Risultati della Ricerca

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1 Risultati della Ricerca Titolo Studio di protocolli per la propagazione in vitro e in vivo di alcuni genotipi di olivo Descrizione estesa del risultato Nel periodo 1 Settembre dicembre 2008, sono state condotte due linee di ricerca mirate alla propagazione in vitro e in vivo di alcuni genotipi siciliani di olivo e di oleastro, presso i laboratori di Biotecnologie del Dipartimento Senfimizo della Facoltà di Agraria dell Università degli studi di Palermo. Riguardo alla propagazione in vitro, è stata ottenuta la stabilizzazione in vitro di diverse cultivar siciliane di olivo per la prima volta. La risposta della coltura in vitro è risultata altamente dipendente dal genotipo e dal mezzo di coltura utilizzato. Inoltre, è stato dimostrato che l epoca di prelievo degli espianti influenza il germogliamento in vitro solo nel caso di espianti prelevati in pieno campo. Ulteriori studi sono in corso per l utilizzo del materiale di olivo in vitro al fine di ottenere protocolli efficienti di moltiplicazione e di rigenerazione in vitro attraverso organogenesi ed embriogenesi, da utilizzare anche per la conservazione ex situ del germoplasma. E stato effettuato uno studio sulla valutazione della germinazione in vitro di semi di 14 varietà siciliane di olivo su tre mezzi di coltura, al fine di caratterizzare e valorizzare il germoplasma olivicolo siciliano e per superare i problemi connessi alla produzione di semenzali di olivo, anche per aumentare la velocità di ottenimento dei prodotti di incrocio nei programmi di miglioramento genetico. I risultati ottenuti hanno messo in evidenza che, indipendentemente dal genotipo considerato, tra i tre tipi di espianti messi in coltura (embrioni isolati, semi privi dell endocarpo sclerificato e semi senza tegumenti), gli embrioni isolati hanno mostrato non solo un inizio di germinazione sincrono (dopo 9 giorni di coltura), ma anche anticipato rispetto ai semi privi di tegumento e di endocarpo sclerificato, dimostrando che le sostanze presenti nei tessuti che circondano l embrione nel seme inibiscono la germinazione e causano la dormienza. Riguardo, invece, al mezzo di coltura utilizzato, la risposta è stata altamente genotipo-dipendente. Tuttavia, indipendentemente dal genotipo, il mezzo contenente mannitolo e regolatori di crescita può essere considerato mediamente il migliore per la germinazione in vitro degli embrioni isolati. La germinazione in vitro degli embrioni isolati risulta un metodo utile per incrementare l efficienza di germinazione ed accorciare i tempi per ottenere numerosi semenzali di olivo. Ulteriori studi sono necessari per approfondire le conoscenze sull effetto inibitore dei tessuti del seme e per migliorare la composizione del mezzo di coltura, in modo da massimizzare la germinazione in vitro dei semi e degli embrioni isolati di olivo. Per quanto riguarda, invece, la propagazione in vivo, la possibilità di aumentare l'efficienza della rizogenesi in un gran numero di genotipi di olivo e di oleastro rappresenta la base di partenza per un utilizzo su larga scala di talee autoradicate e per una loro più ampia diffusione a livello vivaistico. I risultati ottenuti sia sull olivo che sull oleastro sono abbastanza soddisfacenti, considerato il fatto che le specie in questione sono spesso recalcitranti a questo tipo di propagazione. In questo studio, in cui è stata valutata l influenza dell acqua ossigenata in combinazione con l acido indolbutirrico (H2O2/IBA) sulla radicazione, è stata osservata una notevole difformità nella risposta rizogena dei diversi genotipi. Indipendentemente dal genotipo, però il trattamento 1/5

2 H2O2/IBA ha rallentato la risposta rizogena; infatti è stato necessario un tempo più lungo per ottenere soddisfacenti percentuali di radicazione, paragonabili a quelli ottenuti dalle talee trattate solo con IBA. Il materiale propagato, allevato in serra, sarà utilizzato per prove di stabilizzazione in vitro, al fine di applicare i protocolli messi a punto nei precedenti anni di sperimentazione su materiale sicuramente più sano dal punto di vista fitopatologico, con lo scopo di diminuire l incidenza delle contaminazioni ed incrementare l efficienza della risposta degli espianti alle condizioni di vitro, sia in termini di germogliamento che di tasso di moltiplicazione. Al fine di adottare il risultato, è necessario ripetere gli esperimenti per confermare i risultati ottenuti e verificare presso le strutture vivaistiche l applicabilità dei risultati ottenuti presso le strutture di ricerca. Responsabile del risultato Maria Antonietta Germanà Viale delle Scienze, Palermo (Italia) Tel.: agermana@unipa.it Anno 2009 Classificazione del risultato Comparto produttivo: Produzioni vegetali fresche e trasformate COMPARTO OLIVICOLO-OLEARIO Comparto olivicolo-oleario in generale Particolari categorie di prodotti/comparti produttivi: Categorie di ambiti di ricerca: COMPARTO VIVAISTICO/SEMENTIERO Comparto vivaistico/sementiero TEMATICHE TECNICHE SU SPECIFICHE FASI DELLE FILIERE PRODUTTIVE Piante, coltivazione e produzione primaria (varietà, genetica, coltivazione biologica, agrotecniche, difesa, ecc.) VALUTAZIONE VARIETALE, GENETICA E MATERIALI DI PROPAGAZIONE Valutazione varietale, genetica e materiali di propagazione in generale Parole chiave propagazione, micropropagazione Trasferibilità del risultato Si, trasferibilità previo collaudo Natura del risultato di processo 2/5

3 Aree interessate Abruzzo Basilicata Calabria Campania Emilia Romagna Friuli-Venezia Giulia Lazio Liguria Lombardia Marche Molise Piemonte Provincia Aut. di Bolzano Provincia Aut. di Trento Puglia Sardegna Sicilia Toscana Umbria Valle d'aosta Veneto Impatto dal punto di vista tecnico introduzione di tecnologie innovative Impatto dal punto di vista socioeconomico valorizzazione prodotti tipici/tradizionali locali Impatto dal punto di vista ambientale valorizzazioni paesaggi e territori Presupposti di contesto impianti/attrezzatura/laboratori specifici Soggetti istituzionali da coinvolgere Assessorati agricoltura, ambiente, ricerca Servizi sviluppo agricolo Organizzazioni di produttori Agenzie di sviluppo e innovazione in agricoltura 3/5

4 Potenziali utilizzatori Ditte vivaistiche Laboratori di micropropagazione Modalità di diffusione Incontro con tecnici e divulgatori dei Servizi Sviluppo Agricolo regionali Pubblicazioni Chiancone, B.; Patriolo, G.; Germanà, M.A. (2006): In vitro establishment and culture of several Sicilian olive genotypes (Olea europea L.), Vol. 1 p Patriolo, G.; Chiancone, B.; Germanà, A. (2008): Stabilizzazione e coltura in vitro di due genotipi siciliani di olivo (Olea europea L.), Vol. I p Chiancone, B.; Macaluso, L.; Germanà, M.A. (2011): Prove sulla radicazione di talee di cultivar siciliane di Olea europea L., Vol. 1 p Chiancone, B.; Germanà, M.A.; Di Marco, L. (2011): Osservazioni sulla radicazione di talee di genotipi di Olea europea var. sylvestris, Vol. 1 p Chincone, B.; Patricolo, G.; Germanà, M.A. (2008): In vitro establishment and culture of two Sicilian genotypes of olea europaea l., Vol. p. p.46 Chincone, B.; Patricolo, G.; Germanà, M.A. (2008): In vitro establishment and culture of two Sicilian genotypes of olea europaea l., Vol. p. p.46 Titolo del progetto Ricerca ed innovazione per l'olivicoltura meridionale - RIOM Coordinatore del progetto ENZO PERRI Contrada Li Rocchi, RENDE () Tel.: enzo.perri@crea.gov.it Ente finanziatore DISR 5 - Servizio fitosanitario centrale, produzioni vegetali Breve descrizione del progetto e dei suoi obiettivi Progetto / Ricerca di riferimento Gli obiettivi generali del progetto sono i seguenti: - caratterizzazione del germoplasma olivicolo delle sei regioni dell obiettivo uno; 4/5

5 - miglioramento genetico e sanitario di ecotipi di germoplasma di olivo di interesse dell Italia meridionale per produrre accessioni da avviare alla certificazione volontaria; - studio e valorizzazione della biodiversità dell olivo; - caratterizzazione, valorizzazione e miglioramento quali-quantitativo delle produzioni olivicole (olio e olive da mensa); - sviluppo di strategie, agronomiche e tecnologiche, per la riduzione dei costi di produzione; - sviluppo di sistemi di produzione olivicolo-oleari sostenibili per l ambiente; - sviluppo di innovazioni in alcune tecniche colturali (gestione del suolo, nutrizione delle piante, difesa fitosanitaria, ecc.) finalizzate ad incrementi quantitativi e qualitativi della produzione; - analisi di mercato ed analisi economica della filiera; - riduzione dell impatto ambientale dei sottoprodotti dell industria olearia; - maggiore sicurezza alimentare a tutela della salute del consumatore; - studiare e promuovere lo sviluppo delle imprese olivicole multifunzionali per lo sviluppo rurale, in accordo con la nuova politica agricola comune; - sviluppare nuovi modelli di rinnovamento e ristrutturazione degli impianti olivicoli; - studiare le proprietà salutistico-nutrizionali delle olive e degli oli; - studiare le caratteristiche di tipicità degli oli di oliva e sviluppare tecniche per la loro rintracciabilità, anche con l ausilio della Spettroscopia di Risonanza Magnetica. U.O. / Partner coinvolti nella realizzazione del risultato Università degli Studi di PALERMO - Dipartimento di Colture Arboree (DCA) Referenti istituzionali già coinvolti nella ricerca - CNR - IVALSA di Sesto Fiorentino 5/5