola a feromoni per la valutazione dei voli

6 Mal dell Esca Sono presenti sintomi, sia acuti (apoplessia) che cronici, di Mal dell Esca; è raccomandabile contrassegnare le viti colpite per una loro più agevole identificazione durante le operazioni di potatura. Fig 17 Mal dell esca, sintomi su foglia Fig 18 Pianta con sintomi di apoplessia La malattia si manifesta per lo più con un graduale disseccamento delle foglie, che inizia dai margini del lembo fogliare e che interessa dapprima la base dei tralci (Fig. 17). Le piante così malate vanno incontro ad un progressivo deperimento che si conclude, nel giro di pochi anni, con la morte. [da "La difesa delle piante da frutto" coordinato da Gabriele Goidanich] In altri casi la malattia presenta un decorso acuto ("apoplessia") accompagnato dall'improvviso appassimento della chioma ed una morte pressoché immediata (Fig. 18). OCM VINO (Reg. (UE) n. 1308/2013 art.. 49 Piano Nazionale di sostegno settore vitivinicolo - Campagna Domanda di aiuto misura assicurazione del raccolto. Con Decreto n avente ad oggetto OCM VINO (Reg. (UE) N. 1308/2013 art.. 49 Piano Nazionale di sostegno settore vitivinicolo - Campagna DISPOSIZIONI PER LA PRESENTAZIONE DELLA DOMANDA DI AIUTO MISURA ASSICURAZIONE DEL RACCOLTO sono stati aperti i termini per la presentazione delle domande di contributo per la Misura Assicurazioni - OCM Vino, per la campagna 2018 a partire dalle ore 00:00 del 16 luglio 2018 e fino alle ore 24 del 10 agosto Per la presentazione della domanda è prevista la firma digitale, e vi invitiamo pertanto a contattare i vostri CAA di riferimento.

7 Per ulteriori informazioni rivolgersi a: CO.PRO.VI. CENTRO ELABORAZIONE DATI CASTEGGIO agrometeo@coprovi.it ERSAF - SFR andrea.poggi@ersaf.lombardia.it CENTRO PER LA VITICOLTURA DELL OLTREPO PAVESE - TEL centroviticoltura@libero.it LIBERI PROFESSIONISTI - SARA MONACO TEL TERRE D OLTREPO Soc. Coop. Agr. TEL n.parisi@terredoltrepo.it; soci@terredoltrepo.it Il comunicato è pubblicato sul sito sezione agrometeorologia, e sul sito sezione servizio agronomico.