Sommario. Collaboratori e corrispondenti. Presentazione PARTE I - IL SISTEMA AGRO-ALIMENTARE

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Aniello Alessi
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1 Collaboratori e corrispondenti Presentazione XI XV PARTE I - IL SISTEMA AGRO-ALIMENTARE I - Lo scenario economico internazionale Il quadro macroeconomico complessivo La situazione agro-alimentare mondiale L'agricoltura nell'unione europea Il - L'agricoltura nel sistema economico nazionale L'agricoltura nel sistema economico nazionale La produzione agricola I consumi intermedi e il rapporto di scambio tra i prezzi Il valore aggiunto in agricoltura 11I - Il commercio agro-alimentare La bilancia commerciale e gli scambi agro-alimentari Il commercio per comparti Il commercio per origine e destinazione Il commercio per aree geografiche La contabilità agro-alimentare aggregata IV - L'industria alimentare La dinamica del fatturato La dinamica produttiva La dinamica del valore aggiunto e dell' occupazione Le caratteristiche strutturali La distribuzione regionale Le principali imprese Il V - L'organizzazione economica dei produttori agricoli La cooperazione Le organizzazioni di produttori Gli accordi interprofessionali e altri strumenti contrattuali

2 VI Annuario dell 'agricoltura italiana VI - Distribuzione e consumi La distribuzione alimentare I consurn.i alimentari VII - Qualità e sicurezza alimentare La qualità e la tutela dei prodotti agro-alimentari La sicurezza alimentare Il controllo ufficiale dei prodotti alimentari PARTE Il - I FATTORI DELLA PRODUZIONE AGRICOLA VIII - Il mercato fondiario La situazione generale Le caratteristiche regionali Il mercato degli affitti La politica fondiaria e dei contratti agrari IX - Gli investimenti e il credito Il quadro normativo di riferimento Gli investimenti I tassi d'interesse I principali andamenti del credito Le sofferenze X - I mezzi tecnici e le macchine agricole Fertilizzanti Agrofarmaci Sementi Mangimi Macchine agricole XI - Il lavoro in agricoltura Le tendenze generali del!' occupazione Il lavoro in agricoltura Il lavoro non regolare Il lavoro agricolo e gli immigrati extracomunitari La contrattazione e la previdenza in agricoltura PARTE 111- ~INTERVENTO PUBBLICO IN AGRICOLTURA XII - Le politiche comunitarie La politica agricola nel contesto del!' azione comunitaria La politica di sostegno al reddito

3 VII La politica di sviluppo rurale 190 La spesa agricola dell'ue 197 XIII - La politica nazionale Le linee politiche del nuovo governo 213 La Finanziaria La regolazione dei mercati e gli interventi per le crisi di mercato 222 Gli interventi a sostegno dell'assicurazione agevolata 223 La spesa del MlPAAF 226 XIV - Le politiche regionali Gli interventi regionali 233 Le politiche di sviluppo rurale 237 Gli aiuti di Stato emanati dalle Regioni 248 La spesa per l'agricoltura dei bilanci regionali 251 XV - La politica fiscale La dimensione e la struttura del prelievo pubblico in agricoltura 259 Il prelievo sui fattori di produzione 262 Prelievo tributario e tipologia giuridica dell'impresa agricola 265 Le agevolazioni fiscali 267 XVI - L.:assettodelle competenze e il consolidato del sostegno pubblico Il governo dell' agricoltura italiana: sintesi della sua evoluzione 271 L'attuale assetto delle competenze 273 L'AGEAe gli Organismi pagatori regionali 276 L' ISMEA:le attività creditizie e di ricomposizione fondiaria 278 Isa: le operazioni di finanza agevolata alle imprese agro-industriali e i contratti di filiera 282 La quantificazione del sostegno pubblico al settore e dei relativi flussi: il consolidato 287 PARTE IV - AGRICOLTURA, AMBIENTE E MULTIFUNZIONALIT À XVII - La conservazione della natura e del paesaggio Aree protette e agricoltura Lo stato delle foreste XVIII - La gestione delle risorse naturali Uso delle risorse naturali e gestione aziendale Inquinamento atmosferico e agricoltura Energia, emissioni di gas serra e agricoltura

4 VIII Annuario dell'agricoltura italiana XIX L:agricoltura sostenibile e i servizi connessi L'agricoltura biologica Agriturismo, territorio e ambiente PARTE V - LE PRODUZIONI XX - I cereali e le colture industriali l cereali Le colture oleaginose e gli oli di semi La barbabietola da zucchero Il tabacco XXI - Le produzioni ortoflorofrutticole Gli ortaggi e le patate La frutta fresca La frutta in guscio Gli agrumi e i derivati Le colture florovivaistiche XXII - La vite e l'olivo La vite e il vino L'olio d'oliva XXIII - Le produzioni zootecniche Le carni bovine Le carni suine Le carni avicole Le carni ovicaprine Le uova Il latte e i suoi derivati Il miele XXIV - Le produzioni ittiche La pesca L'acquacoltura XXV - Le produzioni forestali Le politiche e ]' attività legislativa nel settore forestale Le produzioni legnose

5 IX Dati statistici per regione Tab. Al - Produzione dell'agricoltura ai prezzi di base, per gruppi di prodotti 475 Tab. A2 - Consumi intermedi dell'agricoltura, per categoria di beni e servizi acquistati 486 Tab. A3 - Produzione, consumi intermedi e valore aggiunto della branca agricoltura ai prezzi di base 487 Tab. A4 - Produzione ai prezzi di base dell'agricoltura per prodotti 488 Tab. A5 - Superficie e produzione delle principali colture in Italia 510 Tab. A6 - Produzione, consumi intermedi e valore aggiunto della branca silvicoltura ai prezzi di base 5 15 Tab. A7 - Produzione, consumi intermedi e valore aggiunto della branca pesca ai prezzi di base 516 Tab. A8 - Trattrici e motoperatrici "nuove di fabbrica" iscritte presso gli uffici provinciali degli Assessorati regionali all' agricoltura 517 Tab. A9 - Occupati in agricoltura, per sesso e posizione professionale 518 Tab. A 10 - Finanziamenti agevolati ad agricoltura, foreste e pesca - consistenze 519 Tab. Ali - Finanziamenti oltre il breve termine agli investimenti in agricoltura - consistenze 520 Tab. A12 - Finanziamenti oltre il breve termine agli investimenti in agricoltura - erogazioni 521 Tab, A 13 - Quotazioni dei terreni per tipi di azienda e per qualità di coltura 522 Iab, A14 - Canoni di affitto per tipi di azienda e per qualità di coltura 531 Iab. A15 - Normativa adottata dalle Regioni nel Iab. A16 - Attività di spesa delle Regioni a favore del settore agricolo 541 Iab. A 17 - Elenco dei prodotti agro-alimentari italiani Dor e IGP 547 Iab, A18 - Pesca: principali componenti della capacità di pesca per regioni 551 Iab, A19 - Pesca: ripartizione delle catture per sistemi e regioni 552 Iab. A20 - Pesca: ripartizione dei ricavi per sistemi e regioni 553 Iab. A21 - Foreste: superficie forestale per categoria di proprietà e regioni 554 Iab. A22 - Foreste: numero e superficie delle tagliate per regioni 555 ~cronimi ossario 561 ~liegato: ed-rom Tabelle voi. LX, 2006 Banca dati

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