ALIMENTAZIONE ED ATTIVITA SPORTIVA. Dott. Asteggiano Giovanni. ASL 18 Alba Bra

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1 Titolo ASL/ASO Autori e Responsabili del Progetto Tema/Destinatari/Setting Integrazione eventuale con reti OMS (HPH,HPS,Città Sane ) o con politiche di concertazione locale (Piani di Zona, ) Abstract ALIMENTAZIONE ED ATTIVITA SPORTIVA ASL 18 Alba Bra Dott. Asteggiano Giovanni ASL 18 Alba Bra Servizio di NPI TEL.0173/ gasteggiano@asl18.it Dottoressa Borgogno Alessandra Psicologa consulente ASL 18 e centro L AQUILONE Tel.0173/ Cell.338/ Alimentazione ed attività fisica Alunni delle scuole primarie (elementari e medie) Istituti Scolastici del territorio Alba Bra Comune di Alba Comune di Bra NPI ASL 18 Alba Bra Pediatria ASL Alba Bra Medicina Sportiva ASL 18 Alba- Bra CSI (Centro Sportivo Italiano) di Alba e Bra SIAN di Mainone Piero Associazione Amici di Jim per lo Sport Educativo Associazione Socio-culturale L Aquilone In un ottica preventiva di Educazione alla Salute nelle scuole, il discorso sull alimentazione e su di una sana attività fisica è di primaria importanza, specialmente nei primi anni del ciclo primario dell obbligo ed in quelli dell adolescenza. Occorre attivare supporti formativi adeguati per gli insegnanti, per la scuola e per le famiglie. In questo ambito gli operatori della Sanità (in collegamento integrato con le strutture del territorio che si occupano di minori) possono supportare e formare la scuola, gli insegnanti e le famiglie in quanto competenti per quanto riguarda la normalità e la patologia in età evolutiva. Su tali basi si muove l ideazione e la strutturazione di questo progetto. Il Progetto coinvolge le strutture sanitarie dell ASL 18 Alba Bra quali Neuropsichiatria Infantile, Pediatria, Medicina Sportiva e Sian; le realtà associative territoriali quali CSI(Centro Sportivo Italiano), Associazione Amici di Jim e l Associazione L Aquilone ed i Comuni di Alba- Bra. Il Progetto si articola in TRE FASI: (1) FASE di SCREENING (raccolta dei dati) tramite l applicazione di un questionario/intervista per gli alunni e le famiglie sulle abitudini alimentari e sportive (2)FASE OPERATIVA Incontri Formativi/Informativi per insegnati e genitori Incontri e lezioni didattiche per alunni 1

2 Laboratori Gioco/Sport per alunni ed insegnanti (3)FASE VALUTATIVA Questionario/Verifica dei contenuti trasmessi per alunni, famiglie ed insegnanti Incontri/Dibattito di restituzione per insegnanti e genitori Serate a promozione dello Sport come Salute, educazione e strumento facilitatore per un sano sviluppo Giornata Scuole /Sport con una festa/manifestazione a conclusione finale del progetto Contesto di partenza e Modelli teorici di cambiamento dei comportamenti Diagnosi educativa ed organizzativa In un ottica di prevenzione e di attenzione all Educazione alla Salute nella Scuola vi è da sempre un rapporto diretto tra il Servizio NPI dell ASL 18 e le Strutture Scolastiche e Sportive del territorio Alba Bra. Tra le iniziative già attuate negli ultimi anni si cita Sport Educando e vari corsi di formazione per insegnanti ed allenatori sportivi delle diverse associazioni locali. La pluralità dei soggetti scolastici e sanitari esistenti ed operanti a livello istituzionale dovranno individuare e concertare coordinate di intervento che consentano di operare in forma sinergica con il nucleo di supporto all autonomia e di sviluppare una metodologia di rete per la programmazione integrata ed unitaria dei rispettivi interventi in ambito locale. Il modello teorico di cambiamento dei comportamenti applicato al Progetto è quello euristico ove l operatore della promozione della salute diviene il facilitatore, cioè colui che crea situazioni e fornisce strumenti che permettano alla comunità di progettare il cambiamento. I comportamenti di salute in questo progetto riguardano l alimentazione e l attività fisica nei soggetti in età di sviluppo ( in particolare dai 6 anni ai 14 anni). I determinanti comportamentali ed organizzativi possono essere così suddivisi : Predisponenti Abilitanti Analisi dei Principi Base dell Educazione Alimentare e Sportiva.Si cercherà di evidenziare quali sono le conoscenze, le credenze, i valori e le percezioni che alunni, delle scuole primarie,hanno sull alimentazione e sull attività fisica. Tale indagine evidenzierà lo stile di vita (i comportamenti specifici)degli individui a cui è rivolto il progetto (alunni delle scuole elementari e medie). Attraverso le risorse sanitarie nelle figure professionali del pediatra, dello psicologo e del neuropsichiatria informare e formare ai principi base di una sana alimentazione ed attività fisica alunni delle scuole primarie 2

3 Prove di efficacia ed esempi di buona pratica Gerarchia di obiettivi congruenti con la diagnosi educativa ed organizzativa (elementari e medie). Rinforzanti Fondamentali nell esecuzione del progetto Famiglia : educata ed informata sui contenuti del progetto, Gruppo dei pari con cui ci si sperimenterà nei laboratori di Gioco/Sport, Insegnanti che collaboreranno con i formatori,operatori sanitari nella parte collegata alla salute (pediatri, psicologo e neuropsichiatra) e Comuni per la parte organizzativa e gli eventuali spazi ambientali. Progetto Sporteducando. Non solo gioco Triennio Tale progetto vedeva coinvolti Servizi Sanitari dell ASL 18, Servizio Socio-Assistenziale, Assessorato ai Servizi Sociali e allo Sport ed Informagiovani. Si articolava in due fasi di promozione ed informazione sulle valenze di salute e sociali dell attività sportiva. Il progetto era rivolto ai minori tra i 6 ed i 17 anni. Corsi di formazione per allenatori sportivi in collaborazione con le associazioni sportive del territorio. Corsi di formazione ed incontri con i direttori scolastici del territorio e gli insegnanti, per aiutarli nella programmazione curricolare e nelle politiche scolastiche ai fini di un incremento della qualità e della quantità dell attività fisica nella scuola. - Informare ed educare ad una sana alimentazione in correlazione con le tappe di sviluppo e di crescita ponderale, motoria e psicologica dei minori dai 6 ai 14 anni : * Obiettivo Educativo (P) : Alla fine dell intervento educativo il bambino saprà rispondere ad un breve test sui contenuti delle lezioni didattiche fatte sull apporto calorico dei cibi, lo sviluppo motorio e le principali tappe di crescita fatte da peditatra, neuropsichiatra e psicologo con un margine di errore del 20%. Obiettivo Educativo (A) : Alla fine dell intervento educativo l insegnante saprà rispondere ad un breve test sugli aspetti didattici dei contenuti proposti agli alunni con un margine di errore del 20%. * Obiettivo Educativo (P) : Alla fine dell intervento educativo il bambino sarà capace di comporre un pasto bilanciato dal punto di vista calorico con una possibilità di errore del 20%,utilizzando i cibi messi a disposizione dall insegnante. Obiettivo educativo (A) : Alla fine dell intervento educativo l insegnante sarà in grado di valutare ed impostare didatticamente un laboratorio di composizione di pasti bilanciati con gli alunni con un margine di errore del 20%. - Evidenziare le valenze sanitarie, educative e sociali dello sport nella crescita individuale di soggetti in età 3

4 evolutiva : Obiettivo Educativo(P) :Alla fine dell intervento il bambino saprà rispondere ad un questionario sulla necessità dello sport e dell attività fisica per un sano sviluppo sulla base dei contenuti trasmessi negli incontri con allenatori sportivi e psicologo con un margine di errore del 20%. Obiettivo Educativo (A) : Alla fine dell intervento educativo l insegnante saprà rispondere ad un breve test sugli aspetti didattici dei contenuti proposti agli alunni con un margine di errore del 20%. Obiettivo Educativo(P) : Alla fine dell intervento il bambino sarà in grado di fare alcuni esercizi fisici semplici insegnati nei laboratori di gioco e sport con un margine di errore del 20% ed avrà sperimentato ed appreso le regole di almeno un tipo di sport e/o gioco di squadra con un margine di errore del 20%. Obiettivo educativo (A) : Alla fine dell intervento educativo l insegnante sarà in grado di strutturare un ora di educazione fisica a settimana impostata sui laboratori proposti agli alunni dagli esperti in fase di progetto con un margine di errore del 20%. Rispetto alla Diagnosi Organizzativa gli Obiettivi sono : Comuni di Alba e Bra : organizzare fornire eventuali risorse, spazi e/o strutture utili allo svolgimento del progetto. ASL 18 Alba Bra : Insegnare e condurre interventi formativi all interno delle scuole sull alimentazione e sullo sport nelle figure del pediatra, del medico sportivo e del neuropsichiatria. Associazione L Aquilone : organizzare e condurre la prima fase del progetto (di screening) attraverso la somministrazione e la raccolta dati dei questionari iniziali; organizzare e condurre gli interventi formativi ed i laboratori con gli alunni per ciò che riguarda le valenze psicologiche degli argomenti ed organizzare e condurre la fase valutativa finale del progetto nella figura dello psicologo. CSI (Centro Sportivo Italiano) ed Associazione Amici di Jim : partecipare e condurre negli interventi formativi riguardanti l attività sportiva e nei laboratori con i ragazzi la parte strettamente correlata con l attività fisica e lo sport nelle figure degli allenatori e dei formatori sportivi. Programma delle attività Il progetto si articola in tre fasi principali : (2) Fase di Screening : (Associazione L Aquilone ) Distribuzione di un questionario/intervista rivolto agli alunni ed alle famiglie sulle abitudini sportive ed alimentari. Tempistica: Primi sei mesi del primo anno. (3) Fase Operativa : (ASL 18, Associazione L Aquilone, 4

5 CSI, Associazione Amici di Jim,Comuni di Alba e Bra) - Incontri formativi /informativi per insegnanti, alunni e genitori - Incontri e lezioni didattiche su alimentazione e sport rivolti agli alunni - Laboratori Gioco/Sport rivolti ad alunni ed insegnanti - Serate a promozione dello Sport - Giornata Scuole e Sport a conclusione del Progetto Tempistica : Secondo semestre del primo anno e Primo semestre del secondo anno. (3) Fase Valutativa : (ASL 18, Associazione L Aquilone, CSI) - Questionario/verifica dei contenuti trasmessi e del grado di soddisfazione degli interventi operativi rivolto ad alunni, famiglie e insegnanti - Griglie di osservazione redatte e compilate dagli operatori del progetto - Incontri di restituzione per insegnanti e genitori Tempistica :Secondo semestre del secondo anno. Alleanze per salute tra gli attori interessati al progetto (sia interni all azienda sanitaria sia esterni nella comunità) Piano per la valutazione di processo e di risultato Il progetto vede coinvolti i Servizi Sanitari (SOC di Pediatria, SOC di Neurologia e Psichiatria dell età evolutiva, Medicina Sportiva ) che correlate con le Associazioni del territorio che si occupano di minori ( Associazione L Aquilone ) e di Sport (CSI e Amici di Jim ) collaboreranno nello strutturare i momenti informativi e formativi rivolti alle scuole elementari e medie del territorio. Il patrocinio e la collaborazione dei Comuni di Alba e Bra garantirà il supporto organizzativo, di promozione locale e di utilizzo di eventuali strutture necessarie allo svolgimento del progetto stesso. Gli indicatori principali di processo si allineano alle due prime fasi del progetto : (1) Fase di Screening : Rielaborazione statistica e grafica dei questionari di partenza (2) Fase Operativa : Questionari sulle lezioni, sugli incontri formativi e prove pratiche di composizione di pasti bilanciati da parte degli alunni e di esercizi fisici e sport di squadra. Gli indicatori di risultato sono correlati alla fase finale del progetto : (3) Fase Valutativa : Rielaborazione statistica e grafica dei questionari finali,delle griglie osservative degli operatori e verifica delle prove pratiche di alimentazione e sport sui contenuti appresi. Verifica degli obiettivi educativi raggiunti per gli alunni (P), per gli insegnanti (A) e per i comuni(r) 5

6 Piano di comunicazione e documentazione del progetto Gruppo di progetto Inserimento nel Sito ufficiale dell ASL 18 nel link riguardante i progetti formativi ed informativi di promozione alla salute. Creazione di materiale pubblicitario ed informativo con opuscoli, volantini e manifesti con il patrocinio ed il supporto organizzativo dei Comuni di Alba e di Bra. promozione sulla stampa locale e provinciale Serate informative con la partecipazione di esperti del settore in tavole rotonde rivolte alla cittadinanza. Manifestazione finale con coinvolgimento di famiglie, scuole, associazioni e servizi territoriali a conclusione del progetto. NPI ASL 18 Alba Bra Pediatria ASL Alba Bra Medicina Sportiva ASL 18 Alba- Bra CSI (Centro Sportivo Italiano) di Alba e Bra SIAN di Mainone Piero Associazione Amici di Jim per lo Sport Educativo Associazione Socio-culturale L Aquilone Tipologia di Spesa Voci Analitiche di Spesa Auto/cofinanziamento Finanziamento Personale Euro Euro Utilizzo di consulenti esterni per l attuazione del progetto Attrezzature Sussidi Spese di gestione e funzionamento Spese di coordinamento Altro Totale 4.000,00 In previsione del finanziamento concesso non corrispondente a quello iniziale si ipotizza la riduzione del progetto Alimentazione ed attività sportiva in un numero di scuole più esiguo sul territorio Alba-Bra (una scuola elementare ed una scuola media rispettivamente sulle città di Bra e di Alba). Si è in fase di revisione e completamento del progetto (anche in base alle prove di efficacia per cui si sta consultando il Dors nei progetti su obesità ed AF). Il Responsabile del Progetto Alimentazione ed Attività Sportiva Dottor Giovanni ASTEGGIANO Il Referente aziendale PES (dott.ssa Carla GEUNA) Il Direttore Generale (dott. Francesco MORABITO) 6