LIGURIA TUTTA DA GUSTARE

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1 LIGURIA TUTTA DA GUSTARE Un itinerario sulle strade del vino e dell olio in una Liguria tutta da assaporare.. 1 GIORNO: ALBENGA Arrivo previsto ad Albenga in tarda mattinata e pranzo libero. Nel pomeriggio incontro con la guida turistica e visita del centro storico meglio conservato della Liguria occidentale con l antico centro abitato che mantiene la sua costruzione medievale, le case addossate, le famose torri rosse, la Cattedrale di San Michele ed il Battistero. Successivamente visita ad un azienda agricola, che produce vini, olio extravergine di oliva e erbe aromatiche, basilico, salvia, rosmarino, alloro, timo, maggiorana, menta, prezzemolo, erba cipollina e aneto che esportano in tutto il mondo. Visiteremo la cantina, curata nei particolari, luogo di vinificazione ed imbottigliamento, cuore dell azienda. E compresa la degustazione di vini e prodotti tipici. Al termine trasferimento in hotel ad Imperia, sistemazione nelle camere, cena e pernottamento. 2 GIORNO: IMPERIA, DOLCEACQUA E APRICALE Prima colazione in hotel e visita guidata della cittadina composta da Porto Maurizio e Oneglia con il famoso porto ed il bel centro storico. Visita del famoso Museo dell Olivo Fratelli Carli. Al termine trasferimento in Val Nervia. In questa valle si trovano i borghi più belli del Ponente Ligure come Dolceacqua, sicuramente il più pittoresco, con il Castello Doria ed un fitto intreccio di vicoli e case in pietra, molto famoso anche per il Rossese di Dolceacqua D.O.C.., vino rosso per eccellenza della Liguria. Pranzo in ristorante con il seguente menù tipo: Ravioli al ragù di carne Cima alla ligure ripiena con contorno Creme caramel Nel pomeriggio degustazione di vini e prodotti tipici in un enoteca del borgo. Successivamente trasferimento ad Apricale, paesino medievale che, arroccato su una collina, ospita una delle piazze più affascinanti d Italia, con la Chiesa parrocchiale, l oratorio e una serie di palazzi tra loro tutti diversi, arricchiti da murales, sculture e dipinti di numerosi artisti che hanno lasciato le loro opere in questo luogo, anche in epoche recenti. L opera sicuramente più curiosa è la bicicletta sul tetto del campanile, ben visibile anche da lontano. Al termine rientro in hotel, cena e pernottamento. 3 GIORNO: LE GROTTE DI TOIRANO, BALESTRINO, CASTELVECCHIO ROCCA BARBENA, ERLI, ZUCCARELLO Prima colazione in hotel e sistemazione dei bagagli. In mattinata trasferimento a Toirano ed ingresso e visita guidata alle omonime Grotte, complesso di cavità carsiche note per le varietà di forme delle sue stalattiti e

2 stalagmiti e per il ritrovamento di tracce dell Homo Sapiens di oltre anni fa e resti di Ursus Spelaus di ca anni fa. Pranzo in ristorante con il seguente menù tipo: Tagliatelle al sugo di funghi Scaloppina al Pigato con contorno Panna cotta Nel pomeriggio tour guidato sulla Strada dell Olio passando per Balestrino, Castelvecchio di Rocca Berbena, Erli e Zuccarello. Visita delle borgate storiche dell entroterra, ricco di borghi fortificati e di castelli, attraversando grandi oliveti a fasce e paesaggi incontaminati. Al termine trasferimento a Genova, sistemazione in hotel, cena e pernottamento. 4 GIORNO: GENOVA Prima colazione in hotel. In mattinata incontro con la guida turistica e visita guidata del centro storico con Piazza De Ferrari, Palazzo Ducale, la Casa di Cristoforo Colombo, la Cattedrale di San Lorenzo, Porta Soprana, Piazza Banchi, un tempo sede del mercato, i Musei di Strada Nuova e Palazzo San Giorgio. Attraversando i tanti caruggi del centro storico arriveremo nella zona del Porto Antico, la più turistica della città, dove troviamo il famoso Acquario, il Bigo ed il Galata Museo del Mare. Pranzo in ristorante con il seguente menù tipo: Trenette al pesto con patate e fagiolini Filetto di orata alla ligure con olive e pinoli Torta della casa Nel pomeriggio, a Palazzo Imperiale, effettuazione di una dimostrazione sul pesto con il mortaio, salsa famosa in tutto il mondo, tipica genovese, preparata all interno del classico mortaio in marmo. Al termine degustazione del pesto con focaccia ligure e bevande. Quindi rientro in hotel, cena e pernottamento. 5 GIORNO: GENOVA, SAN FRUTTUOSO, PORTOFINO Prima colazione in hotel. Nella primissima mattinata trasferimento al mercato del pesce di Genova che apre alle 5 mattino! Ricordate Creuza di Ma di Fabrizio De Andrè? I rumori di cassette spostate e le voci cantilenanti in sottofondo sono stati registrati proprio qui! Al termine trasferimento a Camogli, incontro con la guida e visita di questo antico borgo marinaro che ospita le famose case torri. Da visitare il Museo Marinaro, il Castello del Dragone, dove all interno della Torre si trova l Acquario Tirrenico ed il Museo Archeologico. Pranzo in ristorante con il seguente menù tipo: Spaghetti ai frutti di mare Frittura mista di pesce con insalata Sorbetto al limone

3 Successivamente imbarco sul battello per San Fruttuoso. All arrivo visita di questo antico borgo di pescatori famoso per la sua Abbazia risalente all anno Mille, restaurata recentemente dal FAI (ingresso a pagamento). Trasferimento in battello a Portofino e visita della celebre località del Tigullio. Al termine rientro in battello a Rapallo e da qui in hotel. Cena e pernottamento. 6 GIORNO: SESTRI LEVANTE E VARESE LIGURE Prima colazione in hotel, sistemazione dei bagagli e trasferimento a Sestri Levante. In mattinata incontro con la guida e visita guidata di questo splendido borgo, conosciuto per la bellezza delle sue Baie Baia della Favole e Baia del Silenzio, per l Isola che non c è più e per il suo caratteristico centro storico con i tipici carrugi ricchi di botteghe storiche. Visita ad un antico Frantoio, risalente al 1867, che opera ancora oggi con impianti che riescono a soddisfare la quasi totalità della richiesta proveniente dall entroterra sestrese. Pranzo in ristorante con il seguente menù tipo: Pansotti in salsa di noci Tagliata di manzo con rucola e grana Torta al cioccolato Nel pomeriggio trasferimento a Varese Ligure, splendido borgo della Val di Vara, chiamata anche la Valle del Biologico grazie a tutte le aziende agricole presenti sul territorio che si sono specializzate in questo tipo di agricoltura. Visita del famoso borgo medievale e successivamente visita ad un caseificio specializzato in formaggi biologici con degustazione degli stessi tra vini e prodotti locali. Al termine sistemazione in hotel, cena e pernottamento. 7 GIORNO: PARCO NAZIONALE DELLE CINQUE TERRE Prima colazione in hotel, incontro con la guida e trasferimento in treno a Riomaggiore, il primo borgo del Parco, da dove ha inizio la nostra visita. Il Parco delle Cinque Terre, inserito all interno del Patrimonio Mondiale dell Umanità dell UNESCO, è composto da cinque borghi: Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza e Monterosso. Il sentiero più famoso è la Via dell Amore che collega Riomaggiore a Manarola, accessibile a tutti, e, proseguendo sul Sentiero Azzurro, andremo a toccare, via via, tutti gli altri borghi. Oltre a colpire per la ricchezza di chiese e santuari, la particolarità di questa zona è data proprio dai paesaggi costruiti dall uomo con terrazzamenti a picco sul mare dove troviamo vigneti che

4 producono eccellenti vini DOC, come lo Schiacchetrà e uliveti. Pranzo in ristorante con il seguente menù tipo: Pennette gamberi e zucchine Tegame alla Vernazzana con contorno Ciambella allo sciacchetrà Nel pomeriggio degustazione di vini e prodotti tipici in una bella cantina di Monterosso. Al termine rientro in treno a Sestri Levante e da qui in hotel, cena e pernottamento. 8 GIORNO: PORTOVENERE Prima colazione in hotel e sistemazione dei bagagli. In mattinata incontro con la guida e trasferimento a La Spezia. Da qui imbarco sul battello per Portovenere (ca. 30 min. di navigazione). Mattinata dedicata alla visita guidata di questo splendido borgo con il suo porticciolo, la piccola Chiesa di San Pietro, costruita sull estrema punta del borgo da cui si gode di una vista sul mare stupenda, il Castello del XII secolo, il Santuario della Madonna Bianca e la Grotta di Byron, dove il poeta inglese si recava per trarre ispirazione per le sue poesie. Pranzo in ristorante al seguente menù: Risotto ai frutti di mare Pesce al forno alla ligure con patate Torta della nonna Nel pomeriggio rientro a La Spezia in battello e da qui partenza per il rientro. 669,00 - COSTO PROCAPITE Calcolato su base 25 paganti Gratuità per il capogruppo SERVIZI COMPRESI NELLA QUOTA: 2 pernottamenti in hotel 3* ad Imperia, 3 pernottamenti in hotel 4* a Genova e 2 pernottamenti in hotel 4* a Sestri Levante con sistemazione in camere doppie per i partecipanti con trattamento di mezza pensione dalla cena del 1 giorno alla colazione dell ultimo (bevande escluse); assistenza di 1 guida turistica come specificato nel programma; pranzi in ristorante con menù da programma; visita ad un azienda agricola ad Albenga con degustazione; Ingresso al Museo dell Olivo Fratelli Carli ; Degustazione di vini e prodotti tipici a Dolceacqua; ingresso e visita guidata alle Grotte di Toirano; Pesto demostration a Palazzo Imperiale, Genova con degustazione inclusa; battello Camogli S. Fruttuoso Portofino Rapallo; Visita di un antico frantoio a Sestri Levante; Visita e degustazione presso un caseificio biologico di Varese Ligure; treno Sestri Levante Riomaggiore A/R; Cinque Terre Card; Degustazione di vini e prodotti tipici alle Cinque Terre;

5 battello da La Spezia a Portovenere A/R; la nostra assistenza al gruppo in viaggio 24h/24h; gratuità per il capogruppo SERVIZI NON COMPRESI NELLA QUOTA: Tutti i trasferimenti in pullman necessari per gli spostamenti in programma; il pranzo del 1 giorno; le bevande ai pasti; tutti gli ingressi a chiese, musei etc., se non diversamente indicato alla voce servizi compresi nella quota ; assicurazione medica e bagaglio; le mance e tutti gli extra in genere; tutto quanto non indicato alla voce servizi compresi nella quota POSSIBILE ESTENSIONE AD ALBA (BASSO PIEMONTE) QUOTAZIONE SU RICHIESTA Partenza per il basso Piemonte. Arrivo previsto a Roddino in mattinata. Incontro con la guida ed effettuazione di una splendida escursione in mezzo ai vigneti che ci porterà a Serralunga dove ci sarà una degustazione di vini presso la Cantina Mirafiore e successivamente alla Cantine di Fontanafredda dove effettueremo un ulteriore degustazione. Pranzo in ristorante con il seguente menù tipo: Selezione di salumi e formaggi piemontesi Finger food con prodotti di Eataly : panini con burro piemontese e acciughe salsiccia cruda da prodotti Slow Food verdure morbide torte Insalata russa piemontese torta di zucchine con maionese di pomodoro Ravioli plin con sugo di roastbeef Homemade gelato fatto con latte piemontese e alla battuta di fragole Al termine partenza per il rientro.