PARTNER DEL PROGETTO

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2 PARTNER DEL PROGETTO

3 Obiettivi L'iniziativa assiste e accompagna le aziende per un percorso di internazionalizzazione e per la promozione del territorio. 04 Destinatari Le aziende dell'enogastronomia ligure e le Istituzioni locali per un percorso di promozione comune e condiviso. 05 Servizi Liguria: Taste of Italy presenta una serie di servizi integrati per l'internazionalizzazione e per la promozione. 06 Prima Edizione Primo Modulo Prima Edizione Secondo Modulo /21 10 Seconda Edizione Primo Modulo Seconda Edizione Secondo Modulo

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5 LIGURIA: TASTE OF ITALY È un programma pluriennale di promozione sia della Liguria come luogo di eccellenza del made in Italy agroalimentare, vitivinicolo e turistico, sia delle aziende liguri, per introdurle nel commercio internazionale. L'intero programma delle attività, la partecipazione alle più importanti fiere internazionali e il lavoro di assistenza e supporto è stato preparato e pianificato con cura. La creazione di un brand forte Liguria: Taste of Italy e il suo programma di medio periodo, permetterà alle aziende e alle istituzioni di unire le forze rappresentando insieme in Italia e nel mondo la ricchezza della nostra terra, dei nostri ingredienti e dei nostri prodotti tipici. 03

6 LIGURIA: TASTE OF ITALY Obiettivi L'iniziativa assiste e accompagna le aziende per un percorso di internazionalizzazione e per la promozione del territorio. Liguria: Taste of Italy assiste e accompagna le aziende per un percorso di due bienni, il primo in Europa, il secondo a livello internazionale. Le attività di supporto si concentreranno sulla preparazione ai mercati esteri (giornate di lavoro personalizzate, supporto online, assistenza logistica, amministrativa e di traduzione e interpretariato), sull'apertura dei contatti commerciali e istituzionali, sulla partecipazione alle principali fiere di settore (selezionate in base agli obiettivi di internazionalizzazione del gruppo) con un stand collettivo della Liguria dove aziende ed istituzioni si presentano ai mercati esteri come una squadra forte, unita e compatta. Liguria: Taste of Italy rappresenta la promozione del territorio della Liguria e delle sue quattro Province, ognuna con le sue specificità, nei cinque settori primari dell'enogastronomia regionale (il vino ed i liquori, l'olio ed i prodotti sott'olio, il pesto e le salse, i prodotti tipici e le varie specializzazioni) e l'assistenza delle aziende nel processo di internazionalizzazione delle loro attività. 04

7 Destinatari Le aziende dell'enogastronomia ligure e le Istituzioni locali per un percorso di promozione comune e condiviso. I destinatari di Liguria: Taste of Italy sono le aziende liguri, rappresentative delle quattro Province per l'eccellenza dei prodotti e dei settori primari dell'enogastronomia, e le istituzioni locali per un percorso comune, condiviso e dal forte impatto comunicativo e promozionale. La partecipazione è limitata a 20 aziende e ad 8 enti/istituzioni (fra cui la Regione, i Comuni, le Camere di Commercio) in collaborazione con un Istituto di Credito internazionale. L'iniziativa si fonda sulla costruzione di una squadra forte, con obiettivi comuni, da portare avanti per 2 bienni sui mercati obiettivo. Le adesioni verranno prese in considerazione in ordine di arrivo e secondo i check-up di indirizzo realizzati durante la prima fase. La preadesione potrà avvenire esclusivamente online sul sito del WTC Genoa: ( All'accettazione della domanda verrà inviato il contratto di servizio con possibilità di richiesta di finanziamento. Considerato il fatto che la partecipazione è limitata a 20 aziende, è già prevista una seconda edizione dell'iniziativa che prenderà l'avvio contemporaneamente al secondo modulo della prima edizione. 05

8 LIGURIA: TASTE OF ITALY Servizi Liguria: Taste of Italy presenta una serie di servizi integrati per l'internazionalizzazione e per la promozione. Servizi inclusi nell'offerta Servizi di formazione. Servizio di traduzione testi per brochure istituzionale, catalogo fiere ed etichette. Assistenza staff WTC Genoa. Spedizione campioni, brochure, materiali nei limiti concessi da WTC Genoa in base alle disposizioni degli Enti Fiera. Logistica e allestimento stand. Inserimento del profilo aziendale nel catalogo fiera (cartacei e on-line). Brochure generale e comunicazioni istituzionali WTC e enti partecipanti (cartacei e on-line). Briefing pre-fiera. Spazio espositivo generale che comprende: spazio espositivo singolo, reception, magazzino comune, saletta riunioni. Spazio espositivo singolo che comprende: parete personalizzata serigrafata, desk, espositore, scrivania, 3 sedie, 1 sgabello. Organizzazione B2B per categoria durante le fiere. Servizio di interpretariato durante gli incontri in fiera. Transfer hotel/fiera/hotel e pernottamento in hotel 4/5 stelle: 1 stanza per 2 persone con prima colazione per 4 notti (Tuttofood e Cibus) e 5 notti (Anuga e Sial Parigi); Copertura assicurativa in fiera. 06

9 Servizi non inclusi nell'offerta Spese di viaggio per raggiungere le località delle fiere. Attrezzature specifiche da installare durante lo svolgimento delle manifestazioni (ad esempio: forni, frigoriferi, congelatori, schermi, etc.) nello stand singolo. Attività di follow up post fiera. Servizi di traduzione supplementari (folder, siti, etc). Consulenza/assistenza web per sito aziendale. Costi di partecipazione IVA (22%) secondo la seguente modalità di pagamento IVA (22%) entro e non oltre 30 Novembre 2016 (1 tranche) IVA (22%) entro e non oltre 30 Novembre 2017 (2 tranche). Per consentire alle aziende di comprendere a fondo gli obiettivi dell'iniziativa e le modalità di partecipazione sono previsti dei giorni di Open House a Genova il 10/11 Ottobre 2016 e a Imperia il 12 Ottobre 2016 con un primo check-up di indirizzo gratuito (obbligatorio per la domanda di adesione) fino ad esaurimento della disponibilità. 07

10 Prima Edizione Primo Modulo È il primo approccio alle attività di internazionalizzazione ed è dedicato al mercato di sbocco più simile al nostro: quello europeo. Abbiamo selezionato le quattro fiere di settore più interessanti (due sul territorio nazionale e due su quello europeo) a cui arrivare con un'adeguata preparazione ed una modalità di partecipazione fortemente coesa ed organizzata. Milano 8-11 Maggio 2017 Tuttofood è la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano. In sole cinque edizioni è diventato il palcoscenico ideale per presentare i propri prodotti al mercato nazionale ed internazionale. Numeri della precedente edizione: visitatori ( dall'estero), espositori (432 dall'estero). Colonia 7-11 Ottobre 2017 Anuga Trade Fair di Colonia, in Germania, è internazionalmente riconosciuta come la fiera mondiale più importante del settore. La seconda settimana di Ottobre a Colonia registra da anni il tutto esaurito. Numeri della precedente edizione: visitatori (da 187 Paesi), espositori (da 98 Paesi). Cronoprogramma 2017 GEN FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET OTT NOV DIC 08 Seminario collettivo Incontro 1/2 giornata per azienda di preparazione a Tuttofood Supporto online pre-fiera Tuttofood e invio documentazione Tuttofood: partecipazione fiera Tuttofood: briefing pre-fiera 08 Tuttofood: cena e briefing post-fiera 10 Incontro 1/2 giornata per azienda di preparazione a Anuga Supporto online pre-fiera Anuga e invio documentazione Anuga: partecipazione fiera Anuga: briefing pre-fiera 06 Anuga: cena e briefing post-fiera 10

11 Servizi LIGURIA: TASTE OF ITALY Il format Liguria: Taste of Italy è studiato per supportare le aziende in tutte le fasi di internazionalizzazione. Tutti i moduli sono biennali e prevedono la preparazione della fiera, la partecipazione e l'analisi dei risultati. Per la lista completa dei servizi inclusi e i costi di partecipazione consulta pagina 06. Parma 7-10 Maggio 2018 Cibus è la fiera italiana dedicata specificatamente al settore del Made in Italy nel campo dell'agroalimentare. Una grande vetrina di visibilità internazionale con convegni e tavole rotonde su temi di attualità in ambito food and retail. Numeri della precedente edizione: visitatori qualificati (da 50 paesi), espositori. Parigi Ottobre 2018 Da 20 anni un importantissimo appuntamento internazionale alla fiera di Paris Nord Villepinte che dedica una parte rilevante dell'esibizione ai prodotti innovativi che possono essere di ispirazione per l'intero settore dell'agroalimentare. Numeri della precedente edizione: visitatori (da 194 Paesi), espositori (da 104 Paesi) /21 Cronoprogramma 2018 Seminario collettivo Incontro 1/2 giornata per azienda di preparazione a Cibus Supporto online pre-fiera Cibus e invio documentazione Cibus: partecipazione fiera Cibus: briefing pre-fiera Cibus: cena e briefing post-fiera Incontro 1/2 giornata per azienda di preparazione a Sial Paris Chiusura adesioni I Edizione II Modulo e II Edizione I Modulo Supporto online pre-fiera Sial Paris e invio documentazione Sial Paris: partecipazione fiera Sial Paris: briefing pre-fiera Sial Paris: cena e briefing post-fiera GEN FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET OTT NOV DIC

12 Prima Edizione Secondo Modulo /21 È dedicato ad un approfondimento verso i mercati internazionali con un occhio di riguardo ad alcune aree di attrazione per i nostri prodotti enogastronomici e, in senso generale, del nostro territorio dal punto di vista turistico. Abbiamo selezionato le tre più interessanti fiere di settore in tre aree geografiche equamente distribuite: la Cina con il Sial Shanghai, gli Stati Uniti con il Fancy Food di New York ed infine il Gulfood di Dubai che, solo per questa annualità, avrà un edizione speciale che coinciderà con l Expo universale Dubai (20 Ottobre Aprile 2021). I partecipanti al primo modulo hanno diritto di prelazione. È nostra intenzione mantenere gli stessi partecipanti per terminare il percorso di internazionalizzazione, mantenendo il gruppo coeso, forte dell esperienza acquisita nel biennio precedente. Servizi Il format Liguria: Taste of Italy è studiato per supportare le aziende in tutte le fasi di internazionalizzazione. Tutti i moduli sono biennali e prevedono la preparazione della fiera, la partecipazione e l'analisi dei risultati. Per la lista completa dei servizi inclusi e i costi di partecipazione consulta pagina 06. Shanghai Maggio 2019 Sial China è l'esposizione food & beverage più grande del continente asiatico. I maggiori player del mercato del retail, del HoReCa (Hotel - Restaurant - Catering) e del trade import/export. Numeri della precedente edizione: espositori da 67 Paesi, visitatori e focus su food, carne, dairy e vino. Cronoprogramma 2019 GEN FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET OTT NOV DIC 10 Seminario collettivo Incontro 1/2 giornata per azienda di preparazione a Sial Shanghai Supporto online pre-fiera Sial Shanghai e invio documentazione Sial Shanghai: partecipazione fiera Sial Shanghai: briefing pre-fiera Sial Shanghai: cena e briefing post-fiera

13 Cronoprogramma 2020 Cronoprogramma 2021 New York Giugno 2020 Seminario collettivo Incontro 1/2 giornata per azienda di preparazione a Fancy Food Supporto online pre-fiera Fancy Food e invio documentazione Fancy Food: partecipazione fiera Fancy Food: briefing pre-fiera Fancy Food: cena e briefing post-fiera Dubai Marzo 2021 Seminario collettivo Incontro 1/2 giornata per azienda di preparazione a Gulfood Supporto online pre-fiera Gulfood e invio documentazione Gulfood: partecipazione fiera Gulfood: briefing pre-fiera Gulfood: cena e briefing post-fiera GEN NOV FEB DIC MAR GEN APR FEB MAG MAR GIU APR LUG MAG LIGURIA: TASTE OF ITALY Il Fancy Food di New York è uno dei principali appuntamenti del Nord America per il settore enogastronomico. Concentrata sulle nuove produzioni, la fiera è un appuntamento importante per accedere al mercato americano. Numeri della precedente edizione: partecipanti, più di visitatori professionali. AGO GIU SET LUG AGO OTT SET NOV DIC Gulfood è una piattaforma business per il settore dell'agroalimentare dedicata al mondo arabo. Questa edizione è inserita nell'ambito delle manifestazioni dell'esposizione mondiale Expo Dubai. Numeri della precedente edizione: espositori da 120 Paesi. OTT NOV /

14 Seconda Edizione Primo Modulo Per garantire l accesso ai mercati internazionali del maggior numero di aziende possibili e mantenere vivo il nuovo format Liguria: Taste of Italy, è già prevista l organizzazione di una seconda edizione con identiche modalità di partecipazione.abbiamo selezionato le quattro più interessanti fiere di settore (due sul territorio nazionale e due in Europa) cui arrivare con un adeguata preparazione e partecipare in maniera coesa, forte ed organizzata. Milano Maggio 2019 Tuttofood è la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano. In sole cinque edizioni è diventato il palcoscenico ideale per presentare i propri prodotti al mercato nazionale ed internazionale. Numeri della precedente edizione: visitatori ( dall'estero), espositori (432 dall'estero). Colonia Ottobre 2019 Anuga Trade Fair di Colonia, in Germania, è internazionalmente riconosciuta come la fiera mondiale più importante del settore. La seconda settimana di Ottobre a Colonia registra da anni il tutto esaurito. Numeri della precedente edizione: visitatori (da 187 Paesi), espositori (da 98 Paesi). Cronoprogramma 2019 GEN FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET OTT NOV DIC Seminario collettivo Incontro 1/2 giornata per azienda di preparazione a Tuttofood Supporto online pre-fiera Tuttofood e invio documentazione Tuttofood: partecipazione fiera Tuttofood: briefing pre-fiera Tuttofood: cena e briefing post-fiera Incontro 1/2 giornata per azienda di preparazione a Anuga Supporto online pre-fiera Anuga e invio documentazione Anuga: partecipazione fiera Anuga: briefing pre-fiera 12 Anuga: cena e briefing post-fiera

15 Servizi Il format Liguria: Taste of Italy è studiato per supportare le aziende in tutte le fasi di internazionalizzazione. Tutti i moduli sono biennali e prevedono la preparazione della fiera, la partecipazione e l'analisi dei risultati. Per la lista completa dei servizi inclusi e i costi di partecipazione consulta pagina 06. Parma Maggio 2020 Cibus è la fiera italiana dedicata specificatamente al settore del Made in Italy nel campo dell'agroalimentare. Una grande vetrina di visibilità internazionale con convegni e tavole rotonde su temi di attualità in ambito food and retail. Numeri della precedente edizione: visitatori qualificati (da 50 paesi), espositori. Cronoprogramma 2020 Seminario collettivo Incontro 1/2 giornata per azienda di preparazione a Cibus Supporto online pre-fiera Cibus e invio documentazione Cibus: partecipazione fiera Cibus: briefing pre-fiera Cibus: cena e briefing post-fiera Incontro 1/2 giornata per azienda di preparazione a Sial Paris Chiusura adesioni II Edizione II Modulo Supporto online pre-fiera Sial Paris e invio documentazione Sial Paris: partecipazione fiera Sial Paris: briefing pre-fiera Sial Paris: cena e briefing post-fiera LIGURIA: TASTE OF ITALY Parigi Ottobre 2020 Da 20 anni un importantissimo appuntamento internazionale alla fiera di Paris Nord Villepinte che dedica una parte rilevante dell'esibizione ai prodotti innovativi che possono essere di ispirazione per l'intero settore dell'agroalimentare. Numeri della precedente edizione: visitatori (da 194 Paesi), espositori (da 104 Paesi). GEN FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET OTT NOV DIC /

16 Seconda Edizione Secondo Modulo È dedicato all approfondimento verso i mercati internazionali con un occhio di riguardo ad alcune aree di attrazione per i nostri prodotti enogastronomici e, in senso generale, del nostro territorio dal punto di vista turistico. Abbiamo selezionato le tre più interessanti fiere di settore in tre aree geografiche equamente distribuite: la Cina con il Sial Shanghai, gli Stati Uniti con il Fancy Food di New York ed infine il Gulf Food di Dubai. I partecipanti al Primo Modulo, naturalmente avranno diritto di prelazione sull adesione e il nostro intento primario è far proseguire il percorso di internazionalizzazione alla stessa squadra coesa forte dell esperienza del biennio precedente. Servizi Il format Liguria: Taste of Italy è studiato per supportare le aziende in tutte le fasi di internazionalizzazione. Tutti i moduli sono biennali e prevedono la preparazione della fiera, la partecipazione e l'analisi dei risultati. Per la lista completa dei servizi inclusi e i costi di partecipazione consulta pagina 06. Shanghai Maggio 2021 Sial China è l'esposizione food & beverage più grande del continente asiatico. I maggiori player del mercato del retail, del HoReCa (Hotel - Restaurant - Catering) e del trade import/export. Numeri della precedente edizione: espositori da 67 Paesi, visitatori e focus su food, carne, dairy e vino. Cronoprogramma 2021 GEN FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET OTT NOV DIC 14 Seminario collettivo Incontro 1/2 giornata per azienda di preparazione a Sial Shanghai Supporto online pre-fiera Sial Shanghai e invio documentazione Sial Shanghai: partecipazione fiera Sial Shanghai: briefing pre-fiera Sial Shanghai: cena e briefing post-fiera

17 Cronoprogramma 2022 Dubai Marzo 2022 New York Giugno 2022 Seminario collettivo Incontro 1/2 giornata per azienda di preparazione a Gulfood Supporto online pre-fiera Gulfood e invio documentazione Gulfood: partecipazione fiera Gulfood: briefing pre-fiera Gulfood: cena e briefing post-fiera Incontro 1/2 giornata per azienda di preparazione a Fancy Food Supporto online pre-fiera Fancy Food e invio documentazione Fancy Food: partecipazione fiera Fancy Food: briefing pre-fiera Fancy Food: cena e briefing post-fiera LIGURIA: TASTE OF ITALY Gulfood è una piattaforma business per il settore dell'agroalimentare dedicata al mondo arabo. Numeri della precedente edizione: espositori da 120 Paesi. Il Fancy Food di New York è uno dei principali appuntamenti del Nord America per il settore enogastronomico. Concentrata sulle nuove produzioni, la fiera è un appuntamento importante per accedere al mercato americano. Numeri della precedente edizione: partecipanti, più di visitatori professionali. GEN FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET OTT NOV DIC /

18 Reception WTC Genoa Salette riunioni Assaggi e ristorazione Cucina e degustazione ENTI AZIENDE GENOVA AZIENDE SAVONA ENTI Magazzino Olio Vino Pesto Tipici Varie ENTI AZIENDE IMPERIA AZIENDE LA SPEZIA ENTI Stand collettivo 372mq 20 stand operatori da 7,5 mq (2,5 3m) 8 stand istituzionali da 7,5 mq (2,5 3m) 4 salette riunioni da 4mq (2 2m) Fondale personalizzato Postazione incontri 2,5m (h 1,6m) 3m Bacheca 1 magazzino comune da 8mq (2 4m) 1 cucina attrezzata 20mq (5 4) 1 reception 8mq (2 4m) 25 posti a sedere per la ristorazione Desk/ Bacheca FRONTE Area interna accessibile dagli stand Dettaglio Stand 7,5mq

19 PARTNER DEL PROGETTO

20 Segreteria Organizzativa: WTC Genoa - Via De Marini, Genova (GE) Italia Tel: / service@wtc.genova.it