congresso nazionale FOCUS sull impiego clinico dei nutraceutici in medicina preventiva maggio 2016 BOLOGNA - hotel savoia regency

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1 congresso nazionale FOCUS sull impiego clinico dei nutraceutici in medicina preventiva maggio 2016 BOLOGNA - hotel savoia regency

2 RAZIONALE In una società che invecchia e che richiede un mantenimento delle performances o un miglioramento dello stesse l attenzione della comunità e dei professionisti della salute per quanto riguarda le potenziali applicazioni preventive di una integrazione dietetica mirata con nutraceutici ha uno sviluppo rapidamente crescente. Tale crescita è testimoniata dall aumento di aziende che si occupano di nutraceutica (con conseguenti potenzialità di impiego), dall aumento del fatturato globale correlato all acquisto di questi prodotti da parte di pazienti e persone sane, e dall aumento costante di progetti di ricerca ed articoli scientifici che svelano le potenzialità di questi prodotti. In area preventiva, fra le aree di maggiore interesse vi è quella della gestione dei principali fattori di rischio cardiometabolici, quando essi siano, come nella maggior parte della popolazione generale, a livelli subottimali che non indicano un approccio farmacoterapico immediato. Infatti all interno della fascia di popolazione che necessita di un intervento di prevenzione per ridurre il rischio cardiovascolare vi è una ampia casistica di pazienti moderatamente ipercolesterolemici/ipertesi/iperglicemici/sovrappeso a rischio intermedio o in fasce di età in cui la somministrazione di farmaci specifici ha un rapporto rischio/beneficio ancora da determinare con precisione (es.: bambini, adolescenti, donne in età fertile senza altri fattori di rischio associati) che potrebbero giovarsi di una supplementazione alimentare con integratori o prodotti con principi attivi di origine naturale che facilitino la normalizzazione di questi parametri senza che il paziente si veda legato all assunzione di un farmaco, con l impatto psicologico che questo comporta per l individuo ed economico per il SSN. Inoltre, tali prodotti possono entrare a far parte di una terapia di associazione con farmaci ipolipemizzanti in soggetti a rischio più elevato. Nella scelta prescrittiva di un complemento alimentare vanno poi considerate diverse caratteristiche quali patologia metabolica del paziente, co-morbidità e co-terapie del paziente, evidenze scientifiche di efficacia e sicurezza del prodotto, e qualità farmaceutica del prodotto commercialmente reperibile. Discorso analogo vale per l ipertensione arteriosa. Altre aree di grande interesse sono quella della prevenzione e gestione della patologie osteoarticolari (osteopenia ed osteoporosi in primis) e delle patologie intestinali (es.: disturbi funzionali, stipsi, patologie irritative/infiammatorie). Il razionale di un convegno mirato all aggiornamento scientifico all approfondimento di queste tematiche si basa su diversi presupposti: i pazienti sono particolarmente attratti da questo tipo di approccio e chiedono spesso suggerimenti al personale sanitario; inoltre le conoscenze scientifiche su questi argomenti sono per lo più di recente acquisizione e la mancanza di una corretta informazione comporta il rischio sia di una sovrastima sia di una sottostima delle potenzialità di un approccio terapeutico basato sui nutraceutici e functional foods in ambiti di medicina preventiva.

3 COMITATO SCIENTIFICO Maria Antonietta Bianchi U.O. Qualità e Nutrizione, Stili ed Educazione Alimentare ATS Insubria Arrigo F.G. Cicero Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche Università degli Studi di Bologna Davide Grassi Università degli Studi dell Aquila Enzo Grossi Advisor Padiglione Italia EXPO 2015 Maria Letizia Petroni Medico Responsabile Scientifico "Centro Obesità e Nutrizione Clinica" Casa di Cura Villa Igea (Forlì) Giovanni Scapagnini Professore Associato di Biochimica Clinica Dipartimento di Medicina e Scienze per la Salute Università del Molise, Campobasso Gianluca Scuderi Università di Roma -Facoltà di Medicina e Psicologia Ospedale Sant Andrea Tiziana Stallone Scuola di Ancel, Roma Cesare Sirtori Direttore Centro Dislipidemie, A.O. Niguarda Ca' Granda Professore di Farmacologia Clinica Università degli Studi di Milano Sauro Vittori Professore di Analisi di Farmaci ed Alimenti Università degli Studi di Camerino

4 PATROCINI ottenuti ADI Emilia Romagna (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica) DIMEC (Dipartimento Scienze Mediche e Chirurgiche) NUTRI.PROF (Federazione Nutrizionisti Professionisti Italiani) Ordine dei Medici di Bologna Regione Emilia Romagna SIF (Società Italiana Farmacologia) SIIA (Società Italiana Ipertensione Arteriosa) SIMF (Società Italiana Medicina Funzionale) SINSEB (Società Italiana Nutrizione Sport e Benessere) SISA (Società Italiana Studio Arteriosclerosi) PATROCINI RICHIESTI ANA (Accademia Nazionale di Agricoltura) Comune di Bologna ENPAB (Ente Nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi) Scuola di Medicina e Chirurgia - Alma Mater Studiorum Università di Bologna SIO (Società Italiana Obesità) SIPREC (Società Italiana Prevenzione Cardiovascolare) SITOX (Società Italiana Tossicologia)

5 programma

6 sala Plenaria 9:30 Resgistrazione dei partecipanti I SESSIONE Moderatore: A.F.G. Cicero 10:00 Saluto delle Autorità E. Giorgetti, A. Malpelo, F. Muratori, A. Racca, E. Roda, T. Stallone 10:30 Presentazione attività SINut A.F.G. Cicero 10:50 LETTURA MAGISTRALE Nuove prospettive per la nutraceutica: le patologie "incurabili" Cesare R. Sirtori II SESSIONE Moderatori: L. Gnessi, G. Scuderi 11:20 L evoluzione normativa degli integratori alimentari a base vegetale M.Carnassale 11:40 Fitosteroli, colesterolo e salute: recenti evidenze A. Poli 12:00 La vitamina D: un nutraceutico olistico G. De Pergola 12:20 Estendere l'invecchiamento in salute: vie metaboliche sensibili ai nutrienti e popolazioni centenarie G. Scapagnini 12:40 Approccio nutraceutico all'attività sportiva F. Angelini 13:00 Discussione 13:30 Lunch III SESSIONE Moderatore: M. Rosticci 14:30 La condroprotezione articolare nell'artrosi: nuove evidenze e linee guida terapeutiche F. Salaffi 14:50 Efficacia dell integrazione a base di glucosamina solfato, condroitinsolfato, boswellia e bromelina nel management clinico dell osteoartrosi al ginocchio: l esperienza del gruppo di studio MOG (management osteoartrosi ginocchio) C. Vignali 15:10 Discussione

7 IV SESSIONE Moderatore: T. Stallone 15:20 Effetti vascolari delle catechine: tè, caffè, cioccolato D. Grassi 15:40 Effetti vascolari dei nutraceutici ad azione ipolipemizzante A.F.G. Cicero 16:00 La malattia venosa cronica. Vecchio e rinnovato campo di applicazione per bioflavonoidi G.B. Agus 16:20 Discussione V SESSIONE Moderatore: P. Garofalo 16:40 Il ruolo nutraceutico dei pasti sostitutivi nella terapia dell'obesità tramite VLCKD G. Spera 17:00 Tecnologie e materie prime per rendere i meals replacements ideali per il weight management M. Giulietti 17:20 Ruolo dei nutraceutici nella gestione dell'insulino-resistenza G. Derosa 17:40 Discussione VI SESSIONE Moderatore: S. D'Addato 18:00 Patologie metaboliche come fattori di rischio del declino cognitivo G. Palmieri 18:20 Evidenze epidemiologico-cliniche dell'utilità di nutraceutici neuroprotettivi G. Zuliani 18:40 Discussione

8 sala 1 I SESSIONE Moderatore: M. Bianchi 9:00 La sarcopenia del paziente obeso: quale ruolo terapeutico per la nutraceutica L.M. Donini 9:20 Aminoacidi e proteine: composizione corporea e dinamometria F. Vignati 9:40 Nutraceutica ed eccesso ponderale F. Muratori 10:00 Supporto nutraceutico alla gestione della NAFLD M.L. Petroni 10:20 Discussione II SESSIONE Moderatore: G. Ventriglia 10:40 Nutraceutici ad azione antipertensiva: risultati di trials clinici e meta-analisi C. Borghi 11:00 Scompenso cardiaco: possibilità per i nutraceutici? A. Colletti 11:20 Infiammazione e malattie cardiovascolari: un approccio nutraceutico C. Maggio 11:40 Razionale per la riduzione dell'omosisteinemia e trattamenti proposti A. Mazza 12:00 Discussione sala 2 I SESSIONE Moderatore: S. Vittori 9:00 Qualità e sicurezza di botanicals, integratori alimentari e alimenti funzionali M. Arlorio 9:20 Tecnica farmaceutica per migliorare biodisponibilità e ridurre le dosi F. Di Pierro 9:40 Applicazioni nutraceutiche in veterinaria A. Gramenzi 10:00 Nutraceutica e infiammazione gastrointestinale M. Dell'Agli 10:20 Lassativi di origine vegetale: un update E. Roda 10:40 Discussione II SESSIONE Moderatore: A. Gaddi 11:00 BACCHUS: Un approccio traslazionale allo studio di un alimento funzionale S. Hrelia, G. Dinelli, A.F.G. Cicero 12:00 Le proprietà nutraceutiche delle mele annurca G. Tenore 12:20 Legumi: da alimento tradizionale a fonte di nutraceutici S. Vittori 12:40 Discussione

9 sala 3 Sessione Comunicazioni Orali Moderatori: C. Caliceti, M. Rosticci

10 faculty Fabrizio Angelini Presidente SINSeB - ISSN fellow and Italian Ambassador Marco Arlorio Dip. Scienze del Farmaco & Drug and Food Biotech. Center Food Chemistry, Biotechnology and Nutrition Unit - Università del Piemonte Orientale A. Avogadro Giovanni B. Agus Università degli Studi di Milano Maria Bianchi U.O. Qualità e Nutrizione, Stili ed Educazione Alimentare ATS Insubria Claudio Borghi Professore Ordinario di Medicina Interna Università di Bologna e Direttore dell Unità Operativa di Medicina Interna del Policlinico S.Orsola-Malpighi di Bologna Cristiana Caliceti Dipartimento di Chimica "G. Ciamician" Alma Mater Studiorum - Università di Bologna Massimiliano Carnassale Segretario Generale Federsalus Arrigo F.G. Cicero Presidente SINut, Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche Università degli Studi di Bologna Alessandro Colletti Laureato Frequentatore presso Università di Bologna/Amministratore delegato di HealthyVis s.r.l. Sergio D'Addato Ricercatore confermato, Responsabile Ambulatorio Dislipidemie Policlinico S. Orsola Malpighi Università di Bologna Giovanni De Pergola Professore Associato Medicina Interna U. O. Complessa di Oncologia Policlinico di Bari Mario Dell'Agli Dipartimento di Scienze Farmacologiche e Biomolecolari, Università degli Studi di Milano Giuseppe Derosa Responsabile Centro Universitario Diabetologia-Malattie Metaboliche Fondazione IRCCS Polinico S. Matteo, Università degli Studi di Pavia Francesco Di Pierro Adjunct Professor Università di Camerino Giovanni Dinelli Professore ordinario Dipartimento di Scienze Agrarie Alma Mater Studiorum - Università di Bologna Lorenzo M. Donini Professore Associato Scienze Alimentazione Università Sapienza, Roma Antonio Gaddi Direttore Centro Studi Internazionale Società Italiana Telemedicina Piernicola Garofalo U.O.C. Endocrinolgia AOOR Villa Sofia Cervello, Palermo Enrica Giorgetti Direttore Generale FARMINDUSTRIA Mauro Giulietti Dirigente Medico Patologia Clinica e Dietologia Clinica Ospedale INRCA IRCCS, Roma Lucio Gnessi Dipartimento Medicina Sperimentale Sapienza Unviersità di Roma Alessandro Gramenzi Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Teramo

11 faculty Davide Grassi Università degli Studi dell Aquila Silvana Hrelia Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita, Campus di Rimini,Alma Mater Studiorum - Università di Bologna Carlo Maggio Specialista in Cardiologia presso il Centro Medico Salus Project srl, Rivoli (To). Direttore del Centro Medico Salus Project Rivoli (To); Direttore scientifico Società Italiana di Medicina Funzionale Alberto Mazza Responsabile Centro Ipertensione Accreditato SIIA, Medicina Interna - Azienda ULSS 18, Rovigo Fabrizio Muratori Direttore U.O. C. Malattie Endocrine-Diabetologia Ospedale S. Anna, Como Giancarlo Palmieri Primario Emerito Medicina Interna Ospedale Niguarda Cà Granda, Milano Maria Letizia Petroni Medico Responsabile Riabilitazione Funzionale Bariatrica Sol et Salus, Rimini Andrea Poli Nutrition Foundation of Italy, Milano Annarosa Racca Presidente Federfarma Enrico Roda Consulente in Gastroenterologia e Nutrizione Clinica Ospedali Privati Forlì, Presidente Fondazione Istituto di Scienze della Salute Martina Rosticci Ricercatore in Medicina Interna, Alma Mater Studiorum - Università di Bologna Fausto Salaffi Professore Associato di Reumatologia Università Politecnica delle Marche, Ancona Giovanni Scapagnini Professore Associato di Biochimica Clinica Dipartimento di Medicina e Scienze per la Salute Università del Molise, Campobasso Gianluca Scuderi Università di Roma -Facoltà di Medicina e Psicologia Ospedale Sant Andrea Cesare R. Sirtori Direttore Centro Dislipidemie, A.O. Niguarda Ca' Granda Professore di Farmacologia Clinica Università degli Studi di Milano Giovanni Spera Endocrinologo, Università La Sapienza, Roma Tiziana Stallone Scuola di Ancel, Roma Giancarlo Tenore Docente di Chimica e Tossicologia degli Alimenti, Dipartimento di Farmacia, Università Federico II, Napoli Giuseppe Ventriglia Società Italiana di Medicina Generale Claudia Vignali Direzione Scientifica Stardea, Parma Federico Vignati U.O. di Endocrinologia Nutrizione Clinica e Obesità, Ospedale S. Anna, Como Sauro Vittori Professore di Analisi di Farmaci ed Alimenti Università degli Studi di Camerino Giovanni Zuliani U.O. Medicina Interna Universitaria, A.O. Universitaria Arcispedale S. Anna, Ferrara

12 informazioni

13 informazioni generali Sede Congressuale Savoia Hotel Regency Via del Pilastro Bologna Tel Iscrizioni L iscrizione al Congresso è gratuita per i Soci SInut in regola con il pagamento della quota. La quota di iscrizione per i non Soci SInut è di 70 IVA inclusa. Per iscriversi collegarsi al sito e selezionare la pagina eventi. Cercare negli eventi in programmazione a maggio 2016 l icona del Congresso e, dopo averne selezionato il titolo, procedere con la registrazione compilando la schermata. Nel caso in cui il sistema evidenzi che è stato raggiunto il numero massimo di iscrizioni per una categoria, contattare la Segreteria Organizzativa all indirizzo a.landuzzi@planning.it L iscrizione include: Educazione Continua In Medicina Planning Congressi srl, Provider ECM n. 38, ha accreditato il Congresso per singole giornate per n. 200 Medici Chirurghi, Biologi Nutrizionisti, Infermieri, Dietisti, Farmacisti. Si rende noto che ai fini dell acquisizione dei crediti formativi è necessaria la presenza effettiva al 100% della durata complessiva dei lavori e almeno il 75% delle risposte corrette al questionario di valutazione dell apprendimento. Non sono previste deroghe a tali obblighi. Orari segreteria Durante il Congresso, la Segreteria rispetterà i seguenti orari: Venerdì 27 Maggio Sabato 28 Maggio Attestati Gli attestati di partecipazione verranno rilasciati personalmente a tutti i partecipanti iscritti che ne faranno richiesta alla Segreteria.

14 Segreteria Organizzativa Planning Congressi Srl Via Guelfa, Bologna Tel Fax a.landuzzi@planning.it