Risparmio idrico. Luca Barbero Sett. Provinciale Agricoltura

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1 Luca Barbero Sett. Provinciale Agricoltura

2 Perché risparmiare acqua? Riduzione riserva terrestre acqua dolce Scioglimento dei ghiaccio competizione utilizzatori (aumento prelievi) Il 60% dell acqua prelevata in Italia è destinata all agricoltura. (Fonte: legambiente) Agricoltura accusata di consumare troppa acqua Produzione ossigeno (esternalità positiva) Riduzione dei costi di produzione manodopera; costi energetici Miglioramento conduzione agronomica delle colture Qualità migliore, Incidenza fitopatie; miglior gestione delle piante

3 Come risparmiare acqua Metodo irriguo efficienza irrigua perdite: ruscellamento, percolazione; evaporazione scorrimento (50%) infiltrazione laterale (60%) localizzata per aspersione (80%) localizzata goccia (90%) Bilancio idrico Apporti = asporti Programmazione e quantificazione restituzione idrica Stress idrico controllato Apporti < asporti (in certe fasi fenologiche) Entità del risparmio

4 Irrigazione localizzata in frutticoltura E in grado di coprire da sola il fabbisogno idrico della coltura Scelta della tipologia e progettazione in base alle caratteristiche del terreno (tessitura) Atlante dei suoli Meno stressante per le piante (riduzione fasi di saturazione stress idrico) Bilancio idrico Automatizzabile

5 Acqua - suolo - pianta L acqua viene assorbita dalle piante mediante un processo passivo per differenza di potenziale Saturazione: tutti i pori sono saturati dall acqua (no ossigeno) Capacità di campo: sgrondo dell acqua gravitazionale Punto di appassimento: la pianta non è più in grado di assorbire acqua Acqua disponibile: riserva utile tra CC e PA (mm per strato utile) tensione tensione - umidità CIC PA AD % volume % volume % volume Sabbioso Franco-sabbioso Franco (medio impasto) Franco-argilloso Franco-limoso Argilloso suolo sabbioso-limoso Terreno suolo franco umidità (V/V%) 40 50

6 Umidità del suolo principio Tensiometro a bulbo Tensione dell acqua nel suolo vantaggi misura direttala veloce nelle variazioni svantaggi misura puntiforme scala ridotta cbar watermark Resistenza elettrica scala maggiore collegabile a centralina misura puntiforme lento nelle variazioni misura indiretta Time domain reflectometry - transmissometry Tempo di propagazione di un onda collegabile a centralina misura puntiforme misura indiretta restituisce l umidità%

7 Bilancio idrico semplificato out umidità del suolo = [pioggia utile + irrigazione] - [evapotraspirazione (ET)] in E possibile stimare l umidità del suolo quantificando le voci in ingresso e i in uscita del sistema (stima indiretta) E possibile programmare e quantificare le restituzioni idriche: contenuto idrico suolo CC pioggia irrigazione PA tempo

8 Evapotraspirazione (Evaporazione suolo + traspirazione pianta) Misura: lisimetro ET0 (evapotraspirazione di riferimento) X Kc (coefficiente colturale ET0 = evapotraspirazione di un prato di graminacee alte circa 12 cm in attiva crescita e con buona dotazione idrica Kc: coefficiente per adattare l evapotraspirato alla coltura oggetto di studio Vasca evaporimetrica (classe A) stima ET0 = mm evaporato x coef. correzione (0,7) Calcolo a partire da parametri climatici: Pennman - Monteith mod. FAO Temperatura Umidità Radiazione Vento

9 Restituzione idrica CC contenuto idrico suolo soglie irrigazione Soglia 60% AD PA restituzione giornaliera contenuto idrico suolo CC Strategia adottata PA tempo pluviometria impianto (mm/h): numero erogatori/ha X portata (l/h)/100

10 Bibliografia Wikipedia Le buone pratiche agricole per risparmiare acqua. Regione Emilia Romagna i supplementi di agricoltura FAO Irrigation and Drainage Paper N 56