LA SALUTE A SCUOLA. Informazioni riguardanti l igiene, le malattie, l alimentazione

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1 LA SALUTE A SCUOLA Informazioni riguardanti l igiene, le malattie, l alimentazione ANNO SCOLASTICO 2015/2016 1

2 PREMESSA Il benessere del bambino in comunità dipende dall equilibrio tra le esigenze affettive, educative, nutrizionali ed igienico-sanitarie. Per questo motivo il Comune di Bologna e l AUSL di Bologna si sono impegnati in un lavoro di collaborazione che ha portato: - alla formazione di tutto il personale delle scuole; - all aggiornamento delle norme igienico-sanitarie; - all adeguamento delle strutture e delle attrezzature alle norme vigenti. Ci auguriamo che questo opuscolo rappresenti un utile strumento informativo per i genitori. L'opuscolo è stato aggiornato per l'anno da: Dott.ssa Rita Ricci- Dott.ssa Monica Martelli- ott. Dssa Alessandra Cecchini UOC Pediatria Territoriale AUSL Dipartimento Cure Primarie Bologna Dott.ssa Paola Vassuri Pedagogista responsabile dei servizi 06 di IES Istituzione educazione e scuola/comune Bologna Nadia Fornasari Operatrice di sistema di IES istituzione educazione e scuola Comune Bologna Annalisa Melloni, Silvia Cucurachi, MariaGrazia Besoli dell Area Educazione e Formazione Comune di Bologna L'IGIENE DEL BAMBINO In ogni ambiente di vita i bambini sono esposti ad un elevato numero di stimoli infettivi. Il rischio di ammalarsi è tipico dei primi anni di vita : parziale controllo degli sfinteri, esplorazione dell ambiente con le mani e la bocca, parziale maturazione del sistema immunitario,ecc. Le modalità igieniche utilizzate in famiglia e a scuola sono fondamentali per ridurre la trasmissione delle infezioni. Di seguito sono riportate alcune importanti azioni igieniche a cui prestare attenzione e che hanno una funzione educativa per la crescita e l'autonomia dei bambini. Igiene delle mani Il lavaggio delle mani è la misura comportamentale di tipo preventivo che incide praticamente nei confronti di tutte le patologie infettive. Le mani devono essere lavate con acqua e sapone liquido e asciugate con salviette monouso, prima del pasto, dopo l uso dei sevizi igienici, prima e subito dopo il sonno. Pulizia delle secrezioni nasali Per evitare la trasmissione delle infezioni, la pulizia è realizzata con fazzoletti monouso, da buttare nei contenitori del pattume di volta in volta. In relazione alla crescita occorre insegnare al bambino a soffiare il nasino e a partecipare alla pulizia del medesimo. Il riposo La brandina è personale; la biancheria personale va sostituita dai genitori tutte le settimane e ogni volta sia necessario. 2

3 L igiene dell abbigliamento Il bambino corre, gioca, si rotola per terra e tende facilmente a sudare e a sporcarsi soprattutto nel periodo estivo. Pertanto è molto utile che a casa faccia un bagnetto quotidiano. Anche i capelli richiedono lavaggi frequenti. La vita all aria aperta, il gioco di esplorazione dell ambiente,l apprendimento attraverso il fare sono elementi importanti della crescita e della salute. L abbigliamento deve essere semplice e comodo per permettere libertà di movimento. Deve essere adeguato per vivere in comunità. È bene cambiare tutti i giorni la biancheria intima e l abbigliamento esterno. È necessario che a scuola ci sia sempre un cambio completo, pulito ed adeguato alla stagione. DISPOSIZIONI SANITARIE I Pediatri di famiglia costituiscono il riferimento primario per i genitori riguardo alla salute dei figli. Sono i pediatri di famiglia che forniscono ai genitori tutte le prescrizioni utili alla guarigione in caso di malattia e ad informare i genitori dei periodi necessari di non frequenza delle comunità sociali (periodi di contumacia). La Pediatria Territoriale tutela l inserimento dei bambini a scuola. A tal fine, prima dell inizio della frequenza: i genitori dei bambini con problemi sanitari (ad esempio: uso continuativo di farmaci, ricoveri ospedalieri frequenti, presenza di una malattia cronica) devono mettersi in contatto con la Pediatria Territoriale del Poliambulatorio di Quartiere, per concordare un eventuale incontro, al fine di favorire l inserimento del bambino a scuola. È opportuno presentarsi con la documentazione clinica (esami, referti specialistici, lettere di dimissione dall ospedale, ecc.) I genitori dei bambini stranieri e presenti in Italia da meno di due anni devono portare il bambino all ambulatorio della Pediatria Territoriale senza appuntamento nei giorni previsti. È necessario portare il certificato di vaccinazione e la documentazione sanitaria significativa, di cui si è in possesso. I genitori dei bambini non residenti nel Comune di Bologna o che hanno eseguito le vaccinazioni altrove devono portare il certificato di vaccinazione, all ambulatorio della Pediatria Territoriale senza appuntamento nei giorni indicati. L allontanamento da scuola Qualora si sospetti l inizio di una malattia, soprattutto se contagiosa, il bambino può essere allontanato da scuola dalle educatrici o dall operatore sanitario, indicandone la motivazione sull apposito modulo. I motivi della sospensione sono: febbre superiore a 37.5 C, misurata per almeno due volte consecutive a distanza di almeno 15 minuti una dall'altra, in sede ascellare o inguinale; diarrea: tre o più scariche di feci semiliquide o liquide; vomito ripetuto (due o più episodi); congiuntivite con secrezione bianco-giallastra; sospetta malattia contagiosa e/o parassitaria; condizioni che impediscano al bambino di partecipare adeguatamente alle attività della scuola e/o che richiedono cure che il personale non sia in grado di fornire, senza compromettere la salute e la sicurezza degli altri bambini. 3

4 In questi casi il personale, che si occupa del bambino/a, informa i genitori tramite il n di telefono che i genitori stessi hanno dato quale riferimento fondamentale per il rapporto casa/scuola. È indispensabile indicare al personale della scuola il numero di telefono di un famigliare: i genitori infatti devono essere facilmente rintracciabili in caso di malattie o infortuni del bambino. In caso di dimissione dalla scuola per motivi di malessere è importante che i genitori si rivolgano al medico curante per il controllo dello stato di salute. La salute nelle comunità sia dei bambini che degli adulti dipende anche dalla attenzione da parte di ciascun genitore allo stato di salute del proprio figlio/a. Le comunità sono frequentate anche da adulti/genitori nei primi mesi di gravidanza,sui quali possono incidere in modo sfavorevole i contagi di malattie infettive non curate. La ripresa della frequenza della scuola In relazione alla tutela della comunità, la recente legge regionale n. 9 del 16 luglio 2015 ha introdotto una semplificazione delle certificazioni sanitarie. Essa dispone che non sussiste più l'obbligo di certificazione medica per assenza scolastica(art.36). Le evidenze scientifiche in materia di malattia infettiva e della loro diffusione hanno confermato che il pericolo di contagio è di solito massimo durante la fase di incubazione e all'esordio clinico, si riduce durante la convalescenza e passati i 5 giorni dall'inizio della malattia raggiunge livelli compatibili con la presenza in collettività. Rimane la necessità di presentazione della certificazione medica solo qualora lo richiedano le Aziende sanitarie per esigenze di sanità pubblica in casi di particolari criticità. Questa normativa entra in vigore per l'anno educativo 2015/2016 per tutte le scuole di ogni ordine e grado di cui i nidi e le scuole dell'infanzia fanno parte. La legge in oggetto responsabilizza i medici curanti nell'informare ed educare i genitori a porre attenzione allo stato di salute del figlio e alla sua guarigione. In caso di malattia infettiva è importante che i genitori rispettino le indicazioni di profilassi fornite dal medico curante e le eventuali indicazioni contumaciali delineate dal Ministero della Sanità - indicazioni di allontanamento dalle comunità e di permanenza nell'ambito domiciliare - prima di riportare i bambini a scuola. Per facilitare i genitori in caso di malattia si riportano di seguito le informazioni sul periodo di contumacia previsto dalla disposizioni sanitarie per le malattie infettive più diffuse: MALATTIA Epatite virale A Febbre tifoide Meningite batterica Morbillo Ossiuri Periodo di contumacia (allontanamento dalla comunità e permanenza in ambito domiciliare ) Sino a 15 giorni dalla diagnosi Sino alla negativizzazione di 3 coprocolture eseguite a distanza di almeno 48 ore dalla fine del trattamento antibiotico sino a guarigione clinica sino a guarigione clinica ed almeno per 5 giorni dalla comparsa dell esantema Almeno per 24 ore e dopo l effettuazione della terapia 4

5 Parotite Pediculosi Pertosse Rosolia Salmonellosi minori Scabbia Scarlattina Sindrome mano-boccapiede Varicella Sino a guarigione clinica ed almeno per 9 giorni dalla comparsa della tumefazione parotidea Dopo trattamento specifico Sino a 5 giorni dall inizio del trattamento antibiotico Sino a guarigione clinica o per 7 giorni dalla comparsa dell esantema Sino a guarigione clinica Sino a verifica di avvenuto trattamento Sino a 48 ore dall inizio del trattamento antibiotico Sino a guarigione clinica Sino a 5 giorni dalla comparsa delle vescicole e sino al loro essiccamento 5

6 INFORMAZIONI INERENTI LA PEDICULOSI (I PIDOCCHI) Si invitano i genitori a controllare i capelli nei momenti di igiene personale dei bambini. Come si identifica una infestazione attiva? Si basa in primo luogo sulla ricerca dell insetto e solo in secondo luogo sulla ricerca delle uova (lendini): vi è certezza di infestazione quando si trovano insetti sul capo. Non è facile comunque vederli perché si spostano rapidamente sul cuoio capelluto. vi è probabilità di infestazione se si trovano lendini a meno di 1 centimetro dalla base dei capelli o se queste sono in numero molto elevato. Le lendini si trovano più frequentemente dietro le orecchie e sulla nuca. Un sintomo caratteristico è il prurito, anche se può comparire qualche settimana dopo l inizio dell infestazione. Come trovare gli insetti Il metodo migliore per cercare gli insetti è da eseguirsi sui capelli bagnati, con questo procedimento: inumidire i capelli applicare un comune balsamo, con lo scopo di rendere più difficili gli spostamenti degli insetti tra i capelli. Con un pettine normale togliere i nodi dai capelli. passare un pettinino a denti fitti a partire dalla radice dei capelli fino alla punta, avendo cura di toccare il cuoio capelluto (distanza tra i denti del pettine inferiore a 0,3mm). controllare il pettinino ad ogni passata per vedere se ci sono insetti. Può essere di aiuto una lente. ripetere in tutte le direzioni fino ad avere pettinato tutti i capelli. Le zone su cui porre maggiore attenzione sono la nuca e la zona sopra e dietro le orecchie. se si trovano pidocchi pulire il pettinino passandolo su un tessuto o sciacquandolo prima di passarlo nuovamente tra i capelli. risciacquare il balsamo e ripetere nuovamente la ricerca sui capelli. L operazione richiede circa minuti, a seconda delle dimensioni della capigliatura. Il solo lavaggio dei capelli con uno shampoo non è sufficiente per rilevare la presenza di pidocchi. Questa operazione può essere eseguita anche sui capelli asciutti per quanto possa risultare più fastidiosa. Cosa fare se c è l infestazione attiva eseguire il trattamento con i prodotti antiparassitari consigliati dal medico o dal farmacista seguendo attentamente le istruzioni del foglietto illustrativo. controllare i conviventi (e le persone che hanno avuto con loro contatti stretti), e trattare anche loro, solo se infestati bonificare pettini, spazzole, fermacapelli ecc. in acqua calda(50-60 ) per 10 minuti poi lavarli con detergente. non serve: disinfestare gli ambienti o lavare più spesso i capelli. È preferibile concentrarsi sul costante controllo dei capelli e sul corretto trattamento piuttosto che su una esagerata igiene ambientale. togliere le lendini aiutandosi con un pettinino a denti fitti passato su tutte le parti del capo. 6

7 riapplicare il trattamento dopo 7-10 giorni(è il tempo necessario per l apertura delle uova che il trattamento precedentemente effettuato potrebbe non avere inattivato). Come si previene la pediculosi Non è consigliabile ricorrere a provvedimenti restrittivi della normale convivenza scolastica, che hanno come conseguenza l induzione di un clima di sospetto e di emarginazione inutile oltre che controproducente. I pidocchi essendo parassiti dell uomo vivono con esso indipendentemente dall ambiente. Si può prevenire la pediculosi attraverso il controllo durante l igiene personale quotidiana. Il controllo settimanale dei capelli da parte dei genitori per l identificazione precoce dei casi è l unica corretta misura di prevenzione L uso di insetticidi a scopo preventivo è una pratica dannosa che va energicamente scoraggiata. Aumenta infatti la probabilità di effetti avversi ai prodotti utilizzati e favorisce l insorgenza di resistenze ai trattamenti. L uso di prodotti che prevengono le infestazioni è una pratica costosa. Non vi sono prove di efficacia di queste sostanze ed i genitori possono essere indotti a pensare che non sia il controllo settimanale della testa. Sono disponibili sul mercato numerosi prodotti coadiuvanti per la pediculosi ma che non hanno attività specifica contro di essi. Sono classificati come complementi cosmetici. I genitori vanno avvisati di porre attenzione negli acquisti perché alcuni di questi prodotti differiscono di poco, nel nome o nella confezione, da quelli che contengono i veri principi attivi per il trattamento. Gli studi disponibili hanno dimostrato che la ricerca a scuola delle lendini (screening) non è efficace nella riduzione dell incidenza della pediculosi. Lo screening scolastico non può quindi sostituire il controllo regolare da parte dei genitori. EFFI CACE CONTROI NDI CATO COSTO I NUTI LE ATTENZI ONE ALL ETI CHETTA NON EFFI CACE Per la frequenza della scuola È necessario avere effettuato il trattamento antiparassitario. È preferibile avere tolto tutte le lendini. INFORMAZIONI INERENTI L OSSIURIASI L'ossiuriasi (i vermi) è una parassitosi intestinale cosmopolita che colpisce soprattutto i bambini. Frequentemente compare una sintomatologia abbastanza caratteristica: prurito anale. Si riportano di seguito le indicazioni di prevenzione e profilassi della ossiuriasi fornite dal Dipartimento di Cure Primarie e del Dipartimento di Sanità Pubblica: 1. una accurata igiene personale, con particolare attenzione per il lavaggio delle mani e delle parti intime, e la pulizia regolare degli ambienti di vita dei bambini, a scuola come a casa, dei loro abiti, della biancheria da letto e da bagno e degli oggetti da loro comunemente utilizzati, sono le fondamentali norme di prevenzione; 7

8 2. il trattamento farmacologico, che può essere prescritto dal pediatra o dal medico di base, è efficace per la scomparsa dell infezione, ma non è appropriato a scopo preventivo. La terapia farmacologica consiste nella assunzione di una singola dose di farmaco per via orale, da ripetere dopo due settimane, ed è raccomandata anche ai familiari e ai conviventi; 3. le infezioni da ossiuri, più frequentemente riscontrabili nei bambini sino a 14 anni, sono estremamente comuni, ma non pericolose per la salute e si risolvono con una semplice terapia farmacologica e il rispetto delle comuni norme igieniche; 4. la trasmissione avviene per via oro-fecale. Le uova sono trasportate alla bocca attraverso le mani sporche o, più raramente, attraverso oggetti contaminati, come ad esempio i giocattoli. I FARMACI Il protocollo provinciale per la somministrazione dei farmaci del 2013, in riferimento alla delibera di Giunta regionale n.166/2912, prevede la somministrazione dei farmaci e di specifiche attività di supporto di alcune funzioni vitali. A scuoola non sono somministrati farmaci, salvo i casi autorizzati dal medico della Pediatria Territoriale. L autorizzazione dei farmaci, rilasciata dalla pediatria territoriale, è lim it at a ai casi di: assoluta necessità somministrazione indispensabile durante l orario scolastico non discrezionalità da parte di chi somministra il farmaco né in relazione alla individuazione degli eventi in cui occorre somministrare il farmaco né in relazione ai tempi, alla posologia, alle modalità di somministrazione e/o di conservazione. fattibilità della somministrazione da parte di personale non sanitario adeguatamente formato Per ottenere l autorizzazione è necessario che il genitore presenti alla Pediatria Territoriale la documentazione sanitaria utile per valutazione del caso (certificato del medico curante e/o referti di specialisti e/o documentazione di eventuali ricoveri, ecc.). Il Pediatra Territoriale analizza la fattibilità della terapia all interno della comunità educativa e rilascia l autorizzazione direttamente al genitore. I genitori consegnano al personale della scuola frequentata indirizzando al Responsabile e al Pedagogista. : la Richiesta di somministrazione farmaci alla scuola del pediatra curante l'autorizzazione rilasciata dalla pediatria territoriale Il pedagogista della scuola in accordo con il gruppo di lavoro e con la famiglia organizza il il contesto allo scopo e ne verifica la realizzazione. La famiglia consegna a scuola una confezione integra e non scaduta del farmaco, che dovrà rimanere a scuola e che sarà conservata nel rispetto delle indicazioni per tutta la durata della terapia. Durata della terapia: qualora la durata della terapia sia superiore alla durata dell anno scolastico, l'autorizzazione può essere rinnovata ad ogni nuovo inizio di anno scolastico oppure, qualora non ci siano modifiche nella prescrizione (tipo di farmaco e/o posologia), la stessa può rimanere valida per tutto il ciclo scolastico, se espressamente richiesto dall autorizzazione. Terminata la terapia, il farmaco viene riconsegnato alla famiglia. 8

9 GLI INFORTUNI In caso di infortunio, che necessiti di cure mediche, il bambino viene immediatamente accompagnato dal personale della scuola al Pronto Soccorso e contemporaneamente viene avvertita la famiglia. L ALIMENTAZIONE A SCUOLA Il momento del pasto è particolarmente ricco di significato educativo e nutrizionale per adulti e bambini. Scopo principale della ristorazione scolastica è fornire a scuola una alimentazione equilibrata dal punto di vista nutrizionale e favorire l'adozione di comportamenti nutrizionali corretti. I menù proposti tengono conto sia delle informazioni scientifiche più aggiornate, sia delle abitudini alimentari e dei gusti dei bambini. I bambini vengono quindi incoraggiati a consumare il pasto offerto a scuola, che rappresenta un punto di partenza importante per l'educazione alimentare dei bambini, mediante una educazione al gusto e un equilibrato apporto di nutrienti, oltre che di aggregazione e socializzazione con i coetanei. Pertanto a scuola è necessario che: l alimentazione sia corretta dal punto di vista nutrizionale; si rispettino le norme comportamentali e igieniche, per la prevenzione delle malattie a trasmissione oro-fecale (es. salmonellosi); il pasto sia un momento educativo e socializzante. I pasti destinati alle scuole dell'infanzia, alle scuole primarie ed alle scuole secondarie di I grado sono preparati ogni giorno da personale specializzato nei tre centri di preparazione dei pasti di Bologna (Casteldebole, Erbosa, Fossolo), gestiti, a partire da settembre 2015 e, per i successivi cinque anni, dal raggruppamento temporaneo d'impresa (R.T.I.) costituito da due aziende, Gemeaz/Elior e Camst, che sarà denominato Ribò. L'U.I. Sviluppo Qualità Pasti e Controlli del Comune di Bologna effettua sul' R.T.I. diversi tipi di attività di verifica su materie prime, menù, Diete speciali, Produzione, Trasporto e distribuzione. Il servizio fornisce: merenda di metà mattina: latte fresco biologico, sostituito con latte biologico UHT nel periodo estivo (indicativamente da maggio a settembre); pranzo: primo piatto (pasta asciutta, minestra), secondo piatto (carne, pesce, uova, formaggio), contorno (verdure, legumi, patate), pane e frutta di stagione; merenda del pomeriggio: prodotti da forno freschi o confezionati dolci o salati, frutta, latte (anche con orzo o cacao) e biscotti, marmellate, miele, cereali in fiocchi, yogurt alla frutta, bruschetta all'olio E.V.O. Con il nuovo servizio la percentuale di prodotti biologici è superiore al 90% e molte materie prime sono di provenienza locale. I menù mensili, consultabili anche sul sito seguono le indicazioni AUSL delle Linee strategiche per la ristorazione scolastica in Emilia Romagna e vengono inviati alle scuole affinché ne diano visibilità alle famiglie. 9

10 Si ricorda l'importanza della prima colazione a casa, che fornisce all'organismo l'energia necessaria per la nuova giornata dopo il digiuno notturno. DIETE SPECIALI A volte si rende necessario effettuare una dieta speciale per problemi sanitari. Le diete per motivi sanitari, redatte in carta libera, sono prescritte dal pediatra curante, che ne deve indicare anche la durata. La prescrizione va inviata al centro Pasti che produce i pasti per la scuola del bambino a cura del genitore. Queste diete vengono preparate da personale dedicato, che utilizza spazi e attrezzature diverse dalla normale produzione. Ogni pasto è confezionato in contenitori singoli che riportano in etichetta il nome del bambino a cui sono destinati. DIETA Dieta A:Iperglicidica e ipolipidica Dieta B:A basso apporto di fibre, uovo, lattosio Dieta C:Moderato apporto calorico Dieta D:Priva di glutine Senza uovo Senza latte Senza latte e senza uovo Individualizzata per allergie alimentari DIETE PRESCRITTE DAL PEDIATRA INDICAZIONI Epatopatie, chetosi, dislipidemie Rialimentazione dopo gastroenterite Sovrappeso, obesità Celiachia Allergia all'uovo Allergia e intolleranza al latte Allergia e intolleranza al latte e all'uovo Allergie e intolleranze Le diete per motivi culturali o religiosi possono essere richieste direttamente dai genitori, senza necessità di prescrizione del pediatra curante, compilando l'apposito modulo disponibile a scuola Modalit à per richiedere le diet e per mot ivi sanit ari, cult urali o religiosi Ogni certificato/modulo dieta deve essere inviato al Centro che produce i pasti per la scuola frequentata: l elenco delle scuole e il centro produzione pasti di riferimento è verificabile sul sito Sarà garantita la produzione della dieta unicamente a partire dal giorno successivo all arrivo del certificato. I certificati devono essere consegnati ai centri pasti con le seguenti modalità: Via mail ai seguenti indirizzi, creati unicamente per il ricevimento dei certificati: diete-casteldebole@riboscuola.it diete-erbosa@riboscuola.it diete-nuovofossolo@riboscuola.it oppure Via fax ai seguenti numeri: Cpp Casteldebole Fax Cpp Erbosa Fax Cpp Fossolo Fax /8/9 oppure 10

11 Personalmente previo accordo telefonando ai seguenti numeri: Cpp Casteldebole tel Cpp Erbosa tel Cpp Fossolo tel /5/6/7 Nel caso in cui un genitore voglia rinunciare alla dieta precedentemente richiesta dovrà compilare l'apposito modulo che verrà fornito dal nuovo gestore a tutte le scuole ed inviarlo al centro produzione pasti, con le stesse modalità sopra riportate. È offerta l opportunità di richiedere una dieta in bianco da parte dei genitori (entro le ore 9.00) o dell'insegnante, in caso di necessità, direttamente al nuovo gestore per la durata massima di due giorni e non più di due volte in un mese: -per le scuole comunali occorre compilare l'apposito modulo disponibile a scuola da chiedere al personale collaboratore; -per le scuole dell infanzia statali tramite il sistema automatico di rilevazione presenze utilizzando il proprio numero identificativo. DIETA Dieta in bianco per due giorni INDICAZIONI Rialimentazione dopo gastroenterite In caso di richiesta di dieta in bianco di durata superiore ai due giorni, o in caso di intolleranze o allergie alimentari, è necessaria la prescrizione del pediatra curante. INFORMAZIONI RELATIVE A CONTESTI PARTICOLARI In caso di sospensione del servizio di ristorazione scolastica per motivi sindacali, scioperi o altro, il gestore previa comunicazione al Comune, valuta la possibilità di fornire un menù semplificato o un servizio alternativo. In caso di situazioni critiche che non permettano la preparazione di un pasto convenzionale (ad esempio: rottura delle attrezzature, mancanza d'acqua, mancanza di derrate) e solo in casi in cui non sia possibile nessun'altra soluzione, potrebbe essere fornito alle scuole un menù di emergenza. Nel caso in cui non fosse possibile far pervenire il pasto agli alunni è consentito consumare a scuola un pasto fornito dalla famiglia, costituito da cibi non facilmente deperibili e senza salse (es. panini con il prosciutto, focaccia salata, biscotti secchi, pane) e da frutta di stagione. Il pasto con alimenti portati da casa è consentito se il personale scolastico è in numero sufficiente da assicurare una idonea pulizia degli ambienti e una adeguata assistenza al pasto. LE FESTE A SCUOLA A scuola è possibile organizzare feste concordate con i genitori allo scopo di promuovere iniziative socializzanti:ad esempio di fine anno, di Natale,carnevale,ecc. Nel caso in cui sia previsto un buffet organizzato dalle famiglie, si fa riferimento alla responsabilità del genitore presente e non alla sorveglianza del personale educativo. Si consiglia in ogni caso il consumo di alimenti a basso rischio e non facilmente deperibili, come ad esempio pizze, focacce, ciambelle o crostate, escludendo farciture a base di panna o creme o di altri prodotti che richiedono particolari attenzioni di conservazione. 11

12 Se nelle feste sono presenti cibi di produzione domestica, il personale del servizio non può assumersi la responsabilità delle condizioni igienico sanitarie della produzione e degli alimenti. Al termine della festa il cibo eventualmente rimasto non può permanere all'interno del servizio. Queste iniziative con alimenti portati dalle famiglie non fanno parte della refezione, e vengono consumati direttamente sotto la responsabilità di ogni genitore. Si tratta di iniziative di festa offerte alla comunità di tutti i bambini e gli adulti della scuola. Si ricorda che nella comunità possono partecipare adulti e bambini con allergie,celiachie o altre patologie che richiedono diete specifiche,pertanto i genitori e il personale scolastico dovranno prestare adeguata attenzione. STOVIGLIE Un'attenzione particolare viene rivolta all'ambiente ed alla salute dei bambini attraverso l'impegno ecologico che prevede l'utilizzo di nuova stoviglieria di ceramica o di materiale ecocompatibile che è progettato per essere smaltito con i rifiuti organici. Nelle scuole dell'infanzia è stato avviato nell'anno scolastico 2014/2015 il progetto di sostituzione delle stoviglie usa e getta con piatti in ceramica che vengono lavati a scuola per mezzo di lavastoviglie installate negli office. Tale progetto, che per ora ha coinvolto una quarantina di scuole, si prevede venga completato nell'anno scolastico 2015/2016. Nelle scuole dove non è ancora avvenuto tale cambiamento viene usata stoviglieria a perdere ecocompatibile oppure piatti, posate e tovaglioli portati da casa. La formula viene scelta all'inizio dell'anno, scuola per scuola: si è molto discusso sull'una o l'altra soluzione. La prima fornisce maggiori garanzie igieniche, la seconda è certamente più ricca di contenuti educativi e didattici. Quando i tovaglioli e le tovagliette sono portati da casa, devono essere cambiati ogni giorno. I piatti portati da casa, vanno riposti in un contenitore impermeabile, lavato od eliminato dopo l'uso, per evitare che rimangano residui di cibo, dove possano proliferare germi. I genitori devono curare quotidianamente la pulizia dei cestini o degli zainetti. 12

13 ORARI PEDIATRIA TERRITORIALE ACCOGLIENZA IMMIGRATI (Senza appuntamento) Verifica vaccinazioni, accertamenti sanitari e ammissioni a scuola per i minori stranieri di recente immigrazione in Italia. QUARTIERE SEDE INDIRIZZO ORARIO Savena Santo Stefano San Vitale San Donato Borgo - Reno Porto - Saragozza Navile Poliambulatorio Carpaccio Poliambulatorio Tiarini Via Carpaccio, 2 Via Tiarini, 10 Lunedì Lunedì ACCOGLIENZA TELEFONICA Orari per concordare un appuntamento SEDE INDIRIZZO TELEFONO ORARI Poliambulatorio Carpaccio Via Carpaccio, Lunedì Martedì Mercoledì Giovedi: Venerdì: Poliambulatorio Zanolini Via Zanolini, Lunedì Martedì Mercoledì Giovedi: Venerdì: Casa della Salute San Donato Via Beroaldo 4/ Lunedì Martedì Mercoledì Giovedi: Venerdì: Casa della Salute Borgo Panigale Via Nani, Lunedì Mercoledì Giovedì: Venerdì: Poliambulatorio Saragozza Via Sant'Isaia, Lunedì Martedì Mercoledì Giovedi: Poliambulatorio Tiarini Via Tiarini, Lunedì Martedì Mercoledì: Venerdì: LIBERO ACCESSO DAL 01 AL 30 SETTEMBRE PER AUTORIZZAZIONE FARMACI SEDE INDIRIZZO TELEFONO ORARI Carpaccio Via Carpaccio, Venerdì dalle 8.00 alle 9.00 Zanolini Via Zanolini, Lunedì dalle 8.00 alle 9.00 Borgo Panigale Via Nani, Giovedì dalle 8.00 alle 9.00 Saragozza Via Sant'Isaia, Martedì dalle 8.00 alle 9.00 Tiarini Via Tiarini, Mercoledì dalle 8.00 alle

14 ELENCO SCUOLE DELL'INFANZIA COMUNALI N. Tot. N. Q.r e QUARTIERE NOME INDIRIZZO tel. 1 1 BORGO ALDO MORO Via Calvi, 3/ BORGO CASA DEL BOSCO Via della Pietra, 21/ BORGO GALLON Via Marco Emilio Lepido, BORGO GIDA ROSSI Via Caduti di Casteldebole, BORGO LIPPARINI succ. Villa may Via Bufalini, BORGO MAZZINI Via Legnano, BORGO VILLA MAY Via Bragaglia, NAVILE FLORA ex ACRI Via Flora, NAVILE ADA ZUCCHELLI Via Ca' Bianca, 13/ NAVILE ATTILIA NERI Via Colombarola, 38/ NAVILE CECCARELLI Via Saliceto, 8/a NAVILE GIUSI DEL MUGNAIO Via di Corticella, 147/ NAVILE GROSSO Via Erbosa, NAVILE LANZARINI Via Marziale, NAVILE MANZINI Piazza da Verrazzano, NAVILE MARSILI Via Colombarola, 38/ NAVILE T. BOLZANI Via Flora, PORTO ANDERSEN Via dello Scalo, 17/ PORTO DALL'OLIO Via Monterumici, 1/ PORTO DOZZA GIUSEPPE Via Monterumici, PORTO MAGO MERLINO Via Azzo Gardino, PORTO-Reno MARZABOTTO via Piero della Francesca PORTO PORTO...BELLO succ. Marzabotto Via Pasubio, RENO DON MILANI Via Gucci, RENO FANTINI Via Lorenzetti, RENO MORANDI Via del Beccaccino, RENO PEDRIELLI Via del Giacinto, RENO PRESI Via Tolstoi, RENO SERAGNOLI Via Speranza, S. DONATO BARONCINI JOLE Via Benini, S. DONATO M. ROCCA Via Gandusio S. DONATO NEGRI ADA Via Campana, S. DONATO TOBAGI WALTER Viale Zagabria, S. STEFANO BACCHI Via Bellombra, S. STEFANO BARACCANO Via Pascoli, S. STEFANO BELTRAME Via Putti, S. STEFANO CARDUCCI Via Dante, S. STEFANO DEGLI ESPOSTI Piazzale Jacchia, S. STEFANO GABELLI Via Bellombra, S. STEFANO GASTONE ROSSI Via Nadi, S. STEFANO IL MONELLO part-time Via Pelizza da Volpedo, S. STEFANO MOLINO TAMBURI Piazzale Jacchia, S. STEFANO PADIGLIONE Via Tovaglie, S. STEFANO TESTI RASPONI Via Murri, S. VITALE ANNA FRANK Via Spartaco, S. VITALE ARCOBALENO Via Arcobaleno, S. VITALE BETTI pl. 3 Via Irnerio 2/ S. VITALE BETTI pl. 2 ex Betti pl. 4 Via Irnerio 2/ S. VITALE MARIGHETTO Via Arcobaleno, S. VITALE XVIII APRILE Via Scandellara, 9/ S. VITALE ZAMBONI Via Zamboni, SARAGOZZA ANNA SERRA plesso 1 Via Ca' Selvatica, 11/ SARAGOZZA ANNA SERRA plesso 2 Via Ca' Selvatica, 11/ SARAGOZZA ARCO GUIDI PACE Piazza della Pace, 3/3-3/ SARAGOZZA ARCO GUIDI COSTA Via Andrea Costa SARAGOZZA CANTALAMESSA Via dello Sport, SARAGOZZA CASAGLIA Via Casaglia, SARAGOZZA DE' STEFANI Via Battaglia, SARAGOZZA GOBETTI Via Perti, SARAGOZZA XXI APRILE Via Onofri, SAVENA BRUNO CIARI Largo Brescia, SAVENA DOMENICO SAVIO Via Golinelli, SAVENA DOMENICO SAVIO succursale Via Bassano del Grappa SAVENA MAZZONI Via Milano, SAVENA R. FOLLEREAU Viale Felsina, SAVENA SCARLATTI Via Scarlatti, SAVENA W. DISNEY Via Bezzecca,

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