Prevenzione delle patologie. Liviana Prola Facoltà di Medicina Veterinaria di Torino

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Battista Caputo
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1 Prevenzione delle patologie ortopediche dell accrescimento Liviana Prola Facoltà di Medicina Veterinaria di Torino

2 Programma Patologie accrescimento Prevalenza Cause Gestione alimentare del cucciolo Dalla nascita allo svezzamento Dopo lo svezzamento

3 Patologie osteoarticolari 22% coinvolgono cani < 1 anno 30% Patologie scheletro appendicolare Patologie scheletro non appendicolare 70%

4 Fig. localizzazioni Fig. B. Peirone

5 FATTORI IMPLICATI NELLO SVILUPPO DELLE MALATTIE SCHELETRICHE FATTORI EREDITARI REGIME ALIMENTARE EZIOLOGIA MULTIFATTORIALE ATTIVITA FISICA e/o AZIONI MECCANICHE

6 Cause alimentari sviluppo patologie ortopediche Eccessiva assunzione di energia Eccessiva assunzione di Ca, P e/o vit. D3 Insufficiente assunzione di Ca, P e/o vit. D3 Alterazione equilibrio dietetico cationi/anioni q (DCAB)

7 Eccessiva assunzione di energia Crescita più rapida della lunghezza dell osso Accelerazione dell aumento del peso corporeo OCD, radio curvo, displasia anca, ecc.

8 Eccessiva assunzione di energia I cuccioli alimentati ad libitum hanno una maggiore incidenza di OCD e di patologie ortopediche rispetto a quelli razionati (Hedhammar et al., Lavelle, 1989 Kealy et al., 1992) Fig. B. Peirone I cuccioli alimentati ad libitum hanno una maggiore lassità dell articolazione dell anca rispetto a quelli razionati (Kealy et al., 1992)

, 1974 - Lavelle, 1989 Kealy et al., 1992) Fig. B.

9 Eccessiva assunzione di calcio e/o vit. D3 I cuccioli hanno un assorbimento intestinale del calcio per diffusione passiva NON controllata Diete con eccesso di Ca Ipercalcitoninismo Inibizione att. osteoclastica Mancato adeguamento canali vascolari Ritardo espansione canale vertebrale

diffusione passiva NON controllata Diete con eccesso di Ca

10 Enostosi, osteocondrosi, Wobbler syndrome, ecc. Eccessiva assunzione di calcio e/o vit. D3 Mancato adeguamento canali vascolari Ritardo espansione canale vertebrale Congestione vasale subperiostale alterazioni i ossificazione i encondrale

D3 Mancato adeguamento canali vascolari Ritardo espansione

11 Eccessiva assunzione di calcio e/o vit. D3 Cuccioli di alano alimentati ti con un livello ll triplo di calcio e fosforo, rispetto a quello consigliato, hanno manifestato: t disturbi ossificazione encondrale, radio curvo, mancata unione processo anconeo ritardo espansione canale vertebrale cervicale (Hedhammar et al., Hazewinkel et al., 1985 (Hedhammar et al., 1974 Hazewinkel et al., 1985 Schoenmakers et al, 2000)

consigliato, hanno manifestato: t disturbi ossificazione encondrale, radio curvo, mancata unione processo

12 Eccessiva assunzione di calcio e/o vit. D3 Diete con eccesso di Vit. D 3 alterazioni i ossificazione i encondrale osteocondrosi

13 Insufficiente i assunzione di calcio li e/o vit. D3D Diete carenti di Ca SECREZIONE DI PARATORMONE RIASSORBIMENTO OSSEO DI CALCIO SINTESI RENALE DI UN METABOLITA ATTIVO DELLA VITAMINA D AUMENTO DELL ASSORBIMENTO INTESTINALE DI CALCIO

RIASSORBIMENTO OSSEO DI CALCIO SINTESI RENALE DI UN

14 Insufficiente i assunzione di calcio e/o vit. D3 Contrariamente ad erbivori ed onnivori, i cani non sintetizzano ti una quantità adeguata di vitamina i D attraverso l irradiamento cutaneo con UV (Hazewinkel et al., 1987) Necessaria assunzione vit D Necessaria assunzione vit. D con l alimentazione

quantità adeguata di vitamina i D attraverso l irradiamento cutaneo con UV

15 Alterazione equilibrio i dietetico ti cationi/anioni i/ i i (DCAB) ([Na] + [K] [Cl] meq)/100 g SS equilibrio cationi/anioni sarebbe in grado di influenzare l osmolarità sinoviale Pochi dati sui cani (Kealy et al., 1993)

16 AFFEZIONI ORTOPEDICHE A COMPONENTE NUTRIZIONALE Affezione Osteofibrosi Rachitismo Osteopatia ipertrofica Osteocondrosi Displasia anca Sindrome Wobbler Cause alimentari Carenza Ca - Eccesso P Carenza di vit. D Eccesso Vit. D e Ca Sovalimentaz.- Eccesso Ca Sovralimentazione Sovralimentaz. - Eccesso Ca

Wobbler Cause alimentari Carenza Ca - Eccesso P Carenza di vit.

17 INTERAZIONE GENETICA/NUTRIZIONE NELLE AFFEZIONI ORTOPEDICHE DI ORIGINE NUTRIZIONALE NEL CUCCIOLO ffezione Fattori genetici Fattori nutrizionali achitismo predisposizione razziale + carenza di vit. D +++ steopatia metafisaria + sovralimentazione ++ indrome di Wobbler + + steocondrosi ereditabilità stimata ++ eccesso Ca++ isplasia anca ++ sovralimentazione + ottura legamento ottura legamento ociato predisposizione razziale + sovralimentazione +

D +++ steopatia metafisaria + sovralimentazione ++ indrome di Wobbler + + steocondrosi ereditabilità stimata ++

18 In pratica.

19 Si dice che... un cucciolo cresce circa 12 volte più rapidamente di 18 ANNI + un bambino 18 MESI

20 Composizione dei latti materni e relativa velocità d accrescimento iorni per ddopp.il peso 180 la nascita ,5

21 Composizione dei latti materni Umidità 77, ,5 Proteine 7,8 7,5 3,5 Grassi 10,5 8,5 3,5-4 Lattosio 2,9 4 4,8 Ceneri 1,3 0,5 0,8 Calcio 0,24 0,15 0,12 Fosforo 0,12 0,13 0,09 Energia kcal EM

22 Confronto tra la composizione corporea del cucciolo (alla nascita) e dell adulto Cucciolo Adulto Acqua 82 57,5 Proteine Grassi 1,4-2,0 23 Minerali 2,2 3,5

24 DALLA NASCITA ALLO SVEZZAMENTO I nuovi nati iniziano ad interessarsi al cibo della madre a partire dall età di 2-3 settimane Fino all età di 5-6 settimane, i nuovi nati dipendono in gran parte dal latte della madre Svezzamento all età di 7-8 settimane Svezzare gradualmente, per ridurre lo stress

25 DALLA NASCITA ALLO SVEZZAMENTO accertarsi che tutti i cuccioli si attacchino ai capezzoli e che questi siano in numero sufficiente controllare la produzione lattea attraverso l accrescimento: il peso alla nascita deve aumentare del 5-10% tutti i giorni

26 Produzione lattea e pesi individuali dei cuccioli durante le prime sei settimane di lattazione ( riferito a cagna Boxer di 30 Kg.p.V.) 10 8 Kg Produz.Latte Peso Settimane

27 ASSUNZIONE DI ENERGIA IN CUCCIOL LABRADOR RETRIEVER FRA 2 E SETTIMANE 400 kcal/cucciolo 300 Assunzione energetica media giornalier Età - settimane

28 ssunzione di energia di una agna in riproduzione 25x 2.5x 2x 1.5x 1x Fase di riposo Gravidanza Lattazione Fase di riposo

29 L inizio dello svezzamento dipende da: Numero di nati della cucciolata Produzione di latte da parte della madre Preferenze e e e dell allevatore e ato e

30 DALLA NASCITA ALLO SVEZZAMENTO ATTN: anche in questa fase all aggiunta di sostitutivi del latte in cuccioli allattati dalla madre Eccesso di Ca e Vit. D (Corbee et al. 2009)

31 DALLA NASCITA ALLO SVEZZAMENTO n pratica:. I cuccioli ccioli hanno un aumento di peso adeguato?

32 DALLA NASCITA ALLO SVEZZAMENTO Settimana % aumento di peso sul peso vivo ,5 Dalla 5 all 8 settimana 3 g die/kg di peso da adulto

33 DALLA NASCITA ALLO SVEZZAMENTO n pratica:. I cuccioli ccioli hanno un aumento di peso adeguato? SI NO Solo latte materno Sostitutivi del latte + Svezzamento precoce

34 SVEZZAMENTO SCELTA DELL ALIMENTO COMPOSIZIONE ADEGUATA AL RITMO DI ACCRESCIMENTO DEL CANE ALTAMENTE APPETIBILI E DIGERIBILI TALI DA CONSENTIRE UN GRADUALE PASSAGGIO AL REGIME DA ADULTO

35 In pratica. 2. Calcolo del apporto energetico dell alimento 3. Calcolo della quantità giornaliera da somministrare

36 Calcolo del fabbisogno energetico Labrador, M, 4 mesi, 17 kg Quanto pesa il padre? 40 kg Il peso è congruo per la sua fase di accrescimento?

38 tà media (settimane) alla quale i cani in ccrescimento raggiungono il 25%, 50% 5% e 100% del peso da adulto Razza 25% 50% 75% 100% Bassotto nano English Springer Spaniel Beagle Ci Cairn Terrier Schnauzer nano Briard Golden Retriever Large Munsterlander Labrador Retriever Alano Irish Wolfhound Terranova

39 Calcolo del fabbisogno energetico Energia ME (kcal) = (130 x peso attuale 0,75 ) x Dove: 3,2 (2,718-0,87p ) 0,1) p = peso attuale/peso ideale???

40 Calcolo del fabbisogno energetico FABBISOGNO DI MANTENIMENTO : Q=110xP 0.75

41 Calcolo del fabbisogno energetico FABBISOGNI di ACCRESCIMENTO: COEFFICIENTE DI MOLTIPLICAZIONE DEL FABBISOGNO ENERGETICO DI MANTENIMENTO peso cucciolo/peso adulto coefficiente 0,3 2,14 0,4 1, , ,75 0,6 1,58 0,7 1,42 0,8 1,28 0,9 1,14

42 Calcolo del fabbisogno energetico Kcal/die = 132 x Kcal/die = 1105 MANTENIMENTO 1105 x 1,94= 2144 kcal/die ACCRESCIMENTO

43 Raccomandati Proteine (%) 17,5 Max Grassi (%) 8,5 31 Ac. Linoleico (%) 1,3 6,5 Ac. α-linolenico l i (%) 008 0,08 Vit. A (U.I./Kg) Tiamina (mg/kg) 1,

44 Sulla SS Raccomandati Max Ca (g/kg) P (g/kg) 10 Mg (mg/kg) 400 Na (mg/kg) 2200 K (g/kg) 4,4 Fe (mg/kg) 90 Cu (mg/kg) 11 Zn (mg/kg) 100 Mn (mg/kg) 5,6

45 . Calcolo del apporto energetico dell alimento Le razioni industriali Proteine x 4 Grassi x 9 Carboidrati x 4 Calcolo delle quantità necessarie per coprire il fabbisogno energetico

46 . Calcolo del apporto energetico dell alimento COMPOSIZIONE MANGIME Acqua % 10 Proteine % 28 X 4 = 112 kcal EM Grassi % 24 X 9 = 216 kcal EM Fibra % 25% 2,5% Ceneri % 8 Estrattivi inaz. % 27,5 X 4 = 110 kcal EM Totale kcal EM = 438

47 3. Calcolo della quantità giornaliera da somministrare 2144/438 X 100= 489 g/die

48 DOMANDA Se il peso del cucciolo non fosse stato congruo alla fase di accrescimento?

49 DOMANDA Sono necessarie delle integrazioni?

50 Risposta: No Se vengono alimentati con una dieta bilanciata Condroprotettori non hanno effetti collaterali

51 Riassumendo. scegliere un alimento affidabile specifico per l accrescimento identificare o calcolare il suo contenuto energetico (Kcal EM = proteine ed estrattivi inaz x 4 + grassi x 9) calcolare il fabbisogno energetico del cane ( Kcal EM = 132 x Peso 0,75 x fattore correzione ) razionare adeguatamente: mangime (g)= fabbisogno Kcal EM contenuto Kcal alimento

52 it

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