RESOCONTO DELL ATTIVITÀ SVOLTA

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1 Incontro tecnico divulgativo Tecnica di coltivazione del riso con trapianto meccanico: il punto su tre anni di sperimentazione Pavia, 26 febbraio 219 RESOCONTO DELL ATTIVITÀ SVOLTA Francesco Vidotto, Silvia Fogliatto

2 Attività 216 Campi sperimentali Trapianto riso in 27 camere (25 aziende) Superfici da 1 a 4 ha/camera Numero camere Superficie camera (ha) Camera varietà produzione (t ha -1 ) 1 Centauro Selenio Selenio Selenio Cerere Selenio 3. 7 Centauro Ronaldo 3. 9 Venere Brio Selenio Selenio Venere Brio Selenio Spillo Spillo Cammeo Ecco Selenio 4.1

3 Attività 216 Campo dimostrativo varietà produzione (t/ha) Effetto varietà Ibrido Ronaldo Selenio 6.1 c 2.1 a 3.3 b Varietà distanza produzione (t/ha) Effetto distanza Ronaldo Selenio b a b a

4 Attività 217 Campi Sperimentali Trapianto riso in 33 camere 29 gestite in biologico (99 ha) 4 in convenzionale (9 ha) 33 aziende risicole Campo confronto varietale Confrontate 13 varietà Trapianto a 12 cm e 17 cm sulla fila Az. Languria (Mede) superfici da 1 a 14 ha/azienda

5 Attività 217 Campi sperimentali Produzioni (t/ha) produzioni ibrido lungo A lungo B medio tondo >6.1 t/ha t/ha t/ha t/ha t/ha classi di produzione numero camere

6 Attività 217 Campo confronto varietale Produzioni (t/ha) Baldo Cammeo Carnaroli * * CRLB1 Fenomeno Karbor Limperatore Ronaldo Selenio Spillo Volano Produzione media a 12 cm: 2. t/ha Produzione media a 17 cm: 1.8 *differenze significative tra 12 e 17 cm

7 Attività svolte nel 218 Campi Sperimentali Trapianto riso in 21 camere bio: 97 ha conv.: 4.5 ha Superfici da 1 a 15 ha/azienda Campo confronto varietale Confrontate 1 varietà Trapianto a 12 cm e 17 cm sulla fila Az. Languria (Mede) Varietà: IBRIDO ECCO 63 GLADIO CRLB1 VENERE MIRKO BALILLA

8 Attività 218 Campi Sperimentali Gruppo varietale n camere tondo 1 lungo A 1 lungo B 1 medio 1 Epoca trapianto n camere Maggio 9 Giugno 1 Luglio 3 1 passaggio (18 camere) 2 passaggi (4 camere) non eseguita in 4 camere Epoca 1 sarchiatura n camere Fine Maggio 2 Giugno 7 Luglio 8 Agosto 1 Epoca 2 sarchiatura n camere Giugno 2 Luglio 1 Agosto 1

9 Attività 218 Campo Confronto Varietale Trapianto 14 maggio Larghezza parcelle 4,8 m Sarchiatura 25 maggio 11 giugno Monda manuale 1 agosto Lunghezza Parcelle 1,5 m Raccolta 2 settembre VASCO CARBOR CAMMEO SPILLO FENOMENO LIMPERATORE RONALDO

10 Attività 218 Dati Rilevati dati produttivi (tutti i campi) produzione risone Campi Sperimentali malerbe in 3 camere gestite in biologico (Selenio) rilievo pre-sarchiatura rilievo post-sarchiatura raccolta mietitrebbia aziendale Campo confronto varietale raccolta: mietitrebbia parcellare malerbe rilievo post-prima sarchiatura rilievo post-seconda sarchiatura riso n piante per metro lineare n pannocchie/m 2 (fine agosto) dati produttivi produzione risone umidità raccolta peso 1 semi peso ettolitrico

11 Attività 218 Campi sperimentali malerbe CAMERA 1 pre-sarchiatura 2% 1% 8% Densità (piante/m 2 ) CV Selenio Nessuna efficacia Pre-sarchiatura Post-sarchiatura 21% 59% AMMCO CYPDI HETRE LINDU POLPE 45% post-sarchiatura 4% 12% 32% 7% AMMCO CYPDI ECHCG LINDU POLPE

12 Attività 218 Campi sperimentali malerbe CAMERA 2 pre-sarchiatura 2% 6 CV Selenio 46% 52% Densità (piante/m 2 ) Efficacia 82% ECHCG HETRE LINDU post-sarchiatura 23% 27% Pre-sarchiatura Post-sarchiatura 34% 16% AMMCO ECHCG SCPMA LINDU

13 Attività 218 Campi sperimentali produzioni produzioni Varietà 8 Produzioni (t/ha) BALILLA CRLB1 GLADIO IBRIDO ECCO 63 MIRKO VENERE Produzione (t/ha) Lungo a Lungo b medio tondo Classi di produzione >8,1 t/ha 6,1-8 t/ha 4,1-6 t/ha 2,1-4 t/ha -2 t/ha Numero campi

14 Attività 218 Campo confronto varietale malerbe Densità infestanti (piante/m²) Densità (Piante/m²) % 63% 69% CAMMEO 53% 47% Post prima sarchiatura CAMMEO Efficacia sarchiatura FENOMENO KARBOR FENOMENO KARBOR 69% 59% 56% 38% Densità (Piante/m²) 4% LIMPERATORE RONALDO SPILLO VASCO LIMPERAT RONALDO SPILLO VASCO Post prima sarchiatura Post seconda sarchiatura PANDI LYDPI HETRO CYPDI AMMCO Post seconda sarchiatura CAMMEO FENOMENO KARBOR LIMPERAT RONALDO SPILLO VASCO PANDI LYDPY LINDU HETRO CYPES CYPDI AMMCO

15 Attività 218 Campo confronto varietale malerbe effetto varietà Densità malerbe (piante/m²) Densità malerbe (piante/m²) Post prima sarchiatura CAMMEO FENOMENO KARBOR LIMPERAT RONALDO b a a CAMMEO FENOMENO KARBOR LIMPERAT RONALDO Differenze non significative Post seconda sarchiatura SPILLO VASCO SPILLO VASCO

16 Densità (piante/m lineare) Attività 218 Campo confronto varietale riso a a c cde c CAMMEO FENOMENO KARBOR Media pannocchie 12 cm: 23 pannocchie/m² Media pannocchie 17 cm: 198 pannocchie m² Piante Riso ef de def cde cd c LIMPERATORE RONALDO Pannocchie riso c f a e a bcd SPILLO c c bcde bcd VASCO c cd CAMMEO FENOMENO KARBOR Media piante riso 12 cm: 13,27 culmi/m lineare Media piante riso 17 cm: 11,4 culmi/m lineare Pannocchie/m² 12 cm 17cm de c c bcde c cd LIMPERATORE RONALDO e bc c cde SPILLO cde VASCO c

17 Attività 218 Campo confronto varietale produzioni Produzione (t/ha) CAMMEO c Produzione (13% umidità) a a FENOMENO cd KARBOR differenze significative tra varietà 12 cm (t) 17 cm (t) c bcd c cd c LIMPERAT Produzione media a 12 cm: 4,69 t/ha Produzione media a 17 cm: 4,72 t/ha c c RONALDO d c cd bc SPILLO c VASCO Ibrido fuori prova (Ecco 63): ~ 11 t/ha

18 Attività 218 Campo confronto varietale componenti produzione c c Cammeo Carnaroli Fenomeno Karbor Peso ettolitrico (kg/hl) a cd c d c cdbc Laser Limperatore Ronaldo Selenio 5 12 cm 17 cm a bcd c c c Spillo Vasco Peso ettolitrico medio a 12 cm: 5,41 kg/hl Peso ettolitrico medio a 17 cm: 49,69 kg/hl Peso 1 semi (g) 12 cm 17 cm Peso 1 semi medio a 12 cm: 31 g Peso 1 semi medio a 17 cm: 3,9 g Cammeo Carnaroli Fenomeno Karbor Laser Limperatore Ronaldo Selenio Spillo Vasco

19 Conclusioni Tecnica in via di consolidamento Graduale aumento produzioni medie Molta variilità nella produzione Sarchiatura: elemento chiave fondamentale ruolo macchine Diversa attitudine varietale

20 Costi specifici di produzione trapianto Stime costi/impegno Voce di costo Importo note Acquisto piantine 7 (55*) /ha Compreso costo seme Affidamento trapianto conto terzi 15 /ha Prevedere la presenza di almeno una persona fornita dall azienda Sarchiature (2 interventi) Da 1 a 2 h/ha Tempo complessivo per i 2 interventi Monda manuale (eventuale) 3 /ha Prezzi molto variili in funzione di grado di infestazione. * Ipotizzando diffusione tecnica su dimensioni maggiori delle attuali Costo attrezzatura specifica (trapiantatrice + sarchiatrice): ~ 3 Altri elementi da considerare per valutarne l economicità Altri costi simili a riso biologico coltivato con tecniche tradizionali (es. fertilizzazione) Valorizzazione varietà ibride: densità investimento più uniforme rispetto a semina a spaglio a bassa densità

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