Carta vini birre distillati
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- Carlo Piccolo
- 5 anni fa
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1 Carta vini birre e distillati
2 Le proposte del mese Cascina del Colle Abruzzo Bianco Doc Bio 4,00 al calice 14,00 alla bottiglia Nasce dagli Appennini abruzzesi dove si incontrano l asprezza delle montagne e la dolcezza del mare, questo vino rappresenta una garanzia a tutto pasto, in particolare con le pizze, oltre a provenire da uve da agricoltura biologica ed essere senza solfiti aggiunti. Battaglia Rosso Conero 4,00 al calice 16,00 alla bottiglia Un rosso elegante che nasce da uve di Montepulciano e Sangiovese, raccolte nei vigneti che si estendono sulle pendici del Monte Conero, una piccola zona vitivinicola dalle straordinarie potenzialità, testimoniate dal suo crescente successo
3 Bollicine Favaro Né Rosato brut 16,00 FolliaDor Prosecco DOC Millesimato ,00 FolliaDor Prosecco DOC Extra Dry 16,00 Franca Contea Franciacorta Primus Cuvée 20,00 Soria Angelo Moscato d Asti ,00 Champagne LEGROS & HAAS ROSE 38,00 GIMMONET-OGER BLANC DE BLANC 1ER CRU 50,00
4 Bianchi Canavese Favaro Erbaluce di Caluso ,00 La Campore Erbaluce di Caluso ,00 L Erbaluce è il vino per eccellenza del nostro territorio, esprime profumi floreali e lievemente mandorlati; ottimo con piatti leggeri ma anche sulla pizza Piemonte La Zerba Timorasso Derthona ,00 Ferrero Arneis ,00 Gaggino Gavi La Sversa ,00 Alto Adige H. Lun Müller Thurgau ,00 H. Lun Gewurtztraminer ,00 Isonzo Santa Caterina Ribolla Gialla ,00 Vitigno autoctono del Collio, mostra profumi floreali intesi che lo rendono adatto anche alle carni. Abruzzo CASCINA DEL COLLE CUVEE 71 ROSé 14,00 Vinificazione in bianco di uve Montepulciano BIO Sardegna Mesa Vermentino di Sardegna ,00
5 Rossi Canavese La Campore Canavese Rosso ,00 Piemonte Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin ,00 Nebbiolo in purezza è il Re dei vini Italiani, essendo stato il preferito alla corte dei Savoia Produttori di carema Carema Riserva DOC ,00 Nebbiolo coltivato nella zona da un millennio, dal 2014 presidio Slow Food Gaggino Dolcetto d Ovada ,00 Vino di personalità armonica, con profumi intensi, è uno dei vitigni maggiormente coltivati tra Piemonte e Liguria Enrico Morando Ruché di Castagnole Monferrato ,00 Vitigno meno noto ma che dona rossi gradevolmente aromatici adatto a tutto pasto soprattutto con piatti corposi Gaggino Barbera ,00 Uno dei più antichi vitigni coltivati in Italia, discreta nota acida che lo fa essere adattabile a tutto pasto Ferrero Nebbiolo Langhe ,00 Vitigno piemontese per antonomasia, per la sua tannicità si adatta a lunghi invecchiamenti Giancarlo Travaglini Gattinara DOCG ,00 Nebbiolo e vespolina, grande vino da invecchiamento, nella famosa bottiglia di Travaglini che ne permette la decantazione e il servizio senza il fondo Toscana Rocca delle Malte Chianti Classico ,00 Grillesino Morellino di Scansano ,00
6 Birre Alla spina San Biagio LA PRIMA BIRRA ARTIGIANALE ITALIANA D ISPIRAZIONE MONASTICA Gaudens bionda 5,6% vol. Pilsner profumata, frizzante e dissetante Monasta ambrata 6,8% vol. Birra monastica Strong Ale di buon corpo TEKU (37cl) 4,00 In Bottiglia Un Terzo, Candelo 365 anniversario 6% vol. 75 cl 12,00 Al naso è fruttata, i sentori di uva spina e frutta esotica si fondono delicatamente con note speziate e di sottobosco. DUCA D O 6,5% VOL. 75 cl 12,00 Impatto olfattivo intenso e complesso con note agrumate di pompelmo rosa. In bocca il dolce del malto iniziale viene vinto dall amaro persistente del luppolo. Les amis de la biere 5,7% vol. 75 cl 12,00 In collaborazione con laboratori occupazionali rivolti a persone con disabilità è morbida e avvolgente, la componente maltata domina sul luppolo. Bousteels Brouverij, Belgio Tripel Karmeliet 8,4% vol. 75 cl 12,00 Stessa ricetta del 1679 del monastero carmelitano ai tre cereali: orzo frumento e avena
7 MOLECOLA LATTINA 3,00 MOLECOLA LATTINA BIMBI senza caffeina 3,00 ARANCIATA LURISIA arance del gargano igp 3,50 CHINOTTO LURISIA Presidio Slow Food 3,50 ACQUA MICROFILTRATA LT.1 1,50 ACQUA MINERALE in bottiglia LT.1 2,50 Distillati al calice Rhum Caraibi 5,00 Whisky Laphroaig Selection 5,00 Whisky Nikka from the Barrel Nippon 8,00 Cognac 5,00 Grappa di prugne, Alsazia 4,00 Grappa gialla invecchiata 3,00 Amari 3,00
Carta vini birre distillati
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