I.P.A.B. (Decreto n del del Presidente della Giunta Regionale del Veneto) Prot. 29 Lì, 6 maggio 2015

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1 ALLEGATO 1) AL VERBALE DI DELIBERAZIONE DEL C.D.A. N. 11 DEL c/o Comune di Zugliano via Roma n ZUGLIANO (VI) P.IVA C.F I.P.A.B. (Decreto n del del Presidente della Giunta Regionale del Veneto) Prot. 29 Lì, 6 maggio 2015 BANDO DI GARA PER LA CONCESSIONE IN AFFITTO DELL AZIENDA COMMERCIALE DENOMINATA VILLA BASSI AD USO RISTORANTE/PIZZERIA BAR E ALLOGGIO DEL GESTORE A GRUMOLO PEDEMONTE DI ZUGLIANO IL PRESIDENTE In esecuzione dei verbali di deliberazione del C.d.A. n. 8 del e n. 11 del ; PREMESSO - che la Fondazione Antonio Bassi è proprietaria dell immobile denominato Villa Bassi sito in Zugliano (VI) in via Chiesa, catastalmente censito al N.C.E.U. al Foglio 8 mapp. n. 26 sub. 5 e sub. 6; - che la Fondazione Antonio Bassi intende affidare, la gestione a terzi dell immobile denominato Villa Bassi mediante contratto di affitto d azienda ad uso ristorante/pizzeria bar e alloggio del gestore; - che per i locali sopra descritti s intende individuare, tramite procedimento di gara ed evidenza pubblica, un soggetto abilitato ad esercitare le attività di cui sopra, previa stipula di regolare contratto di affitto d azienda; RENDE NOTO che è indetta una gara per il giorno MERCOLEDI 3 GIUGNO 2015 alle ore presso la sala riunioni della Fondazione Antonio Bassi, sita c/o la sala della comunità parrocchiale di Grumolo Pedemonte di Zugliano (VI), innanzi alla Commissione composta dai membri del Consiglio di Amministrazione, per l aggiudicazione del contratto di affitto d azienda per l attività di somministrazione di alimenti e bevande tipologia unica di cui all art. 5 della L.R. n. 29 del e al D.Lgs. 59/2010, da esercitarsi esclusivamente presso l immobile di proprietà della Fondazione Antonio Bassi di cui in premessa, sito a Zugliano in via Chiesa, meglio descritto nella planimetria agli atti. La Villa è dotata di attrezzature cucina ed attrezzature varie per allestimento sale (tavoli e sedie), oltre che dai beni mobili presenti nell alloggio del gestore, così come descritti nell inventario dei beni allegato al presente bando. Art. 1 ENTE AGGIUDICANTE FONDAZIONE ANTONIO BASSI c/o Comune di Zugliano, via Roma n. 69, Zugliano (VI) Tel. 0445/ int. 3 fax 0445/ C.F P.IVA ; sito internet: P.E.C.: fondazioneantoniobassi@pec.it; Art. 2 OGGETTO La Fondazione Antonio Bassi si pone l obiettivo di individuare un gestore per l immobile di proprietà denominato Villa Bassi con adeguate capacità professionali, la cui offerta sia improntata ad un adeguato standard qualitativo ed ambientale, finalizzato alla valorizzazione delle tipicità eno gastronomiche del territorio ed in armonia con il contesto ambientale. L immobile Villa Bassi è un immobile storico e rappresenta un elemento architettonico di spicco nel contesto paesaggistico di Grumolo Pedemonte e delle Bregonze. 1

2 Il presente bando ha per oggetto la concessione in affitto d azienda per l attività di somministrazione di alimenti e bevande tipologia unica di cui all art. 5 della L.R. n. 29 del , da esercitarsi esclusivamente presso l immobile di proprietà della Fondazione Antonio Bassi denominato Villa Bassi sito in Zugliano, fraz. Grumolo Pedemonte, via Chiesa, con destinazione vincolata all esercizio di tale attività a favore dell aggiudicatario della presente gara, che assume l obbligo di intestazione dell autorizzazione amministrativa per l esercizio, con esplicito divieto di cessione a terzi. La superficie a disposizione per l attività di somministrazione di alimenti e bevande è così composta: 1. locali adibiti all attività: sala bar, n. 4 sale da pranzo, portico, n. 2 cucine attrezzate, servizi igienici, dispensa/cantina per un totale di circa 336 mq.; 2. appartamento ad uso del gestore: n. 1 cucina/soggiorno, n. 1 camera, n. 2 ripostigli, n. 1 bagno, n. 1 corridoio, n. 1 ripostiglio/lavanderia, deposito per un totale di circa 162 mq.. 3. n. 1 garage; di cui alla planimetria allegata 4. area pertinenziale esterna sia pavimentata che a verde; 5. area parcheggio. Fanno altresì parte della concessione gli arredi ed attrezzature presenti nei locali, come elencati nell inventario allegato al presente bando sotto la lettera D) per formarne parte integrante e sostanziale, che potranno essere utilizzati esclusivamente per i fini di cui sopra. Le attrezzature messe a disposizione della Fondazione vengono affidate al concessionario nelle condizioni e nella consistenza in cui si trovano alla data della consegna, come risulterà da apposito verbale che verrà redatto al momento della consegna della stessa. Il concessionario dovrà mantenere annualmente aggiornato il predetto inventario dei beni e delle attrezzature, che sarà allegato al verbale di consegna. La Fondazione Antonio Bassi si riserva la possibilità di far eseguire in qualsiasi momento verifiche e perizie tecniche atte ad accertare il buono stato di manutenzione dei beni mobili e immobili facenti parte della concessione. In caso di rilievi negativi la Fondazione Antonio Bassi potrà effettuare la contestazione al concessionario indicando le mancanze riscontrate e gli interventi da eseguire, assegnando un termine per provvedervi. L autorizzazione amministrativa per lo svolgimento dell attività commerciale di somministrazione di alimenti e bevande, deve essere conseguita ed utilizzata in perfetta sintonia con la relativa notifica sanitaria. Sono a carico del concessionario tutte le spese relative alla gestione dell immobile e dell attività commerciale oggetto del bando e aggiudicate, ivi incluse le utenze e i tributi comunali, gli oneri relativi alla retribuzione del personale, imposte e contributi e oneri assicurativi per danni a terzi, causati dalla conduzione dell attività oggetto di concessione. L immobile e l area esterna costituiranno parte integrante della concessione, nello stato di fatto e di diritto in cui attualmente si trovano, con le servitù attive e passive e non, accessori, pertinenze, coerenze e diritti di qualsiasi sorta. Sarà vietata ogni variazione d uso non espressamente autorizzata dalla Fondazione Antonio Bassi, nonché il subappalto a terzi dei locali, degli arredi e delle attrezzature. Art. 3 CONSEGNA DEFINITIVA E RICONSEGNA DEI LOCALI OGGETTO DELLA CONCESSIONE Le procedure di consegna dei locali avverranno mediante un sopralluogo congiunto fra le parti, funzionale alla verifica dello stato dei luoghi, delle dotazione d arredo e delle attrezzature presenti negli stessi. Al termine del sopralluogo sarà stilato apposito verbale volto a riepilogarne l esito e ad immettere il concessionario nella piena disponibilità dei locali stessi al fine di svolgere il servizio in oggetto. Al verbale di consegna definitivo sarà allegato l elenco puntuale dei beni mobili e delle attrezzature consegnate assieme ai locali (allegato D). Al fine della concessione, per la riconsegna dei locali, verrà seguita identica procedura volta a rilevare lo stato dei luoghi e delle dotazioni. Qualora venissero rilevati danni o carenze alle dotazioni di cui il concessionario aveva il possesso, la Fondazione richiederà al concessionario le riparazioni e/o ripristino a sue spese. Art. 4 DURATA DELLA CONCESSIONE La presente procedura comporterà la stipula del contratto di affitto d azienda, redatto sulla base dello schema di contratto allegato A) al presente bando e del quale forma parte integrante e sostanziale, recante le condizioni che disciplineranno il rapporto di affitto d azienda. 2

3 La durata della concessione è di anni 6 (sei) anni. Alla scadenza dell affitto d azienda il presente contratto potrà essere rinnovato per ulteriori 6 (sei) anni qualora nessuna delle parti abbia comunicato disdetta all altra a mezzo lettera raccomandata o via pec almeno 12 (dodici) mesi prima della scadenza. In caso di mancato rinnovo, il gestore senza pretesa alcuna, dovrà restituire l azienda all affittante non oltre il periodo contrattuale, con consegna delle chiavi, previa verifica dello stato delle unità immobiliari, dei relativi impianti e dell osservanza di ogni altra obbligazione contrattuale, fermo il risarcimento dei danni accertati oltre la normale usura. La concessione decorrerà dalla data della stipula del contratto. Art. 5 CANONE DI CONCESSIONE A BASE DI GARA: Il corrispettivo minimo richiesto per la concessione del servizio in argomento e posto a base di gara è quantificato in 2.500,00= mensili (oltre IVA di legge se dovuta). Saranno ammesse solo offerte esclusivamente in rialzo di detto importo. Per il primo anno dalla data di decorrenza della concessione, per consentire l avviamento dell impresa verrà applicato un canone mensile pari ad 2.000,00= (oltre IVA di legge se dovuta). Art. 6 - REQUISITI DI PARTECIPAZIONE ALLA GARA Potranno presentare istanza di ammissione alla gara: le persone fisiche, le imprese individuali, le società, le associazioni di imprese e gli organismi collettivi nei limiti stabiliti dalle singole disposizioni statutarie in possesso dei seguenti requisiti indicati nei successimi commi. Nel caso di concorrenti costituiti da imprese riunite o associate la domanda e le dichiarazioni devono essere presentate da ciascun concorrente. Nel caso di consorzi dovrà essere prodotta dichiarazione che indichi per quali consorziati il consorzio concorre e relativamente a questi ultimi opera il divieto di partecipare alla gara in qualsiasi altra forma. Nel caso di associazione o consorzio non ancora costituiti dovranno essere prodotte le dichiarazioni, rese da ogni concorrente, attestanti a quale concorrente, in caso di aggiudicazione, sarà conferito mandato speciale con rappresentanza o funzioni di capogruppo e la quota di partecipazione al raggruppamento, corrispondente alla percentuale di servizi, indicando la tipologia degli stessi, che verranno eseguiti da ciascun concorrente. Nel caso di associazione o consorzio già costituiti occorre produrre mandato collettivo irrevocabile con rappresentanza conferita alla mandataria per scrittura privata autenticata, ovvero l atto costitutivo in copia autentica del consorzio. Il soggetto partecipante e per esso il legale rappresentante, dovrà dichiarare, a pena di esclusione, ai sensi degli articoli 46 e 47 del DPR 445/2000 e s.m.i., il possesso dei requisiti come di seguito riportati, utilizzando il modello allegato b) al presente bando di gara che ne costituisce parte integrante e sostanziale: A - REQUISITI DI ORDINE GENERALE 1. dati identificativi: (nel caso di persona fisica): nome e cognome, luogo e data di nascita, residenza e codice fiscale; di non essere interdetto, inabilitato o fallito e che a proprio carico non sono in corso procedimenti per la dichiarazione di alcuni di tali stati; (nel caso di persona giuridica): ragione sociale, sede legale, codice fiscale/partita IVA, estremi di iscrizione presso la C.C.I.A.A. ed elementi identificativi dei legali rappresentanti; di non essere in stato di fallimento, liquidazione coatta, di concordato preventivo e di non avere in corso un procedimento per la dichiarazione di una di tali situazioni; 2. di non trovarsi nelle condizioni di esclusione dalla partecipazione alle procedure di affidamento di servizi e di stipulazione dei contratti previste dall art. 38 del D.Lgs. 163/2006 ss.mm.ii.; 3. che nei propri confronti non è stata applicata la sanzione interdittiva di cui all art. 9, comma 2, lett. C) del D.Lgs. 08/06/2001, n. 231 o altra sanzione che comporta il divieto di contrarre con la pubblica amministrazione, compresi i provvedimenti interdettivi di cui all art. 36 bis, comma 1, del D.L. 223/2006 convertito con modificazioni dalla legge 248/2006 e dagli artt. 32/ter e 32/quater del codice penale; 4. che ai sensi dell art. 89 del D.Lgs. 1559/11 nei propri confronti non sussistono le cause di divieto, decadenza o di sospensione di cui all art. 67 del D.Lgs. 159/2011, né altri elementi ostativi come definiti dal codice delle leggi antimafia e misure di prevenzione; 5. essere in regola con le norme di regolarità contributiva (versamento contributi INPS, INAIL) o in alternativa di non essere soggetto a tali disposizioni; 6. di possedere strutture organizzative e funzionali, nonché la consistenza patrimoniale idonei all espletamento dell attività di somministrazione di alimenti e bevande di cui al presente bando; 7. di essere in regola con le norme in materia di avviamento al lavoro dei disabili ai sensi della L. 68/1999 o di non essere soggetto a tali disposizioni; 3

4 8. di non aver reso false dichiarazioni in merito ai requisiti e condizioni rilevanti per concorrere alla gara; 9. di rispettare i Contratti Collettivi Nazionali di lavoro del settore, gli accordi sindacali integrativi e tutti gli adempimenti di legge nei confronti dei lavoratori dipendenti, nonché di rispettare gli obblighi previsti dal D.Lgs. 81/2008 e s.m.i. per la salute sui luoghi di lavoro; 10. di aver preso visione dei luoghi e del locale oggetto della presente gara; 11. di avere preso piena ed integrale conoscenza e di accettare le norme del presente bando di gara e dello schema di contratto di affitto di azienda allegato al bando di gara e di ritenere la propria offerta che produce congrua; 12. di impegnarsi a mantenere valida l offerta presentata per il periodo di giorni 180 (centottanta) decorrenti dalla data di esperimento della gara; Nella domanda dovrà inoltre essere specificato: 13. l autorizzazione all invio delle comunicazioni relative alla presente procedura all indirizzo di posta elettronica certificata o al numero di fax indicato nel modulo di domanda. A tal fine, si precisa che questo ente procederà all invio delle comunicazioni esclusivamente a mezzo posta elettronica certificata (PEC) o in mancanza a mezzo fax. B - REQUISITI SPECIFICI PER L ESERCIZIO DELL ATTIVITA DI SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE 14. di non essere stato dichiarato delinquente abituale, professionale, ovvero di avere ottenuto la riabilitazione; 15. di non aver riportato una condanna, con sentenza passata in giudicato, per delitto non colposo, per il quale è prevista una pena detentiva non inferiore al minimo di tre anni, ovvero che pur avendo riportato tale condanna, non è stata applicata una pena superiore al minimo edittale; 16. di non aver riportato, con sentenza passata in giudicato, una condanna a pena detentiva per uno dei delitti di cui al libri II, Titolo VIII, capo II del codice penale, ovvero per ricettazione, riciclaggio, insolvenza fraudolenta, bancarotta fraudolenta, usura, delitti contro la persona commessi con violenza, estorsione; 17. di non aver riportato, con sentenza passata in giudicato, una condanna per reati contro l igiene e la sanità pubblica, compresi i delitti di cui al libro II, Titolo VI, capo II del codice penale; 18. di non avere riportato, con sentenza passata in giudicato, due o più condanne, nel quinquennio precedente all inizio dell esercizio dell attività, per delitti di frode nella preparazione e nel commercio degli alimenti previsti da leggi speciali; 18. di essere in possesso di almeno uno dei seguenti requisiti professionali: a) aver frequentato, con esito positivo, un corso professionale per il commercio, la preparazione o la somministrazione degli alimenti, istituito o riconosciuto dalle regioni o dalle province autonome di Trento e Bolzano; b) avere, per almeno due anni, anche non continuativi, nel quinquennio precedente, esercitato in proprio attività d impresa nel settore alimentare o nel settore della somministrazione di alimenti e bevande o avere prestato la propria opera presso tali imprese, in qualità di dipendente qualificato addetto alla vendita o alla somministrazione o alla preparazione degli alimenti, o in qualità di socio lavoratore o in altre posizioni equivalenti o, se trattasi di coniuge, parente o affine, entro il terzo grado, dell imprenditore, in qualità di coadiutore familiare, comprovata dalla iscrizione all istituto nazionale per la previdenza sociale; c) essere in possesso di diploma di scuola secondaria superiore o di laurea, anche triennale, o di altra scuola ad indirizzo professionale, almeno triennale, purché nel corso di studi siano previste materie attinenti al commercio, alla preparazione o alla somministrazione di alimenti; In caso di società, associazioni od organismi collettivi i requisiti soggettivi di cui al punto B (dal 15 al 21) devono essere posseduti dal legale rappresentante, ovvero, in alternativa,dall eventuale persona preposta all attività commerciale, che a tal fine dovranno dichiarare il possesso dei requisiti personalmente come da modello allegato B1) al presente bando. Art. 7 - CRITERI DI AGGIUDICAZIONE L aggiudicazione sarà disposta a favore del concorrente che avrà formulato l offerta economicamente più vantaggiosa, individuata tramite il conseguimento del punteggio complessivo più alto (massimo 100 punti) secondo i seguenti criteri: A) Offerta gestionale: fino ad un massimo di punti 30. Proposta operativa relativa alla tipologia di ristorazione che s intende adottare. Saranno oggetto della miglior valutazione la qualità e la diversificazione della proposta eno-gastronomica. B) Curriculum professionale: fino ad un massimo di punti 40. Saranno oggetto di valutazione l organizzazione e capacità tecnica, valutata sulla base delle precedenti attività svolte nel campo della ristorazione attinenti a quella oggetto del presente avviso e le qualificazioni professionali, valutate sulla base di attestati posseduti inerente l attività oggetto del presente bando. 4

5 Per quanto attiene al curriculum professionale, per ogni dichiarazione resa in merito a qualificazioni certificate, le stesse dovranno essere esibite dall aggiudicatario assieme alla domanda. C) Offerta economica: canone mensile di concessione: fino ad un massimo di punti 30. Sarà attribuito il punteggio massimo (30 punti) al canone mensile più alto. I successivi punteggi saranno assegnati secondo la seguente formula: PUNTEGGIO = 30 X canone mensile singola offerta canone mensile maggiore A pena di esclusione, sono ammesse unicamente offerte in aumento. L offerta economica dovrà essere presentata esclusivamente in base al modello allegato C) al presente bando. Non saranno ammesse alla gara offerte parziali, indeterminate ovvero condizionate, ovvero che rechino cancellature o abrasioni o che non siano espressamente sottoscritte dal concorrente. In caso di discordanza tra l offerta economica espressa in cifre e quella espressa in lettere, sarà ritenuta valida quella più vantaggiosa per l Amministrazione, ai sensi dell art. 72 del R.D. n. 827/1924. Si procederà all aggiudicazione anche nel caso sia pervenuta una sola offerta valida. Art. 8 - GARANZIA La ditta aggiudicataria del contratto dovrà presentare, prima della stipula del contratto, una garanzia definitiva pari ad ,00=, a garanzia dell assolvimento di ogni obbligazioni contrattuale, del puntuale pagamento del canone ed oneri accessori e risarcimento dei danni tutti. La garanzia definitiva potrà essere stipulata con una delle seguenti modalità: - fidejussione bancaria; - ricevuta del versamento effettuato presso la Tesoreria Comunale UNICREDIT S.P.A. (codice IBAN IT11Q ) Agenzia di Thiene via Chilesotti, indicante la seguente causale garanzia definitiva per l aggiudicazione del contratto di affitto di azienda Villa Bassi. La fidejussione bancaria dovrà riportare espressamente l'indicazione di tutte le clausole di seguito indicate: - espressa rinuncia al beneficio della preventiva escussione del debitore principale ex art. 1944, comma 2 C.C.; - l'assunzione dell'impegno incondizionato da parte del soggetto fideiussore a versare l'importo della cauzione su semplice richiesta della Fondazione, senza possibilità di opporre eccezioni di sorta, ed entro 15 giorni dalla richiesta stessa; - rinuncia del fideiussore ad avvalersi dei termini di cui all'art C.c.; - indicazione quale foro esclusivo per ogni controversia dovesse insorgere nei confronti della Fondazione, dell'autorità giudiziaria in cui ha sede l'ente garantito. Non saranno ammesse fidejussioni bancarie che contengano clausole attraverso le quali vengano posti oneri di qualsiasi tipo a carico della Fondazione. La mancata costituzione della garanzia definitiva determinerà la decadenza dell offerente dall aggiudicazione. La suddetta garanzia, vincolata per tutta la durata del contratto, sarà a garanzia dell esatto adempimento degli obblighi derivanti dal contratto, del puntuale pagamento dei canoni e dell eventuale risarcimento dei danni. Resta salvo per la Fondazione l esperimento di ogni altra azione nel caso in cui la cauzione risultasse insufficiente. Art. 9 POLIZZE ASSICURATIVE L aggiudicatario si assume in proprio ogni responsabilità per infortunio o danni eventualmente arrecati a terzi, persone e/o cose, nell espletamento del servizio, ed in particolare agli utenti fruitori del servizio, oltre che alla Fondazione e ai dipendenti dell impresa concessionaria che operano presso i locali, nonché ogni altra persona presente occasionalmente presso tale struttura, ovvero in dipendenza di omissioni, negligenze o altre inadempienze relative all esecuzione delle prestazioni contrattuali ad esso riferibili, anche se eseguite da parte di terzi. Per tutta la durata del contratto l aggiudicatario si assumerà la responsabilità esclusiva per la custodia dei locali, delle attrezzature e di tutti i beni affidati al medesimo per l esecuzione del contratto, liberando la Fondazione, proprietaria dei suddetti beni da qualsiasi onere o responsabilità. L aggiudicatario dovrà presentare, entro la data di sottoscrizione del contratto di affitto d azienda, copia della polizza assicurativa RCD (comprensiva della sezione RCT ed RCO) stipulata presso una primaria compagnia assicurativa, con un massimale per sinistro e per anno non inferiore ad ,00= e dovrà, per tutto il periodo contrattuale, presentare copia della quietanza dell avvenuto pagamento del premio. L aggiudicatario dovrà presentare altresì, entro la data di sottoscrizione del contratto di affitto d azienda, copia della polizza assicurativa Incendio a garanzia di tutto il bene dato in locazione e tutte le garanzie accessorie (esplosione, scoppio, fumo, eventi atmosferici, danni da acqua, rottura tubazioni, atti vandalici, ecc.) sia del fabbricato che del contenuto, stipulata presso una primaria compagnia assicurativa, con un massimale per sinistro e per anno non inferiore ad ,00= e dovrà, per tutto il periodo contrattuale, presentare copia della quietanza dell avvenuto pagamento del premio. 5

6 La mancata attivazione delle polizze assicurative entro il termine sopraindicato determinerà la decadenza dell offerente dall aggiudicazione del contratto. Art MODALITA DI PARTECIPAZIONE Per partecipare alla gara i soggetti interessati dovranno far pervenire, entro e non oltre il termine perentorio delle ore 12:00 del giorno di MERCOLEDI 3 GIUGNO 2015 al seguente indirizzo: FONDAZIONE ANTONIO BASSI C/O COMUNE DI ZUGLIANO - Via Roma Zugliano (VI), un plico chiuso, idoneamente controfirmato e sigillato sui lembi di chiusura, riportante i dati del mittente e del destinatario e recante la scritta GARA DEL GIORNO DI MERCOLEDI 3 GIUGNO 2015 ORE 20.30: NON APRIRE BANDO DI GARA PER LA CONCESSIONE IN AFFITTO DELL AZIENDA COMMERCIALE DENOMINATA VILLA BASSI AD USO RISTORANTE/PIZZERIA BAR E ALLOGGIO DEL GESTORE A GRUMOLO PEDEMONTE DI ZUGLIANO. Il plico potrà essere consegnato a mezzo del servizio postale, mediante servizi privati di recapito postale oppure mediante recapito a mano al Segretario della Fondazione Sig.ra Ballardin Marialuisa c/o Ufficio Ragioneria/Tributi del Comune di Zugliano. Per la verifica del termine di arrivo farà fede il timbro apposto dal Segretario della Fondazione. Il recapito del plico rimane ad esclusivo rischio del mittente. Trascorso il termine indicato nel presente articolo non viene riconosciuta valida alcuna offerta ancorché sostitutiva o integrativa di quella presentata. Il recapito del piego rimane ad esclusivo rischio del mittente, ove per qualsiasi motivo lo stesso non giunga a destinazione in tempo utile. Non si darà corso all apertura del plico che non risulti pervenuto entro la scadenza sopra precisata o sul quale non sia apposto il mittente, la scritta relativa alla specificazione dell oggetto della gara, non sia sigillato e/o non sia controfirmato sui lembi di chiusura. La presentazione della domanda comporta, da parte del richiedente, la conoscenza e l accettazione di tutto quanto indicato nel presente avviso e relativi allegati. Il plico dovrà contenere, a pena di esclusione, le seguenti tre buste: BUSTA A) La busta A) debitamente sigillata e controfirmata sui lembi di chiusura, recante esternamente il nominativo del mittente e la dicitura DOCUMENTAZIONE DI GARA dovrà contenere, a pena di esclusione, quanto segue: 1. Istanza di partecipazione in marca da bollo da 16,00 con dichiarazione sostitutiva di certificazione, resa ai sensi dell art. 46 del D.P.R. 445/00, sottoscritta dal partecipante, redatta esclusivamente secondo il modello allegato B al presente bando, relativa ai requisiti di partecipazione alla gara e completa di copia fotostatica, non autenticata, di documento di identità del sottoscrittore in corso di validità. E fatta salva la facoltà di includere all interno della busta direttamente le certificazioni rilasciate dagli enti competenti. Qualora l istanza non sia presentata da persona fisica, la stessa dovrà essere sottoscritta dal legale rappresentante, procuratore con poteri di firma o comunque persona abilitata ad impegnare il concorrente. In caso di domanda presentata dal procuratore, dovrà essere presentata procura in originale o copia conforme. In caso di società, associazioni od organismi collettivi, il legale rappresentante, o la persona preposta all attività commerciale, nonché tutti i soggetti individuati dall art. 2, comma 3, del decreto del Presidente della Repubblica 3 giugno 1998, n. 252 (Regolamento recante norme per la semplificazione dei procedimenti relativi al rilascio delle comunicazioni e delle informazioni antimafia), dovranno dichiarare il possesso dei requisiti personalmente come da modello allegato B1) al presente bando. BUSTA B) La busta B), debitamente sigillata e controfirmata sui lembi di chiusura, recante esternamente il nominativo del mittente e la dicitura OFFERTA TECNICA dovrà contenere, a pena di esclusione, la seguente documentazione: 1. Offerta gestionale: proposta operativa relativa alla tipologia di ristorazione che s intende adottare, secondo quanto stabilito al precedente all art. 7A) CRITERI DI AGGIUDICAZIONE del presente bando, sottoscritta dal partecipante (qualora l istanza sia presentata da una persona fisica), dal titolare della ditta concorrente o legale rappresentante nell ipotesi di società; 2. Curriculum professionale sottoscritto dal partecipante (qualora l istanza sia presentata da una persona fisica), dal titolare e/o legale rappresentante nell ipotesi di società; BUSTA C) La busta C), debitamente sigillata e controfirmata sui lembi di chiusura, recante esternamente il nominativo del mittente e la dicitura OFFERTA ECONOMICA dovrà contenere, a pena di esclusione, l offerta economica. L offerta economica, in bollo da 16,00 dovrà essere redatta come da modello allegato C) dovrà contenere l indicazione in cifre ed in lettere dell ammontare del canone mensile dell affitto d azienda, al netto dell I.V.A., che il concorrente s impegna a corrispondere, precisando che in caso di discordanza tra l offerta economica espressa in cifre e quella espressa in lettere, sarà ritenuta valida quella più vantaggiosa per l Amministrazione. All interno della busta non dovrà essere inserito nessun altro documento. 6

7 A pena di esclusione, qualora la documentazione o l offerta rechino la firma di persona diversa dal partecipante (qualora l istanza sia presentata da una persona fisica) o dal legale rappresentante, dovrà essere allegato l atto giustificativo dei poteri del sottoscrittore (procura speciale in originale o copia autentica). L offerta economica e l offerta progettuale diventano vincolanti per il partecipante all atto della loro presentazione. A pena di esclusione, in caso di raggruppamento temporaneo di più soggetti, l offerta economica, quella progettuale ed il curriculum, nonché tutte le dichiarazioni contenute nella busta A), dovranno essere sottoscritti congiuntamente da tutti i componenti del raggruppamento. La mancata presentazione e allegazione dei documenti di gara e di ognuna delle dichiarazioni di cui al presente bando determina l esclusione dalla gara; parimenti, determina l esclusione dalla gara il fatto che la domanda di partecipazione, l offerta tecnica e/o l offerta economica non siano contenute nell apposita busta interna, e queste ultime e il plico che le contiene non siano debitamente sigillati e/o controfirmati sui lembi di chiusura e/o non rechino le scritte sopra indicate. Non sono ammesse alla gara offerte indeterminate ovvero condizionate o espresse in modo indeterminato ovvero che rechino cancellature od abrasioni che non siano espressamente approvate e siglate dal partecipante (qualora l istanza sia presentata da una persona fisica) o dal legale rappresentante. Non sono ammesse offerte in ribasso. Non sono altresì ammesse offerte in variante. Art VALUTAZIONE DELLE OFFERTE La valutazione delle offerte sarà effettuata da apposita Commissione composta dai membri del Consiglio di Amministrazione della Fondazione Antonio Bassi. Si procederà in seduta pubblica all apertura e verifica delle buste A) e alla comunicazione dei nominativi delle imprese concorrenti ammesse alla fase successive della gara. Si procederà quindi all apertura e verifica delle buste B) e alla lettura dei contenuti. Di seguito la commissione procederà, in seduta segreta, alla valutazione delle specifiche tecniche contenute nelle buste B), in rapporto a quanto richiesto nel bando. La fase di analisi delle offerte tecniche potrà svolgersi, ove ciò si rendesse necessario, anche in più sedute al fine di permettere un accurata valutazione delle offerte presentate. Successivamente, in seduta pubblica, la Commissione renderà noti i punteggi attribuiti alle singole offerte tecniche, e procederà all apertura e verifica delle buste C) per la valutazione delle offerte economiche e alla formazione della graduatoria per la determinazione dell offerta economicamente più vantaggiosa. La concessione verrà aggiudicata a favore dell offerta economicamente più vantaggiosa e cioè quella che otterrà il miglior punteggio assegnato dalla commissione giudicatrice secondo i parametri previsti all art. 7 criteri di aggiudicazione. L aggiudicazione provvisoria sarà disposta nei confronti del concorrente che avrà conseguito il punteggio più alto. A parità di punteggio, la concessione viene affidata al concorrente che ha offerto il canone più elevato. In caso di ulteriore parità, l affidamento avviene tramite sorteggio. L aggiudicazione è immediatamente vincolante per l offerente mentre per la Fondazione Antonio Bassi lo diverrà successivamente alla sottoscrizione del contratto. Si procederà all aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida. Art. 12 DISPOSIZIONI FINALI Il responsabile del procedimento avrà la facoltà insindacabile di non dar luogo alla gara stessa o di prorogarne la data, dandone comunicazione ai concorrenti, senza che gli stessi possano avanzare alcuna pretesa al riguardo. Nel caso di eccessivo protrarsi della gara dalla data di inizio della stessa, il Responsabile del procedimento avrà facoltà di sospenderla e di rinviare la prosecuzione al primo giorno successivo non festivo, ad ora da stabilirsi. Ai sensi del D.P.R. 28 dicembre 2000, n. 445 tutte le dichiarazioni di cui al presente bando dovranno essere sottoscritte e corredate, a pena di esclusione, di copia fotostatica di documento di identità del sottoscrittore in corso di validità. Ai sensi degli artt. 43 e 71 del D.P.R. 445/2000 è facoltà dell amministrazione procedere d ufficio alla verifica delle dichiarazioni rese in sede di gara. In ogni caso si provvederà alla verifica delle dichiarazioni rese dal soggetto che risulterà aggiudicatario della gara. La documentazione e le dichiarazioni non in regola con l imposta di bollo non comportano esclusione dalla gara. L Amministrazione procederà all inoltro della denuncia al competente Ufficio del registro per la regolarizzazione a norma dell art. 19 del D.P.R. 26 ottobre 1972, n. 642 come sostituito dall art. 16 del D.P.R. 30 dicembre 1982, n Per tutto quanto non previsto nel presente bando, si rinvia alle norme contenute nello schema di contratto allegato a) nonché alle vigenti norme di legge e di regolamenti in materia, nonché a tutte le disposizioni legislative del settore in vigore. Le spese per la stesura e la registrazione del contratto di affitto d azienda saranno sostenute dall affittuario. Il gestore consentirà la visita alla Villa da parte di eventuali interessati. Ogni eventuale onere derivante dalla visita è posto a suo carico, esonerando la Fondazione Bassi da ogni responsabilità per eventuali danni che dovessero verificarsi a persone o cose durante l orario di visita predetto. 7

8 Il gestore consentirà altresì, previo accordo con la Fondazione, la messa a disposizione della Villa per serate culturali organizzate dalla Fondazione Antonio Bassi. Art ATTIVAZIONE DELL ESERCIZIO L aggiudicatario dovrà espletare tutte le procedure richieste al fine di ottenere dalle competenti strutture i titoli autorizzativi necessari per lo svolgimento dell attività di somministrazione di alimenti e bevande ai sensi della normativa vigente anche subentrando alle autorizzazioni soprarichiamate ove ricorrano i presupposti. Per l esercizio dell attività sono richiesti i requisiti specifici previsti dalla normativa di settore vigente tempo per tempo. L autorizzazione vincolerà il soggetto aggiudicatario all esercizio dell attività esclusivamente all interno dell immobile Villa Bassi. Detta autorizzazione non sarà trasferibile in altra sede né a soggetto diverso da quello individuato con la presente procedura, a pena di revoca dell autorizzazione, risoluzione del contratto ed escussione della cauzione definitiva. Art INFORMAZIONI Responsabile del procedimento: il responsabile del procedimento è il Presidente della Fondazione Antonio Bassi Sig.ra Illesi Maria Luigia Documentazione di gara: il presente bando di gara ed i rispettivi allegati, potranno essere visionati e scaricati sul sito internet della Fondazione all indirizzo Per eventuali informazioni relativamente al presente bando di gara è possibile contattare il segretario della Fondazione sig.ra Ballardin - cell. 388/ Art TRATTAMENTO DATI Tutti i dati personali forniti dai concorrenti, obbligatori per le finalità connesse alla gara e per l eventuale successiva stipula e gestione del contratto, saranno trattati dall Ente appaltante conformemente alle disposizioni del D.Lgs. 196/2003 e s.m.i.. Le imprese concorrenti e gli interessati hanno facoltà di esercitare i diritti previsti dal decreto stesso. Zugliano, IL PRESIDENTE DELLA FONDAZIONE ANTONIO BASSI F.to Illesi Maria Luigia ALLEGATI: A) SCHEMA DI CONTRATTO B) MODULO ISTANZA DI PARTECIPAZIONE - B1) MODULO PER DICHIARAZIONE DEI SOCI C) MODULO PER OFFERTA ECONOMICA D) INVENTARIO E) PLANIMETRIA DEI LOCALI 8