IASMA Notizie

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1 6 25 ortoflorofrutticoltura IASMA Notizie Anno IV Notiziario del Centro per l assistenza tecnica dell Istituto Agrario di S. Michele all Adige IASMA Notizie - Taxe payée/tassa riscossa TN-CPO - Dir. editoriale: Giovanni Gius - Dir. responsabile: Michele Pontalti - S. Michele all Adige, Via Mach 1 Aut. Tribunale TN n del Stampa: Esperia Srl, Lavis PROTOCOLLO ORTAGGI 2005 L importante revisione e revoca di diversi principi attivi avvenuta nel 2004 ha comportato per il settore orticolo nell anno 2005 delle piccole correzioni, nonchè l esclusione dal protocollo del Dinocap (antioidico Karathane), avvenuta con decreto Essa vieta la commercializz e l impiego di tale e dei suoi formulati a partire dal Si ribadisce inoltre che è necessario porre molta attenzione all impiego dei prodotti fitosanitari impiegati, controllando sempre se la coltura che andiamo a trattare risulta indicata in etichetta, perché può succedere che il principio attivo sia autorizzato, ma il prodotto commerciale è autorizzato solo su altre ben determinate colture. Fra le novità che si recepiscono nel protocollo, viene dato particolare rilievo ad un formulato contenente i principi attivi zoxamide + mancozeb: è un preparato specifico per il controllo della peronospora ed alternaria su pomodoro e patata. Se nel corso dell anno ci saranno particolari variazioni di interesse rilevante, esse verranno comunicate tramite questo stesso notiziario. ACARICIDI Abamectina Pomodoro, melanzana Acari e insetti (adulti) Peperone, cetriolo, melone Exitiazox 50 Fenazaquin Fenpiroximate Ortaggi: principi attivi consentiti 2005 Melanzana, fagiolini, cetriolo, peperone, melone, pomodoro 14 Zucchino, cetriolo, melone, anguria Pomodoro, peperone, melanzana cetriolo, fagiolino Acari (uova) Acari (adulti) Acari (adulti)

2 IASMA Notizie ortoflorofrutticoltura 2 FUNGICIDI Oidio zucchino, cetriolo, melone, cetriolino, cladosporiosi zucca,anguria Azoxystrobin Cipolla, aglio, scalogno, carota, Oidio carciofo alternaria 0,8-1,0 l/ha 15 Porro alternaria Asparago Ruggini Stemfilliosi Benalaxil + Rame Pomodoro, cipolla, patata Cimoxanil 50 Cimoxanil + Rame 00 Ciproconazolo ,0-2,0 Clorotalonil Kg/ha l/ha Pomodoro, patata, lattuga, spinacio, 10 melone, zucchino, pisello, cipolla, aglio, porro 21 Carciofo Pomodoro, patata, lattuga, spinacio, 20 aglio, melone, zucchino, pisello, cipolla, porro 21 Carciofo --- Asparago 10 Pomodoro Oidio, ruggine, 14 Carciofo Cladosporiosi Pisello Sedano, cocomero, pomodoro, melone, cetriolo, cipolla, patata Fagiolo, pisello, fagiolino septoriosi peronospora cladosporiosi alternaria Solo fino alla fioritura Cyprodinil + Fludioxonil Botrite, sclerotinia zucchino, cetriolo, Dicloran Difenoconazolo Lattuga, scarola, indivia, cicoria, radicchio, rucola, rutabaga, basilico, valerianella, pomodoro, peperone, melanzana, carota, aglio, cipolla 21 Sedano 14 Patata, cavolfiore Asparago, pomodoro, carota, zucca, cetriolo Funghi del terreno Ruggini Stemfilliosi oidio, alternariosi, septoriosi Dimetomorf + Rame Pomodoro, patata, melone Insalate, spinacio, sedano, finocchio, Dodina basilico, ortaggi a frutto, carota, ortaggi a bulbo, patata Famoxadone + Cimoxanil Pomodoro, melone, zucchino, cetriolo 14 Patata Fenarimol 5-40 Cucurbitacee, pomodoro, peperone, Antioidico Fluazinam 9,5 % 0-50 Patata Fosetil Alluminio Carciofo, lattuga, melone, spinacio, cocomero, cetriolo

3 ortoflorofrutticoltura IASMA Notizie Fosetil Alluminio + Rame Pomodoro, patata, carciofo, cetriolo, melone, cocomero Lattuga, indivia, pomodoro, peperone, Iprodione melanzana, cavolo cappuccio Aglio, patata Antibotritico Concia sementi 20 Patata, pomodoro Iprovalicarb + Rame Lattughe, melone, cocomero, cipolle, pomodoro in serra Mancozeb Patata, pomodoro Alternaria peronospora ml x100 kg Melanzana, melone, peperone, pisello Metalaxil M puro 1,8% Concia sementi seme in 500 pomodoro, spinacio, zucchino ml di H2O 15 Peperone, lattuga 60 Cavolo verza Metalaxil M puro 46,2% 0,1-0,2 20 Cavolo broccolo, cavolfiore, melone ml/mq 5 Anguria 14 Fagiolo Pomodoro, patata, carciofo, cipolla, Metalaxil M + Rame cavolfiore, spinacio, cavolo broccolo, lattuga, anguria, melone Metalaxil + Rame Miclobutanil funghi terreno pytium fitoftora alternaria bremia 20 Pomodoro, patata, melone, lattuga, cetriolo, carciofo, cocomero --- Fagiolino, fagiolo Solo applicaz. al terreno 60 Cavolo verza Alternaria peronospora Pomodoro, peperone, cetriolo, zucchino, cocomero, melone Antioidico Carciofo, melone, zucca, zucchino, Penconazolo cetriolo, pomodoro in campo, Antioidico peperone in campo, pisello Pomodoro, cetriolo, peperone, Procimidone lattuga, indivia, melanzana, fagiolino, Antibotritico aglio, cipolla Propamocarb Rame metallo (come Solfato neutralizzato) Cavoli, lattuga, cicoria, indivia, radicchio, spinacio, bietola da foglia e da costa, sedano, prezzemolo, basilico, cucurbitacee, solanacee, carota, bietola rossa, rapa, cipolla, aglio, porro Funghi del terreno Patata, pomodoro, sedano, carota, prezzemolo, cocomero, zucca, zucchino, cetriolo, tutti i cavoli, cicoria, cipolla, melanzana, spinaccio, fagiolo, pisello Rame metallo septoriosi (sotto forma di Solfato ml Ortaggi peronospora cladosporiosi tribasico g. 15,2) alternaria

4 IASMA Notizie ortoflorofrutticoltura 4 Rame 20 Ortaggi, patata, (composti organici) Thiram Ortaggi, patata 15 Cavoli 0 Lattuga, radicchio, pomodoro, peperone, melanzana, fagiolo, fagiolino Rizoctonia terreno, Tolclofos Metile Varie 45 Zucchino concia semi, 60 Cocomero trattamenti fogliari --- Carota, patata, aglio, cipolla, zucca, basilico Pomodoro, melanzana, cetriolo, Tolilfluanide 150 g/hl zucchino,alternaria, Lattughe e simili botrite, bremia 14 Melone, cocomero Triadimenol Melone, cetriolo, pomodoro, peperone Zucchino Antioidico sistemico Trifloxystrobin Cetriolo, melone, zucchino, anguria Antioidico mesostemico Ziram Ortaggi antracnosi ruggine Zolfo Ortaggi, patata Antioidico Zoxamide 8,% mancozeb 66,% g/hl Patata, pomodoro Alternaria GEODISINFESTANTI Pomodoro, patata, peperone, Benfuracarb Kg/ha --- melanzana, cetriolo, melone, carota, Insetti terricoli cavoli a testa Carbofuran 4,5 % Kg/ha --- Aglio, cipolla, patata Insetti terricoli alla semina Clorpirifos-etile,5 g Kg/ha 15 Melanzana, fagiolo, pisello, asparago localizzato 21 Carota, cipolla, pomodoro, peperone 5-40 Kg/ha 60 Patata in pieno campo 0 Cavolo cappuccio cinese Insetti terricoli Kg/ha Insetti terricoli Diazinone 5% Kg/ha --- Patata, carota larve di ditteri localizzato coleotteri lepidotteri 90 Patata Cavolfiore, cavolo cappuccio, carciofo, asparago, insalate, spinacio, cocomero, melone, zucchino, cetriolo, 0 Etoprofos 6-10 g/m 2 peperone, pomodoro, melanzana, fagiolo, pisello, fagiolino, ravanello, cipolla, aglio, porro Fipronil,5 Kg/ha - 60 g x 100 ml 90 Patata Nematodi e insetti terricoli prima dell impianto della coltura Nematodi e insetti terricoli --- Patata, pomodoro, melanzana Insetti terricoli elateridi

5 5 ortoflorofrutticoltura IASMA Notizie Oxamil Kg/ha --- Pomodoro, patata Nematodi del terreno, insetti della parte aerea Patata, cavolfiore, cavolo cappuccio, asparago, lattuga, sedano, finocchio, Tefluthrin kg/ha --- cocomero, melone, pomodoro, Insetti terricoli peperone, melanzana, fagiolo, pisello, fagiolino, carota, rapa, navone INSETTICIDI Pomodoro, peperone, melanzana Acrinatrina Cetriolo, melone, zucchino, fagiolo, Tripidi, acari fagiolino, cipolla Alfacipermetrina Azadiractina A Azinphos methyl Bacillus thuringiensis sub.aizawy Bacillus thuringiensis sub.berliner Bacillus thuringiensis sub.tenebrionis Carciofo, cavolfiore, cavolo cappuccio, patata Pomodoro, lattuga, fagiolo, cetriolo, cipolla Lattuga, scarola, indivia, spinaci, bietola da foglie e da costa, prezzemolo, basilico, pomodoro, peperone, melanzana, cetriolo, zucchino, melone, cocomero, cipolla, porro, sedano, finocchio, carota, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, fagiolino, Patata, pomodoro, melanzana, cetriolo, peperone, zucca, cavoli, insalate, spinaci, erbe fresche,legumi, asparago, cardo, sedano, finocchio, carciofo Dorifora diverse Ortaggi vari Lepidotteri Ortaggi vari Lepidotteri Patata, pomodoro, melanzana, peperone Pomodoro, melanzana, peperone, Beauveria bassiana ml --- cuccurbitacee, lattuga, indivia, radicchio, basilico 14 Carciofo, peperone Bifentrin (Piretroide) Cavoli da infiorescenza, cavoli da testa, pomodoro, melanzana, cetriolo, zucchino, melone, cocomero, zucca, pisello, lattughe e simili, Fagiolono, fava, radicchio, porro 2 Pomodoro Buprofezin 60 Melone, cetriolo, zucchino, fagiolino, pisello, peperone, melanzana, fagiolo Coleotteri dorifora Aleurodidi, tripidi, afidi, diteri Afidi, aleurodidi, nottue, acari Aleurodidi tripidi

6 IASMA Notizie ortoflorofrutticoltura 6 Ciflutrin (Piretroide) 50-5 Fagiolo, pomodoro, cetriolo, cavoli, peperone, lattuga, pisello, porro 5 Patata Cavolo verza, cavolo cappuccio, 14 cipolla, patata Cipermetrina Cavolfiore, cavolo broccolo, (Piretroide) fagiolino, pisello 21 Pomodoro Ciromazina 50 5 Patata Carciofo, sedano, prezzemolo, cocomero, melone, zucchino, Minatori fogliari ditteri 14 cetriolo, pomodoro, peperone, lyorimiza melanzana, fagiolo, pisello, carota, cipolla, lattuga, Asparago, cavolo broccolo, cavolfiore, cavolo bruxelle, cappuccio, bianco, rosso, verza, cinese, riccio, nero, rapa, Deltametrina lattughe, indivia cetriolo, cicoria, 0-60 (Piretroide) pomodoro, peperone, melanzana, pisello, fava, fagiolino, carota, fagiolo, patata, porro, radicchio, Cipolla, porro, sedano in campo, asparago, Dimetoato Pomodoro e melanzana in campo, Ditteri 20 bietola rossa, patata Etofenprox 50 Fenitrotion Ortaggi Imidacloprid 50-5 Indoxacarb g/ha Pomodoro, melanzana, melone, cocomero, zucca Peperone,lattuga, crescione, scarola, indivia, cicoria, radicchio, rucola, dolcetta, erbe fresche, spinaci, Afidi, aleurodidi, bietola da orto, da foglia, da costa, miridi, nottue, tripidi fagiolino, fava, cece, cavolo cappuccio, bianco, rosso, bruxelles verza, patata 14 Cipolla, aglio cocomero, melone 14 Patata cetriolo, cetriolino, zucchino, melone, cocomero, zucca, cavoli, lattuga, cicoria, radicchio, scarola, indivia 5 Spinaccio Lepidotteri, coleotteri tripidi, mosche Afidi, aleurodidi, dorifora Lepidotteri

7 ortoflorofrutticoltura IASMA Notizie Lambda Cialotrina (Piretroide) Finocchio, zucchino, pomodoro, peperone, melanzana, lenticchia, fagiolino, carota, ravanello, cipolla, aglio, porro Cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo cappuccio, carciofo, cetriolo, cicoria, fagiolo, fava, pisello, sedano 15 Patata 400 ml/ha 21 Patata Lufenuron Cavolo a testa Peperone, melanzana, pomodoro Dorifora, nottue, cavolaia, tripidi Metomyl Cucurbitacee, solanacee, fagiolo, 10 pisello Oxamil l/ha melone, cocomero, zucchino, cetriolo Lyriomiza, Aleurodidi, Meloydogine Piretrine Ortaggi, patata, Pirimicarb 1,5% Bietola rossa, patata, carciofo, carota, cavoli, cipolla, cucurbitacee, indivia, lattuga, legumi, rapa, sedano, solanacee, patata Carota, cavolfiore, cavoli broccoli, con Pirimifos metile ml 14 cavolini di bruxelle, cetrioli patata, particolare peperone, pomodoro verso i ditteri Patata, lattuga Pymetrozine Melone, melanzana, pomodoro, Afidi cetriolo, peperone, zucchino, anguria Pomodoro, peperone, melanzana Saccharopolyspora Melone, cetriolo, zucchino, anguria, spinosa- Spinosad zucca Thiacloprid 20-0 Thiametohoxam 25 % 200 Triclorfon cetriolo, zucchino, melone, cocomero Afidi Tripidi, Liriomyza, Piralide, Lepidotteri Afidi, aleurodidi, dorifora Anguria, cetriolo, melone, peperone, pomodoro, melanzana, zucchino Afidi dorifora Aleurodidi Lattuga, patata Afidi dorifora Cavoli, bietola, sedano, pomodoro, pisello, aglio, cipolla Ditteri LIMACIDI Metaldeide 6- Kg/ha 20 Ortaggi, patata Limacce, lumache Metiocarb 6-10 Kg/ha 21 Cavoli, asparago, ortaggi a foglia, cucurbitacee, solanacee, fagiolo, pisello, fagiolino, carota, ravanello, patata, barbabietola da zucchero Grillotalpa, limacce, lumache

8 IASMA Notizie ortoflorofrutticoltura 8 ELENCO DEI PRODOTTI DI ORIGINE VEGETALE E PARTI DI ESSI CUI SI APPLICANO I LIMITI MASSIMI DI RESIDUI CONSENTITI (fonte: Gazzetta Ufficiale) ORTAGGI, FRESCHI O NON COTTI, CONGELATI O SECCHI A) Ortaggi a radice e tubero Bietole rosse (o da orto) Carote Sedani rape Rafano Topinambur Pastinaca Prezzemolo a grossa radice Ravanelli Salsefrica Patate dolci Rutubaga (o Navone) Rape Igname Altri (tra cui Cicoria da radice, Scorzonera) B) Ortaggi a bulbo Agli Cipolle Scalogni Cipolline Altri C) Ortaggi a frutto a) Solanacee: Pomodori Peperoni Melanzane Altri b) Cucurbitacee con buccia commestibile: Cetrioli Cetriolini Zucchine Altri c) Cucurbitacee con buccia non commestibile: Meloni Zucche Cocomeri Altri d) Mais dolce D) Cavoli a) Cavoli a infiorescenza: Cavoli broccoli Cavolfiori Altri b) Cavoli a testa: Cavoli di Bruxelles Cavoli cappucci Altri (tra cui Cavolo bianco, Cavolo rosso, Cavolo Verza) c) Cavoli a foglia: Cavoli cinesi Cavoli ricci Altri d) Cavoli-rapa E) Ortaggi a foglia e erbe fresche a) Lattughe e simili: Crescione Dolcetta o Valerianella Lattuga Scarola Altri (tra cui Indivia, Cicoria, Radicchio, Rucola) b) Spinaci e simili: Spinaci Bietola da foglia e da costa Altri c) Crescione acquatico d) Witloof e) Erbe fresche: Cerfoglio Erba cipollina Prezzemolo Altri (tra cui Basilico, Rosmarino, Menta, Salvia, Timo, Melissa, Maggiorana) F) Legumi freschi Fagioli Piselli Altri G) Ortaggi a stelo Asparagi Cardi Sedani Finocchi Carciofi Porri Rabarbaro Altri Legumi da granella Fagioli Lenticchie Piselli Altri (tra cui Fava, Cece, Lupino, Cicerchia) Patata